青春期饮食注意原则 合理选择零食

青春期饮食注意原则 合理选择零食

青春期少女少男们因处在生长发育阶段，对热量和各种营养素的需要量相对来说较大，三餐之外，吃一些健康的零食，可以给身体提供一定热量和营养素，正确引导孩子吃零食，让他们学会选择营养相对均衡，全面的零食，既可想受吃零食的乐趣，又可补充营养，零食一般在两餐之间吃一点即可，饭前，晚上不宜吃。

合理选择零食需遵循的四大原则

早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状态和工作或学习效率至关重要。山西最好的妇科医院专家说，不吃早餐，轻易造成能量及其他营养素的不足，降低上午的工作或学习效率。钻研表明，儿童不吃早餐造成的能量和营养素摄入的不足很难从午餐和晚餐中得到充分补充，因而每天都该当吃早餐，而且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。早餐距离前一晚餐的时间最长，通常在12小时以上，体内贮存的糖原已耗费殆尽，应及时补充，免得表现血糖过低。血糖浓度低于一般值会表现饥饿感，大脑的亢奋性随之降低，反应愚钝，注重力不能集中，影响工作或学习效率。

食物中的供能营养素是保持血糖水平的重要来源，蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例靠近1 ∶ ∶ 5的早餐，能很好地发挥碳水化合物在餐后快捷升血糖作用，同时又利用了蛋白质和脂肪保持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖保持在稳固的水平，来满意大脑对血糖供给的请求，对保证上午的工作或学习效率存在重要意思。

早餐的食物应品种多样、搭配正当。一般可以依据食物品种的多少来快捷评价早餐的营养有没有充足。假如早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足;假如只包括了其中3类，则早餐的营养较充足;假如只包括了其中2类或以下则早餐的营养不充足。

早晨起床半小时后吃早餐比较相宜。一般可以挑选馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等，适量的含优良蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品，再有100g的新颖蔬菜和100g的新颖水果。不同年龄、劳动密度的个体所需要的能量和食物量不同，应依据详细状态加以调节。

午餐要吃好

通过上午紧张的工作或学习，从早餐赢得的能量和营养一直被耗费，需要进行及时补充，为下午的工作或学习生活供应能量。所以，午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。午餐供应的能量应占全天所需总能量的30%～40%，以每日能量摄入9209kJ(2200kcal)的人为例，主食的量应在125g左右，可在米饭、面食(馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等)中挑选;可依照均衡营养的原则从肉、禽、豆类及其制品、水产品、蔬菜中挑选几种进行搭配，可挑选动物性食品75g，20g大豆或相当量的制品，150g蔬菜，100g水果，以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。

晚餐要适量

晚餐与次日早餐间隔时间很长，所供应能量应能满意晚间运动和夜间睡眠的能量需要，因而晚餐在一日中也拥有重要地位。晚餐供应的能量应占全天所需总能量的30%～40%，晚餐谷类食物应在125g左右，可在米面食品中多挑选富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物。这类食物既能增多饱腹感，又能增进肠胃爬动。另外，可挑选动物性食品50g，20g大豆或相当量的制品，150g蔬菜，100g水果。

不少城市家庭，生活节拍紧张，白天忙于工作、学习，晚上全家团圆。晚餐过于丰硕、油腻，会延伸消化时间，造成睡眠不好。有钻研表明，常常在晚餐进食大量高脂肪、高蛋白质食物，会增多患冠心病、高血压等疾病的风险性。

假如晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增多。通常状态下，人们在晚上运动量较少，能量耗费低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪贮存在体内，会使体重逐步增多，从而造成肥胖。此外，晚餐吃得过多，会加重消化系统的负担，使大脑保持活泼，造成失眠、多梦等。所以，晚餐必定要适量，以脂肪少、易消化的食物为宜。

从事夜间工作或学习的人，对能量和营养素的需要增多。假如晚上工作或学习到深夜，晚饭到睡眠的时间间隔往往在5小时～6小时或者更长。在这种状态下，一方面要保证晚餐的营养摄入，要吃饱，不宜偏少;另一方面，还要适量吃些食物，免得营养摄入不足，影响工作或学习效率。一杯牛奶，几片饼干，或一个煮鸡蛋，一块点心等，都一般可以补充必定的能量和营养。

