长毛对虾的营养价值 强建筋骨
长毛对虾的营养价值 强建筋骨
长毛对虾含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之长毛对虾富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用长毛对虾可以起到强健筋骨的作用。
对虾的种类有哪些
01对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中富含的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，还可以减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化对于老年人，小孩，身体虚弱以及病后需要调养的人来说都是极好的食物。研究表明，虾的通乳作用较强，并且虾肉中富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
02中国对虾
中国对虾在我国一般被叫做对虾、大虾、明虾，其在日本被称为大正虾。这种虾最主要的特征是体积大，并且生长周期快人工养殖的对虾一般100～120天便可达12厘米以上。中国对虾为低温、广盐性种类，适应能力较强。即使是在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。养殖方面，中国对虾不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性，所以捕获方法简便易行。 野生中国对虾主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，中国对虾是我国水产品出口的主要产品。
03斑节对虾
这种虾因其甲壳上的斑节而得名，因为经常栖息在草丛中，所以我国南方沿海一带和台湾又称之为草虾。斑节对虾是对虾种类中最大的一种。据记载，最大的体长可达30厘米，重达500克，堪称“对虾之魁”。 斑节对虾生长较快，在鱼虾混养池中120天左右体重可达20克以上。由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，所以具有很强的抗机械损伤能力。因此可以长途活运和经营活虾出口。 斑节对虾广泛分布于热带和亚热带海域，再我国的闽、台、粤、琼等地较为常见。
04日本对虾
日本对虾，虾壳上的花纹艳丽，在广东叫做竹节虾，在台湾叫做斑节虾，香港称之为花虾，日本称之为车虾。日本对虾属于耐低温的种类，生存环境耐高盐不耐低盐。日本对虾有极强潜沙习性并且潜沙深度随体长增长而加深。日本对虾由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，所以适于长途运输和活虾出口。日本对虾在我国的东海、南海亦有分布。日本对虾是日本的主要的水产养殖种类。我国已经完成引进并且进行规模化养殖生产。
05长毛对虾
长毛对虾是我国南方的主要水产养殖种类。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。闽南地区称之为红虾，两广称之为大虾或白虾，在台湾被叫做红尾虾。其较耐高盐而不耐低盐，且甲壳较薄，易受机械损伤，所以不适合活运和出口主。由于该品种较南方其他虾类更耐低温，所以可进行晚荐和二荐养殖，增进虾池利用率，提高经济效益。
06墨吉对虾
该种主要分布在印度洋、西太平洋，是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类，称之为大虾或白虾。这种虾个体较大，生长较快，环境适应能力较强，苗种来源易解决 。易于进行人工育苗工厂化生产。可开展二荐或多荐养殖，以增进虾池利用率，提高产量和效益。
明虾的营养价值 强建筋骨
明虾中含有不少钙、镁、磷等矿物质，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之明虾富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用明虾可以起到强健筋骨的作用。
长毛对虾的形生活习性
长毛对虾为一年生虾类，但也有个体生命周期达到两年，它在一生中要经过几个不同的发育阶段，每个不同发育阶段，对外界环境条件的要求亦不相同，即处于不同发育阶段的个体，表现出不同的生态类型
在自然海区，幼虾常喜欢聚集于浅水内湾及河口附近觅食。随着幼虾迅速发育成长和生理生态上的变化，逐渐离开浅海内湾及河口区域向较深的水域栖息活动。
长毛对虾食性很广，其饵料种类和食物组成随着个体发育而有所变化。处于幼体发育阶段，食物主要以单细胞藻类为主，如小型硅藻类，甲藻类以及其他动物幼体和有机碎屑等。随着个体的增长，食物组成也逐步扩大，主要食物以动物性底栖生物。
当每年秋末冬初，随着水温的下降，长毛对虾逐渐向较深的海区进行过冬，到了来年春天，水温逐步回升时，亲虾便开始交尾生殖活动。
对虾的生态习性
