醋在食疗方面的好处
醋在食疗方面的好处
抑菌杀菌
醋的主要成分是醋酸,具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存,如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭,所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此,凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。
降压降脂
有研究数据现,每天坚持饮用一大勺醋,可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、保血液畅通的作用,从而也能降血压。
有助减盐
在烹饪时可以适当加入食醋,可以有效减少盐的摄取量。
缓解疲劳
醋中含有大量的有机酸,可加快有氧代谢,有利于清除沉积的乳酸,运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。
有助醒酒
醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应,从而减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用。
醋食用方法
适宜对象
一般人群均可食用。脾胃湿盛、外感初起者忌服。胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。肝硬化、骨损伤患者,做过胆囊切除手术的人群最好不要食醋。
食疗处方
将花生的功效与作用米浸泡于食醋中。一天后食用,每天2次,每次10~15粒,长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
推荐食谱
醋溜白菜
原料:青口白菜、花椒、米醋。
制法:①取青口白菜的两三层帮叶约400克,切斜片。②锅内放油,油热后放花椒10粒左右,炸黑后放白菜。③立即将1小酒杯米醋入锅翻炒,放少许白糖、味精,再翻炒。④放适量盐调味,稍候勾少许芡即可。
功效:可强壮身体,预防流行性感冒,增强抵抗力。
苹果减肥法的正确方法 减肥期间体质是否会下降
这要从两个方面来理解。—方面,每天只吃苹果,只是短短的3天时间,此期间内,人的身体内有足够的能量供给人正常活力的需求。但是如果长时间运动或锻炼,会感到头晕、浑身无力。另—方面,有些人过于把注意力集中在减肥期间的身体变化上,或许是由于味觉改变,这种意念对减肥没有好处。
脂肪肝饮食6大食疗法
脂肪肝的食疗方法一:芹菜炒香菇
做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
作用:该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
脂肪肝的食疗方法二:山楂肉片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝的食疗方法三:首乌肝片
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
脂肪肝的食疗方法四:芹菜红枣煲汤
做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
脂肪肝的食疗方法五:黄豆白菜
做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。
作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
脂肪肝的食疗方法六:芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。
尘肺的食疗方
尘肺的食疗方法1、
尘肺患者以咳嗽、咳痰为主要症状,故饮食方面可多食具有止咳化痰作用的食物,如海藻、海带、萝卜、荸荠、苡仁等,或榨汁饮服,或加水煮食。阴虚明显者可用梨、枇杷、百合、藕、罗汉果等来润肺滋阴止咳。
尘肺的食疗方法2、
由于尘肺疾病患者的脾胃运动功能失常,因此应选择健脾开胃,又营养易吸收的饮食。如:瘦肉、鸡蛋,牛奶,豆粉,新鲜蔬菜和水果。并可多食山药、薏米等。
尘肺的食疗方法3、
尘肺患者喘息重者,多肾虚不纳气,可多食核桃、枸杞子、桑葚、冬虫夏草等。
尘肺的食疗方法4、
尘肺病人应该多吃一些多维生素、高蛋白质、钙质丰富的食品,比如说多吃新鲜瓜果蔬菜,切记不能吃辛辣刺激性食物及烟酒。
尘肺的食疗方法5、
亦可多食猪肺,如炒猪肺:猪肺具,切片,麻油炒熟,同粥服。
面瘫食疗方
1.防风粥
防风10—15克,葱白口茎,粳米30—60克,前两味水煎取汁,去渣,粳米煮粥,待粥将熟时加入药汁,煮成稀粥,温服。本方功可祛风解表散寒,适用于风寒袭络引起的面瘫,肌体肌肉酸楚等。
2.薄荷糖
簿荷粉30克,白糖500克,将白糖放入锅内,加水少许,文火炼稠,后加入薄荷粉,调勺,再继续炼于不粘手时,即成本方具有疏风清热,辛凉解表的功效,对于突然口眼歪斜,眼睑闭合不全,咽干微渴等症有效。
