鹅蛋清发绿还能吃吗
鹅蛋清发绿还能吃吗
不能。
鹅蛋的蛋清发绿，说明这个时候的鹅蛋很可能已经变质了，食用后是不利于身体健康的，这样的鹅蛋里含有大量的微生物、细菌、灰尘等，如果继续食用的话，可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状。
因此为了避免危害身体健康，蛋清发绿的鹅蛋是不能吃的，应及时丢弃。
煮完的鹅蛋清有点发黑怎么回事
煮的时间过长，或者出现变质。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，而其中的蛋白质要是受到长时间的加热，就会被分解出硫化物，与蛋黄中的铁元素反应形成硫化铁和硫化亚铁，就会导致蛋清出现一定发黑的情况。
但鹅蛋在变质的情况下，也可能会出现发黑的情况，因此在鹅蛋煮好后，注意观察鹅蛋是否出现有异味的情况，要是蛋清发黑并伴随有异味，则是因为变质导致。
鹅蛋蛋清绿色的正常吗
不正常。
一般新鲜鹅蛋的蛋清颜色也是呈透明的，煮熟之后蛋清的颜色会呈白色。如果鹅蛋蛋清的颜色发绿的话是不正常的，一旦鹅蛋蛋清出现发绿的情况则说明可能是由于鹅蛋由于存放不当或者是存放时间过久，导致的内部出现了细菌滋生的情况，从而生成有害物质使得蛋清颜色发生改变。像这种蛋清颜色发绿的鹅蛋是不建议再继续食用。
鹅蛋溏心能吃吗 鹅蛋蛋清绿色的正常吗
不正常。
正常生鹅蛋的蛋清是呈透明状的，煮熟之后的鹅蛋蛋清也会呈白色，是不会出现有绿色的情况的。一般鹅蛋的蛋清出现了发绿的情况的话，则说明鹅蛋内部已经出现了细菌滋生等变质的情况，使得鹅蛋内部产生了其他物质导致蛋清颜色发生改变。像这种蛋清发绿的鹅蛋是不建议再继续食用的，否则就会对健康造成不好的影响。
鸡蛋清发绿吃了有事吗
可能对身体健康有害。
如食用因滋生细菌导致蛋清变质发绿的鸡蛋，很难可能出现腹泻、腹痛、呕吐、高热、昏迷等食物中毒或肠胃炎等症状，如不慎误食，建议及时就医检查诊治，避免病情加重，错过最佳治疗时机。
鹅蛋清发黑能吃吗
不建议吃。
鹅蛋清煮的时间过长而出现发黑的情况时，虽然可以继续食用，但经过长时间煮的鹅蛋营养物质会流失不少，并且产生的硫化铁和硫化亚铁不易被人体吸收，胃肠功能较弱的人群食用后容易引起不消化的情况，食用价值并不高。
其次变质的鹅蛋在微生物的作用下，鹅蛋中的营养物质被分解变性，导致鹅蛋的气味、外表、味道等都发生改变，还会生出对人体健康有害的物质，食用后容易引起身体不适的情况，因此鹅蛋清出现发黑后，不建议食用。
鹅蛋变绿了还能吃吗
不能吃。
正常的新鲜的蛋清透明清亮，加熟后呈米白色，而新鲜的蛋黄是鲜黄色，加熟后是变为凝实的黄色，因此鹅蛋无论在新鲜的还是加熟过后，都不会出现发绿的情况。
因此鹅蛋变绿很可能是因为保存不当，鹅蛋出现缝隙接触大量空气引起的变质反应，而变质的鹅蛋食用不利于人体的健康，因此鹅蛋变绿不能食用。
鹅蛋煮熟后蛋清发黑能吃吗
不能食用。
由于鹅蛋出现发黑的现象大多是因为滋生了细菌微生物导致，这些细菌微生物不仅会将鹅蛋的营养物质分解，降低鹅蛋的食用价值，还会产生对人体有害的物质，食用过后容易引起身体不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象，因此鹅蛋清发黑不能食用。
建议鹅蛋在煮之前，观察是否有出现裂缝、有异味等情况，要是出现这些情况时，建议直接将鹅蛋敲开查看，是否有出现变质，要是出现变质则直接扔掉即可。
鹅蛋清发绿还能吃吗 怎么判断鹅蛋坏没坏
判断鹅蛋是否坏了，可以用手来摸，感受鹅蛋的表面光滑度、重量等，优质的鹅蛋蛋壳粗糙，重量适当。
而坏掉的鹅蛋，蛋壳往往会有裂纹或者破损，甚至还有蛋液流出，用手摸有光滑感，掂量时过轻或过重。
把蛋拿在手上，轻轻抖动鸡蛋，使蛋与蛋互相碰击动或是手握摇动，仔细听声音，优质鹅蛋和蛋互相互碰击声音清脆，手握蛋摇动的时候没有声音。
而坏掉的蛋和蛋之间相互碰击发出是嘎嘎声的可能是孵化蛋，发出空空声的则可能是水花蛋，手握蛋摇动时能听到蛋清蛋白的晃荡声。
可以在鹅蛋壳上用嘴哈一口气，然后再用鼻子闻鹅蛋的气味，如果有生石灰味则证明是优质鹅蛋，但若是有霉味、臭味等，则说明这个蛋坏了。
鹅蛋清发黑了能吃吗
不建议吃。
鹅蛋清一般呈米白色，要是出现发黑的现象，很有可能是出现了变质，这样的鹅蛋清含有大量的有害细菌微生物，食用用可能会对人体健康产生不良影响，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适，因此鹅蛋清出现发黑的现象时不建议食用。
小贴士鹅蛋要是与艾叶、茶叶等配料同煮会造成鹅蛋出现染色现象，可以正常食用。
鸡蛋清发绿吃了有事吗 水开后煮鸡蛋多久最营养
3—5分钟。
水开后将生鸡蛋放入锅中，水温在100度的沸点下会迅速让鸡蛋内部的蛋白凝固，之后转为中小火保持沸腾状态，继续煮2—3分钟，然后焖1—2分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃，其蛋黄口感软嫩Q弹，不干粉，吃后不至于哽咽，也不用担心其中有细菌没被杀死影响肠胃健康。