杏仁豆腐是哪里的 杏仁豆腐不宜食用人群
杏仁豆腐是哪里的 杏仁豆腐不宜食用人群
1、产妇、幼儿、湿热体质的人不宜吃杏及其制品。
2、幼儿不适宜吃杏仁豆腐
3、经期不宜食吃冰冻杏仁豆腐
4、糖尿病患者不适宜吃杏仁豆腐
杏仁豆腐的做法 食材
主要食材：杏仁150克、冻粉100克。
其他食材：山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克、淀粉50克、白糖20克。
5款养肤甜品吃出白嫩美肌
秋梨膏
秋梨膏相传始于唐朝，以雪梨汁加入蜂蜜熬制而成，乃千年宫廷秘方。
雪梨滋阴养肺，蜂蜜润喉养颜，二者结合连服七天就能让好气色从里到外漫出来。
枣泥山药糕
红枣养血安神，素有有“一日食三枣，终身不显老”之说。山药是补气佳品，这两样“养颜上品”做成糕点，滋养皮肤的效果决不亚于天天副面膜喝燕窝。
牛奶炖蛋
相比前两款甜品来自“宫中”的“高大上”，牛奶炖蛋简单易做，不光接地气，养肤效果更是毫不含糊。
俗话说“一白遮三丑”。牛奶炖鸡蛋，口感丝滑，追求美白的爱美之士绝对不可错过。
椰汁西米南瓜汤圆
秋天是名副其实的“南瓜季”，南瓜富含维生素A、E，经过一个夏天阳光的滋养，南瓜最适宜在秋季用来去燥补水。
除了南瓜适合在秋季食用之外，搭配的椰汁和西米亦可明目补水，三者结合，正是秋季养眼的“强强联手”。
杏仁豆腐
杏仁豆腐以甜杏仁磨浆加水煮沸后制成，虽然名字里有“豆腐”二字，但其实并不是真正的豆制品，只是杏仁磨浆后凝结的形态，全因形似豆腐而得名。
杏仁素有美肤功效，能软化肌肤角质层。在干燥秋季适量食用除了滋养皮肤之外还能生津止渴，润肺定喘。
杏仁豆腐的食用注意事项
杏仁豆腐的适宜人群是哪类呢?除了禁忌出冰冷食谱和甜类食物的人群外，对于不适宜吃杏仁的人群也不适宜吃杏仁豆腐。下面，就来具体了解一下杏仁豆腐的食用注意事项：
不可多吃
虽然杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。
不适宜食用的人群
1、产妇、幼儿、湿热体质的人不宜吃杏及其制品。
2、幼儿不适宜吃杏仁豆腐
3、经期不宜食吃冰冻杏仁豆腐
4、糖尿病患者不适宜吃杏仁豆腐
温馨提示：
不适宜和杏仁一起吃的食物
1、杏仁不可与小米同食。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、杏仁不可与栗子一起吃，同食会胃痛。
4、杏仁、菱与猪肺一起吃，同食不利于蛋白质的吸收。
了解了杏仁的食用注意事项外，妈妈们才能更健康地食用杏仁。
杏仁豆腐怎么做 华北杏仁豆腐的做法
原料：甜杏仁30克、白糖500克、冻粉15克、鲜牛奶适量、京糕丁、蜜桂花各少许
制作步骤：
1、 郾甜杏仁洗净，用开水泡透后去皮，再用搅拌器磨成浆状；
2、 然后用纱布滤去料渣，即得杏仁汁；
3、 冻粉放入碗中，加入适量清水，上笼蒸化后取出，再用纱布滤去杂质，即得冻粉液。
4、 郾净锅上火，倒入杏仁汁和冻粉液，放入白糖和鲜牛奶，烧沸搅匀后，起锅盛入一方形盘内晾凉；
5、 放入冰箱内冷藏，至凝结成冻时取出，用刀划成小块，装入碗中，撒上京糕丁、蜜桂花即成。
5款养肤甜品吃出白嫩美肌
秋梨膏
秋梨膏相传始于唐朝，以雪梨汁加入蜂蜜熬制而成，乃千年宫廷秘方。
雪梨滋阴养肺，蜂蜜润喉养颜，二者结合连服七天就能让好气色从里到外漫出来。
枣泥山药糕
看过《甄嬛传》的都知道，“枣泥山药糕”可是这些后宫娘娘小主们最爱的餐后甜食之一。
红枣养血安神，素有有“一日食三枣，终身不显老”之说。山药是补气佳品，这两样“养颜上品”做成糕点，滋养皮肤的效果决不亚于天天副面膜喝燕窝。
牛奶炖蛋
相比前两款甜品来自“宫中”的“高大上”，牛奶炖蛋简单易做，不光接地气，养肤效果更是毫不含糊。
俗话说“一白遮三丑”。牛奶炖鸡蛋，口感丝滑，追求美白的爱美之士绝对不可错过。
椰汁西米南瓜汤圆
秋天是名副其实的“南瓜季”，南瓜富含维生素A、E，经过一个夏天阳光的滋养，南瓜最适宜在秋季用来去燥补水。
除了南瓜适合在秋季食用之外，搭配的椰汁和西米亦可明目补水，三者结合，正是秋季养眼的“强强联手”。
杏仁豆腐
杏仁豆腐以甜杏仁磨浆加水煮沸后制成，虽然名字里有“豆腐”二字，但其实并不是真正的豆制品，只是杏仁磨浆后凝结的形态，全因形似豆腐而得名。
