准妈妈为什么要补钙
准妈妈为什么要补钙
1.满足胎儿发育的需要
胎儿的生长发育,尤其是骨骼组织的发育,尤其需要从母体内汲取营养,否则胎儿将来就有可能出现先天性佝偻病,比如鸡胸和O型腿。另外,钙对胎儿的智力、神经系统、心脏节律、血液凝结能力的发育也很重要。
2.孕妇自身需要大量的钙
孕妇缺钙的可能极大,因为孕妇不但要供给胎儿发育所需的钙,还要满足自身新陈代谢所需的钙。尤其是当胎儿正吸收大量的钙、但孕妇本身并没有及时补钙时,就会造成孕妇更严重的缺钙症状。
准妈妈食补更要药补
刚刚进入准妈妈角色的张女士给自己制订了一个非常丰富的菜谱:每天动物肝肾200克、蛋类50克、鱼类200克、豆类100克、绿叶蔬菜500克、水果200克、坚果200克等。因为张女士认为这些食物里都含有叶酸,通过食补也能达到叶酸的充足补给。
对于某种营养成分或物质,一般我们都认为药补不如食补。食物中的营养成分吸收度更高,而且没有药物的不良反应。然而,补充叶酸却是个例外。因为叶酸有一种不稳定性特征。既然含叶酸的食物那么多,为什么我们还需要增补叶酸呢?这和叶酸的不稳定特性有关。天然食物中的叶酸,遇光、遇热都很容易氧化、失去活性,而且在食物储存、加工、烹饪过程中50-95%叶酸遭到破坏。如蔬菜贮藏2—3天后叶酸损失50%—70%;一些不适当的烹饪方法会让食物中的叶酸流失。比如,含叶酸丰富的绿叶蔬菜,如果用水煮,由于叶酸是水溶性维生素,会溶于汤水中,因此很难被利用。而盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,仅靠日常膳食并不能解决孕妇缺乏叶酸问题,适当选择一些更容易被人体吸收利用的小剂量的叶酸增补剂,将能更科学满足孕妇每日对叶酸的摄入量。
现在,不少人预防心切,误服了市场上一种供治疗贫血用的5毫克“叶酸片”,因为长期大剂量服用,影响锌的吸收而导致锌缺乏,进而出现宝宝发育迟缓、出生时体重过低,甚至带来不可逆的神经系统损害。“药补”叶酸,应以中国营养学会推荐的孕妇每日0.8mg叶酸摄取量为标准。
营养师同时也建议:“药补”叶酸,不建议选择常见的成人用的复合维生素,这些复合维生素中虽然含有叶酸,但是并非专门针对准妈妈(孕妇)设计的,其安全性难以保证。选择时,应多关注说明书中的适宜人群及关于叶酸含量的说明。正确的增补叶酸,应选择孕妇专用的叶酸增补剂。
准妈妈怀孕20周后再补钙
随着准妈妈的肚子日益隆起、小宝宝在肚子中渐渐长大,准妈妈身体中的“钙”也悄无声息地在流失。所以这个时候补钙对准妈妈就很重要,但孕期补钙是有学问的,什么时候补、补多少等问题,都不能马虎。上海交通大学第一人民医院产科专家介绍,怀孕早期,孕妇每天需要1200毫克的钙,怀孕中晚期,会增加到1500毫克。在孕早期,可以通过调整日常饮食来摄取更多的钙质。比如多吃豆类、牛奶等食品。
怀孕20周后,胎儿对钙的需求量开始逐渐加大,28—36周时达到顶峰。因此,准妈妈在20周后就要开始服用钙补充剂了。
准妈妈要不要补钙
半夜经常小腿抽筋被痛醒;
牙齿松动;
关节、骨盆疼痛;
四肢无力,腰膝酸软;
如孕妈妈有以上症状,要及时去医院询问医生,当医院化验血钙浓度低于正常值,或是骨密度下降就说明缺钙了。另外,妊娠高血压也有可能是缺钙引起的。所以,准妈妈要重视补钙,但不同时期补钙的讲究也不一样,准妈妈们要注意啦!
