中老年进补重在养心安神

中老年进补重在养心安神

薄荷是一味常用的中药，味辛性凉，入肝肺二经。辛能发散，凉能透热，有疏肝理气、清热散风的功效，因气味芳香，又有辟秽开窍的作用。

近代名医张锡纯对薄荷的功效阐述颇为确切：“薄荷气味近于冰片，最善透窍。其力内至脏腑筋骨，外至腠理皮毛，皆能透达。故能治温病中之筋骨作痛者。” “若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作痛，或肝风内动，忽然惊痉瘛疯，头痛目痛，鼻渊鼻塞，齿痛咽喉肿痛，肢体拘挛作痛，一切风火郁热之疾，皆能治之。痢疾初起挟有外感者，亦宜用之，散外感之邪，即以清肠中之热，则其痢自愈。又善清毒菌，逐除恶气，一切霍乱痧症，亦为要药。因其味辛而凉，又善散瘾疹，愈皮肤瘙痒，为儿科常用之品。

薄荷趣闻

清代名医陈士铎曾遇到一例外感病人，情志不畅，不肯服药，陈氏劝其服用薄橘茶而愈。即取薄荷3克，橘皮3克，滚水冲一大碗，饮之。薄荷不仅善解风邪，尤善解忧郁。

在慈禧、光绪的医方中，清头目的药方多数含有薄荷，特别是外洗方中，尤为显著，乃取其清热祛风的作用。

当代名医说，对于薄荷的用途，一般多注意使用它发散风热、清肝明目，而不注意它能消食下气、消胀、除霍乱吐泻等。

薄荷药理研究

薄荷主要含挥发油，内服能使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺的分泌而起到发汗解热的作用，还能减少呼吸道的泡沫痰，稀释呼吸道黏液。薄荷还有较强的利胆保肝作用，并有终止早孕及抗着床的作用，对宫颈癌有抗抑作用。

薄荷药膳

薄荷粥 薄荷10克(鲜者30克)，大米50克，调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎沸数分钟，去渣取汁;再将大米放入锅中煮粥，待粥熟时对入薄荷汁，再煮二三沸，加入调味品即可。此粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒，痘疹初起。

薄荷茶 薄荷6克，党参9克，芦根30克，炙麻黄、生姜各3克，共为细末，加水适量，煎取药汁，弃渣饮汁。本茶具有益气解表、清热化痰的作用，用于体虚感冒之发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽。

薄荷小米汤 薄荷6克，小米(炒黄)30克，水400毫升，共煮稀粥，加白糖20克，趁热饮服，微覆取汗。本膳主治感冒，汗后热除。

养生经验方

药制薄荷 薄荷叶、甘草、食盐。此药具有祛风解热、清利头目的功效，用于伤风感冒，头晕作痛。

羌蒡薄荷汤 羌活、薄荷、牛蒡、蒲公英。本方特点是辛温与辛凉相结合，发散而不峻汗，解表而不碍邪，为寒热不明显的表证治法。

清解汤 薄荷12克，蝉衣10克，生石膏18克，甘草5克。本方功效为清解表热，主治温病初起之发热，见肌肤壮热，周身骨节酸痛，头痛，背部微恶寒等。

中老年进补重在养心安神

薄荷趣闻

清代名医陈士铎曾遇到一例外感病人，情志不畅，不肯服药，陈氏劝其服用薄橘茶而愈。即取薄荷3克，橘皮3克，滚水冲一大碗，饮之。薄荷不仅善解风邪，尤善解忧郁。

在慈禧、光绪的医方中，清头目的药方多数含有薄荷，特别是外洗方中，尤为显著，乃取其清热祛风的作用。

当代名医说，对于薄荷的用途，一般多注意使用它发散风热、清肝明目，而不注意它能消食下气、消胀、除霍乱吐泻等。

薄荷药理研究

薄荷主要含挥发油，内服能使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺的分泌而起到发汗解热的作用，还能减少呼吸道的泡沫痰，稀释呼吸道黏液。薄荷还有较强的利胆保肝作用，并有终止早孕及抗着床的作用，对宫颈癌有抗抑作用。

薄荷药膳

薄荷粥 薄荷10克(鲜者30克)，大米50克，调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎沸数分钟，去渣取汁;再将大米放入锅中煮粥，待粥熟时对入薄荷汁，再煮二三沸，加入调味品即可。此粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒，痘疹初起。

