宝宝喝什么粥下火 苦瓜粥
宝宝喝什么粥下火 苦瓜粥
食材：苦瓜半个，大米50克，少量食盐。
做法：先把苦瓜切开去籽清洗干净后切成小块，然后把大米淘洗干净，再把苦瓜块和大米一同放入锅内加入适量的水熬煮成粥，最后加入少量食盐搅拌均匀即可。
效果：苦瓜性凉，有清热解毒、补肾健脾、止渴消暑、祛心火的功效，适合上火的宝宝食用，脾胃虚寒的宝宝最好不要食用。
宝宝夏日健康饮食8大纪律
纪律1 宝宝拒食有原因
宝宝对吃的兴趣一般都很大，可是，到了夏天很多宝宝却会出现食量减少、食欲不振的情况，有些甚至拒食，不是摇头躲避就是用手推开。造成以上情况一般有两种原因，一种是天气炎热，使得宝宝的胃口变差，另一种原因则是宝宝可能感染了消化道病如消化不良、胃肠炎、肝炎等，造成食欲减退，或者局部性炎症如口腔炎、咽炎等，吃东西的时候引起疼痛而拒绝食物。
所以，如果你的宝宝拒绝吃东西，一定要先找准原因，再想办法解决。如果是第一种原因，妈妈可为宝宝做一些开胃的食物，若是第二种，则要带孩子去医院尽早治疗。
Tips：平时消化能力差的宝宝，妈妈可以经常帮孩子按摩腹部，帮助消化.
纪律2 美食三要素，打开胃口
夏日的饮食要清淡、爽口、好看，有了这三个要素，就能轻松打开宝宝的胃口。妈妈在替宝宝准备餐点时，多做一些清凉、爽口的食品，如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。另外，也可制作一些清爽、营养的点心，帮宝宝补充营养。如水果布丁，又或可将柳橙、苹果、芒果等水果加入菜肴，做成丰盛的水果大餐等。
美食范例：水果沙拉
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
1。将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2。在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
纪律3 吃得少也要保证营养
虽然夏日饮食口味要清淡，但还得兼顾营养，如果宝宝不想吃肉，妈妈可用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代。如果宝宝不想吃饭，妈妈可用粥、凉拌面等容易入口的食物来替代。平时需避免给宝宝吃味道太重、太油腻的食物。为了鼓励小宝宝多吃，少食多餐也是好方法，如：在宝宝干净的小手上放一个小包子、小点心，除可让宝宝自行拿握外，还可训练咀嚼能力。
美食范例：鲜虾丝瓜汤
原料：鲜虾100g，丝瓜200g、植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
制作方法：
1。丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2。鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。
3。锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可
纪律4 不要贪吃冷饮
炎炎夏日来一支棒冰真是一种享受。但是，宝宝的消化系统娇嫩，一味贪吃冷饮会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振。
因此，妈妈一定要控制宝宝吃冷饮的量，饭前尤其要杜绝冷饮。宝宝吃棒冰时，妈妈也要提醒他不要大口大口地嚼着吃，以免直接刺激牙齿引起牙病。平时三餐一定要有规律，不要因为宝宝不想吃就由着他少吃一顿。
纪律5 时刻补充水分
天热，宝宝又好动，经常满头大汗，这时候需要家长提醒宝宝多喝水，以补充体内水分。缺水不但会影响宝宝的生长发育，也容易发生中暑。补充水分要多喝白开水，而不是用饮料、果汁代替。宝宝流汗过多时，还可以适当喝一些盐开水。如果是纯母乳喂养的婴儿，可在两次喂奶中间喂一点白开水。
纪律6 食物清洁很重要
天热，细菌生长繁殖加快，食物很容易变质，宝宝消化系统发育不成熟，局部抗感染能力差，因此饮食特别要注意新鲜。最好每顿都现做现吃。如果是冰箱里拿出来的食物，光用微波炉加热是不能完全消灭细菌的，一定要煮透才能吃。另外，要督促宝宝养成常洗手、讲卫生的好习惯。
Tips：如果宝宝吃坏肚子了，一定要带他去看医生。妈妈可以磨些胡萝卜泥煮粥给腹泻的宝宝吃。
纪律7 多吃点苦，多补点VE
苦瓜、蒲公英、莲子芯、芹菜、香菜等苦味食物具有解热泄火功能，妈妈可以把这些食物做成美食，让宝宝吃，避免中暑，平安度夏。此外，麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多，夏天也要多吃些这类食物。
美食范例：苦瓜粥
原料：苦瓜100g，粳米60g，冰糖100g。
制作方法：
1. 将苦瓜洗净，切成小块;粳米淘洗备用。
2. 锅中加水烧开，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟时，加入冰糖，糖化解后即成
纪律8 夏日也可进补
很多人都知道冬季适合进补，其实，夏季也是给宝宝补补身体的好时机。夏补能调和宝宝的脾胃，打开宝宝的食欲。但要注意的是，夏补要清补而不是像冬天那样滋补。
