包好的包子要醒多长时间再蒸
包好的包子要醒多长时间再蒸
需要醒发10-20分钟左右。
包好的包子进行醒发，一般指的是二次醒发，时间包好的包子放在蒸锅之后，等待10-20分钟之后再蒸熟，主要就是为了包子变得更加蓬松，吃起来口感更加软糯。
其次就是要注意包子二次醒发的时间需要看周围环境的室内温度决定的，温度越高醒发的时间就会越短。
蒸包子需要醒发多长时间 蒸包子需要垫东西吗
一般需要垫个东西。
包子是生活中常见的面点，在蒸包子之前，在蒸笼里面垫个东西可以避免包子粘连，包子如果粘连的话，会破坏包子的美观，严重一些的还会破坏包子的整体，使包子表面出现破损，影响包子的味道，因此建议蒸包子的时候在底下垫个东西。
包子生冻好还是熟冻好 包子蒸好不瘪窍门
要想蒸好的包子不干瘪，那么需要从和面的时候开始预防起，面团和面的时候要注意比例，一般是500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉搅拌均匀，其次要注意和面要用30-35℃的温水和面，否则面团不容易发酵。
其次将面团好后，记住要醒发才可以制成包子，这里好注意醒面的环境，气温不能太低也不能太高二是醒面环境。
最后包子包好后，不要着急蒸，需要盖上湿布或包上保鲜膜，放在温暖湿润的地方，慢慢等待发酵一段时间。
包子皮如何松软不发硬 包子需要醒发
一般情况下很多人做好包子之后就会直接进行蒸制，其实这样是不对的，因为这时候的包子还没有完全醒发，蒸出来是很容易导致包子塌陷的，正确的做法是包子要进行二次醒发，之后再放进蒸锅中。
包好的包子要醒几分钟 包子醒发成什么样好
一般醒发的很好的包子，会是原来的1.5-2倍大后，这是因为醒发的的包子膨松胀发、色泽白净滋润、软硬适当、富有弹性、酸味正常，具有一股酒香气昧；其次就是醒发好的包子用手按面团，会感觉酵面有弹性，略微下陷，有一定筋力，用手摸的时候，质地光滑柔软；最后将包子切开之后，会看到包子皮剖面呈许多均匀的扁圆形小孔洞，呈网状结构，这时候包子就表面已经发酵的很好了。
肉包子蒸30分钟可以吃吗 包子醒多长时间再蒸
视情况而定。
一般来说在做包子的时候，其醒发的过程可以分为两次，一次是面团的醒发，需要醒发到原体积的两倍大，其醒发时间与环境温度有关，温度越高，醒发的速度就越快。
而另一次是包子的醒发，也就是将包好的包子放置在锅中，再盖上锅盖醒发10-20分钟左右，然后再进行蒸制，这样包子也会膨胀得更大，蒸出来的包子也会更加松软。
生包子如何保存好 生包子蒸多久好
蒸15-20分钟左右即可。
包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
包好的包子要醒几分钟
一般需要醒发15-20分钟左右。
包好的包子需要进行醒发，主要就是将包好的包子放在蒸锅之后，等待10-20分钟之后再蒸熟，主要就是为了包子变得更加蓬松，吃起来口感更加软糯。
但具体包子的醒发时间，需要根据包子的大小以及周围环境的温度的决定，因为包子二次醒发的时间与周围环境的室内温度有很大关系，温度越高醒发的时间就会越短，反之越长。
冷水蒸包子需要多久 做包子需要醒面吗
需要。
做包子是需要进行醒面的，因为醒面之后的面团会更加的膨大、柔软有筋道，使包子更加的香甜，所以做包子是需要进行醒面的，一般需要醒面20-30分钟左右的时间，一共醒发两次。
生包子不蒸可以冷冻吗 包好的包子需要醒发多久
需要醒发10-20分钟左右
包好的包子进行醒发，通常指的是二次醒发，时间包好的包子放在蒸锅之后，等待10-20分钟之后再蒸熟，主要就是为了包子变得更加蓬松，吃起来口感更加软糯。
小贴士：要注意包子二次醒发的时间需要看周围环境的室内温度决定的，温度越高醒发的时间就会越短。
没有蒸的包子可以冻起来吗
不建议放。
很多人包好包子之后喜欢把生包子放进冰箱中保存，认为这样可以延长其保质期，但其实这样是不对的，生包子放进冰箱保存，很容易导致生包子中的酵母死亡，从而导致生包子失去膨胀力，影响其口感。
其次将生包子直接放进冰箱中保存，还可能会导致包子变成死面，从而导致变硬，蒸熟之后口感很差，并且很容易发生变质。
三层蒸锅蒸包子需要几分钟 包子醒面要多长时间
需要20-30分钟左右即可。
包子醒发需要一定时间，水量在面粉的百分之四十五左右，进行醒面二十分钟左右即可；但要注意醒面时间还会受到酵母和老面的影响，包子包好后，要醒上两个多小时，这样才能保证包子香软可口。
家庭蒸包子一般蒸多长时间 包子包好之后醒多久再蒸合适
需要醒20-30分钟左右的时间。
包子包好之后是需要进行二次醒发的，因为二次醒发之后的包子蒸出来之后更加的香甜、蓬松度也会比较好，一般正常情况下只需要将包好的包子放在常温下醒发20-30分钟左右的时间即可。
生包子可以冷冻吗
生包子可以冷冻吗生包子不宜冷冻，原因如下：
1.酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力;
2.冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀……甚至于体积缩小;
3.解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形…
做好的包子怎么保存1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)。
2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。
补充：
包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿)。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、山东王老土大包等等。
蒸包子要多长时间熟包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。
还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
怎么蒸包子不粘屉布1、包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。
2、屉布用过后要洗净，使用前用水湿透。
3、如果铝制蒸屉，可不用屉布。先将笼篦洗净擦干，稍涂些食用油，放上包子，熟后很易取出。