对虾可分定居型(如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等)和洄游型(如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾)，前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动;后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。
长毛对虾的功效与作用 增强免疫力
长毛对虾的蛋白质含量丰富，摄入体内之后会分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃长毛对虾可以帮助补充人营养，提高免疫力，增强抗病能力。
长毛对虾的营养价值
长毛对虾，学名Penaeus penicillatus，原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。俗称大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾，联合国粮农组织通称红尾虾。体淡棕黄色，额角上缘 7～8齿，下缘4～6齿。额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。第一触角鞭比头胸甲稍长，雄虾第三颚足未节有毛笔状长毛，其长度为本第二节的1.2～2.7倍。额角脊上有断续的凹点。雌交接器前片顶端的疣突比墨吉对虾小。要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。海捕渔汛为每年10月至翌年1月份。目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。
长毛对虾产卵群体体长范围为13～19厘米，体重28～80克，是对虾类中的大型虾之一。我国南方沿海养殖120～150天，体长可达12厘米以上。该虾较其他南方虾种更耐低温，在较低温度下生长较快，所以养殖区域较广，是南方较好的晚季养殖品种，经济效益较好。长毛对虾壳较薄，易受机械损伤。营养价值与其他虾类相近。
长毛对虾的营养价值
长毛对虾的肌肉含蛋白质、脂质、糖类、多种氨基酸。内脏及甲壳含p一胡萝卜素、海胆素、鸡油菌黄质、叶黄素、玉米黄质、虾青素。
中医认为，长毛对虾性味甘、咸，温。归脾、肾二经。主 治肾阳不足所致阳痿、遗精，畏寒肢冷，小便频数等证，脾胃虚弱，食少纳呆，腹满泄泻，气血不足，疮口不敛。
南极磷虾的营养价值 强建筋骨
南极磷虾中含有丰富矿物质，例如钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之南极磷虾富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用南极磷虾可以起到一定强健筋骨的作用。
长毛对虾怎么挑选
一、看长毛对虾的外形是否完整。
新鲜的长毛对虾的头部与尾部都是完整的，没有破损的地方，且整只虾呈自然弯曲蜷缩状，外壳颜色鲜亮有光泽、且甲壳看起来密集紧凑;而不新鲜的长毛对虾则截然相反，其头尾部或许有一些缺损，虾身几乎伸直看起来也软趴趴的，外壳灰暗且没有亮泽。各位在挑选长毛对虾时一定要睁大眼观察其外形，仔细分辨哪些虾新鲜哪些不新鲜。
二、摸摸长毛对虾的虾壳是否黏腻。
在挑选长毛对虾时，还可以伸手去摸摸其外壳，通常新鲜的长毛对虾的外壳并不黏手，沥干水分后摸起来比较干燥也很干净，按压一下会发现新鲜虾的肉质较硬且很有弹性;如果是闲置时间长、早已不新鲜了的长毛对虾，其外壳摸起来有一层黏腻的液体，按压一下会感觉虾身软趴趴的没什么弹性，这种不新鲜的长毛对虾最好就不要购买了。
三、闻一闻长毛对虾是否带有不正常的腥臭味。
还可以尝试拿一只长毛对虾凑近鼻子闻一闻，如果它足够新鲜的话，闻起来虽然会有点海鲜的腥味、但不会带其他什么难闻的异味;可若是长毛对虾已经不新鲜了的话，闻起来不仅带有浓重的腥味，其中还含有已经坏掉了的、不正常的臭味，如果将新鲜和不新鲜的长毛对虾分别闻一闻的话，一定会立刻察觉到其中的差别，大家在挑选长毛对虾的时候，可以尝试使用这种方法来进行分辨。
四、可尝试剥下长毛对虾的虾壳以便观察其肉质。
若是在批量购买长毛对虾后再进行挑选的话，可尝试将虾壳剥下以便观察其新鲜程度，如果新鲜的话，会发现需要稍稍用力才能将虾壳剥下，这是因为虾肉紧紧地贴合在虾壳内，且剥开后会发现虾身肉质紧实挺翘，看起来十分可口诱人;若长毛对虾不新鲜了的话，会发现外壳非常容易脱落，虽是生虾但却轻轻一剥就将虾壳剥开了，观其壳内的虾肉肉质软而松弛、没弹性就可以判断出虾不新鲜了。
五、尽量不要购买颜色异常的长毛对虾。
在挑选购买长毛对虾时，除了要检查其新鲜度外，还要观察长毛对虾是否有其他异常的地方，例如虾身颜色异常、虾头部异常发黑或带有黑色的斑点等等，这种与其他长毛对虾对比起来、显得有些不正常的虾最好不要轻易去购买，虽然它看起来新鲜但或许已经被污染或是得病了，这种长毛对虾若是随意食用可能会危害到身体健康哦!