美食范例：夏季食补粥
大麦粥：用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用。
绿豆百合：绿豆30g、百合100g，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效。
双皮饮：西瓜皮30g、冬瓜皮30g、芦根30g，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效。
儿童降火吃什么好
1补水喝水。如果不想在干燥的天气里，让宝宝上火，那么最好是让宝宝一天有足够量的水摄入。一般建议妈妈们不要给宝宝喝饮料一类的，有些饮料加糖过多，越喝越渴。最好是给宝宝喝白开水。
2吃水果。秋冬的时候，水果虽然不是当季的，可是还是需要给宝宝们吃些水果的。例如，苹果或者是梨等。这些水果，选择好的，无破损的，无虫害的。当然，记得，梨宝宝可以吃，但是宜多吃，最好是煮成梨水的好。
3喝粥补水。宝宝有可能因为喝水会喝吐，就不愿意再喝水了，这种情况下，建议你可以用做粥的方式来让宝宝补水。一般情况下，最好是用粗粮的粥来进行，例如，小米地瓜粥或者是小米冬瓜粥等，都不错的。
4蔬菜补水。宝宝们如果缺水上火的话，也可以用吃蔬菜的方式来补水分的。对于孩子们来讲，你可以让孩子多吃一些白菜菠菜或者是其他的深绿色的蔬菜，这样，能保证宝宝补充营养的同时，也能补充水分，而不上火的。
5充蜂蜜水喝。宝宝如果不喜欢喝无味的白开水的话，也可以给宝宝充点儿蜂蜜水，然后喝。这样，宝宝会觉得甜的同时，也会很开心地喝的。这样，宝宝能补充维生素，糖分的同时，也能补充到足够的水份了。
苦瓜也是一个大家基本都知道的降火圣品，不管是炒苦瓜，还是苦瓜汁，都是非常适合在夏天吃喝的，再吃了肉类等易上火的东西后，吃点苦瓜或者喝点苦瓜汁都是好的，可以起到解腻降火的功效，让你可以安心的在夏天大吃大喝，不过适量最好。
夏至养生夏至宝宝健康需牢记这些
夏至宝宝吃什么：多喝水
夏至为一年中热的一天，这一天，家长应该多给宝宝喝水。
原因
因为在夏天人的体能消耗特别快，再加上食欲再不好，所以和蜂蜜一同喝还可以快速补充人体所缺失的能量。
水是人体不可缺少的重要组成部分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。
营养建议
像蜂蜜水(满一周岁的宝宝)、矿泉水，牛奶，苹果汁都是理想的解渴饮料。
夏至宝宝吃什么：多喝粥
进入到阳气盛的夏至，宝宝新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食物。
如果这一天能给宝宝喝一些粥，可以补充宝宝身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。
营养建议
夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。
杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。
杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。
煮粥的技巧
各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感好的时候。
夏至宝宝粥谱推荐：荷叶粥
荷叶清香升散，散淤健脾，有利于解除暑热烦渴，改善水肿。做成的一碗粥，清香扑鼻，泛着幽幽的浅绿，如见夏日的荷塘。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
做法
1、粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，捞出后再漂洗一遍。
3、锅内放入粳米和冷水，先用大火煮沸，再转小火熬煮20分钟左右。
4、待米粒半熟时，将荷叶当锅盖盖在粥上。
5、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，用桂花糖调味即可。
夏至节气除了要多喝粥外，还要多喝水，不要等到渴了才喝水。合理饮食、充足睡眠加适量运动可以帮宝宝排除湿气。
夏至宝宝吃什么：多吃蔬菜
夏至宝宝还应该多吃蔬菜，好是当季的蔬菜。夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。
夏至市面上常见的蔬菜
苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。
尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。
特别注意
夏至给宝宝吃油腻食物会加重胃肠的负担，宝宝会感到腹胀，不思饮食，疲倦感加重。
营养建议
夏至宝宝的饮食应以清淡平和为主。同时夏季是肠道传染病的多发季节，多吃些“杀菌”蔬菜，可预防肠道疾病。
杀菌蔬菜
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用突出的是大蒜，好生食。
