养生零食也不可胡乱去吃

养生零食也不可胡乱去吃

阿胶蜜枣

阿胶具有补血、养颜的功效，很多女性朋友热衷于吃阿胶补身体，尤其有一味小食叫阿胶蜜枣的，对于喜欢甜食的女性朋友来说真真是极好的。并且大枣也有健脾生血之功效，能够帮助改善面色黄白、心慌怕冷、倦怠乏力等症状。

阿胶蜜枣的确适合体虚、血虚还有产妇的食用，但是阿胶滋腻，不易消化和吸收，因此脾胃不好的人不能多吃，好每天不要超过10颗，另外它的含糖量太大，每天吃太多糖对身体也有损害，且对牙齿也不好，特别是糖尿病患者不能食用。

龟苓膏

龟苓膏有清热解毒、祛湿等保健功效，但它属于寒性食物，脾胃虚弱、痛经、腹泻的人不宜多吃，否则症状有可能会加重。

凉茶

凉茶好处很多，可以通便、降火、降压等，清热除湿、滋阴去火效果明显，然而过多的饮用凉茶会消耗人体的阳气，有老话说阳气不足百病缠身，所以尤其体寒的人尽量不要去喝凉茶。

茯苓饼

茯苓饼是北京特产，好吃不贵，还有健脾和胃、利水除湿、宁心安神的功效，但大便干结、肾阳虚、感冒发热、血糖过高的人不宜食用。

阿胶枣一天吃多少合适 养生食物也不能吃太多

那么，红枣究竟吃多少合适?即使是健康的人，一次也是吃3~5颗为宜，一天不要超过10颗。

养生零食自然是比什么方便面薯片虾条之类的好多了，可是，切记不能过量：

由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女性白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。

气虚或血虚体质的人经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。

但枣子，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果是胃热患者或者消化不良者，多吃还容易上火。

所以，阿胶枣一次食用最好不要超过7颗，适量就好。

龟苓膏，这可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。

正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。

因此很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。

龟苓膏不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。

有的报道说龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。

冬天里麻辣火锅与烧烤食品很火爆，为了预防上火，有降火作用的凉茶自然成了大家聚餐时的首选饮料。

此外，由于工作繁忙，不少朋友有熬夜加班的习惯，这“夜猫子”做久了，体内的“火”也就多了，这个时候，凉茶似乎又成了应急饮料。

凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料，不能拿来当水喝，喝多了或者不适合喝的人喝了，会对身体健康有一定的损伤。

目前，市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结等症状。

但是手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。

九制陈皮以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。

最佳食用时间：餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。

每次食用量不要超过两汤匙。

“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的“食火”也很有效。

最佳食用时间：早晨起床后，吃几枚缓缓嚼碎，伴随着晨津一起咽下，会起到事半功倍的效果。

有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性，吃多了会刺激肠胃，尤其有慢性胃炎、 胃溃疡的人要少吃。

对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多废物的人，以及肥胖者来说，茯苓可是个多面手，既可以健壮脾胃控制废物生成，又可以化解已经生产出来的废物。

