5款润肺止咳汤
5款润肺止咳汤
苹果川贝鸡汤
材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。
做法:将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
生地麦冬豆腐龙骨汤
材料:200g 龙骨、250g豆腐、50g生地、50g麦冬。
做法:龙骨焯水备用。豆腐洗净切大块。所有材料一起放放砂锅,一次性加足水。中火煲开后,再小火煲一个半钟,放盐即可。
枇杷银耳汤
材料:枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。
做法:新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。
海底椰百合煲鸡
材料:走地鸡1只,蜜枣3粒,海底椰(干)30克,姜3片,水8碗,百合(干)20克。
做法:海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;蜜枣稍冲净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
大枣百合汤
材料:大枣10枚,百合60克,冰糖适量。
做法:将大枣洗净,去核;百合洗净,撕散鳞片。将上2味共入砂锅煮烂,加水冰糖适量调匀即可。
春季感冒咳嗽怎么办
春季是感冒咳嗽的高发时节,多喝润肺止咳汤有助缓解呼吸道症状,对预防感冒咳嗽也有很好的效果,你知道适合春季的润肺止咳汤有哪些吗?
润肺止咳汤
1、荸荠百合雪梨汤
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食
功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
润肺止咳汤 杏仁紫菜汤
杏仁10克,紫菜30克,冰糖15克。
润肺止咳,清热利尿。适用于肺热咳嗽、癭瘤、脚气、水肿、淋病等症。
1.将杏仁去皮;紫菜用温水发透;冰糖打碎成屑。
2.将杏仁、紫菜、冰糖屑同放炖杯内,加水150毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25 分钟即成。
每天1次,坚持食用7 天。
虚寒咳嗽及便溏者忌用。
孕妇能喝的润肺止咳汤
1、川贝冰糖炖梨
选黄皮较粗之梨子,洗净后,不削皮,中间挖空,塞入冰糖约10至30克,放入碗内,隔水蒸煮30至60分钟后,果肉连同汤汁一起吃下。
痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”,先用100至200c.c沸腾之水,煮约5至10分钟后,再与上述冰糖水梨共同蒸煮后,连同汤汁一起吃下。川贝是很好的润肺止咳化痰平喘,清热化痰的中药,对身体副作用小。
2、荸荠海哲皮汤
鲜荸荠60公克,海哲皮(去盐)30公克,开水炖服。
3、白木耳汤
这道润肺止咳汤的做法是,白木耳6公克,泡发过夜,加红枣10个,及适当清水煮熟后,加冰糖食用。
4、隔水蒸蛋
鸡蛋1个,食糖、素油各1匙。做法:蛋(去壳)放在碗里(不要搅),放入糖和油,隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。
5、蜂蜜鸡蛋汤
蜂蜜35克,鸡蛋1个。将蜂蜜加水300克煮开,打入鸡蛋,煮至微沸。可润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。顿服,早晚空腹服用。
秋季必喝的5款润肺止咳汤
白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食
功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
枇杷叶蜜枣汤
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
沙参心肺汤
材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
功效:润肺止咳、养胃生津。
杏仁川贝炖瘦肉汤
材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。
做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。
功效:具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。
百合炖鸭汤
材料:鸭子、百合、芡实、姜。
做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
小儿润肺止咳汤小秘方
1.杏仁炖雪梨
取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只洗净去皮切片,同放入碗内,加冰糖20克,放水适量,置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次,连服3~5天。
2.川贝炖雪梨
取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤,每日1次,连服3~5日。
3.陈醋冰糖汁
冰糖100克捣碎置入容器中,再倒入陈醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早饭前、晚饭后各服15毫升,长期服用止咳化痰效果更佳。
润肺止咳汤 白前紫菜汤
紫菜50克,白前20克,盐3克,鸡蛋1个,姜5克,味精3克,葱10克,素油35克。
润肺止咳,软坚化痰。适用于肺热咳嗽、瘿瘤、脚气、水肿、淋病等症。
1.将白前炒香研成细粉;紫菜用温水发透,洗净,撕成条状;鸡蛋打人碗中搅散;姜切片,葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成热时下人姜、葱爆香,加水1200毫升,烧沸,加入紫菜、白前粉、鸡蛋,煮熟,加入盐、味精即成。
