榴莲肉怎么分辨好坏

榴莲肉怎么分辨好坏

如果榴莲的锥形刺粗大疏，一般发育都良好，说明里面果粒多，果肉厚而细腻，但是如果榴莲刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗，而且用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，吃起来的味道会比较好，如果榴莲的青色比较多，则证明不够成熟，这时候建议不要挑选。

榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩，而且吃起来对于口腔也有一点不舒服的感觉，建议不要挑选没有裂口的。

巴旦木怎么分辨好坏

1.形状

优质的巴旦木形状饱满，内仁也比较充实，所以一般会把外壳鼓得满满的，给人呼之欲出的感觉，而劣质的巴旦木形状看起来是很干瘪的，这类的巴旦木就不要挑选了。

2.表皮

纯正的巴旦木表皮自然粗糙，无虫眼，会给人一种很紧实的感，而经过精加工的巴旦木表皮，也是很粗糙的，但是会给人一种很松散的感觉，这是因为巴旦木加了糖，这样巴旦木的外壳会裹着一层薄薄的透亮的糖，看起来是干燥又松散。

怎么判断榴莲好坏

怎么判断榴莲好坏

1、看个头判断榴莲好坏

大家在购买榴莲时可以看个头去判断它的好坏，个头越大的榴莲吸收的营养成分就越多，打开以后食用时，味道也比较甜，营养价值相对来说也更出色，另外还要看看它的外表是不是有突起，突起越多，榴莲的果肉数量也就越多。符合这些特点，就表明榴莲的质量是比较不错的。

2、看榴莲的颜色判断好坏

平时购买榴莲时颜色也很重要，最好选择那些外表偏黄色的榴莲去购买，这些榴莲的成熟度比较好，如果表皮发青说明这种榴莲是不成熟的，另外表皮出现暗黄或者深褐色时，也尽量不要购买，这两种情况下，榴莲内里多数已经开始变质，购买以后也不能食用。

3、依据气味判断榴莲的好坏

榴莲的气味也是人们辨别它质量好坏的一个重点方式，特别是那些天裂的榴莲，大家可以直接看到它的果肉，如果果肉为黄色，而且比较水嫩，在闻时有特殊的自然香气，则可以购买，这种榴莲的质量比较出色，但是如果在果肉发干，或者呈现黑色，在闻上去时，感觉有种类似于酒精的刺息气味时，就说明榴莲已经变质，是不宜购买和食用的。

鱿鱼圈如何分辨好坏

1、通过闻味道，看有没有变臭。

2、鱿鱼身上覆盖了一层膜，紫色的，看与肉粘连的程度，如果很难撕掉，则很新鲜。

3、内脏完好，没有破裂渗出。

4、超市为了保存新鲜鱿鱼，往往会埋在冰里，如果很随意的放在冰上面，或成堆放，肯定不新鲜。

榴莲果肉坏了是啥样的

闻味道

正常情况下好的榴莲果肉会散发出榴莲香味，即使有时候由于成熟度比较高，会出现有酒味的情况，但并不会有其他异味，因此要是榴莲果肉闻起来有臭味或者霉味，那么可能就是变质导致的。

看颜色

判断榴莲果肉是否变质，还可以通过观察其果肉颜色进行鉴别，一般好的榴莲果肉都是黄色的，成熟度不高的会偏白，成熟度够高的是金黄色的；但要是榴莲果肉出现了发黑或者斑点，那么这样的榴莲不建议再吃。

尝味道

要是不能直接从味道或者外表进行辨别，那么可以取出一小块榴莲，然后品尝其味道，一般要是榴莲口感香软甜糯，那么这样的榴莲是好的，但要是榴莲有苦味和浓烈的酒味，那么这样的榴莲多半已经坏了。

摸触感

通常质量好没有变质的榴莲，用手摸起来是比较干的，并不会出现粘手的情况；而变质腐烂的榴莲，由于其中的营养物质已经变质，会变的比较软糯，摸起来比较粘手。

榴莲肉常温下保存多久 榴莲肉可以冷冻保存吗

榴莲肉可以冷冻保存。

榴莲肉取出后若想长时间保存，是可以放在冰箱冷冻室内冷冻保存的，将榴莲果肉分别用保鲜袋密封好即可放入冰箱即可，冷冻保存不仅能延长榴莲的保存时间，可以取出解冻了再吃，直接吃冷冻的榴莲也别有一番风味。