青春期少女的饮食原则

1、补充优质蛋白和铁

少女青春期最显着的特点是：性腺(卵巢)的发育、成熟和月经来潮。而性腺的发育，需要优质蛋白的参与，因此，每天应摄入一定量的奶或奶制品、瘦肉、鱼、蛋等。每天可多饮牛奶，为了补充铁质防止贫血，平时要多吃些含铁丰富的动物肝脏、瘦猪肉、蛋、鱼等。

2、营养全面，不可挑食

青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

3、热量需求量大，早饭要吃好

青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

4、补充锌，帮助长个子

有专家指出，青少年缺锌可能导致个子矮小。少女在青春期为了保证身高发育，可注意摄食含锌量丰富的食物。一般说，动物性食物比植物性食物含锌量高，如瘦肉、牛肉、黄鱼等，粗面粉、黄豆、苹果含锌也较多。对于精米、富强粉宜少食用，更不应该为使身体苗条而限食动物性食物。少女青春期饮酒、吸烟是对身体的严重损害，切忌!

5、补充维生素

维生素a能维持身体的正常生长发育，使人目光明亮。维生素d不足可发生轻变的佝偻病或骨质疏松症。维生素c缺乏容易出血。维生素b1可使皮肤光滑。这些维生素多存在于动物肝脏、蛋类及鱼肝油、菠菜、红萝卜、辣椒等食品中，新鲜蔬菜和水果则含维生素c较多。

6、每天吃一把坚果

坚果有助于身体生长，因为坚果中含有有助于成长发育的亚麻酸和亚油酸，核桃、杏仁、瓜子、芝麻等坚果中含有大量不饱和脂肪酸，并且磷脂含量也相当丰富，所以一天吃一把坚果，对青春期女孩的成长发育很有帮助。

另外，青春期女孩的日常饮食建议使用大豆油、花生油、橄榄油以及山茶油进行烹饪，搭配蛋、奶、肉类食物，保证搭配平衡，而每天的用油量要控制在25克左右。

7、牛奶与酸奶的搭配

钙质有助于骨骼的生长，更能增强骨骼的硬度，体内足够的钙质可确保骨骼的健康，推荐青少年每天要补充1000毫克的钙质。青春期女孩长高方法，补充钙质是其中一项，在众多食物中，奶类食物的钙含量是非常充足的，并且很易吸收，一杯250毫升的牛奶含有约350毫克的钙质。

除了牛奶外，绿叶蔬菜、大豆类食物以及小鱼虾等都含有丰富的钙质。建议早起一杯牛奶，晚上一杯酸奶，有青春期女生发育成长。

孕期健康饮食的七大原则

孕期饮食原则一：精心调配

几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、某些维生素和矿物质(比如叶酸、铁)以及热能。如果怀孕前你不是很注意饮食，现在你对你的孕期饮食就要多多用心了，你要注意保持丰富、均衡的饮食结构。而且孕期饮食中要少点垃圾食品，因为这些食品只提供热能，基本上不含营养物质。

吃得好并不意味着吃得多，更不是毫无节制地吃。孕期饮食不是越多越好。你可能会觉得很奇怪，怀孕期间，你每天只需要比以前多摄入200～300 卡能量，总摄入量约为2500卡就够了。获得孕期饮食中这部分额外的卡路里比你想象的要容易得多——来看看最适合你的孕期饮食方式吧。

孕期饮食原则二：不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品

生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。阅读我们关于孕期饮食禁忌的文章，了解还有哪些食物不适合准妈妈食用。

孕期饮食原则三：开始服用补充剂

在没有孕吐或胃口不良的理想世界里，均衡的孕期饮食是准妈妈需要的所有东西。但是维生素-矿物质补充剂就像是一个“营养保险政策”，在一个不完美的世界里保证你获得自己所需要的营养元素，作为孕期饮食的后备力量。确保维生素补充剂里含有600～800微克(mcg)的叶酸。孕期饮食中如果缺少这种B族维生素，可能会导致宝宝出生时有神经管缺陷，比如脊柱裂。在怀孕的中后期，你可能还需要服用铁或钙补充剂，以确保这些重要矿物质的摄入量。