杏仁素有美肤功效，能软化肌肤角质层。在干燥秋季适量食用除了滋养皮肤之外还能生津止渴，润肺定喘。
杏仁的做法大全
杏仁的做法大全
关键词：坚果 杏仁 食品分享到：本文导航一、杏仁豆腐二、香煎杏仁南瓜饼三、清爽杏仁豆腐四、杏仁酥糖
一、杏仁豆腐
材料：
杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。
做法：
1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化;
2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏;
3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃;(后附芒果酱做法)
4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏;
5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。
二、香煎杏仁南瓜饼
原料：
南瓜100克、面粉、糯米粉适量。
配料：
杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
做法：
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好;
5、揉成不粘手的面团;
6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
7、平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄;
8、两面煎至金黄;点击图片进入下一页>>
三、清爽杏仁豆腐
原料：
牛奶250ml、杏仁露100ml、杏仁霜10g、琼脂12g，白砂糖20克
做法：
1、将琼脂泡软，用100克水熬化;
2、将杏仁霜用凉水化开，加入到琼脂中，充分搅拌;
3、将牛奶、杏仁露、白砂糖加入琼脂中，充分搅拌，直至琼脂完全融化;
4、倒入模具中，凉凉，放入冰箱冷藏4小时;
5、用白砂糖20克+200ml水+1茶勺桂花糖，熬成糖水，凉凉备用;
6、吃的时候，从冰箱取出凝固的杏仁豆腐，切块，加入糖水，开吃。
四、杏仁酥糖
材料：
大杏仁150克、花生米碎100克、芝麻30克、白砂糖150克、麦芽糖100克、食用油1汤匙(15ml)。
做法：
1、芝麻、花生米碎用小火炒香晾凉待用，也可以购买已经炒香的芝麻和花生。
2、锅中放入食用油，烧热以后放入白砂糖，用小火将砂糖熬化，用勺子搅拌均匀，注意火不要太大，避免糖糊了，锅最好选用锅壁比较厚的，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅。
3、待砂糖全部融化，放入麦芽糖，放入麦芽糖以后，会起泡，发出麦芽糖特殊的香味。
4、将杏仁、芝麻、花生放入糖浆中拌匀。
5、趁热将杏仁糖倒入一张够大的锡箔纸上。
6、用另一张锡箔纸盖住杏仁糖，用擀面杖将糖擀平，注意刚出锅的糖会很烫，最好带上隔热手套操作，不要被烫伤，一定要趁热尽快将糖塑好型，稍凉以后的杏仁糖就不好塑性了，用一块冰块在锡箔纸上抹一下，就很容易将锡箔纸揭开，趁热用刀将糖切成大小合适的块，晾凉即可，放入密封容器中保存，尽快食用。
夏日让你欲罢不能的三款杏仁甜品
一：杏仁露
步骤：
1. 将南北杏和糯米以1︰1的比例混合，洗净浸泡两小时，然后用粉碎机打碎;
2. 过滤，保留细腻润滑的液体，这样口感更好些;
3. 倒入锅中加牛奶，放少量糖，不用太多，不能盖过糯米和杏仁本身的甜味;
4. 将杏仁糯米液煮开，杏仁露就做好了。
二：杏仁豆腐
步骤：
1. 将琼脂泡软煮开至润滑状态;
2. 倒入热的杏仁露里;
3. 等冷凉了之后放入冰箱冷藏两小时，拿出来切成块就是润滑如雪的杏仁豆腐了。
三：杏仁木瓜炖银耳
步骤：
1. 将银耳泡发好，去掉根蒂处理成小朵;
2. 将银耳放入水中，加一小把南北杏，十来颗左右，炖煮两小时;
3. 等汤汁凝稠银耳酥烂的时候，加入木瓜块和黄冰糖，再煮上一刻钟就好了。