薄荷茶 薄荷6克，党参9克，芦根30克，炙麻黄、生姜各3克，共为细末，加水适量，煎取药汁，弃渣饮汁。本茶具有益气解表、清热化痰的作用，用于体虚感冒之发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽。

这6大功效你知道吗！ 养心安神

莲子有清心安神的功效，适用于失眠、心悸、虚烦者，莲子有一定的强心作用，其含有的莲心碱等有效成分能抗心律不齐，经常性失眠者可适量服用莲子，配伍龙眼、百合同服，养心安神的药效更佳。莲子含有β-谷甾醇、谷胱甘肽、不饱和脂肪酸等成分，其所含的棉子糖有较高的保健养生价值，莲子有养心安神的功效，适用于心悸失眠者，久病、产后或中老年人也可适量服用。

睡眠调理的养生汤

静心汤

龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

安神汤

将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。

三味安眠汤

酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。

桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

养心粥

取党参35公克，去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。

可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

老年人想更长寿关键在养心

专家告诉我们：应从古人养心之道中汲取营养，驾驭和调控好自已的情绪。尤其是老年人，老年人的养生之道重在“养心”。拥有这五心，让老人更健康更长寿。

一是用心。人老了不能光想养尊处优，无所事事。而要多动脑筋，多些兴趣爱好，读些净化心灵的书报，可陶冶情操，心身康泰，活得潇洒，过得自由

二是清心。离退休之后要跳出万丈红尘的扰攘，荣辱升降已成过眼烟云，将外界一切干扰拒之门外，自得其乐。

三是静心。人生在世，要有“淡泊以明志，宁静以致远”的高雅境界。明《养生四要》一书中说得更为透彻：“心常清静则神安，神安则精神皆安，明此养生则寿，没世不殆。”

四是宽心。历经坎坷的老年人，胸襟要像大海那样宽阔，能容下百川。即使遇到一些不顺心的事，也要达观对之，自我化解。

五是忍心。百事忍为上，能忍亦豪杰。容忍大度既可排除自己恶劣的心境，又能促进良好的家庭和人际关系，人也自然乐在其中。

猪心养心安神

夏季来临，诸多考试如高考、中考都接踵而至，加上夏天气压低、湿气重，失眠、多梦、易醒就变得比较常见。可以试试民间偏方“以心补心”。

主题：猪心玉竹汤

食材：猪心500克、玉竹20克、荸荠5-6个、韭黄10克、鸡汤40克、酱油、食盐、胡椒、葱、姜、醋、麻油少许。

做法：

1.把猪心切成薄片，荸荠削皮待用，玉竹用水煮，提取浓汁20毫升;

2.配荸荠、韭黄、鸡汤，加入食盐、胡椒、葱、姜适量煸炒，淋入醋和麻油少许。

每日1-2次，可治心理压力大而引起的失眠。

一、猪心养心安神 治失眠

中医认为，猪心性平味甘咸，入心经。有补虚养心、安神定惊的功效，可主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

猪心，其蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。

猪心的做法一般是炒、煮、炖。对于夏季失眠的朋友，尤其是面临高考等诸多重大考试而睡眠质量下降的朋友，可以适当喝喝猪心汤。

二、心脏肉最健康

民间素有“以心补心”之说，和其他的吃啥补啥的动物内脏相比，猪心是属于比较优质的肌肉。营养学家范志红教授指出，心脏是真正优质的肌肉，味鲜美，口感很好，胆固醇和脂肪含量和瘦肉水平相当，铁、锌等微量元素含量高于普通瘦肉。它不像肝脏那样参与解毒，不像肾脏那样参与废物排泄，不像肠子那样污染物水平较高胆固醇也较高。所以“内脏不健康”的传说，不应包括心脏。

可以吃吃猪心、鸭心、鸡心等来调理睡眠。

火对应心，心主血脉，如有心悸、胸闷、失眠、健忘、烦躁，甚至心前区疼痛等症状时，就需要养心了。

心最强时间：11～13时 心最弱时间：21～1时

食疗只是日常辅助调理，别过分依赖;若感身体不适，请尽快就医。

海底椰是什么东西 海底椰有什么功效与作用

1、海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

2、海底椰可治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。

3、海底椰可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

4、海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配，整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果，所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕产妇食用的话，可以把普通的柴鸡换成乌鸡。

5、海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。

养心饮食

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实它有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食。可以补中强志、益耳目。也可用莲子30克，加瘦肉30克，炖食。或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水作饮。

中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒，和莲子不同。它的功能是清心、去热、止血、涩精，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。和莲子相同的是，都有清心安神作用，且味道很苦。