另外，因为茯苓有利水作用，还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

最佳食用时间：和三餐一起吃。

因为添加了蜂蜜、白砂糖，茯苓饼偏甜，血糖偏高的人最好少吃。另外，睡前不宜吃，茯苓的利尿作用会增加起夜，而导致睡眠中断。

宝宝零食选购原则种类要知道 选孩子零食不可不知

父母不可用零食来逗哄孩子，不能孩子喜欢吃什么就买什么，选购零食时还要注意清洁卫生、新鲜，未过保质期。

太甜、太油腻的糕点、糖果和巧克力不宜经常作为孩子的零食。因为这些食物热量高，油脂多，不易被孩子消化，且经常食用可引起肥胖。

可在每天中、晚饭之间或午睡后，给孩子一些点心或水果，但量不要过多，约占每日总热量的l0%～l5%，切勿在饭前吃零食，否则影响正餐进食。

每天吃零食一般不要超过3次，且量不宜过多，以不影响正餐食欲和食量为原则。此外，吃零食最好在两餐之间或运动之后，时间不能太靠近正餐，至少间隔1个半小时到2小时。

看电视的时候，最好也不要让孩子吃零食，因为孩子很可能在不知不觉中多吃，导致能量摄入过多。3-5岁的儿童，睡前半小时也要避免零食，以免影响肠胃功能和牙齿健康。

儿童如何选择零食

孩子在早、中、晚三餐以外所吃食物为零食。孩子在适当时间吃适当的零食可有益于身心健康;不过如果吃零食的时间不当，质量不佳，数量过多，反有害健康。

时间可在两顿饭之间吃，饭前不宜吃，以免影响正餐，孩子营养、生长发育主要靠 正餐。睡前也不宜吃零食，以免影响睡眠，睡前必需刷牙，以防龋齿。

选择零食应含有益营养素如牛奶、酸奶含钙、优质蛋白等丰富;新鲜水果、蔬菜如苹果、番茄 等含丰富维生素、矿物盐和膳食纤维;中小学生还可选择花生、瓜子、核桃、熟豆、肉干等。

不宜选高糖饮料、糖果、冰棍、膨化及油炸食品、街头食品如烤羊肉串 等，以妨龋齿、消化不良及食物不洁。零食不宜过多，以不妨碍主食。

芝麻糊的食品禁忌

黑芝麻糊也是民间传统的养生零食，有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用，因为有保健作用而且香浓可口，是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档。但慢性肠炎及腹泻者要忌食。

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是很多爱美女性的最爱。黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。但是患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食。

白领养生吃什么零食

1、坚果

对于办公室一族来说，适量的吃点花生、核桃、杏仁等坚果类食品，可以充饥，而且较为健康。坚果类食品中含有丰富的蛋白质和植物油，可以充饥。同时白领一族因为长时间的坐在办公桌前工作，缺少运动，容易患上心血管疾病，坚果中含有亚油酸成分，可以帮助脑部的血液流通，血管更加的健康。但是要注意的是坚果类中脂肪含量也较高，每次不宜食用太多，以免导致肥胖的问题。

2、苹果

苹果是非常健康又有营养的一种水果，营养学专家认为其营养丰富而全面，一个苹果可以为人体提供4000~6000抗氧化剂，有效帮助抗衰老。每天上班的时候不妨多带一个苹果去上班，下午3点左右，洗干净了啃一啃，快速的补充能量。建议连皮一起食用，苹果中有大约1/3的营养都存在在皮内。

3、酸奶

两餐之间(饭点前1—2小时)稍微感觉有些饿时，首选的零食是酸奶，不但能预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养最全面，并且携带方便，吃起来也方便。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越，其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率。

4、豆腐干

豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有 336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。

5、红枣

作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。

6、枸杞

枸杞本身带有甜味，所以也可以作为零食来吃，也可以用来泡茶之后饮用。枸杞明目，对于长时间盯着电脑工作的白领来说是保护眼睛的一个非常好的食物。另外枸杞还含有丰富的营养物质，包括了β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁等。

7、绿茶

相对于各种的咖啡、可乐等饮品来说，专家更加建议白领一族可以在办公室里准备绿茶。当不想喝白开水的时候，不妨可以泡一杯绿茶代替，茶叶中的噶肺阴可以帮助提神，而且所含的维生素C、维生素E、茶多酚等都有抗辐射的作用。对于长时间对着电脑工作的办公室一族来说，绿茶是最健康的饮品。

8、黑巧克力

黑巧克力含糖量和脂肪量都是所有巧克力中最低的，变成葡萄糖之后进入到血液中，在身体里就会慢慢的释放出能量，让血糖经过2~3个小时才会降到空腹时候的水平，所以有饥饿感的时候最好可以吃快黑巧克力，可以快速的缓解饥饿的感觉。

9、豆浆

下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有“植物肉”之称 ——大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。豆浆还是安全的植物雌激素的来源，是非常健康的女性食品。如果喝豆浆不方便，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。

