高血压患者哪些食物不能吃
高血压患者哪些食物不能吃
高血压的饮食禁忌主要内容如下：
1、脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。
2、维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)。
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱)。
3、碳水化合物食品
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
4、蛋白质食品
适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)。
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、香肠)。
5、其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料。
远离高血压8字箴言：低盐、减肥、减压、限酒。
低盐——盐，危害生命的“秘密杀手”。
为什么得了高血压需要限盐
高血压患者限盐的目的主要是限制钠的摄入。过多的钠可以升高血压。不同的高血压患者对限制食盐的反应不一，但限制钠盐的摄入都是有利的。限制钠不但可以降低血压，有的患者还可以缓解头晕、胸闷的症状，而且可以减少降压药物的使用剂量。
不同病情的高血压患者食盐的限量不同。对于大多数的高血压患者而言，每天食盐的摄入量限制在 6 克（约 1 个啤酒瓶盖）以下。除了食盐，下面这些食物含钠也比较多，需要特别注意：
（1）含钠调味品（如酱油、调味酱、酱菜等）
（2）含盐高的腌渍品（如腊肉、咸鱼、咸蛋等）
（3）其他含钠高的食物（挂面、蒸馒头时用的碱等）。
高血压患者食用猪肝注意事项
对于胆固醇高的朋友，养生专家提倡不宜过宜食用猪肝，因为猪肝本身就含有大量胆固醇，经常食用或过量食用都会使你体内的胆固醇含量升高，对胆固醇高的朋友来讲是非常危害的，易引发高血压、冠心病、心脑血管疾病等，那么高血压与患能肾病的朋友到底能不能吃猪肝呢?
高血压肾病患者能不能吃猪肝?肾病专家强调说，高血压肾病患者不是不能吃猪肝，但要适度，另外需要配合其他食物，均衡营养。下面，肾病专家简单介绍一下，高血压肾病患者饮食注意事项
1、高血压肾病病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。
2、正常人食盐含量每天一般限制到3g以下。对于浮肿非常明显的朋友来讲，每天食用量必须要严格控制。但如果你不吃盐可能会导致食欲不振、全身乏力等现象，所以正常人又不能不吃盐。
3、高血压肾病病人要多吃些含钾丰富的食物。
如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，而且 还能缓解吃钠太多引起的不良后果。如果高血压肾病患者有并发肾功能不全时，则不宜吃含钾多的食物，不然会因少尿而减弱体内代谢引起体内钾积蓄过多，导致心律紊乱以致心脏骤停。
5、为了保持血压相对稳定，高血压病人应尽量避免食用有刺激性的食品。如辛辣调味品。红茶中含咖啡因较多，因此，高血压病人尽量避免饮红茶水。茶叶中的鞣酸以易和药物结合沉淀，故服用药物时忌用茶水吞服，以免影响降压效果。
4、对于高血压与肾病病人来限制高脂肪的摄入是非常必要的，因为这样可以减少胆固醇增高，从而远离突发疾病的危害。你要知道高血压病、高血脂、动脉粥样硬化往往互为因果或出现在同一个患者身上。
猪肝的做法大全
爆炒猪肝
主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜
做法
1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。
黑木耳炒猪肝
主料：猪肝250克，辅料：木耳(干)25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克
做法
1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;
2.猪肝洗净后切成薄片;
3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;
4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
5.猪肝在热水中焯一下，控净水分;
5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下;
6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里;
7.锅留底油，用旺火翻炒木耳;
8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅;
9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
小诀窍
健康提示：
1.黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，也是我国著名的特产。其所含成分具有抗肿瘤活性，对某些肿瘤具有一定的防治效果。再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起至明显的辅助治疗作用。
2.补益肝肾，强体抗癌。适用于肝癌及消化道癌症等。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
结语：猪肝含有丰富的营养物质，可起到补血、明目、养血的养生作用，但在日常食用上还有很多需要注意的事项，因为有些人群不宜食用猪肝，这里还要注意猪肉还不宜与鱼肉同食。
高血压患者食物保健不能代替药物治疗
有研究证实，控制盐的份量，对控制高血压有很大作用。但冬天气温较低，人们尤其“重口味”，用盐比较多，那高血压患者应该掌握哪些饮食窍门?