小孩食谱家常菜 平价又营养的宝宝食谱
缓解儿童秋季常见病的食谱
秋季明显的季节特点就是干燥了，而且宝宝的抵抗力比较弱，很容易受到病菌的入侵!宝宝在秋季如果出现什么不适的症状，家长一定要细心的呵护哦!内外结合的调理才是好的，一起来看看下文对于宝宝不同症状的饮食预防吧!
常见秋不适一：扁桃体发炎
宝宝扁桃体发炎，就会出现一侧或者二侧扁桃体肿大，头痛不适，咽喉疼痛，吞咽出现困难，而且常伴有发热症状。除了保证宝宝足够的休息以外，食物也应该有选择。
饮食预防与缓解扁桃体发炎
每次吃完食物之后，可以用淡盐水漱口，保持空腔清洁无异味。同时也要保持大便通畅，多吃水果、蔬菜，不吃辛辣刺激的食物。如果宝宝得扁桃体炎，进食困难，妈妈可以让宝宝吃容易消化的食物，例如粥、面条、蛋羹类食物。
推荐食谱：黄瓜粥
食材：大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许。
做法
1、准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。
2、准备好黄瓜丁。
3、大火煮开，转小火细细慢煮。待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿，汁更浓稠)。
常见秋季不适二：皮肤干燥
秋冬季节空气十分干燥，人体皮肤表面的水分也会被带走，宝宝也一样，就容易出现皮肤干燥的症状，而且还会觉得痒痒的有些难受。妈妈处理增加室内湿度，给宝宝涂抹一些婴幼儿专用的护肤产品外，也可以通过饮食来补充水分。
饮食预防与缓解皮肤干燥
宝宝的皮肤是否健康，与全身营养状况有这密切的关系。因此，必须保证孩子每日摄取足够的热量、蛋白质和维生素，避免偏食。营养中的维生素对皮肤有着重要的作用：维生素A缺乏，会出现皮肤粗糙、发干、脱屑等;维生素B2缺乏，会引发口炎;维生素C缺乏，会使血管脆性增加，容易引起瘀斑，同时也可影响色素代谢。
所以，妈妈要让宝宝多喝水，1岁以上的宝宝尤其要喝些蜂蜜水，能让皮肤更加润泽。在水中加点秋梨膏也是不错的选择。
推荐食谱：雪梨蜂蜜苦瓜汁
食材：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、温开水两勺。
做法
1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。
2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。
3、可以根据孩子的口味，看是否需要过滤果汁。
4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入搅拌机打成汁。
5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。
常见秋不适三：秋季咳嗽
秋季，对肺部来说是个不小的挑战，因为肺部对干燥比较敏感，而宝宝的肺部更为娇嫩，所以秋天容易出现咳嗽。
饮食预防与缓解秋季咳嗽
如果宝宝出现秋咳，妈妈好让宝宝少食多餐，喂养清淡、营养充足、均衡容易消化的半流质或者流质食物，例如稀饭、面条、鸡蛋羹、蔬菜汤、水果汁等。
也可以多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食物，例如枇杷、柚子、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。忌食生冷、过咸、辛辣、油腻等刺激性食物。
推荐食谱：润肺鸭梨粥
食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。
做法
1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
2、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。
3、往锅内加入浸泡过的粳米，煮成粥，趁温热食用。
常见秋季不适四：口角炎
到了秋冬季，有些宝宝的嘴唇、口角干燥，在口角部分容易出现红肿、起疱、裂口、结痂等症状，同时伴有疼痛感，张口时容易引发出血，对吃饭和说话都造成一定影响，就连打个小小的哈欠都很疼呢。
饮食预防与缓解口角炎
妈妈可以让宝宝多吃富含B族维生素的食物，例如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。
当然也要注意营养搭配，多吃新鲜水果和蔬菜以清理肠胃，避免食用口香糖、巧克力、过烫的食物以及辛辣烧烤、油炸食品等，这些食物都容易引发或加重口角炎。
推荐食谱：橘子胡萝卜水果沙拉
食材：橘子1个、胡萝卜1条、火龙果1个、梨1个、石榴1个、柠檬1个、香蕉少许、苹果1个、酸奶少许。
做法
1、把橘子洗净切粒。
2、把剩下的材料也切丁取粒。
3、所有的材料混合，用酸奶和匀摆盘即可。
温馨小提示：拌水果沙拉也可以使用沙拉酱或者千岛酱，不过对于小朋友来说，酸奶拌沙拉更健康，也更有营养。
宝宝上火吃什么好
