酒精肝的饮食要点

酒精肝的饮食要点

1、当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

2、白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

3、当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。

4、红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

5、红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

6、黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

7、黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

酒精肝饮食禁忌有哪些呢

1、酒精肝的人平时的最主要问题就是一定要戒酒，戒酒是防治酒精肝严重的最好办法，平时还应该控制体重，不要吃的太多，饮食方面要比较全面，可以适当的参加一些运动。

2、酒精性主要是因为酒精引起代谢的关系，平时的时候应该多喝牛奶，多吃蛋白质的食物，特别是可以吃点补血类食物，可以帮助改善肝脏的营养状况，减轻肝脏的负担。

3、酒精肝的人平时不应该多吃油炸食物、动物内脏、蛋黄这些，可以适当的吃点肉类，平时的时候还是应该多吃蔬菜和水果，这样才能对肝脏有所帮助，可以让酒精肝好的快些。

酒精肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。酒精肝患者饮食物多样化，保证营养均衡。多吃富含维生素和膳食纤维的蔬果，减少身体对油脂的吸收。多吃热量值比较低的食物，减轻肝脏代谢负担。

酒精肝的危害性都有哪些

酒精肝不但影响蛋白质和维生素的合成吸收(营养不良)，而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。

一期损害是酒精性脂肪肝，饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。据统计，慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝。

二期损害是发展为酒精性肝炎，炎症会使肝脏的损害加剧。

三期损害则是导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。

酒精肝的危害性：以上是专家对酒精肝对生命的危害有哪些的介绍。最后，专家指出，如果不幸得了酒精肝，一定要及时治疗，否则发展为肝硬化、肝癌的几率非常大。

喝酒伤肝到底多重

新京报讯 (记者潘波)酒精肝主要是由于过量饮酒、饮食不当引起的酒精性肝脏损伤。家庭医生在线近日进行了一项《酒精肝调查》，调查显示，36.08%的参与网友“经常”饮酒，51.55%的网友经常“被动”饮酒，56.7%的患者饮酒史超5年。

饮酒是肝癌的“催化剂”

此次调查参与者79.38%为男性，其中45.36%的网友表示喜欢饮酒。

对此，中华医学会感染病学分会候任主任委员、南方医院肝病中心和感染内科主任、家庭医生在线肝病频道专家主编侯金林教授介绍，饮酒虽不是肝癌的直接病因，却是促进肝癌的发生和发展的“催化剂”。饮酒所摄入的酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成酒精性脂肪肝。饮酒越多，酒精性脂肪肝也就越严重，进而引起酒精性肝纤维化、肝硬化、甚至肝癌的发生。

长期饮酒者建议查肝健康

侯金林表示，饮酒史超过5年、每天摄入的酒精量大于40克、两周内有大量饮酒史，这三类人最容易得酒精肝。侯金林说，每个人的体质不同，并不是说每天饮酒不超过40g，就不是饮酒过量，就不会得酒精肝。戒酒，或尽量少饮酒才是预防酒精肝的最佳方法。饮酒史超过5年的长期饮酒者或两周内连续过量暴饮的人，最好找肝病专业的医生进行咨询，可通过肝生化检验、B超影像学和肝脏硬度扫描测定检查等，综合诊断是否有酒精肝。

酒精肝不能吃什么

1、酒精肝的人平时的最主要问题就是一定要戒酒，戒酒是防治酒精肝严重的最好办法，平时还应该控制体重，不要吃的太多，饮食方面要比较全面，可以适当的参加一些运动。

2、酒精性主要是因为酒精引起代谢的关系，平时的时候应该多喝牛奶，多吃蛋白质的食物，特别是可以吃点补血类食物，可以帮助改善肝脏的营养状况，减轻肝脏的负担。

3、酒精肝的人平时不应该多吃油炸食物、动物内脏、蛋黄这些，可以适当的吃点肉类，平时的时候还是应该多吃蔬菜和水果，这样才能对肝脏有所帮助，可以让酒精肝好的快些。

以上就是关于酒精肝饮食禁忌的详细介绍，希望各位患者要遵循。患者还应该吃一些低盐高维生素的食物，对于高脂肪的食物不要再接触，同时还应该多摄入一些绿色的蔬菜和豆制品。酒精肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。

轻度酒精肝怎么治疗

1、早期诊治：轻度酒精肝怎么治好呢?大量饮酒引起脂肪肝的最低时限为5年，引起肝硬化的最低时限为10～15年。大量饮酒是酒精肝发展为肝纤维化、肝硬变的高危因素。

2、注重饮食：轻度酒精肝怎么治好呢?轻度酒精肝的治疗基本原则是结构合理，均衡饮食。坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避免煎炸食物)、高蛋白(尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。

要预防酒精肝就要从身边的小事坐起，养成良好的生活习惯和饮食习惯，减少肝脏的损伤和刺激，对肝脏进行适当的调养，定期进行身体检查了解自身的具体情况。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食，这对于轻度酒精肝的治疗是很不利的，所以酒精肝饮食是非常重要的。

相信大多数酒精肝患者在发病后，还是难以避免喝酒，但是小编要提醒：酒精肝持续饮酒是会加速肝纤维化发展，甚至还会发生肝硬化，因此酒精肝患者一定要禁止饮酒，经常饮酒的后果是造成酒精肝的肝炎，因此预防酒精肝只能从禁止喝酒下手。