10、燕麦片

燕麦片中纤维含量高，可以让消化的速度放慢，持续不断的向血管供应碳水化合物，帮助人体获得足够的能量，同时还可以让人体的血糖水平一直维持在较高的水平上。工作忙碌的时候喝上一杯燕麦片可以让身体精力快速的恢复，但是注意选择原味的即可。另外，糙米、全麦等食物中含有较为丰富的B族维生素，这些维生素和脑部和神经代谢有关系，及时的补充可以提高工作的效率。

总之，商店里的零食琳琅满目，但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是：上班族一定要吃好三顿正餐，摄取平衡膳食，零食只是辅助食品，不能当饭吃。

春节保胃注意五要点

1、零食要节制

拒绝零食陷阱。糖果、麻佬、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量哦。

2、少糖、少油

少糖、少油(油食品)、少盐分，永保身体健康(健康食品)。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病(糖尿病食品)、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烤、烫、炖、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。

3、多喝茶

多喝白开水或是茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘(便秘食品)，对高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏与泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

4、八分饱

春节切勿暴饮暴食，每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷(五谷食品)主食不可少。可多吃富含纤维素(纤维素食品)、维生素(维生素食品)的新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。

5、食材质量

新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜要用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板与刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。

零食不宜多吃

随着生活条件的改善，孩子们的零花钱也多起来，以至于不少中小学生，尤其是女学生整天零食不离口。这是一种很不好的习惯，它不仅容易助长青少年的浪费、贪嘴等坏习惯，而且对他们的智力也是一大妨害，不利于学习。也许有人会问，常吃零食怎么会妨 害孩子的智力，影响学习呢这是 因为：

第一，零食大多是甜的，含有 大量碳水化合物，如果经常吃的 话，就会使本来营 养供应就充足的 孩子体内糖类含量过多，营养失去 平衡。而且，糖类除了热量高以 外，很容易在体内变成脂肪积存在 皮下，使人发胖。现代医学研究发 现。肥胖对青少年的智力发展不 利。有人以正常体重的学生和超过 正常体重20%的肥胖学生作为观 察对象进行智商测验，结果发现， 肥胖学生的操作智商明显低于正常 体重的学生，而操作智商低所带来 的视知觉和接受能力的降低，使他 们无论是学习知识，还是接受新事 物的能力，都明显低于正常体重的 学生。

第二，由于每天不断地吃零 食，使得血液一直集中在消化器 官。而人体的血液量是恒定的，它 分在人体各个器官，供给器官以营 养，大脑虽然只占人体重量的2.2% 左右，但其血流量即使是在平时也要 占全身血流量的20%左右，换句话 说，就是大脑所需要的氧气身体其 他内脏的10倍左右。因此如果血液 经常集中在消化器官，势必就会影响 大脑的供氧，从而影响它机能的发 挥，影响学习。此外，常吃零食打乱 了三餐的规律，有时还可以引起肠胃， 病。

第三，常吃零食，还会使人失 去忍耐空腹的习惯。他们只要稍微 有一点“肚子饿了”的想法，马上就 会条件反射地非要吃点什么不可。 而在课堂上、考场中等没有东西可 吃或者条件不允许吃的场合，就会 感到全身不自在，注意力分散，使 记忆力、理解力下降，影响学习。 因此，所有希望自己孩子智力 超群，成绩优异的家长们，务必不 要让零食过多地陪伴着你的孩子。

经期女性勿食龟苓膏

阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”，由于口感、营养和 包装都比较有卖点，这些零食深受消费者喜爱。但是，专家指出，零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不应多吃，含有中药成分的零食，更要有所讲究，不能 吃得太随意，以免给身体健康带来隐患。

阿胶枣 滋阴养血，胃热及消化不良者少食

超市中有一种枣子特别受欢迎，尤其 是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多白领女性都会在 自己的包里或者办公室放上一二袋，作为营养零食食用。南京市中西医结合医院消化内科刘万里副主任中医师指出，对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。但是大枣虽好，也不要多食，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热或者消化不良患者，多吃滋腻碍胃，影响食欲，日久还容易上火，故阿胶枣一次食用最好不要超过7颗。

龟苓膏 清热排毒，胃寒、孕妇及经期人群少食

龟苓膏可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。龟苓膏很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。