严格的素食者，患有某些疾病，如糖尿病、妊娠糖尿病， 或贫血的孕妇，以及以前曾出现过宝宝出生时体重过低的孕妇，都需要咨询医生，了解如何通过合理的孕期饮食，补充自己所需要的营养物质。请记住，营养补充剂并不是越多越好。避免大量服用维生素和矿物质，因为这样的孕期饮食方式可能会伤害到你发育中的宝宝。

孕期饮食原则四：不要节食

怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。孕期饮食合理、体重适量增加的准妈妈生出健康宝宝的几率会更高。所以，如果你吃的是新鲜、健康的食物，而且体重增长在合适的范围内，那么请你放宽心吧，不要过分担心孕期饮食会使你的身材变丰满!

孕期饮食原则五：体重逐步增加

通常，如果你怀孕时体重正常，计划孕期增加11～16千克。如果你怀孕时体重低于正常水平，那么你可以增加12～18千克;如果你怀孕时体重超过正常水平，那你就需要少增加一点，大约7～11千克。如果你比较矮(不到158厘米〕，或是你怀了不止一个宝宝，请咨询医生你应该增加多少体重。

你什么时候增加体重和总共增加多少体重同样重要。怀孕的前3个月体重应该增加得最少，大约0.9～2千克，随后你的体重会稳步增加。孕期的最后3个月是宝宝发育最快的阶段，你的体重也会增长最快，大约每周长0.5千克。

孕期饮食原则六：每4小时吃一小餐

即使你不饿，你的宝宝也可能饿了，所以，孕期饮食安排至少应该是每4个小时一餐。如果恶心、厌食、烧心 或消化不良，让你觉得吃饭就像完成任务一样，你可能会发现，一天吃五六顿饭，比吃三顿正餐，会让你的身体好受一些。不要漏掉孕期饮食中的任何一餐，即使你不饿，正在发育的宝宝也需要你有规律地饮食来提供营养。

孕期饮食原则七：可以偶尔吃点甜食

加工食品、包装的零食，以及富含糖的甜点虽然不应该成为你孕期饮食的主要部分，但你也不必因为有孕在身，而放弃所有你喜欢的食物。你不妨尝试一下这些精致可口的零食：香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果。当你经不住这些美食诱惑时，你也不要自责，事实上，孕期饮食中偶尔有几块饼干或蛋糕是不会伤害到你或你肚子里的宝宝。

经期饮食原则

1.月经来潮前也不要吃刺激性食物和辣椒之类，还要少吃肥肉、动物油和甜食。

2.辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响。如果不注意避免这些不良刺激，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。

3.女性在月经来潮前应忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。

4.有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

经期饮食原则

经期吃什么菜好第一点

女性朋友们在来月经的时候很多地方都会很注意，例如在选择吃的时候来说，是吃荤菜，还是吃素菜。就月经期吃什么菜好来说。一般情况来说，在月经期间应该吃一些补血的，比如牛如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮等。

女性在月经期间，抵抗力会下降，情绪容易波动，有的女性还可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。

经期吃什么菜好第二点

月经期间，还应补充一些有利于经水之行的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。

经期吃什么菜好第三点

因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。

一周吃多少克坚果适宜

人们经常消费的坚果有核桃、杏仁、松子、花生、榛子、栗子、腰果、葵花子、西瓜子和南瓜子等。坚果是一类营养丰富的食品。除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。

研究发现，每周吃少量的坚果可能有助于心脏的健康。坚果虽为营养佳品，然而因其所含能量较高，也不可过量食用，以免导致肥胖。每周50g是适宜的。

坚果可以做为零食来吃。有关合理选择零食，可根据以下原则来：

⑴根据个人的身体情况及正餐的摄入状况选择适合个人的零食，如果三餐能量摄入不足，可选择富含能量的零食加以补充;对于需要控制能量摄入的人，含糖或含脂肪较多的食品属于限制选择的零食，应尽量少吃;如果三餐蔬菜、水果摄入不足，应选择蔬菜、水果作为零食。

