豆浆机怎样做玉米汁
豆浆机怎样做玉米汁
玉米去皮,去须。
把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多),把把米粒上锅蒸熟。
把熟玉米粒放入豆浆机中(半个玉米的米粒)。
倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减),倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。
加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁,把搅好的汁用滤网过滤,即可饮用啦。
注意事项
建议把搅好的汁煮开后再饮用。
鲜榨果汁的做法
鲜榨橙汁
材料:橙5个,冷开水适量,冰块适量。
做法
橙洗净后去皮去核切块。将橙、冷开水及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。
鲜榨椰子汁
材料:老椰子2个。
做法
1.老椰子叫档主帮忙去壳。
2.回到家后去掉白色椰肉上的皮。
3.切成玉米粒大小的细粒。
4.放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁。
5.搅拌成白色椰浆。
6.放在过滤网上过滤。
7.网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶。
8.带上一次性手套,继续把椰蓉挤干。
9.入烤盘,热风循环,中下层70度,我烤了一整天。
鲜榨玉米汁
材料:新鲜甜玉米粒500克,甜玉米罐头1罐,三花淡奶90毫升,水2500毫升,淀粉/果糖适量。
做法
1、鲜玉米粒加水煮熟(约15分钟),连水一起把2种玉米粒搅拌成汁,过滤渣不要。
2、淀粉用少量水化开,锅里把搅拌好的玉米汁,加三花,糖,一起煮开,勾芡即可。小诀窍最好当天喝完,隔夜容易质变。
鲜榨玉米汁
材料:甜玉米粒4杯,冰糖1杯,清水800ml。
做法
1、甜玉米粒用流动水洗净,放入东菱水果豆浆机的网罩内,加入清水,按下“玉米汁/花生奶”专用开关,将其搅碎并熬熟。
2、听到断电提示音后打开东菱水果豆浆机专用水龙头盛出玉米汁,根据个人口味添加适量冰糖即可。
鲜榨木瓜汁
材料:熟木瓜半个,果糖适量,净水,冰块适量。
做法
1 木瓜去皮(籽)150克切块,冰块100克,果糖20克,水120毫升。
新鲜玉米汁的做法
做法一
牛奶玉米汁的做法步骤
1.玉米去皮去须洗净后,将玉米粒用刀切下来。
2.玉米粒放入豆浆机,加入400ml鲜奶和400ml清水,启动豆浆机。
3.制浆完成后,用滤网滤去玉米渣即可。
小贴士
1、玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,汁水比起糯玉米来更丰富,而且打出来的玉米浆也更细腻。2、美国的玉米都很甜所以我没加糖,喜欢甜的朋友可以自行加糖。
3、打玉米汁时加入的液体最好是一半水一半鲜奶,这样不会糊锅。我全部用鲜奶也做过,豆浆机的底部糊了一点,不好清洗。
4、豆浆机的功能键我试过用五谷键和果酱键,前者打出来玉米渣更细腻。
5、最近很多朋友跟我说滤网过滤不给力,很久才下去一点汁。其实这更说明滤网很细,过滤的浆也更清澈细腻。要加速过滤,我的方法是,一边过滤一边拿一个小汤匙在滤网里搅,把底部的渣子刮开,不要让他们堵住滤网。
6、没有豆浆机的朋友,可以先把玉米粒加水和奶煮熟后,用搅拌机blender打浆。
甜玉米防皱抗衰老
甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
玉米本来是家常粗粮,不过今天要介绍下难得一见的三种玉米,甜粘鲜嫩的甜玉米、糯玉米和水果玉米,都是农科院的新品种。
甜玉米个头最大,颗粒也比较大,1个就有半斤的样子;糯玉米个头小一点,颗粒颜色也偏白些,闪亮的颗粒像玉石一样光泽温润;水果玉米的样子就跟糯玉米差不多,可是它是唯一能直接生吃的。
值得你买些尝尝鲜,都是5元每斤。
甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
这么好的原材料,可以省掉一大半的烹调工夫,怎么做都好吃。甜玉米和糯玉米,来自于无污染的有机环境,都不用洗,连带外面的叶子裹着,塞进微波炉转5分钟就好了,拿出来扔到冷水里过一过,剥掉皮和玉米须,可好吃了。
还有个适合懒人的办法是:用小刀把玉米颗粒刮下来,一排排很快的,加点水,放在搅拌机里面打碎,煮熟就是玉米汁了。甜玉米做这个根本不用加糖!以后再买到不好吃的玉米,有办法了吧?可以这样做玉米汁,加点糖,就把口味挽救回来了。
记得放蜂蜜或者冰糖都比白砂糖健康哦,玉米粒和水的比例自己可以调节,一般是1:1。1斤玉米可以做1扎玉米汁。如果你家有豆浆机,可以开“全豆豆浆”或者“手动”挡。
香甜奶香玉米汁
榨汁机可以榨豆浆吗
榨汁机是可以榨豆浆的,但是豆本身比较硬,所以在榨豆浆之前,必须先把豆泡一段时间,磨豆浆的黄豆是生黄豆而不是熟黄豆,然后在保证豆泡胀变软了,才能下机榨,而且豆浆榨好后一定要煮熟,否则不但不香而且容易吃坏肚子。
香甜奶香玉米汁的做法
1.