怀孕早期(0—12周)
在怀孕初期,由于胚胎宝宝生长速度缓慢,准妈妈们在孕早期的钙需求量基本和孕前一致。因此在这个期间准妈妈们只要稍加注意补充一些含钙丰富的食物如牛奶、豆制品等,合理均衡饮食,多晒晒太阳,增加体内维生素D的合成以促进钙的有效吸收其实就基本可以满足自己和宝宝的钙需求了。
准妈妈孕期补钙小窍门儿
少量多次补钙效果好
这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
选择最佳的补钙时间
钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
骨头汤不是最好补钙方式
用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
补钙同时适量补充维生素D
维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
补钙并非越多越好
孕妈咪过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学,千万不要盲目过于补钙。
准妈妈该怎么正确补钙
补钙第一招:晒太阳
孕晚期的准妈妈们都应尽量每天晒一下太阳,促进皮肤转化生成维生素D,促进钙吸收。
补钙第二招:维D钙剂+钙片
孕妇孕晚期维生素D的推荐摄取量为10微克。孕妇维生素D的最高摄入量是每天20毫克。孕妇可以购买维生素D补充剂,如果你买不到合适剂量的维生素D补充剂,也可以选择其他剂量合适的含有维生素D和钙的补充剂。大多数孕期多维片也包含维生素D,只是一定要服用专为孕期设计的多维片,同时注意其中的维生素D含量不要过量
补钙第三招:食补摄取钙
含维生素D的食物包括大马哈鱼、鲭鱼、沙丁鱼等油性鱼,和强化维生素D的食物,比如黄油和某些早餐麦片。红肉和蛋黄中也含有少量维生素D。
孕妈妈补钙要慎吃
1.有涩味的蔬菜——草酸
怀孕后,孕妈妈一般都会开始注意多吃蔬菜水果,但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸(比如菠菜、苋菜、竹笋),而草酸在肠道中会与钙结合,形成不能溶解的沉淀物,从而影响钙的吸收。
因此,建议孕妈妈吃蔬菜、水果不要过量,每天吃500-750克即可,尤其注意避开有涩味的蔬菜,如果一旦要吃,也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
2.大米面粉——植酸
大米和面粉都含有植酸,而植酸会在消化道中与摄入的钙结合,产生不能被人体吸收的植酸钙镁盐,这样会影响钙的吸收率。
因此,建议孕妈妈I食用大米和面粉时多做一件事。在做米饭时,可以先将大米用适量温水浸泡半小时,这样米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而面粉发酵后也能分泌出植酸酶,从而消耗掉面粉中的植酸。因此建议孕妈妈选择吃蒸馒头等需要发酵的面食,这样可以避免植酸影响钙的吸收。
3.可乐、咖啡、汉堡包——磷酸
可乐、汽水等碳酸饮料、和咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条、动物肝脏等食物含有磷,而这会影响人体内的钙磷比例。因为正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,如果孕妈妈大量食用含磷的食物,会使钙磷比例变化,如果钙磷比例达到1∶10~20,过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外,从而影响补钙。
4.高盐食物——钠
过多的盐分会影响身体对钙的吸收,还可能导致体内骨骼中原有钙的流失。这是因为盐中含有钠,人体内多余的钠会经由肾脏排除体外,肾脏在排出钠时需要消耗钙,研究显示,我们的身体每排泄1000mg的钠,就会损耗26mg的钙。如果孕妈妈经常吃高盐食物,摄入钠过多,就会影响体内钙的吸收,因此建议孕妈妈饮食应以清淡为主。
5.油脂类食物——脂肪酸
有的准妈妈在孕期会因为口味改变嗜吃油脂类丰富的食物,但脂肪在体内会分解成脂肪酸,而脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道会与钙形成难溶物质,从而使钙的吸收率降低。因此,孕妈妈一定要合理安排饮食,不要吃太多过于油腻的东西。
准妈妈喝排骨汤可补钙
孕妇喝排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯,每天钙的摄入量为400~700mg,难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响,致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外,还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能够为准妈妈提供大量钙质。
孕妇喝排骨汤可补钙,那么,就来试试以下排骨汤食谱吧。
孕妇排骨汤的做法
玉米排骨汤
食谱原料
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作方法
选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
黄豆排骨汤
原料:
猪排骨、黄豆、葱花、精盐适量。
制作方法
将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
把猪排骨洗净,切成小块。
将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇喝排骨汤可补钙,准妈妈快来试试以上两款食谱吧。