(2)一般说来，应选择营养价值高的零食，如水果、奶制品、坚果等，所提供的营养素，可作为正餐之外的一种补充。

(3)应选择合适的时间。两餐之间可适当吃些零食，以不影响正餐食欲为宜。晚餐后2小时‐3小时也可吃些零食，但睡前半小时不宜再进食。

(4)零食的量不宜太多，以免影响正餐的食欲和食量，在同类食物中可选择能量较低的，以免摄入的能量过多

看聪明人如何预防肥胖症

提高对健康的认识

首先我们一定要充分理解关于肥胖对于身体的危害，了解人在婴幼儿期、青春期、妊娠前后、更年期、老年期各年龄阶段容易发胖的知识及预防方法。而且在青春期的孩子，一定要配合父母来预防体重飙升的危机，慎防日后发生肥胖的危机。

饮食平衡合理

我们一定要采用健康合理的饮食方法，每日三餐都需要定时定量的进食食物，每日科学的安排饮食，保持清淡、营养的饮食原则，如：饮食油腻、甜食、辛辣食物等，这些食物都应该远离，我们还应该适当的增加蔬菜和粗粮食物的摄入，多吃素食、少吃零食。

加强运动锻炼

对于懒惰的肥胖人群来说，这运动其实就是一个很好的减肥方法，我们一定要养成良好的运动习惯，参加慢跑、爬山、打球等户外活动，这不仅能够很有效的增强体质，打造完美的形体健美，又能预防肥胖的发生。减肥需要遵循一个循序渐进的过程，让我们沉迷在减肥的乐趣之中。

生活规律：

保持良好的生活习惯，对于青少年，很多人有熬夜的习惯，我们需要根据年龄不同合理安排自己的睡眠时间，每天八个小时的睡眠时间很是关键，这不仅能够满足生理需要，又不能睡眠太多，这也是保证一天生活质量的重要标准哦!

保持心情舒畅：

良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，而且在青春期很多儿童会产生逆反的心理，而为了能够很好的预防肥胖能，那么学会释放这种不良情绪。

青春期饮食原则 课间根据情况加餐

早餐吃得好，热量和营养素摄入充足，可以不加餐，避免因袭午餐的正常进食，但是如果早餐或早餐摄入的热量和营养不足的情况下，课间可以喝点豆奶，吃点坚果等营养丰富，卫生健康的食品，这样可以有利于学生的生长发育。

孕期健康饮食的七大原则

什么是孕期饮食

孕期饮食是指女性在怀孕期间应当注意的饮食规律及饮食小原则。在孕期的女性身体的消耗量比较大，所以在饮食方面要非常注意。这也是能给宝宝一个安全稳定生长环境的前提。那么，女性在孕期饮食原则到底有哪些呢?

孕期饮食原则一：精心调配

几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、某些维生素和矿物质(比如叶酸、铁)以及热能。如果怀孕前你不是很注意饮食，现在你对你的孕期饮食就要多多用心了，你要注意保持丰富、均衡的饮食结构。而且孕期饮食中要少点垃圾食品，因为这些食品只提供热能，基本上不含营养物质。

吃得好并不意味着吃得多，更不是毫无节制地吃。孕期饮食不是越多越好。你可能会觉得很奇怪，怀孕期间，你每天只需要比以前多摄入200～300 卡能量，总摄入量约为2500卡就够了。获得孕期饮食中这部分额外的卡路里比你想象的要容易得多——来看看最适合你的孕期饮食方式吧。

孕期饮食原则二：不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品

生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。阅读我们关于孕期饮食禁忌的文章，了解还有哪些食物不适合准妈妈食用。

孕期饮食原则三：开始服用补充剂

在没有孕吐或胃口不良的理想世界里，均衡的孕期饮食是准妈妈需要的所有东西。但是维生素-矿物质补充剂就像是一个“营养保险政策”，在一个不完美的世界里保证你获得自己所需要的营养元素，作为孕期饮食的后备力量。确保维生素补充剂里含有600～800微克(mcg)的叶酸。孕期饮食中如果缺少这种B族维生素，可能会导致宝宝出生时有神经管缺陷，比如脊柱裂。在怀孕的中后期，你可能还需要服用铁或钙补充剂，以确保这些重要矿物质的摄入量。