莲子心可泡水饮，适于火旺之体，亦可研末吞服。莲子和莲心的合制品，具有复合作用，可清心安神，健身延年。

缓解疲劳的刺五加五味茶

原料：刺五加15g，五味子6g。

制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。

功效：补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。现代研究发现，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子，有较好的益智强心，养心安神功效。

服用一段时间刺五加，可以起到治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用。

值得注意的是，刺五加原名五加皮，分为刺五加、五加皮、香加皮三种不同药材，很容易混淆。其中，香加有祛风湿、补肝肾、强筋骨的功效，但该药有毒，易引起心肾功能损害。另外，阴虚火旺者忌用。

秋天里很多中老年人会出现体倦乏力的情况，有些人患上了神经衰弱，失眠多梦而且记忆力差。

中医专家陈建国指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，对治疗神经衰弱很有好处。

保护心脏吃什么好 莲子

莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑、增强记忆力，提高工作效率，并有利于预防老年痴呆的发生。

中老年人夏季重在养心安神

中老年人冬季进补则重在养心安神，此类常选用的中药有龙眼肉、大枣、柏子仁、酸枣仁、莲子、百合等;选用的食物有猪心、羊心等动物心脏。

“养心安神类中药材适用于思虑过度、劳伤心脾、健忘失眠、多梦易惊以及体疲无力的患者，但这些药材多‘味厚气薄性滋腻’，因此湿热病证患者不可食用。”

黄启辉特别强调，神志不宁的人群多与精神因素关系密切，所以在进补之余，还应学会自我放松的精神疗法，以及进行适当的体育锻炼，这样才能收到良好效果。

此外，健脾开胃也是一大进补“热门”。此类药膳常选用山药、茯苓、扁豆、豆蔻、山楂、陈皮、砂仁等;选用的食物有猪瘦肉、鸡肉、鱼、猪肚、鸭肉等。

“它们的功效在于健脾益气、消食开胃、帮助消化、增进食欲。适用于脾胃虚弱，食少难消的人。”专家指出，此类药膳宜温吃，不宜冷吃。

老年人睡眠不好吃什么 红枣

红枣性味温甘，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功交，可以有效改善中老年人睡眠不实，睡后多梦，易醒等症状，还可以预防贫血，调理体虚，效果十分理想。

红枣、葱白，白糖各适量。加水一起煎汤，祛风散寒、健脾养心，可用于经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒等症。

老年人想更长寿关键在养心

应从古人养心之道中汲取营养，驾驭和调控好自已的情绪。尤其是老年人，老年人的养生之道重在“养心”。拥有这五心，让老人更健康更长寿。

一是用心。人老了不能光想养尊处优，无所事事。而要多动脑筋，多些兴趣爱好，读些净化心灵的书报，可陶冶情操，心身康泰，活得潇洒，过得自由

二是清心。离退休之后要跳出万丈红尘的扰攘，荣辱升降已成过眼烟云，将外界一切干扰拒之门外，自得其乐。

三是静心。人生在世，要有“淡泊以明志，宁静以致远”的高雅境界。明《养生四要》一书中说得更为透彻：“心常清静则神安，神安则精神皆安，明此养生则寿，没世不殆。”

四是宽心。历经坎坷的老年人，胸襟要像大海那样宽阔，能容下百川。即使遇到一些不顺心的事，也要达观对之，自我化解。

五是忍心。百事忍为上，能忍亦豪杰。容忍大度既可排除自己恶劣的心境，又能促进良好的家庭和人际关系，人也自然乐在其中。

中老年人夏季重在养心安神

“养心安神类中药材适用于思虑过度、劳伤心脾、健忘、多梦易惊以及体疲无力的患者，但这些药材多‘味厚气薄性滋腻’，因此病证患者不可食用。”

专家特别强调，神志不宁的人群多与精神因素关系密切，所以在进补之余，还应学会自我放松的精神疗法，以及进行适当的体育锻炼，这样才能收到良好效果。

此外，健脾开胃也是一大进补“热门”。

此类药膳常选用山药、茯苓、扁豆、豆蔻、山楂、陈皮、砂仁等；选用的食物有猪瘦肉、鸡肉、鱼、猪肚、鸭肉等。

“它们的功效在于健脾益气、消食开胃、帮助消化、增进食欲。适用于脾胃虚弱，食少难消的人。”知道了中老年人夏季重在养心安神，专家指出，此类药膳宜温吃，不宜冷吃。