板栗不切开直接蒸可以熟吗吃板栗对人有什么好处

养生健康

板栗不切开直接蒸可以熟吗吃板栗对人有什么好处

板栗含有的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2，尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比普通坚果要多一些，进食办理后这些营养物质能为体能不足的人提供一定的能量物质。

从中医的角度上看，板栗性温，入脾、胃经，具有一定的养胃健脾功效，作为成分主要是碳水化合物的干果品种，吃了板栗后能促进新陈代谢功能，继而起到益气健脾、厚补肠胃的作用。

板栗除了富含淀粉外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，这些物质中有不少是人体每日所必需摄入的营养元素，适当的吃几颗板栗对自身免疫能有不错的增强帮助。

栗子怎样吃补肾

1、直接生吃

新鲜板栗中含有一些水分，口感脆甜，吃起来口感很好，板栗直接生吃可以最大程度的获取板栗中的营养成分，对身体具有益处。

2、板栗煮熟食用

板栗熟吃一般是做成菜肴进行食用，经过烹饪后，板栗变得粉糯可口，非常的好吃，而且板栗熟吃都是搭配的具有滋补作用的食物一起食用，养生作用较强。

推荐食谱：板栗炖鸡

材料：板栗、鸡肉、调味品适量。

做法：

1、板栗去壳、去皮。

2、鸡肉切开后焯水。

3、生姜切片。

4、将板栗、鸡肉、生姜放入锅子里面。

5、按“煮汤”键。

6、时间到后放入适量的食盐调味。

7、搅拌均匀。

8、盖上盖子焖15分钟。

9、盛出食用。

板栗不切开直接蒸可以熟吗板栗皮没剥干净能吃吗

少量吃一点可以。

如果板栗在去皮的过程中仍有少量皮在板栗肉上剥不掉的话，进食一点点的板栗皮对身体是没有什么太大影响的，但如果板栗的内皮吃多了的话，板栗皮上的绒毛容易刺激咽喉出现干痒、咳嗽等不适，对身体健康有一定的危害，若是遇到了这样的情况，可以通过多饮水的方式来缓解不适。

板栗干了如何恢复剥好的生板栗如何保存

剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能让剥好后的生板栗保存10~15天，甚至更长时间不变质，而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。

剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中，悬挂在阴凉通风的环境中保存，这样虽然会让生板栗中的水分流失，但不会让它营养出现大量流失，在保存过程中可以随时取出食用，而且能让他保存较长时间，只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。

剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻，保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中，密封后直接存入冰箱的冷冻室，不再想吃生板栗时取出把它化开就可以按自己的需要去烹调，这样保存的生板栗能保持新鲜，而且保质期会特别长。

剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟，也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温，然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室，取出食用时直接化开就可以，这样能最大限度保留板栗的原有口感。

如何快速去除板栗内皮冰箱冷冻法

将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟，将蒸熟的板栗用盆装好，晾凉，直接放入冰箱冷冻层，冷冻两个小时，板栗肉受冷收缩，就会与板栗肉分离，就可以快速去除板栗内皮。

板栗南瓜直接蒸好吃吗

板栗南瓜直接蒸比较好吃，但是用微波炉或者烤箱烤熟会更好吃。

板栗南瓜之所以叫这个名字，是因为其煮熟之后口感绵粉，非常像是板栗。而将板栗南瓜直接蒸熟，没有多余的加工方式，吃起来口感非常的原汁原味，是比较好吃的。但是想要板栗南瓜更好吃，可以用微波炉或者烤箱将其烤熟，这样能够减少板栗南瓜吸收水分，吃起来口感更加面。