准备材料,玉米一根,牛奶一盒,水适量。玉米我选用较大个甜玉米,更适合做玉米汁。当然,如果你觉得要得用糯玉米,那也可以
2.
玉米去皮、须,洗干净切成粒
3.
把玉米、牛奶、水全部放入破壁机,用破壁机可以更细腻的口感,营养也得到更好释放
4.
启动玉米汁功能(有加热功能的破壁机要注意液体的量,牛奶容易溢出,没有加热功能的,可以先把玉米煮熟)
5.
食用时加适量糖或者不加都可以
豆浆机做皮冻
做法:
1、买一张肉皮
2、切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉
3、切丝,切忒累,我用剪刀剪的
4、100克分装
5、冷冻备用,想吃的时候拿一袋
6、豆浆机低水位,想吃特Q的,就低水位以下
7、选择米糊档
8、容器内铺上保鲜膜,便于倒出不粘容器
9、加盖放冰箱冷藏
10、扣在切熟食的砧板上
11、半量正好一盘,另一半冷藏第二天吃
豆浆机如何做玉米汁
豆浆机做玉米汁怎么做
1、选玉米
选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等。而在选的时候,应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2、摘玉米
将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
3、削玉米
用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加
4、榨玉米汁
用九阳豆浆机榨玉米汁,其实只要将玉米和水一起榨就行。当然你如果要做出像饭店里的那种玉米汁,光加玉米是不行的哦,还要加些米进去,才能够增加它的粘稠度。有人说要先把玉米煮熟,但是用生玉米的花不会太水,而煮熟的玉米太水了,而打出来的玉米汁更稀了。而下面就是一步步叫你用九阳豆浆机做玉米制的过程了,不用担心你会不懂的操作那台大家伙哦!
1)用量杯量取三分之二量杯的新鲜玉米粒。
2)将水注入豆浆机容器,水位记得处于上限和下限之间哦!
3)装入豆浆机。
4)选择“干豆浆”按钮。(其实就和做干豆浆是一样的,这个按钮很好用,做果汁,菜汁都用这个。
别的料哦!再用水洗一次;
5、滤玉米汁
要用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
6、煮玉米汁
玉米只是一定要煮的,因为我们加的是生玉米嘛!也可以加入适量牛奶(根据个人口味定)煮沸即可
牛奶玉米汁的功效和作用
1、牛奶玉米汁可补钙
牛奶玉米汁是以新鲜牛奶和玉米为主要原料制成的一种饮品,这种饮品中有大量的钙质存,同时也有可以个进人体钙吸收的维生素D,因此人们饮用牛奶玉米汁以后能起到出色的补钙功效。
2、牛奶玉米汁营养丰富
牛奶玉米汁中除了大量的钙质以外还有多种微量元素,也有大量的蛋白质,还有一些酸性成分和糖份以及十几种对人体有益的氨基酸,这些物质进入人体以后会很快被吸收,能满足身体多器官对这些营养的需要,经常饮用能提高身体健康水平。
3、牛奶玉米汁的做法
牛奶玉米汁不但营养丰富,功效出色,做法也很简单,大家可以取一个新鲜的甜玉米,取下玉米粒,放在豆浆机中,加入四百克牛奶和四百克清水,然后一起煮制,煮好以后进行过滤把残渣过滤掉,就可以倒入杯子直接饮用。
豆浆机做玉米汁
1、用豆浆机做玉米汁的技术要点:
(1)豆浆机的功能选择:就选那个“搅拌-加热-搅拌-加热”的功能键,就是做豆浆那个功能键;
(2)玉米的选择:生的甜玉米,刀削成粒,待用。一个1000~1200毫升的豆浆机一次可以使用2根玉米的量;
(3)放水量:先放生玉米粒,然后加水到豆浆机容器最大刻度(容器上面有标记);
(4)玉米汁的过滤:做出来的玉米汁,可过滤,可不过滤,过滤后的口感更好,豆浆机配有过滤网,过滤的时可以用调羹在过滤网上搅动、挤压,以使玉米汁更快更多的滤出;
(5)玉米汁的调味:直接喝,或者加糖,加奶;
(6)步骤和顺序:①生玉米刀削成粒;②放入豆浆机;③加水至最大刻度;④开机;⑤过滤;⑥调味;⑦饮之。
2、玉米的功效与作用有哪些呢?
(1)维生素含量非常高
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
(2)钙含量接近乳制品
科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。
(3)具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。
健康玉米汁的做法
玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。常食玉米好处多。
1掰, 玉米用手掰开为两半,再用手或刀将玉米粒整下来(我觉得最好用手掰,可以保留完整玉米粒,而且不流汁)
2煮, 将玉米粒放入豆浆机中,加适量水,不要超过标准线,按五谷豆浆键,等待(根据自家豆浆机按键标准选择),用豆浆机自煮功能省去了煮玉米的麻烦,而且方便快捷,口感细腻润滑。
3过滤, 将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可(加放入冰箱冷藏或是加冰块,成冰爽玉米汁)