南瓜子牛奶饼干的做法 功效
南瓜子牛奶饼干的做法 功效
补血益气、促进睡眠、消除疲劳。
南瓜饼如何做
南瓜饼的家常做法
制作南瓜饼的食材准备
主要材料:南瓜一个、糯米粉适量和食用油以及豆沙馅各准备一些。
制作南瓜饼的步骤
1、把南瓜的皮去掉,然后用刀切成小块,放在盘子中上蒸锅,大火蒸至十分钟左右,就可以取出。
2、把取出后的南瓜放入一个大些的碗中,然后用勺子把蒸熟后的南瓜压制成细腻的南瓜泥备用。
3、把加工好的南瓜泥与提前准备的糯料粉都倒进一个盆子中,然后用筷子进么搅拌,如果觉得太干还可以加入一些清水或者是牛奶。
4、把调好的面取出,在面板上用手揉成光滑的面团,然后再把它均匀的分成南瓜饼的小坯子。
5、把制好的南瓜面坯用手压平后。加入豆沙馅,然后像包包子一样把口包紧,再把它做成饼状。
6、把煎锅中放入食用油加热,然后把制好的南瓜饼放入锅中煎制,等两面都呈现出金黄色的时候就可以起锅了。这时最好用吸油纸把南瓜饼表面的油吸一下再装盘。这样可以去除油腻感。
南瓜子牛奶饼干怎么做 做法步骤
1.先将油和白砂糖搅拌均匀,然后打入鸡蛋再次搅拌均匀,然后再加入奶粉搅拌均匀。
2.分3次筛入拌匀的面粉、泡打粉搅拌均匀,加入南瓜子,和成面团。
3.将面团擀成不足1厘米厚的薄片,用模具压成饼干坯。
4.将饼干坯摆在烤盘中,烤盘入烤箱中层,160度,上下加热,18分钟左右烘焙。
牛奶饼干的做法
做法一
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材料
酥油80克 糖60克 鸡蛋1个低精粉180克 奶粉40克 酵粉1小勺柠檬汁少许
制作方法
起酥油+糖用打蛋器略微打发,鸡蛋打散分3-4加入,搅拌均匀。
面粉+奶粉+发酵粉过筛加入。
和成面团
放在烤盘里,分成小团,压点花纹
一个用叉子压花,一个用粗网的筛子压花
烤箱175度,烤20分钟,喜欢颜色深的略微增加2-3分钟。注意观察颜色
做法二
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主料
低筋面粉150克
辅料
全鸡蛋20克
奶粉25克
调料
糖粉40克
黄油80克
怎样做南瓜饼不粘手
【原料 】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。
2南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
3取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完。再将做好的南瓜饼两面沾裹白芝平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
做南瓜饼也好做番薯饼也好,一定要剩热压成泥,热时加入白糖和黄油,这样可以充分溶化。是在原料中掺加澄粉,这样出来的成品才能呈现亮色。煎的时候温度一定要控制好,电饼铛煎,葱油档上小火最合适了,3分钟时间足够让饼内外全熟透。
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。
可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。记得我小时候,家里的南瓜主要是用来喂猪的,太多了,人吃很少的一部分。现在想想,我们那时吃得想吐的南瓜给了我们多少营养啊!
红豆饼怎么做好吃
一、牛奶糯米红豆饼的做法
牛奶糯米红豆饼的材料
主料:糯米粉450g,牛奶200ml
辅料:油适量,红豆馅适量
牛奶糯米红豆饼的做法
1、糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。
2、团成面团,分成四等份。
3、然后按扁,包上红豆馅,包成小球。
4、电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚,压扁。
5、合上电饼铛加热约5-8分钟,中间记得翻面,大功告成!