每天最多6g盐、30g油
冬天人们往往容易放多盐和油，但这两样是高血压患者饮食上需要控制的，谭荣韶表示，盐的份量，高血压患者应该控制在每天6g以内，这样才能控制血压;而如果血压很高，那盐的份量需要控制得更加严格——3g以内。专家也指出，如果一个菜的盐放多了，那其他的菜，尤其是蔬菜类的，少放盐或者不放盐也是可以的。
而油的份量，专家认为30g以内是合适的。谭荣韶举例说，比如煮3个菜，未必一定把油平均分到3个菜，每个放10g油;其实有的菜可以多放点油，煮得好吃点，而对于蔬菜类的，同样的，少放油或不放油也可以吃。
食物保健不能代替药物治疗
很多高血压患者都清楚，黑木耳、芹菜或一些蔬菜、水果都可以降低血压，但需要注意的是，这些食物并不能取代药物的作用。
据谭荣韶介绍，有些高血压患者存在“我就不吃药，我只吃食物保健”的想法，专家认为，无论是饮食控制还是食物保健，都只是有助于控制血压，而不存在因为吃了某种食物就不需要用药了。
专家进一步解释说，如果血压控制到理想的目标，那用药可以减少或不需要用药，他举例说，“比如有些人严格控制盐的份量，其血压控制比较理想，那他就可以不吃药”;反之，如果血压控制得不理想，那就需要药物的治疗，一种药物效果不明显，有时还会联合使用几种药物。
年尾应酬 少喝酒
春节将至，人们马上就要忙于聚会应酬、走访亲友，谭荣韶提醒，高血压患者早上不要太早去拜访亲人，晚上聚会时也不要玩得太晚，因为，清晨和半夜都是血压容易升高的时段，高血压患者最好养成早睡晚起的习惯。
另外，专家也指出，每年都有很多因为高血压患者吃饭聚会因为喝酒过多、过于兴奋，酿成心肌梗塞、脑出血等悲剧，因此，专家建议高血压患者聚餐注意适量喝酒、情绪不要过于激动。
芋头杆有什么好处 降血压
芋头杆中钾离子的含量很高，钠离子的含量较低，是典型的高钾低钠，十分适合高血压患者食用，能辅助降压。
注意：由于腌制品中钠离子都会明显增高，因此，高血压患者食用芋头杆需鲜炒。
高血压饮食要注意哪些事项 低糖饮食
过星食用高糖食物是造成肥胖的一大重要原因，这是因为过量的糖被人体吸收后却得不到利用，只能转化为脂肪储存在体内，而肥胖又是导致高血压的一大诱因，因此高血压患者需要选择低糖食物。含糖量过高的各种糖果、蛋糕、果味饮料、快餐则不适合高血压患者食用。
高血压能吃节瓜吗
高血压能吃节瓜吗高血压的患者有很多的饮食禁忌，既不能吃太甜的东西，以免让自己肥胖起来，又不能吃太咸的东西，甚至含纳太多的东西都不能吃，但是也有很多食物对于高血压患者是有很大的好吃的，例如芹菜和木耳就有很好的降压功效，所以高血压患者可以多吃。
上文我们介绍了高血压的患者要注意一些饮食的禁忌，不能吃太甜的东西也不能吃太油腻的东西，要避免肥胖，此外太咸的东西也不能吃，而且还要限制对纳的吸收，上文提到的节瓜含有丰富的维生素以及钙，非常适合高血压患者食用。
蝉蛹的营养价值 补钾
蝉蛹钾元素含量很好，而钠元素含量相对较低，属于高钾低钠食物，尤其适合高血压患者食用，能起到平衡体内电解质平衡，综合降低血压，辅助高血压治疗。
注意：高血压患者食用的蝉蛹不宜放过多食盐，以免钠离子增加过多。
什么泡水喝降血压效果好 油炸食物
油炸类食物油脂含量非常高、同时还含有大量的盐，高血压患者食用后很容易引起血压升高，所以要谨慎食用，因此高血压患者日常生活中也不建议食用薯条、薯片、炸鸡腿等油炸食品。