脑萎缩的饮食养身
脑萎缩的饮食养身
1、动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
2、红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的b族维生素，这些对大脑的发育很有利。
3、肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
4、核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
5、鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
大脑萎缩的饮食
(1)大脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
(2)注意给予低糖饮食：因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
(3)供给充足的必需脂肪酸：膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
(4)膳食中应注意补充含维生素：如维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。
脑萎缩吃什么好
适宜食物
鲈鱼，金枪鱼，鲢鱼
忌吃食物
韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱
脑萎缩饮食保健
1、保持心情舒畅避，免情绪激动。
2、禁食酒类、辛、辣等刺激性食物。多食新鲜类食物;如：活鱼、虾、鲜蛋、疏菜、水果等，不宜食干菜和腌熏制品。
3、鼓励患者做力所能及的功能锻炼，目的是防止肌肉萎缩影响关节功能而造成瘫痪。
4、如瘫痪卧床患者应加强护理，注意卫生、定期翻身，避免褥疮发霉。
5、家属应鼓励患者要有战胜疾病的信心，遵医嘱，按疗程、按时间坚持用药。
怎么治老人脑萎缩效果最好
老人脑萎缩应该积极去医院进行彻底的治疗，按医生的治疗方案进行治疗，而且老人脑萎缩也是需要常年服用药物的，而且饮食也是非常重要的，不要吃刺激的食物，避免饮酒等。
如何治疗老年人脑萎缩：治疗老年人脑萎缩方法众多，大多传统疗法很难从根本上彻底清除老年人脑萎缩病症，所以治疗老年人脑萎缩一直在寻求新的方法。近年来，生物技术研究成为医学领域的科研热点，治疗老年人脑萎缩新方法神经组织修复疗法的问世，被誉为新世纪医学技术领域可能取得革命性突破的项目。
治疗老年人脑萎缩新方法神经组织修复疗法的问世，给正在受疾病困扰的患者带去了希望，为久治不愈的老年人脑萎缩患者解忧。
合理的老年人脑萎缩饮食可以作为辅助治疗老年人脑萎缩的方法，老年人脑萎缩的饮食可以有效的控制病情，有辅助性治疗的作用。
一;饮食不要过杂乱：饮食中要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍。
二：定时进餐：患儿的饮食要有定时，一般早、午、晚各进食一次，有条件者可以在上下午各增加点心一次，按时进食，可以增加食欲。
三;多补充蛋白质与水份：夏季消耗能量比较快，所以要多补充蛋白质与水份。食物要容易消化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，如：牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等。
老人脑萎缩不仅要进行专业的治疗，饮食对病情也是有一定的控制作用的。脑萎缩的神经精神的疾病，所以家中有这样的老人避免老人自己外出，饮食多吃蔬菜水果粗粮豆制品等食物。
防治肌肉萎缩饮食
1、给予患者营养丰富、易消化的软食，补充维生素B族元素也是肌肉萎缩的饮食原则，由于维生素B族元素对面神经疾病有很大的帮助。所以，应该多食用一些菠萝、葡萄、柿子、杏、西瓜、桃、木瓜、冬瓜、香菜、番茄、苹果、等富含维生素B的食物。
2、肌肉萎缩的饮食原则还有钙元素的补充。由于钙不仅仅是对智力和骨骼有好处，还可以促进神经和肌肉的功能正常的进行，因为患有面神经疾病的病人是由于面神经传导障碍而引起的肌肉萎缩，因此，补钙很重要，所以，要多食用一些西瓜、奶制品、胡萝卜、排骨、深绿色蔬菜、芝麻、蛋黄、水果、海带等富含钙质的食物。
3、肌肉萎缩患者不能吃的食物：生冷油腻刺激性食物，不易消化，热性补药，热性食物，烟酒，羊、狗肉，动物内，带鱼，辣椒。另外，鲜果汁和不经煮炒的鲜菜汁是人体内的“清洁剂”。能解除体内堆积的毒素和废物。
4、肌肉萎缩患者忌过多摄取糖：特别是白糖，不仅维生素的含量是零，而且，糖在代谢中还需要维生素B的参与，所以，使本来就不足的维生素B更加缺乏。
脑萎缩的饮食养身
脑萎缩患者的饮食疗法：
鱼头炖冬菇汤
鲢鱼头1个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。
猪脊髓甲鱼汤
猪脊髓200 克，甲鱼1只，调味品适量。将甲鱼用沸水烫死，去甲壳，内脏，头、爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精盐、料酒等，煮熟服食。可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化，脑萎缩等，有良好的补益食疗作用。
健脑食物：
1、动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
2、红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的b族维生素，这些对大脑的发育很有利。
3、肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
4、核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
5、鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
此外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。脑萎缩患者适当多食用健脑食品，可以起到辅助治疗的作用，从而提高治疗效果，获得较好的预后。