六、购买活的长毛对虾时，要观察它是否活跃。
如果想买养在水箱里的活虾的话，尽量要挑选活蹦乱跳的新鲜长毛对虾，一般来说越生猛活跃就越新鲜，若触碰一下长毛对虾的虾尾部分，活虾的虾身会反射性地跳动，相反若是不新鲜或已经死掉的长毛对虾的话，基本上你碰它它也不会有反应。另外需注意在挑选时最好不要轻易去触碰活虾，避免被长毛对虾误伤，可以尝试与卖海鲜的老板沟通一下，让对方帮你挑选活虾。
七、最好前往合适的地点挑选购买新鲜的长毛对虾。
建议最好前往大型的海鲜批发市场、水产市场或正规的海鲜店购买长毛对虾，若居住在临海城市的话，也可以费一番功夫前往港口处购买海鲜对虾。另外在一般中小型超市中通常看不到新鲜活虾的，要买最好去大型超市购买，注意一定要提早去，不然去晚了超市中新鲜的长毛对虾都被人抢光或是变得不那么新鲜了。
八、购买大量长毛对虾后，如果吃不完一定要采取冷冻保鲜的方式处理。
挑选购买新鲜的长毛对虾后，如果没有及时进行冷冻处理的话，时间一长就很容易变质坏掉，扔掉很可惜却也不能吃。建议各位可以将新鲜的长毛对虾放入保鲜塑料瓶、保鲜盒或保鲜袋中，灌入适量盐水并存放在冰箱的冷冻室或速冻冰柜内，不出意外的话可保鲜好几个月，但冷冻虾的口感还是不及新鲜的长毛对虾好，因此提醒大家不必因图新鲜而购买大量长毛对虾存放在家中，新鲜虾天天都有地方卖，但如果买回来吃不完长期放在家里的话可就不新鲜了。
吃长毛对虾有什么好处
美容养颜
长毛对虾中含有不少蛋白质，食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时长毛对虾中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用。
补充营养
长毛对虾营养价值不低，其中优质蛋白质的含量较为丰富、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。
促进生长
长毛对虾中蛋白质含量丰富，食用可以一定程度上维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
对虾的功效与作用 补充营养
对虾营养价值不低，其中含有不少优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。
长毛对虾的副作用有哪些
随着环境的不同和季节的变化，我们的身体也会有一些有一些变化，所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用，我们一定要根据自己的身体情况去选择食物，下面一起看一下哪些人不适合吃长毛对虾。
副作用
无副作用
禁忌人群
有过敏体质的人应忌吃长毛对虾。
长毛对虾虽然营养价值很丰富，但是并不是所有的人都可以吃，了解了哪些人不适合吃长毛对虾以后，希望我们都能结合自身的情况去选择适合自己的食物，另外平时在饮食的过程中一定要注意饮食的卫生。
吃长毛对虾上火吗
每一种食物的功效和营养都是不一样的，根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康，尤其上火对身体伤害比较大，那么吃长毛对虾会上火吗?
长毛对虾的营养价值
长毛对虾的肌肉含蛋白质、脂质、糖类、多种氨基酸。内脏及甲壳含p一胡萝卜素、海胆素、鸡油菌黄质、叶黄素、玉米黄质、虾青素。
吃长毛对虾上火吗
那就要看你怎个吃法了，如果是蒸或者是做汤就不会，但如果你煎或都炸了吃那就一定是上火的了。
上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃长毛对虾会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意。
对虾营养价值
1、对虾含有水分77克，蕴含热量90千卡。
2、虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。
3、对虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。
4、对虾营养价值很高，每100克对虾所含营养素如下：蛋白质(18.60克)、脂肪(0.80克)、碳水化合物(2.80克)、维生素A(15.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黄素(0.07毫克)、尼克酸(1.70毫克)、维生素E(0.62毫克)、钙(62.00毫克)、磷(228.00毫克)、钾(215.00毫克)、钠(165.20毫克)、镁(43.00毫克)、铁(1.50毫克)、锌(2.38毫克)、硒(33.72微克)、铜(0.34毫克)、锰(0.12毫克)。
长毛对虾的功效与作用 美容养颜
长毛对虾中含有不少蛋白质，食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时长毛对虾中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用。