酒精肝饮食注意事项

1、酒精肝的注意饮食、绝对禁酒。

2、选用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。

11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

12、每天摄入的盐量以5―6克为限。

13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

14、经常吃鱼、虾等海产品。

15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

18、酒精肝的注意饮食.如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。

酒精肝都有哪些危害

酒精肝的危害

酒精肝不但影响蛋白质和维生素的合成吸收(营养不良)，而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。如果任其发展，肝纤维化、肝硬化的出现是必然的，而且还可发生很多并发症，这些并发症往往是导致酒精肝死亡的危险因素。

一期损害是酒精性脂肪肝，饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。据统计，慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝。

二期损害是发展为酒精性肝炎，炎症会使肝脏的损害加剧。三期损害则是导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。

喝酒前可吃些对肝比较好的食物，建议喝酒前喝点奶类和豆浆等蛋白质饮料，特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。还有富含果胶的水果和蔬菜，如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。

酒精肝的症状及表现 导致酒精肝的原因有哪些

酒精肝的形成与所饮酒的乙醇量有关。一般来说，男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性则为20克。如果超过这个量，再持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。每个人的体质是不同的，并不是说每天饮酒不超过40克，不超过20克就不是饮酒过量，无论喝了多少酒，只要造成了肝脏的损伤，就是饮酒过量了。酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞有毒性，使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成酒精性脂肪肝。饮酒越多，酒精性脂肪肝也就越严重，进而引起酒精性肝纤维化、肝硬化、甚至肝癌。此外，肝炎患者若再大量酗酒，酒精和病毒协同作用，将会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。

酒精肝的危害性都有哪些

引起该疾病的原因有很多，大部分都是由于饮酒过量或者不当饮食导致的，虽然说少量饮酒对身体有好处，但是过量的话就会给身体带来危害了，知道了这些危害性相信你就不会一意孤行，把酒当饭喝了。

酒精肝不但影响蛋白质和维生素的合成吸收(营养不良)，而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。

一期损害是酒精性脂肪肝，饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。据统计，慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝。

二期损害是发展为酒精性肝炎，炎症会使肝脏的损害加剧。

三期损害则是导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时，对肝脏的损害已经是不可逆转了。

酒精肝的危害性：以上是专家对酒精肝对生命的危害有哪些的介绍。最后，专家指出，如果不幸得了酒精肝，一定要及时治疗，否则发展为肝硬化、肝癌的几率非常大。

酒精肝的具体危害这么多，可见酒精肝给患者的工作和生活带来的危害是很大的，如果你平时也经常喝酒，那么一定要尽量避免大量饮酒。发现自己的肝脏有什么不适的时候一定采取应急措施。

得了酒精肝饮食注意什么

首先，对酒精肝的预防便是从日常饮食开始，因为饮食是与人们生活健康最密切的一个方面。首先需要适度饮酒，酒精肝，顾名思义，就是与恶性饮酒有关引起的肝脏疾病，所以这一点想当重要，甚至对患者的病情其决定作用。

其次，就是注意摄入高蛋白，同时积极补充维生素，像维生素b，维生素c，维生素k，还有叶酸等等，都是比较必要的物质。此外，生活作息规律也是十分重要的一点，许多疾病不单单是酒精肝，都是与作息时间是否规律科学有关系。注意运动，减轻身体多余的负荷，减轻身体负担。

最后，减轻酒精肝发病风险，需要从自己切身做起，饮食清淡，严格控制饮酒量。注意自己的身体健康，养成健康的生活方式和习惯，定时去医院体检，给自己制定正确的食谱。把病症从源头消弭，防患于未然。注意心态平和，促进健康。

注意合理的膳食，适当的运动，愉悦的身心等等比较好。必要的话可以服用一些治疗药物，或者做一些康复护理工作。在疾病治疗过程中需要积极配合药物，注意药物的注意事项和不良反应等等。在医院治疗时还需要积极配合医生的治疗，以及早出现效果。

酒精肝饮食注意事项是什么

大家都知道患了高血压或者糖尿病等病的患者，在饮食方面有很大的要求，很多食物他们都要忌口，这一忌口给大多数患者带来了很大的痛苦，很多自己想吃的东西都吃不了，那么，得了酒精肝的患者，需不需要忌口呢?下面就来介绍一下酒精肝饮食注意事项是什么。

酒精肝饮食注意事项如下：

一、要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。

二、需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。高蛋白质饮食，开始每天0.5G/KG，逐渐增加到每天1.0--1.5G /KG。高维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12等。每日摄人146.4KJ35KCAL/KG以上的能量和1.2—2.0G/KG蛋白的多餐规律营养。

这两大点就是酒精肝患者需要注意的注意事项，不知道那些需要少吃的食物有没有你们喜欢吃的呢，当然，如果不幸的有的话，这就需要你们忍痛割爱啦，只有抵制住诱惑，战胜自己，才能见到战胜病魔那胜利的曙光。

酒精肝饮食治疗

一、多食蛋白质食物

蛋白质对人体的影响非常大，酒精肝的饮食治疗中蛋白质是关键。蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了此病应多吃蛋白质含量丰富的食物，如大豆、豆制品、海产品、牛奶等。

二、多食低脂肪食物

患者在酒精肝的饮食治疗上还应多吃低脂肪食物，高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，所以得了此病应多吃低脂肪食物。

三、多吃富含矿物质的食物

矿物质中的微量元素对人体的健康非常有益。研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了此病宜多吃些含硒、含铁的食物，如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等，以防止罕见癌变的发生。