小脑萎缩的饮食宜忌
1、大杯牛奶，多食鱼类与海产，适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、香肠、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。咖啡、烟、酒、茶也要少用。
2、饮食要低盐、低糖、低脂肪。
3、营养要均衡，不要暴饮暴食。
4、饮食不要太讲究，最好是天然食物形态。不要过度加工，食物添加剂越少越好。
5、各种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分，每天1个鸡蛋。
小脑萎缩不宜吃什么
小脑萎缩饮食禁忌什么1、不宜吃高脂肪、高热量食物：如果长期食用脂肪、热量含量都比较高的饮食，会促使血脂的进一步升高，使血液粘稠度加大。
小脑萎缩饮食禁忌什么2、不宜吃肥甘甜腻、过咸、刺激性强、燥热生痰的食物：控制甜味饮料、各种甜品的摄入量。不要吃过多酱菜、咸菜;不吃辣椒、胡椒、葱姜蒜等调味品;少吃狗肉、绿豆、羊肉。
小脑萎缩饮食禁忌什么3、各种菜肴烹调时.不要放过多的味精，脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸，摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
脑萎缩饮食怎么调理
饮食对于脑萎缩的人来说十分的重要，因为除了按时吃药，定期检查啊之外。食疗对脑萎缩的治疗也是很有帮助的。首先脑萎缩的患者应该多吃核桃、花生、杏仁儿一类的食物，这种食物中的成分有健脑的作用，长期使用有利于大脑的健康。另外患者还应该多吃鱼类、鸡蛋这种蛋白质含量高的食物，多吃水果和蔬菜，使自己的饮食平衡，这样可以对治疗起到促进性的作用。
第一每天都要多活动活动，不能固定一个姿势太久，如果做一个动作太久要经常走走。第二不能熬夜，要给自己有足够的睡眠时间。第三不要经常宅在家里，自己应该给自己定做一些计划，每天都要完成它。第四在饮食方面不能吃太过油炸的东西。吃太多油炸的食物会影响脑袋的运转，而且有致癌物质。所以应该多吃清淡的食物，多吃一些蔬菜和水果。补充维生素、蛋白质等成分。
脑萎缩是一种常见的疾病，治疗脑萎缩的方法有以下几种，第一种就是药物治疗，这种方法适合于老年人或者病情不是很严重的患者，按时吃药就会缓解脑萎缩的症状。第二种治疗方法就是采用理疗，传统的中医针灸对这种病这是有很好的疗效的。最后一种方法就是手术治疗了，这种的风险比较大选择的人比较少，但是就目前的研究表明，手术治疗是治疗这种病的最有效方法。
几种脑萎缩的食疗方法
一、骨粥：羊骨1000克，大米100克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片，莲米10克(研细)。将羊骨洗净，捶破，加水煎汤，以汤代水，加大米、莲米煮粥，待熟时调入细盐、葱白，生姜，早晚温热服食。可补肾填精，聪脑安神，壮骨生髓，适用于肾精亏乏，脾胃不足之老年性痴呆等。 脑萎缩食疗/脑萎缩食疗方法
二、猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓 200克，甲鱼1只，调味品适量。将甲鱼用沸水烫死，去甲壳，内脏，头、爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精盐、料酒等，煮熟服食。可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化(脑动脉硬化【译】是全身动脉硬化的一部分，同时也是急性脑血循环尤其是脑缺血发作的主要发病基础，是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称。包括医学上常常提到的脑动脉粥样硬化(大、中动脉)、小动脉硬化、微小动脉的玻璃样变都称为脑动脉硬化)，脑萎缩等，有良好的补益食疗作用。 脑萎缩食疗/脑萎缩食疗方法
三、胡桃首乌炖猪脑：胡桃仁、何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适量。将天麻切片，首乌布包，猪脑去筋膜备用，锅中放清水，天麻，胡桃，首乌，文火炖沸后，下猪脑，煮至脑熟，去药包，调味服食。可以脏补脏，以形活形，养血补肾，育阴填精，适用于老年人五脏亏虚，髓海不充所引起的心悸，失眠，记忆下降，痴呆、健忘等。 脑萎缩食疗/脑萎缩食疗方法
四、鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌 2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等
脑萎缩饮食要点：
脑萎缩是一种常见疾病，对患者的生活影响很大。饮食营养对脑萎缩有很大的影响。下面我们就来一起了解一下脑萎缩饮食的几个要点。
1、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
2、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。
3、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
4、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
6、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
乳房萎缩饮食宜忌
1、避免吃太咸及刺激性食物;
2、避免喝大量饮料;
3、避免摄取太多的维他命A;
4、避免酒精。
鸡 腿 菇
猪肝含有丰富维生素A，维生素A过量会引起发育异常，很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成，使细胞分裂周期延长，导致细胞增殖速度减少，从而表现出各种组织生长、分化异常。一定要适量，特别是血脂高的人。一周1-2次。
啤酒
酒精会通过胎盘进入胎儿血流造成流产及“胎儿酒精症候群”，包括低的出生体重且日后生长迟滞、智力不足、也可能会有心脏、脑部等的畸形。怀孕期间最好能全程禁酒
咖啡
