蒸馏水和纯净水有什么区别 纯净水喝了有什么作用
蒸馏水和纯净水有什么区别 纯净水喝了有什么作用
纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透等生产工艺制成。一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。
离子含量低,水的硬度低,几乎不含矿物质,用它来烧水不会形成水垢,但长期饮用可能会造成微量元素缺乏,降低人体免疫力,增加心脑血管患病的风险。
运动量大、出汗多的如运动员、炼钢工人等人群不宜大量补充纯净水,因为无法从中摄取钠等微量元素。
是很干净,但缺乏营养元素,不建议长期喝。
纯净水的常见问题
常喝纯净水并不会使体液变酸
原因是体液pH值受外界影响较小,纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水,不含添加物,可直接饮用。根据纯化方式,纯净水分不同种类,比如,以过滤反渗透方式处理的是过滤水,加热蒸馏处理的是蒸馏水。经反渗透处理的过滤水中含有人体所需的少量微量元素,经高温处理过的蒸馏水则基本不再含有。纯净水并不是不含任何微量元素,只是通过处理以后,钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。
人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系,pH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。
常喝纯净水不利于矿物质吸收
因为水中的矿物质会参与人体的电解质平衡,没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失,而且不利于人体所需的各种营养物质的吸收和新陈代谢。水中矿物质可以满足人体每日矿物质需量的10%-30%。水中的矿物质呈离子态,容易被人体吸收,而且比食物中的矿物质吸收快,水中的矿物质进入人体20分钟后,就可以分布到身体的各个部位。水中的矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的,不能用食物中的矿物质完全取代水中矿物质的作用。
密封瓶装水会老化
此说法无充分证据,但专家建议少喝储存时间过久的水桶装水是否会对人体产生不利影响,关键看其密封性如何,在水的保质期内饮用应该没有问题。瓶装水不含有机物,不存在老化问题。只要桶装水包装符合国家质量标准,就不会有问题。
瓶装水久置,不会改变水分子之间的相互作用。水分子不是链状结构,而是三原子分子。由于氢键的作用,水分子会以一定的规律排列。差不多每个水分子和大约4个其他水分子相连。这种过程是一种动态平衡,在一般状况下,温度越低作用越强,温度较高时作用消失,水分子散开来汽化了。因此水分子链会影响健康纯属无稽之谈。
非食品包装塑料瓶含有塑化剂等,即使合格的塑料瓶也会在高温后出现塑料高分子材料的降解,产生小分子有机物,在热水中溶解,长期饮用有害健康。因此最好不喝这样的水。
瓶装饮用水不需要添加防腐剂
正规水厂出产的矿泉水和纯净水中一般不含防腐物质。国家标准方法(GB8537—2008)对饮用矿泉水的感官性状、多重离子含量指标、化学性污染物含量指标和微生物学指标有规定,并未对水中防腐剂含量做出规定。
瓶装水没有必要添加防腐剂,在盛水容器密封的情况下,外界的空气和微生物不可能进入容器内部。水开封的情况下,空气和微生物都与水发生接触,利于细菌微生物的生长。因此,在开封的情况下,纯净水和矿泉水的保质期在15天左右。
矿泉水、纯净水从理论上说不允许添加防腐剂。对于离子全部去掉的纯净水,放几天应该不会变质,因为水里只含有氢和氧,它们都保持稳定状态的话,不会发生质变。不过,桶装或瓶装的纯净水存在打开后水质变坏的风险。瓶装水打开后,人用嘴唇含着塑料瓶口饮用,唾液会留在塑料瓶口,时间长了唾液会滋生细菌,进而让水质变坏。实际上,很多饮料都添加防腐剂,只要按标准添加就没事。
喝碱性水河酸性水都一样
因为正常人体液本身就呈弱碱性,pH值就在7.4左右。在日常生活中,人的体液具有很强的中和缓冲功能,他自己就能够维持酸碱度的平衡,所以无论你摄入的食物是酸性还是碱性,人体的pH值是基本不变的,根本不存在所谓的“酸性体质”。水喝到胃里的,胃的环境是本身酸性的,pH为2-3,胃液是一种酸性较强的缓冲溶液。不管喝什么水,喝到胃里后,pH值都会改变为酸性。[2]
所以,所谓“只有喝碱性水好,喝弱酸性水有害”的说法是没有科学依据的[3] ,是误导宣传。[2] 饮用水只要符合国家的卫生标准,不管呈弱酸还是弱碱性[2] ,都可放心饮用。