怎样辨别榴莲肉坏没坏

榴莲外壳坚硬的话，说明榴莲还没有坏，如果榴莲外壳一按就塌软的话，说明榴莲很可能已经变质了。

新鲜的榴莲气味是一股浓郁的香甜气味，距离相隔较远都能闻到，而腐坏的榴莲则带有发酵的酒味，这样的榴莲不推荐选购。

新鲜的榴莲果肉颜色嫩黄，新鲜饱满且带有香味，而坏了的榴莲果肉可能已经形态不完整，颜色可能也会发黑变暗不能吃。

葛根怎么分辨好 葛根怎么分辨好坏

一般来说纯正的葛根因为没有添加任何的东西，所以它的外观是洁白的，光泽度非常的好。质量稍差的葛根颜色显得不那么纯正，稍微带了点淡黄色，这样的葛根是比较优质的。如果发现葛根颜色呈现灰白色的，那么就说明是添加了其他东西的，通常质量都达不到检测标准。

葛根服用的时候往往都会选择冲泡喝水了，但是其实它并不是纯粹的粉末，而是呈小块状的，所以通常在食用葛根粉的时候，都会先用冷水将它发胀，然后在倒入沸腾的开水中。纯正的葛根在冷水中是乳白色的，经过沸水冲泡后是淡黄色透明的胶状物，非常粘稠，而那些冲泡之后颜色发白的葛根粉一般都是添加了其他东西的。

选择将少量的葛根直接放入口中，通过口水的浸泡，如果它能够快速的融化，而且带有一种清凉的感觉，即使没有加糖或其他带有甜味的食品，都能吃出淡淡的甜味，那么这种葛根质量就比较好，如果吃起来带有酸味或腥臭味，那么就不适宜购买。

为什么打开的榴莲有水 怎样判断榴莲是否坏了

1、判断榴莲是否坏了，可以通过摸榴莲肉，品质好的应该是软糯状态，如果发硬则是没熟，如果软烂则是坏了。

2、一般新鲜成熟榴莲的果肉颜色是嫩黄色的，也有红色、橙色等特殊颜色，但如果颜色发白没熟；颜色发黑则是坏了。

3、还可以通过气味辨别，要是榴莲自带有一股浓郁的果香味；如果发酵酒味或腐烂食物的味道则是坏了。

陈皮怎么分辨好坏

1、通过颜色。一般来说，颜色越深的陈皮年份越久，品质也越好，是比较建议购买的。

2、通过色泽。通常品质比较好的陈皮外观的色泽也比较好，所以可以通过色泽来进行选择。

3、通过气味。在挑选陈皮的时候，如果闻到的气味比较刺鼻，那么这种陈皮的年份偏短，并不建议选择。

4、通过味道。在对陈皮进行购买的时候，还可以尝一尝，如果味道比较苦涩的话，那么品质就不怎么好。

榴莲肉软软的是坏了

根据实际情况而定。

很多人只要是家里榴莲肉变软了，那么就觉得是变质了，但其实光从肉质软这一个方面，并不能说明榴莲好坏，因为有些成熟度高的榴莲，果肉就是软的，但是可以吃，并没有坏，食用之后并不会对人体健康造成威胁，因此榴莲仅仅从榴莲肉软硬程度，要辨别榴莲好坏，比较片面，通常变质的软榴莲肉，不仅质地稀软，还可能流水，带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象，这样的榴莲才不能吃。

小麦怎么分辨好坏

准备好一些小麦，然后在黑纸上撒一薄层，在散射光下观察。优质的小麦去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽，而劣质的小麦色泽变暗，无光泽，而且还有些小麦色泽灰暗或呈灰白色，胚芽发红，带红斑，无光泽。

优质的小麦颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，无害虫和杂质，而劣质的小麦严重虫蚀，生芽，发霉结块，同时麦粒皱缩，呆白，胚芽发红或带红斑，或有明显的粉红色霉状物，质地疏松。

取小麦于手掌上，用嘴哈热气，然后立即嗅其气味。如果是优质的小麦，那么会具有小麦正常的气味，无任何其他异味，但是如果是劣质的小麦，就会散发有霉味、酸臭味或其他不良气味。

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦可以补充淀粉，蛋白质和矿物质等等，可以促进消化和吸收，而且还可以有促进代谢的作用。