3.川芎白芷水炖鱼头
川芎3—9克,白芷3—9克,鳙鱼头500克,葱、胡椒、姜、盐适量。武火烧沸,再以文火炖半小时,分早、晚食鱼喝汤。本方功能祛风散寒、活血通络,适用于外感风邪引起的面瘫。
4.姜糖苏叶饮
紫苏叶3—6克,生姜3克,红糖15克,以沸水浸泡5—10分钟。本方具有流风散寒,常浸解表的功效。适用于外感风邪引起的诸症。
5.大枣粥
大枣30克,粳米100克,冰糖适量,煮至熟烂成粥,本方功能补气养血,适用于气虚弱之口眼歪斜,气短乏力者。
6.参枸莲蓉汤
白人参,枸杞子,葡萄干各2克,莲子肉,山药各2克,肉莲蓉,火麻仁各12克,橘红3克,大枣,胡桃肉各2枚,煎汤取药汁服,口服2—3次。本方有补中益气,兼滋养肝肾之阴的功效。
7.生地蝎子汤
以生地黄20克、枸杞子10克、全蝎3至5只、天麻10克、猪肉100克及陈皮、生姜适量煲汤。其中全蝎为治风要药和著名的昆虫食品,与各药食料相配,能滋养阴血、祛风通络,适合中期和恢复期病人尤其是素来肝肾阴虚,伴头晕耳鸣肢麻,外风、内风兼见者饮用。而孕妇慎用。
8.参芪乌鸡汤
备党参15克、北芪15克、田七10克、竹丝鸡四分之一只除去皮脂,生姜2片,煲汤饮食。本汤可以补虚扶正、祛痰纠偏,适宜恢复期气血较弱的患者使用。
小儿流鼻血的食疗方法
食疗在中医血证的治疗中有着不可忽视的作用。不仅要重视辨证施食,还要重视综合病位、病势、病程等诸方面的情况,针对性地选择不同的食疗方法,同时还要注重食疗方的烹制方法,严格饮食禁忌,方能使食疗取得较好的疗效。
根据病机的不同,血热出血食疗宜选择清热凉血止血法。选用性偏寒凉之食物,如藕节、苦瓜、菠菜、银耳、蕃茄、芹菜、荠菜、甘蔗、兔肉、鸭肉等。
另外,阴虚火旺的出血则应选择食物以甘寒、甘凉为多。如百合、阿胶、鳖肉、龟肉、龟板胶、鱼鳃胶、乌贼鱼、甘蔗汁、芦根、猪肤、动物肝脏等。
气虚不能摄血,常用的食物以甘温益气为主,如山药、白扁豆、大枣、紫河车、核桃、花生、桂圆、牛肉、鸡肉等。
食疗禁忌方面,除少食辛辣外,主要是忌发物。例如:白酒、虾、羊肉、狗肉、韭菜、生的葱姜蒜、猪头肉、老鹅、小公鸡、老母鸡、带鱼、鲤鱼、鲫鱼等。
灰指甲食疗的方法 面醋
配方:碱面、米醋适量。
做法:以1:5的量,放入小杯内调匀,将患指插入浸泡5分钟,每曰3次,数次即有较好的效果。
功效:此食疗方对于治指甲灰白有一定的疗效。
检查出食道癌,吃什么有助康复
中医认为食道癌的发病原因主要是长期的饮食不当、情志不畅导致的气机不畅,痰湿内生,痰气互结,进而导致瘀毒内洁,血燥津亏。
所以食道癌患者,在饮食上应该注意不偏食、精细搭配、荤素搭配,才能获取均衡的营养。在烹调食物的时候,应该尽量选择蒸、煮、炖的形式,避免油炸、熏烤。
食疗方----牛奶银耳
材料:银耳100克,鲜牛奶50克,菱角15克,白糖40克,白醋、食盐、芥末油适量。
做法:洗干净银耳,温水泡发;
菱角煮熟后,去壳,碾成细末,撒上银耳;
煮沸牛奶,起锅后加入白糖、食醋、食盐等,搅拌均匀;
将牛奶散在银耳上,滴适量芥末油即可食用。
功效:益气健肾、降血脂、通便润肠、抗癌,适合食道癌、胃癌、直肠癌等患者使用。
怎么饮食治疗阳痿早泄
食疗如何治疗阳痿早泄 饮食注意事项
阳痿早泄患者在饮食要遵循健康的饮食原则,宜进食麻雀、狗肉、鸡肉、海虾、海马、羊肾、乌龟、泥鳅、河虾、鹌鹑蛋、麻雀蛋等壮阳食物,饮食以软食为主,恰当地进食滋养性食物,如蛋类、骨汤、莲子、核桃等。含锌较多的食物、含精氨酸较多的食物、一些动物内脏可适当食用。同时要注意禁忌禁食肥腻、过甜、过咸的食物。
食疗如何治疗阳痿早泄 具体食疗推荐
在食疗方推荐方法,不妨多吃羊肾枸杞叶汤、阳起石合剂、大虾烹韭菜、鸡睾丸、蜈蚣丝瓜子散、蜈蚣蛤蚧散、细辛茶、红参熟地汤、加味二妙散等方面的食物。其原因主要是这些食疗方具有可补肾气、益精髓,补虚助阳等方面的功效和作用,由于患者病情差异,具体食疗要结合患者病情。
脂肪肝的食疗方法有几种
脂肪肝的食疗方法1、首乌肝片
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
脂肪肝的食疗方法2、山楂肉片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝的食疗方法3、芹菜炒香菇
做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
作用:该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
脂肪肝的食疗方法4、芹菜红枣煲汤
做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
脂肪肝的食疗方法5、黄豆白菜
做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。
作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
脂肪肝的食疗方法6、芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。