虾不是越大越好
虾不是越大越好
海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量，如钙、磷、铁、碘都比河虾高，且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种，如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾，长成可在市面上出售的大小，可能需要几年的时间，会增加受污染的几率。人工养殖的海虾，生长速度虽快，但其营养和口感都会大打折扣。
海虾中，数大龙虾最名贵。其实在营养上，龙虾与其他的虾并无太大差异;只是产自澳洲的龙虾，受到的污染少。
鲜活海虾吃法很多，除了白灼最能保住营养外，想换换口味，还可以做道“蒜茸开边虾”：先去虾头和壳，留虾尾，摆入盘中。将蒜茸、青红椒粒、盐、味精、香油搅匀，逐一抹在虾身上，然后端盘上笼蒸5分钟取出，淋上热油，撒上香菜即成。
小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。这里给您推荐一道美味营养的“河虾小炒”：将虾洗净，待油锅热后放入煸炒变色。加葱姜蒜末煸出香味，烹入料酒，加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即可。
虾美味营养但需注意安全卫生。首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜，尽量不吃。其次，别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃虾。
山竹几a的好
数字越大越好。
通常山竹几a的划分是以山竹的重量和大小来决定的，这个没有严格的定义，不同地区的表示方法可能也不一样，不过一般来说，2a多是指的小果，4a指的可能是中果，6a指的可能是大果，自然生长的山竹当然是越大越好，但是价格差别可能也会比较大。
枸杞大的好还是小的好
对枸杞不是很了解的人都觉得枸杞应该是越大越好，但事实并非如此，枸杞的营养药用价值越高才是越好，现在市场上很多不良商家都用青海的180粒/50g的青海枸杞冒充宁夏枸杞王，其实真正的中宁枸杞可以不是很大哦！所以在挑选的时候，枸杞并不是越大越好，太大的话说明是秋枸杞，营养含量都不如夏枸杞好，但也不是越小越好，而是要选择中等大小的。
花胶越大越好吗
不一定。
一般只有同样品种的花胶才是，越大越好，如果不是同一品种的话，有很多的判断方法。
除了看花胶的大小之外，还要注意花胶的新老，如果花胶越老，那么品质就会好一点，即使小一点也没有关系，而且花胶分很多品种，每种花胶的特性外形和后期的加工技术不同，还是看功效。
有的花胶还分红胶和白胶，而且如果是同样大小的重量，但产地不同，胶质不同，价格也不一样。
天麻越大越好吗
视情况而定。
目前市面上对于同种类的天麻来说，其个头越大，价格也就越高，虽然说大天麻相对来说会更好一些，但是在选购天麻的时候也不需要一味地追求大小。
只要是去正规的场所，购买到的是质量合格的天麻，那么对人体来说就都是有效果的，对于用于日常保健服用来说，选购中等大小的天麻性价比会更高一些。
樱桃越大越好吗
樱桃?大樱桃?车厘子?
市场上的卖的樱桃，有的叫樱桃，有的却叫车厘子。有人说‘樱桃是国产的，车厘子是进口的?’
天花乱坠一样，到底怎么回事?
卖的最多的樱桃主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃是‘小巧玲珑型’，个头较小，多呈浅红色;欧洲甜樱桃是‘饱满型’，个头普遍偏大，也就是我们说的大樱桃，颜色呈暗红。
我们又通常习惯把进口樱桃称为车厘子。其实车厘子和樱桃都是蔷薇科落叶灌木果树，只是品种不同而已。车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，它的特点是果肉紧实，水分充沛，个头也比较大。
车厘子的叫法，应该是来源于樱桃‘cherries’的音译。就像很多进口水果也会有别的称呼一样，比如，超市卖的士多啤梨，其实就是草莓‘strawberry’的音译;还有蛇果来源于‘delicious’的音译‘地厘蛇’一样。
大就是美，贵就是好?
其实，两者除个头差异外，在营养价值上的差异几乎可忽略不计。价格上就另说了，进口的大樱桃就会贵很多，还不一定保证新鲜……
不过，值得庆幸的是，现在的育种技术越来越先进，许多国外优良的樱桃品种早已成功在国内栽培了。
很多商家将大个的樱桃唤作车厘子，宣称是进口樱桃高价销售，大家还是擦亮眼睛一点。毕竟这两种的营养没有什么差异，而且，说不定就是国内自产自销呢。
天麻越大越好还是越小越好
一般来说个头越大的天麻价格越贵。
天麻是一种天然生长的植物，其个头有大也有小，一般来说个头越大的天麻越稀有，等级也越高，而“物以稀为贵”，所以在市面上所售的价格也会要更高一些。
但只要购买到的是质量合格的天麻，那么其中所含的营养物质以及药物有效成分都是差不多的，同样也能对人体起到一定的保健作用，所以建议可以根据个人的条件来进行选择。
车厘子越大越好吃吗
很多人爱吃车厘子，主要是味道比较的好，不过也是看品种的，一般也是越大越好吃。
车厘子还是很多人爱吃的，可是有的时候食用还是需要注意了，不能一次性吃很多的。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
如何选葡萄 同一串越大越好吃
当然不是说果粒越大越好吃，因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。