绿豆汤是什么颜色 绿豆汤如何保持绿色
绿豆汤是以为主要原料制成的,其中含有大量的多酚类物质,接触氧气之后,容易氧化成醌类物质,从而聚合成颜色更深的物质,导致绿豆汤变色,所以要防止绿豆汤变色,那么熬汤时盖上锅盖。
我国农业大学食物营养研究室用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤,发现不同水质熬制的绿豆汤颜色不同,其中蒸馏水颜色最绿,而且长期不变;其次就是是纯净水和矿泉水,用矿泉水煮不太实际,所以建议熬绿豆汤时用纯净水。
醋和柠檬汁都是生活中常见的酸性物质,可以帮助保持绿豆汤的颜色不发生变化,所以要想让绿豆汤不变色,那么可以在熬绿豆汤的时候,往里面加一些醋和柠檬汁。
白开水是最佳饮用水
饮用水是指可以直接供给人体饮用的水,包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水,也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。
世界卫生组织提出了“健康水”的完整科学概念,饮用水应该满足以下要求:没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质;含有人体所需的天然矿物质和微量元素;生命活力没有退化,呈弱碱性,活性强等。
好水要有一定的硬度和溶解物。目前市场上蒸馏水、太空水、离子水、电解水、富氧水、纯净水等水品泛滥,专家认为,这些水都存在过纯、过软等问题。专家建议,饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的井水或自来水,对人体健康最有益。这类水不仅能很好地被人体吸收,还可以阻止人体对有毒有害物质的吸收。
专家指出,正常人日常以喝白开水和矿泉水为佳。矿泉水含有人体所需要的矿物质,可以补充人体所需,比起纯净水更适合正常人。而白开水容易透过细胞膜进入细胞,促进人体的新陈代谢,增强机体免疫功能,提高人体抗病能力,是最符合人体需要的饮用水。
此外,也不可长期饮用同一类型的水,特别是纯净水。不同年龄段的人,应该喝不同矿物质含量的水。比如含偏硅酸的水对老年人的心血管较好,而对孩子来说并不适合。而肾结石患者,则建议选择无矿物质的纯净水或蒸馏水为好。
如何煮出绿色的绿豆汤
绿豆汤很多人都会煮,但绿豆汤汤色是绿色的,这样清热解毒的效果才会好,具体操作如下:
1、熬绿豆汤时盖上锅盖,绿豆皮中含大量多酚类物质,接触氧气后易氧化成醌类物质,从而导致绿豆汤变色,盖盖子可以减少绿豆与氧气的接触面积,使绿豆汤保持原有的颜色。
2、绿豆汤不变色,可以用纯净水熬煮,中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水熬制绿豆汤,得出蒸馏水制成的绿豆汤颜色最绿,其次是纯净水、矿泉水,但蒸馏水不建议喝,因此使用纯净水最好。
白开水和纯净水的区别
白开水只是普通水烧开,没有去除杂质。纯净水指的是不含杂质的H2O,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。市场上出售的太空水,蒸馏水均为纯净水。纯净水,市场上出售的太空水,蒸馏水均属纯净水。有时候这个词也和化学实验室中提炼的蒸馏水或雨水通用。在中国桶装饮用水市场上,主要有纯净水、矿泉水、泉水和天然水、矿物质水等,由于矿泉水、泉水等受资源限制,而纯净水是利用符合国家生活饮用水标准的城市供水系统的水经过一定的生产流程进行生产,因此有效的避免了各类病菌入侵人体,能有效安全地给人体补充水份,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲合力很强,有促进新陈代谢的作用。
蒸脸器用什么水好 蒸脸器可以用白开水
白开水意思就是指烧过的水,其中白的意思就是纯净,没有任何添加物的开水。但是白开水实际上含有的矿物质以及其他物质要比纯净水多,如果是没有蒸馏水、纯净水的话,可以偶尔使用白开水来蒸脸,不建议长期使用。
孕期喝水有讲究
现在市场上的水层出不穷,花样不断翻新,有纯净水、超纯水、太空水、蒸馏水、离子水、富氧水、矿泉水,还有各种果汁、汽水等,不胜枚举。
而很多人都喜欢选择饮用方便卫生的纯净水。纯净水是从地下抽出后,经过多道过滤、沉淀,将其中的微生物、杂质都过滤掉了,但同时也将水中所含的矿物质过滤掉了。因为水中含有的钙、磷及其它微量元素对人体有重要的生理作用,而孕妈妈在这个时期对矿物质也十分需要,所以此时对孕妈妈来说普通的温开水或蔬菜汁、水果汁或许更适合需要;牛奶与果汁也是孕妈妈相当不错的选择;还有老公精心煲的鸡汤,更是营养丰富、美味可口。