含有较多的咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋药物，虽然毒性不大，排泄较快，但对孕妇和胎儿仍有不良作用。习惯每日一杯咖啡最好选择无咖啡因的咖啡或饮料。
咸鱼
咸鱼里面含有大量的盐，可以增加肾脏的负担，引起血压增高、水肿等妊娠高血压综合征。最好少吃，吃的话，饭后要多补充水分。
辣椒
辛辣物质会随着母体的血液循环进入胎儿体内，给胎儿不良刺激。尽量少吃，控制一个度，不要超过自己不能承受的范围。
牙龈萎缩饮食原则
定期进行口腔保健。牙龈炎、牙周炎、牙龈脓肿、食物嵌塞及不合适的假牙等，都是导致牙龈萎缩的原因，所以应定期到医院检查治疗，并进行口腔自我保健知识的咨询。保持牙齿清洁是延缓牙龈退缩的最有效的方法，定期洗牙很重要。已经有牙周病症状的患者，更应该及时接受系统的牙周治疗;
掌握正确的刷牙方法。配合使用牙缝刷、牙线以清理牙刷难以彻底清洁的牙间隙。特别要注意动作轻柔，不要用力过猛，牙齿的每个面都要刷到，特别是最靠后的磨牙;
治疗引发牙龈萎缩的全身性疾病。如内分泌紊乱可导致牙龈萎缩;贫血和缺乏维生素C，易导致牙龈出血;糖尿病人容易发生口腔炎症……在治愈原发疾病之后，牙龈萎缩也会随之好转;
此外，还应当注意，如果觉得有个别牙发生异常移动，患者应及时到医院检查，以便对症处理。早发现、早诊断、早治疗，避免情况加重。
另外，日常生活中也有一些强健牙龈、牙齿的小方法，供大家参考：
叩齿：每天早晚空口咬合牙齿数十次。咬合时应铿然有声，这有增强牙周组织和增进血液循环的作用，常做可使牙齿坚固而不痛;
注意饮食营养：适量多吃青菜、水果、豆制品、牛奶、鱼、蛋类、粗粮、纤维多的食物，戒烟戒酒。
脑萎缩的日常饮食
1、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
2、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
4、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。
5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
6、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
脑萎缩的饮食保健
饮食原则
1.脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。
(1)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
(2)注意给予低糖饮食。
因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
(3)供给充足的必需脂肪酸。
膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
(4)膳食中应注意补充含维生素。
如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。
健脑食物
1.动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
2.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
3.肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
4.核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
5.鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
此外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。脑萎缩患者适当多食用健脑食品，可以起到辅助治疗的作用，从而提高治疗效果，获得较好的预后。
脑萎缩的饮食原则
1、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
2、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
4、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。
5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
6、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
脑萎缩的日常饮食需要注意哪些细节?专家指出，患有脑萎缩的患者一定要保持良好的积极的心态，现在技术在不断的发展中，相信疾病是可以治愈的。在患病期间注意脑萎缩患者的日常饮食，健康合理的饮食有助于脑萎缩患者康复，所以希望脑萎缩患者在患病期间一定要注意上述的一些饮食安排，争取早日康复。
脑萎缩病人的饮食注意事项
脑萎缩病人在吃饭，尤其是喝水时发生呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能委曲让病人进食水或药物。脑萎缩饮食包括对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，防预过稀过干的食物，这样轻易被吞下。有的病人病后发生吞咽障碍，这是由于主管吞咽的肌肉瘫痪导致的也是脑萎缩饮食之一。
得了脑萎缩的病人还要注意，脑萎缩饮食还有口服药物如无禁忌，可研碎后拌在食物里。重症病人则需要鼻饲膳食，即通过鼻孔将一根胶管插入胃内，将米汤、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保证足够的营养。同样可将口服药物从胃管中注入。注意所注入的食物及药物一定不能有大的颗粒，以免阻塞胃管也是脑萎缩饮食。
鼻饲膳食在一定阶段是保证治疗的必需手段，直接联系到病人抢救的成败。脑萎缩饮食有有的病人和家属不愿接受胃管，让病人委曲吞咽，这样很危险，如果食物误吸入呼吸道，轻者导致肺部被传染，导致吸入性肺炎。重者可能因窒息而死亡也是脑萎缩饮食需要注意的。