哪些人不宜食用茴香苗

养生健康

哪些人不宜食用茴香苗

在我们的生活当中每一个人都想要拥有健康的身体，所以饮食上我们也要做好适当的调整，并不是任何食物都会对身体健康有帮助，下面一起看一下哪些人不适合吃茴香苗呢!

副作用

阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。

禁忌人群

阴虚火旺者不宜食用茴香，多食茴香会伤目、长疮。

饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃茴香苗的介绍，这样我们在吃茴香苗的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。

高血压可以吃茴香吗

可以。

高血压的人不适宜食用的一般是高热量和高胆固醇的食物，而茴香的热量很低，100g茴香的热量是28大卡，而且茴香含有的胆固醇也十分低，所以高血压者食用茴香是可以的，只是需要注意的是，如果食用茴香作为调料，搭配其他高热量的食物则需要谨慎食用，因为这时候的热量随着高热量食物增加而增加，如果单纯食用茴香是没有问题的，所以在食用的时候需要注意。

孕妇能吃茴香苗吗

很多孕妇在怀孕后不敢吃这个，不敢吃那个的。就是害怕吃错了食而伤害胎儿。那么茴香苗女性在怀孕后可以吃吗?今天就跟大家说一下有关这个问题好让孕妇们心里有个了解。

茴香苗是营养价值极高的保健蔬菜，孕妇完全可以放心食用。也有人认为孕妇吃茴香苗会导致流产，其实这是将茴香苗与茴香混为一谈了。

中国古代医书中表明茴香为热性香料，孕妇经常食用此类香料会导致便秘，进而会导致腹压增大而压迫胎儿，最终导致流产或早产等不良后果。

但茴香苗是指茴香种子萌发的嫩苗，或者是茴香植株新发的嫩茎叶，它不仅营养丰富而且健胃理气，孕妇完全可以放心食用。

茴香苗有帮助消化和促进胃肠蠕动的作用，孕妇吃茴香苗不仅不会导致便秘，反而对孕妇便秘还有极好的缓角和治疗作用。茴香苗还有健胃和治疗厌食症的作用，这对怀孕期间食欲不振等症状也有极好的缓解作用。

通过上面的介绍，可以知道孕妇是可以吃茴香苗的，当然很多人也会担心会不会吃茴香苗也会出现便秘的现象，其实这个是不需要太担心的，想要出现便秘的现象，必须要多吃才会有的，如果只是偶尔来上一次的话是不会有问题的。所以孕妇们是可以放心食用的。当然在怀孕后很多饮食问题还是应该在怀孕初期就了解好，以免错吃了什么。

皮肤过敏能吃茴香苗吗

茴香苗有很好的养生功效和作用，茴香苗能够起到帮助消化以及增加食欲的作用，茴香苗有抗溃疡以及镇痛等效用，所以茴香苗适合皮肤过敏的人食用。

小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。

1、所有人群均可食用。

2、适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;

3、阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。

上文我们介绍了什么是茴香苗，我们知道茴香苗是蔬菜的一种，我们经常采用茴香苗来作为包子或者饺子的馅，茴香苗有非常高的食用价值，常吃茴香苗有抗溃疡等方面的效用，所以皮肤过敏的人是可以吃茴香苗的。

拉肚子能吃茴香吗

可以吃。

茴香与拉肚子并没有明显相关，食用茴香也不会导致拉肚子的症状加重，而且茴香性质辛温，对于肠胃寒凉引起的拉肚子还有一定的辅助治疗作用，所以拉肚子是可以适量食用茴香的，但是要注意不宜食用过多，否则可能会引起其他不适症状。

茴香的做法

一、茴香苗炒鸡蛋

原料：鸡蛋4个、干木耳10克、茴香梗100克

调料：盐、白酒

做法：

1、木耳泡开，去根、洗净;

2、茴香择洗干净，切下茴香梗;

3、将茴香梗，切末放入大碗中;

4、鸡蛋打入碗中;

5、木耳撕成小块，放入碗中;

6、调入盐和几滴白酒，搅拌均匀;

7、锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅。

二、茴香苗小菜饼

原料：普通面粉200克、水100克、茴香苗200克、鸡蛋3个、虾皮30克、木耳60克(泡好)、花生油25克、香油15克、姜末30克、盐7克、水。

做法：1、盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟;

2、茴香苗洗净控干水分，姜剁成细末、木耳剁碎、虾皮洗一下攥出水、鸡蛋洗一下;

3、锅里倒入25克花生油，鸡蛋打匀，慢慢倒入5成热的油中(随倒随用铲子不停地搅拌)，不要炒老，最好炒成絮状，不要再用刀剁。

4、茴香苗切的细碎一点，为了锁住茴香里的水分，要先用15克香油搅拌均匀，再放其他配料;

5、依次放入，虾皮、炒好放凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀;

6、在准备包的时候，为中和一下馅的干湿度，再放入另一鸡蛋拌匀，美味可口的素馅就完成了。

7 、把面团揉成长条状，切成均匀的10克一个的剂子;

8、擀成厚薄均匀的面皮;

9、把馅均匀地摊在面皮上;

10、饼的边缘按的小一点，再掐上小花边;

11、大小一定要均匀;

12、放电饼铛烙熟即可。

利用茴香苗做菜来吃，有一种特殊的香味。而且其有着丰富的营养，像钙、铁、维生素等含量都很高，但是像阴虚火旺的人群不宜食用。