严格的素食者，患有某些疾病，如糖尿病、妊娠糖尿病， 或贫血的孕妇，以及以前曾出现过宝宝出生时体重过低的孕妇，都需要咨询医生，了解如何通过合理的孕期饮食，补充自己所需要的营养物质。请记住，营养补充剂并不是越多越好。避免大量服用维生素和矿物质，因为这样的孕期饮食方式可能会伤害到你发育中的宝宝。

孕期饮食原则四：不要节食

怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。孕期饮食合理、体重适量增加的准妈妈生出健康宝宝的几率会更高。所以，如果你吃的是新鲜、健康的食物，而且体重增长在合适的范围内，那么请你放宽心吧，不要过分担心孕期饮食会使你的身材变丰满!

孕期饮食原则五：体重逐步增加

通常，如果你怀孕时体重正常，计划孕期增加11～16千克。如果你怀孕时体重低于正常水平，那么你可以增加12～18千克;如果你怀孕时体重超过正常水平，那你就需要少增加一点，大约7～11千克。如果你比较矮(不到158厘米〕，或是你怀了不止一个宝宝，请咨询医生你应该增加多少体重。

你什么时候增加体重和总共增加多少体重同样重要。怀孕的前3个月体重应该增加得最少，大约0.9～2千克，随后你的体重会稳步增加。孕期的最后3个月是宝宝发育最快的阶段，你的体重也会增长最快，大约每周长0.5千克。

孕期饮食原则六：每4小时吃一小餐

即使你不饿，你的宝宝也可能饿了，所以，孕期饮食安排至少应该是每4个小时一餐。如果恶心、厌食、烧心 或消化不良，让你觉得吃饭就像完成任务一样，你可能会发现，一天吃五六顿饭，比吃三顿正餐，会让你的身体好受一些。不要漏掉孕期饮食中的任何一餐，即使你不饿，正在发育的宝宝也需要你有规律地饮食来提供营养。

孕期饮食原则七：可以偶尔吃点甜食

加工食品、包装的零食，以及富含糖的甜点虽然不应该成为你孕期饮食的主要部分，但你也不必因为有孕在身，而放弃所有你喜欢的食物。你不妨尝试一下这些精致可口的零食：香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果。当你经不住这些美食诱惑时，你也不要自责，事实上，孕期饮食中偶尔有几块饼干或蛋糕是不会伤害到你或你肚子里的宝宝。

妊娠期糖尿病如何预防和控制

第一步，及时监测

为了早期发现妊娠期糖尿病，我们建议有高危因素的孕妈在怀孕的6～13周就开始监测血糖。高危因素包括：曾生过巨大儿宝宝、肥胖、有糖尿病家族史、多囊卵巢综合征患者等。

对于其他的孕妈，在怀孕的24～28周需要进行75g口服葡萄糖耐量试验(OGTT)测定血糖。

第二步，如果被诊断为妊娠期糖尿病，怎么办?

对于孕妈而言，最好是通过饮食和运动控制血糖。(这也是控制孕期体重增长速度的方法)

1.合理饮食

少食多餐、定时定量，粗细搭配;多吃高膳食纤维的食物，包括全麦食品，比如燕麦、荞麦、以及豆制品、各种蔬菜;适量的蛋白质，脂肪不过量;合理选择零食。避免太多糖的零食，水果也不要选择太多糖分的，比如西瓜、芒果等。

2.适量运动

推荐孕妈们每天坚持半个小时的有氧运动，比如，快步走、孕妇瑜伽等。

3.增重适当

要保证进入孕中期以后每周体重增加不超过1斤。如果在控制饮食和适当运动的基础上体重增加超过1斤，应该及时咨询医生。

4.药物治疗

如果经过饮食和运动调整，血糖还是得不到很好的控制，这时候就需要使用药物治疗了。一般而言，不推荐孕妈们使用口服降糖药，医生会根据情况加用胰岛素。

5.定期产检

对于得了妊娠期糖尿病的孕妈而言，需要增加产检的次数。每1～2周检查一次。