每天1次,坚持食用7 天。
肺气因邪客壅实者忌服。
润肺止咳汤 昆布丝瓜汤
昆布100克,丝瓜200克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐2.克,味精2克,鸡油10克。
清热化痰,凉血解毒。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症。
1.将昆布洗净,切成4 厘米长的丝;丝瓜去皮,洗净,切成3厘米长的片;姜切片,葱切段。
2.将昆布、丝瓜、料酒、姜、葱同放锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮28 分钟,加人盐、味精、鸡油即成。
每天1次,坚持食用7 天。
脾胃虚寒者忌服。
润肺止咳汤的做法
1、荸荠百合雪梨汤
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食
功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
润肺止咳汤 昆布紫菜汤
紫菜50克,昆布100克,料酒10克,鸡蛋1个,葱5克,姜5克,味精2克,盐2克,鸡油25克。
清肺止咳,软坚化痰。适用于肺热咳嗽、癭瘤、水肿、淋病等症。
1.将昆布洗净,切成4厘米长的丝;紫菜泡发好,洗净;姜切片,葱切段。
2.将昆布、紫菜、姜、葱、料酒同放锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35 分钟,把鸡蛋打人汤内,搅散,加入盐、味精、鸡油即成。
每天1次,坚持食用7 天。
脾胃虚寒者忌服。
润肺止咳汤有效缓解咳嗽
1.荸荠百合雪梨汤
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2.白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食
功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
3.百合炖鸭汤
材料:鸭子、百合、芡实、姜。
做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
4.枇杷叶蜜枣汤
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
5.沙参心肺汤
材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
功效:润肺止咳、养胃生津。
润肺止咳汤 杏仁猪肺汤
苦杏化25克,猪肺1具,姜5克,料酒10克,葱10克,盐3克,味精2克。
祛痰止咳,平喘,润肠。适用于肺虚咳嗽、咯血等症。
1.将苦杏仁去皮,洗净;猪肺用盐和清水反复冲洗,再用沸水氽去血水,切2 厘米宽4厘米长的块;姜切片,葱切段。
2.将苦杏仁、猪肺、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35 分钟,加入盐、味精即成。
3.猪肺可用猪胰、羊肺、白鸭肉代替,同样具有润肺止咳的作用。
每天1次,坚持食用7 天。
虚寒咳嗽及便溏者忌服。
润肺止咳汤 桔梗白菜汤
鲜桔梗100克,大白菜500克,姜5克,料酒10克,葱10 克,盐3克,味精3克,鸡油35克。
润肺止咳,润肠通便。适用于咳嗽、便秘等症。
1.将鲜桔梗切4 厘米长的段;白菜洗净,切4 厘米见方的块;姜切片,葱切段。
2.将鲜桔梗、大白菜、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火煮28 分钟,加人盐、味精、鸡油即成。
每2 天1次,坚持食用10 天。
阴虚咳嗽、气逆及咯血者忌服。
润肺止咳汤有哪些
咳嗽特别不容易好,那么哪些食物有止咳的功效呢?润肺止咳汤有哪些呢?
秋季很多人都会引起呼吸系统的疾病,尤其是抵抗力低下的老年人、孕妇以及婴幼儿,那么吃药虽然是治疗的一种方法,但是如果说我们可以通过食疗起到润肺止咳的功效提前预防,那么我们就可以减少吃药打针的痛苦,对于我们成年人来讲虽然没什么,但是宝宝们却对吃药以及打针非常的恐惧,那么关于润肺止咳汤的一些做法大家是否了解呢?润肺止咳的食物又有哪些呢?
中华美食千千万,每一种食材都具有它特殊的营养价值以及功效,那么今天我们就来说一说润肺止咳的食材以及润肺止咳汤的做法,要说润肺止咳,首先应该是梨,以梨为食材加工出来的美食有很多,梨不仅仅可以直接食用起到润肺化痰的功效,制作成冰糖梨水银耳羹润肺化痰的效果会更加的理想,制作起来很简单,银耳需要提前泡发,去掉根部洗干净,将梨去皮切块,两种食材放在锅中加水之后大火烧开之后关小火开始炖煮,加入一些冰糖口感上会甜一些,但是切记加白糖,白糖对于咳嗽的人来讲反倒容易刺激患者咳嗽加重,咳嗽的人群不适合吃过甜、过咸的食物。待银耳粘稠之后即可出锅。也有一些人不太喜欢吃粘稠的银耳,那么只要梨变软之后就可以了。银耳生着也可以吃。除此之外罗汉果是一位很好的中药材,与莲藕一起炖汤,止咳化痰的效果也非常明显,因为罗汉果本身就是止咳的一种药材,中药店一般都有卖,几块钱一个,回家之后去壳切开洗干净备用,然后红枣也要洗干净,莲藕切片,全是食材放在锅中加水煮大约15分钟即可,加入红糖或者冰糖都可以,如果不太喜欢喝甜的汤水,不加糖也可以,因为罗汉果本身就有一丝丝的甜味,红枣更是如此。这款甜汤对于润肺止咳的效果非常的理想,尤其是那些因为咳嗽引起声音嘶哑的人群,多喝一些可以立竿见影。川贝也是止咳的好食材,川贝与梨结合止咳的效果最理想,制作起来方法特别的简单,只要将梨切片之后撒上川贝上锅蒸15分钟即可,适当的加一些冰糖可以去除川贝的一些味道有些宝宝会因为川贝特殊的味道拒绝食用,加了冰糖之后会好很多。
以上就是关于润肺止咳汤有哪些这个问题我给出的一些建议,希望大家可以吸取和采纳。