二、家常红豆饼的做法
红豆饼的材料
低筋面粉1杯,细砂糖1/2杯,蛋2个,发粉1小匙,水1/2杯,沙拉油1小匙,红豆馅适量
红豆饼的做法
1.)将面粉过筛。
2.)先将蛋打散,加入细砂糖拌匀后,续加入面粉及发粉搅拌均匀。
3.)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面煳。
4.)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热,在模型内面涂上一层薄油,将面煳倒入模型圆洞中约1.5公分高,然后用木棍或桿面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈,让面煳沾到圆洞的侧边。
5.)等到饼皮面煳表面起泡后,将一半的饼皮填入红豆馅,另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上,等2个半边黏住后,将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状,再将侧面滚动烧烤一下即成。
6.)如果使用有盖子的烧烤模型,将面煳倒入圆洞中约6分满,在饼皮填入红豆馅后,再在上面淋上一层面煳,然后将盖子盖紧,以180度翻转的方式烧烤约1~2分钟即可。
三、南瓜红豆饼的做法
南瓜红豆饼的材料
中筋面粉250克,南瓜泥150,自制红豆沙,细砂糖25克,酵母8克,植物油20克
南瓜红豆饼的做法
1.全部材料放一起揉匀至表面光滑
2.盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大
3.排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
4.趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好
5.松弛好的面团按扁
6.像包包子一样包入红豆馅
7.捏紧收口
8.略按扁
9.全部包好后放入预热好的平底不粘锅,放少许油,用最小的火
10.每面各烙约10分钟至熟
11.晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存,吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可
四、南瓜糯米红豆饼的做法
南瓜糯米红豆饼的材料
南瓜,糖,糯米粉,红豆沙,南瓜子
南瓜糯米红豆饼的做法
1、南瓜去皮切片,入微波炉叮熟,用擀面杖擀成茸,加糖拌匀。
2、分次加入糯米粉,中和成光滑的面团,盖保鲜膜,静止20分钟。
3、面团揉成长条,分割成小块,取一小块揉圆压扁。
4、放红豆沙,收口向上包好滚圆,再压扁,摆上南瓜子。
5、热锅下油至7成热,放南瓜饼胚,中小火煎至两面金黄即可。
红豆的功效
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
宝宝吃奶粉过敏怎么缓解 严格回避牛奶蛋白的摄入
经检查确诊为牛奶过敏的宝宝,应严格回避牛奶蛋白的摄人,既不能喝普通配方奶粉,同时奶油蛋糕、面包、沙拉酱、牛初乳、奶糖、含奶饼干等含奶的食物也不能吃,直到牛奶蛋白过敏消失。
青食牌钙奶饼干精制和特制有什么区别
“青食”牌钙奶饼干包括特制钙奶饼干、精制钙奶饼干、老年硒锌钙奶饼干、儿童铁锌钙奶饼干等7个花色品种。选用饼干专用面粉、白砂糖、植物油、奶粉和鲜鸡蛋等为主要原料,添加了人体易于吸收的活产品一上市,立即成为最受“母亲”欢迎的婴幼儿食品。山东人的家庭中,至少有三代孩子是吃着“青食”牌钙奶饼干长大的。在公司与青岛的报纸共同开展的“我与青食牌钙奶饼干”征文中,消费者讲述了一个又一个真实而感人的故事,其中无不诠释着“精心制作40年,哺育三代青少年”的传奇。之后,针对不同的消费群体, 又陆续研制开发了老年硒锌、儿童铁锌、无蔗糖等钙奶饼干系列产品。 性生物钙精制而成。
吃饼干会发胖吗 饼干的热量高吗
饼干热量普遍很高,以下是常见饼干的热量介绍。
苏打饼干:408大卡/100克;奶油饼干:429大卡/100克;
牛奶饼干:408大卡/100克;压缩饼干:457大卡/100克;
威化饼干:512大卡/100克;曲奇饼干:520大卡/100克;
预防儿童长虫牙的方法
3周岁以后的孩子,乳牙已经出齐,甜食又吃得比较多,因此虫牙的发病率也迅速增加。
作为一种细菌感染性疾病,虫牙最大的特征是发展快,一个牙生了虫牙,一两周就会出现一个大洞,很快还会一个接一个蔓延开,因此年轻妈妈们一定要经常让孩子张开嘴,看看他们的牙是否有虫牙,如果有,又还不厉害,一定要早治疗。等到孩子整天喊牙疼了再治,麻烦就会比较多那么如果有虫牙,我们该怎么办?
1、要刷牙
如同婴儿期尿布脏了马上要换一样,孩子吃过饭或吃过点心以后,嘴里脏了,就得刷牙,哪怕只沾点水刷刷也好。
2、在牙齿上涂一层氟
这样可使牙齿的珐琅质结实,降低发病概率,但不能完全防止。
3、不要让孩子过多吃甜食
年轻妈妈们应注意多给孩子牛奶、饼干、水果等,少给孩子吃甜食。
减肥吃什么早餐好
1、玉米羹
玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
2、地瓜粥
地瓜,米适量。取适量的米洗干净,下锅加水煮沸,然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个,然后洗干净去皮切成小块,放入粥中,继续用小火焖多20-30分钟即可。
3、八宝粥
红豆50克,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,冰糖100克。取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
4、南瓜薏米粥
南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗净,然后浸泡在水中;将南瓜去皮切成丁,大米和薏米洗净备用;往锅中倒水,然后用大火加热,待水开后放入大米、薏米、枸杞,转成小火煮熟即可。
5、牛奶餐
牛奶,苏打饼干。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。
6、海苔萝卜丝饼
鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉。鸡蛋打散,加入面粉和海苔,然后搅拌成蛋糊状,注意海苔要撕碎;白萝卜洗净切丝,也然后放入蛋糊,并加入盐、蘑菇粉和五香粉,拌均匀;锅中倒油,待油烧热后转成小火,倒入面糊煎成饼即可。
哪些人不宜食用牛奶饼干
生活水平不断的提高,越来越多的人都希望自己的品质得到保证,所有很多人对饮食就有了新的要求,不仅是吃饱肚子那么简单了,那么哪些人不适合吃牛奶饼干呢。
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病患者禁食牛奶饼干。
通过对哪些人不适合吃牛奶饼干了解以后,我们就能够在食用牛奶饼干的时候更加的小心,另外我们平时在生活中饮食一定不能过于油腻,也要注意营养的均衡。