宝宝上火时，一般建议不要急着给宝宝吃降火的药剂，而是先从饮食方面入手进行改善。从食疗保健角度来看，总的原则是，多喝水，多吃清淡、易消化的食物。
1、多给宝宝吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
2、尽量少给宝宝提供用油炸和红烧秘方烹制的过于油腻性的食物。
3、要控制宝宝的零食，特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。
4、为宝宝补充优质蛋白，多用清炖、清蒸方法烹调。鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应，但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的，不可太油腻。在烹调中，多使用清炖、清蒸等秘方。
5、让宝宝少吃辛辣刺激性食物。少吃辛辣刺激性食物，可以保持大便不干燥，尿尿不混浊。
6、给宝宝提供清淡的粥汤。宝宝上火爸妈可让小孩多吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。
7、可以让宝宝多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。
适合宝宝吃的8种下火蔬菜：
1、茄子：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
2、白菜：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
3、芹菜：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
4、莴笋：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。
5、茭白：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
6、莲藕：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
7、苦瓜：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
8、百合：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
秋季宝宝喝什么粥 南瓜粥
原料：大米150克、南瓜280克、鲜百合50克
做法：将大米洗净后用中火煮40分钟，将南瓜去皮瓤切块后打成南瓜泥放入粥中，持续煮20分钟，放入百合，待粥滚后便可关火。
功效：有补中益气、清热解毒之功效，常喝南瓜粥能清火、养胃、健脾，适宜宝宝食用。
宝宝上火吃什么好
1、多给宝宝吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
2、尽量少给宝宝提供用油炸和红烧秘方烹制的过于油腻性的食物。
3、要控制宝宝的零食，特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。
4、为宝宝补充优质蛋白，多用清炖、清蒸方法烹调。鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应，但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的，不可太油腻。在烹调中，多使用清炖、清蒸等秘方。
5、让宝宝少吃辛辣刺激性食物。少吃辛辣刺激性食物，可以保持大便不干燥，尿尿不混浊。
6、给宝宝提供清淡的粥汤。宝宝上火爸妈可让小孩多吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。
7、可以让宝宝多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。
适合宝宝吃的8种下火蔬菜：
1、茄子：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
2、白菜：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
3、芹菜：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
4、莴笋：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。
5、茭白：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
6、莲藕：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
7、苦瓜：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
8、百合：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。