脂肪肝不能吃什么
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝的主要表现为食欲不振、疲乏、恶心等症状,严重者可有肝区隐痛的症状,是由于肝细胞内脂肪堆积过多所致。在生活中,饮食方面要多吃蔬菜水果,禁酒,少吃脂肪多的食品,早期及时发现治疗是可以治愈的,一般可以通过相关的药物治疗,建议在医生的具体指导下配合治疗。
1.含糖量高的食品
2.脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒
3.脂肪肝不宜喝酒
4.脂肪肝患者应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品。如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等。因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。
脂肪肝吃什么呢
一、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
二、绝对禁酒,最好禁烟。
三、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。
四、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。
五、多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。
六、少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
脂肪肝吃什么好
1、豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
脂肪肝吃什么好
燕麦:含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、甘油三酯,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。
银耳:含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。
银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。
玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
大蒜:含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
冬虫夏草:有研究发现冬虫夏草可以改善和恢复肝功能。冬虫夏草在近几年的临床使用中,改善肝功能有一定的效果,据研究虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能,虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化,同时由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。
脂肪肝吃什么
脂肪肝食疗方一:山楂薏米粥
原料:山楂25克,薏米50克。
做法:薏米和山楂2:1的比例熬成。山楂不仅开胃,而且还有利于胃肠道消化,除去体内的脂肪。山楂饭既美味可口,又不会增加脂肪。功效:坚持服用1-2个月,就可以消除体内堆积的多余脂肪。还可用山楂泡茶,山楂茶清爽自然,酸甜味好。
脂肪肝食疗方二:当归芦荟茶
原料:决明子30克,当归15克,芦荟30克,茶叶少许。
做法:先用水泡,然后将上述4味同加水一起煎煮,开后再煎20-30分钟,一天喝两次。功效:治疗脂肪肝,还可有效改善营养过剩状况,增强体质。
脂肪肝吃什么好
1、玫瑰萝卜汤
材料:白萝卜、胡萝卜、青萝卜等量,玫瑰花少许。
做法:萝卜洗净,切成小块,加水煮至半熟,放入玫瑰花少许,煮熟,加盐和味精。空腹食用,每日1~2次。
功效:疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞较严重,有肝区胀痛、嗳气不舒、体型肥胖的脂肪肝患者。
2、荜茇鲤鱼汤
材料:荜茇5克、鲜鲤鱼1000克、川椒15克,生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。
做法:把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量,武火烧开后用文火炖熬约40分钟,加入调料即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。
功效:利水、消肿、减肥,适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。
3、玉米须冬葵子赤豆汤
材料:鲜玉米须60克、冬葵子15克、赤小豆100克、白糖适量。
做法:玉米须、冬葵子水煎,去渣取汁,加入赤小豆煮熟。白糖调味,吃豆饮汤。每日1剂,分2次服食。
功效:适用于形肥、苔腻或有水肿的水湿停滞型脂肪肝患者。
4、香菇茶
材料:中等大小干香菇5只。
做法:将香菇洗净,切成细丝状,用煮沸的水冲泡,加盖焖15分钟左右即可饮服,一般可连续冲泡3~5次。当茶饮,频频饮服。
功效:益气补虚、降脂护肝。适合各种类型脂肪肝患者。
5、山楂绿茶
材料:鲜山楂3只、绿茶3克。
做法:将鲜山楂洗净切片,敲碎核,与茶叶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟左右即可饮服,一般可冲泡3~5次。当茶饮,当天喝完。
功效:消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
脂肪肝吃什么好
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
燕麦
燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇,进而改变血中脂肪酸浓度,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
得了轻度脂肪肝吃什么好
轻度脂肪肝吃什么好是众多患者关注的问题,总得来说,患者每天所摄入的总能量应该控制在:每日每公斤标准体重20—25千卡左右,不宜吃得太饱和太油腻,避免脂肪过多合成。
1、以清淡平和、营养丰富均衡为宜,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,以免加重肝脏和胃肠负担。
2、多喝温水,增强血液循环,促进新陈代谢,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
3、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜,容易感染急性甲型或戊型肝炎。
4、脂肪肝多吃新鲜时令蔬菜瓜果,还可多吃些具有泄肝作用的食物,比如:鲜芹菜、菊花茶等,但有肝源性糖尿病患者吃水果应注意血糖水平。
5、此外,得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上,最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法,忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜,在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。
专家建议,轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果,它们富含维生素和矿物质,可以加速肝细胞修复,其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄,降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用,平时也应该多吃一点。
脂肪肝吃什么好现在大家比较了解了,另外,脂肪肝是可逆性病变,尤其是轻度脂肪肝,如果持之以恒地进行饮食调节,并配合适当的运动,是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
脂肪肝吃什么 脂肪肝是什么
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多而引起的病变。正常的肝脏脂肪含量约占肝湿重的5%,当肝内脂类含量是肝脏湿重的8%-10%时,临床称为轻度脂肪肝,10%-15%为重度脂肪肝。