鸡蛋蛋黄没散但摇响了能吃吗

鸡蛋蛋黄没散但摇响了能吃吗

视情况而定。

如果鸡蛋是因为运输导致蛋黄散了，打到碗里后，鸡蛋打到碗里后，并没有出现发臭、异样的情况的话，那还是可以继续吃的。

但如果鸡蛋蛋黄是因为放置时间长导致散了的，那建议还是不要再食用了，因为放置较长时间的鸡蛋可能已经出现的变质的情况，内部滋生了较多的细菌，食用后可能会对身体产生不利影响。

鸡蛋蛋黄散了还能吃吗 鸡蛋黄打不散有结块能吃吗

不建吃。

一般新鲜的鸡蛋要是打散之后，出现鸡蛋黄搅不动的情况，甚至还有结块的现象，那么这样的鸡蛋很有可能就是有问题的鸡蛋，一般不建议吃，因为这样的鸡蛋很有可能是变质的或者是假鸡蛋，食用之后不利于人体健康。

但要是鸡蛋是由于冷冻之后出现了搅不动，那么这样鸡蛋是可以吃的，待其解冻之后就可以搅动，不会对人体的健康造成伤害。

鸡蛋蛋黄没散但摇了响怎么回事

可能是蛋白空室较大。

可能是由于鸡蛋的存放时间过长，蛋白中的水分减少，导致蛋白的空室增大，从而出现鸡蛋摇了响但是鸡蛋蛋黄没散的情况。

虽然蛋黄没有散，但是这种鸡蛋存放的时间也很长了，不仅很有可能被细菌感染，出现变质的情况，营养价值也降低了，不建议再继续食用。

鸡蛋蛋黄没散但摇了响怎么回事 生鸡蛋怎么判断坏了

1、看：新鲜的鸡蛋看起来外观有一层白色粉末，因为有气孔所以用手指摩擦起来也是不光滑的；而不新鲜的鸡蛋外表光滑，或附有斑点或霉点。

2、摇：用拇指、食指、中指抓起鸡蛋，新鲜的鸡蛋摇晃起来是实心的，没有声音的；而不新鲜的鸡蛋摇晃起来会有响动。

3、照：将鸡蛋对着光源观察，新鲜的鸡蛋蛋清蛋黄明显，蛋白清晰，一头有小空室；而不新鲜的鸡蛋空室较大，还可能有黑斑。

鸡蛋煮几分钟熟

想煮好鸡蛋可没有那么简单，不是加水加鸡蛋就可以煮出好吃的熟鸡蛋。由于鸡蛋的生疏从外观上看不出来，煮的时间不够，鸡蛋黄没有凝固，不能吃。煮的时间过长，鸡蛋就会煮老了。

煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。

每个人口味不同，可以根据自己的口味选择3分钟鸡蛋和5分钟鸡蛋。在这里建议年轻人可以选择5分钟鸡蛋，因为年轻人消化功能好，小孩和老年人可以吃3分钟鸡蛋，3分钟鸡蛋更适合孩子和老人弱的脾胃。吃鸡蛋就吃煮鸡蛋。

鸡蛋一晃有响声还可以吃吗 鸡蛋蛋黄没散但摇响了怎么回事

可能是存放时间过长。

鸡蛋长时间存放下，蛋白中的水分会慢慢向蛋黄扩散或者通过气孔向外部挥发，就会导致蛋白的空室增大，如果存放时间还不太长的时候就会出现摇响了但蛋黄还没有散掉的情况。

虽然鸡蛋蛋黄还没有散，但是由于放置时间过长，不仅其中的营养价值大大降低，而且还有被细菌感染的风险，为了身体健康着想，建议最好不吃。

鸡蛋没有蛋黄能吃吗

首先人们说鸡蛋没有蛋黄是不好的，不能吃，其实这是一种错误的说法，鸡蛋没有蛋黄是可以吃的。鸡蛋没有蛋黄的几率很低，而且是一种偶然的情况，再则鸡蛋没有蛋黄和有蛋黄其营养成分并没有很大区别，也不会有有害物质，所以鸡蛋蛋黄可以放心食用，遇到了也不用慌张。

鸡蛋散黄没臭可以吃吗

不可以吃。

鸡蛋散黄的原因有很多，其中最常见的就是因为放置过久导致鸡蛋蛋清稀化，水分逐渐渗透进蛋黄中，导致蛋黄体积膨胀从而撑破蛋黄膜而出现的散黄现象，这样的鸡蛋虽然还没有产生臭味，但其中早已滋生了细菌等有害微生物，食用后对健康不利，为了安全着想，对于这种散黄的鸡蛋还是不吃为好。