血橙的营养价值

血橙的营养价值

血橙属于甜橙类，因果肉具红色血丝或血斑而得名，其肉质细软、多汁化渣、风味酸甜，且有玫瑰香气。我国引入的血橙品种有路比血橙(Ruby)、塔罗科血橙(Tarocco)、马耳他血橙(Maltaise)、桑吉耐洛血橙(Sanguinello)、摩洛血橙(Moro)和脐血橙等。其中路比血橙别名红玉血橙、红花橙、红蜜橙，为最老的血橙品种之一，原产地中海地区，我国四川、广东、广西和湖南等地均有栽培;塔罗科血橙被称为血橙之王，自意大利引进，品系较多，是我国柑橘品种结构调整中的主要换代新品种，发展潜力极大。此外，从西班牙引进的脐血橙，从意大利、西班牙引进的摩洛血橙、桑吉耐洛血橙在四川、湖南也有少量栽培。

使柑橘呈现红色的色素有两种类型，一类是脂溶性的类胡萝卜素类，如番茄红素、β-胡萝卜素等;一类是水溶性的花青素类。血橙是典型的因花青素类着色的品种。血橙果肉的红色是花青素与糖结合形成的甙类化合物所致，血橙是柑橘中唯一含花青素类的品种。其色素的形成取决于基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件，即到达一定的成熟度，在低温下才能形成。花色苷类物质在国内往往是以天然色素的形式加以开发利用的，近年来的研究发现其具有独特的生理活性，具有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效，已开发了一些含有花色苷的功能性食品和化妆品。

血橙和普通脐橙有什么区别

血橙和普通脐橙有什么区别血橙与普通橙子来说，是橙的变种，俗称红橙。

它们的区别主要有这几点：

一从果型大小大小看，血橙的果子比脐橙要小一些，最大的果面直径只有75cm，而脐橙最大的果面直径能达到100cm。

二从成熟周期看，血橙比普通脐橙要晚熟一个月左右，血橙的自然成熟在元旦前后，而普通脐橙则在11月底左右，血橙比脐橙多一个月的自然成长周期。

三从营养价值上看，血橙的营养价值要高于普通脐橙，血橙除了富含丰富的维生素C外，还含丰富的维生素E、β-胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病和养颜美容的保健作用，血橙非常的适合老人，妇女和小孩儿食用。生活常识

四从果肉的颜色看，血橙的果肉呈紫红色，并且有明显的红色条纹，脐橙的果肉则是自然的金黄色。

五从口感上来看，个人认为血橙的口感比脐橙略胜一筹。

血橙多少钱一斤一般情况下8块钱左右一斤。

据血橙价格网统计：2017年1月最新江苏血橙价格如下：

2017年1月21日江苏血橙价格：8.52元/公斤

无锡锡2017年1月21日江苏血橙价格：8.52元/公斤(上涨10.9%)

2017年1月21日江苏血橙价格：7.68元/公斤

2017年1月21日江苏血橙价格：7.68元/公斤(下跌6.7%)

2017年1月21日江苏血橙价格：8.23元/公斤

血橙的营养价值血橙较为出名的是资中出产的，它具有果实较大，色泽光滑，风味浓郁等等特点，是我们很多热爱血橙朋友的最爱，说了这么多它的特点，相信大家应该都迫不及待了，下面是血橙的具体营养价值的介绍。

塔罗科血橙有别于其它橙类水果，主要有以下几点：

国家农业部柑桔质检中心于2002—2011年每年检验的结果平均数为：单果重186克，果皮厚0.33厘米，可溶性固体物 11.8%，维生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。

1、促进血液循环，改善贫血的补血良品;

2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;

3、能温润补血，改善手脚冰冷;

4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;

5、能振奋思考及情绪。

血橙含有丰富的维生素，能显著改善贫血

血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质，对于调理贫血有着非常好的作用，特别适合老人，小孩和孕妇，用于改善贫血。

经国家农业部研究证实：资中塔罗科血橙果汁富含维生素C外，还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。

高血压能吃血橙吗

概 述我们在生活中经常会吃很多水果，橙子也是我们生活中经常吃的橙子。血橙是橙子的变种，带有深红色和血差不多颜色的果肉与汁液。这种水果较寻常的橙还要小，表皮通常有小凹点，血橙有明亮的红色条纹，有一种芬芳的香气，血橙大多数都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。血橙具有抗氧化、抗辐射、预防糖尿病等功效，而且血橙还被用做一些功能性食品和化妆品。

步骤/方法：1血橙其实也是我们，血橙带给我们的营养以及保健功效也是比较多的，血橙可以有效的促进身体血液的循环，能够改善贫血的现象，还能够起到改善手脚冰凉的效果，也能够增强人的食欲，所以说血橙是比较好的养生保健水果。

2血橙虽然是一种水果，但是营养价值也比较高，尤其是对那些贫血的朋友而言，吃雪橙对于帮助改善贫血补血等问题有很好的作用，而且对那些经常手脚冰凉的人群来讲，能够缓解这种手脚冰凉的问题。

3血橙里面还有很多胶原蛋白，可以很好的帮助我们补充人体所需要的各种微量元素，胶原蛋白这种物质本身就可以让我们容光焕发，还能促进身体骨骼中的合成，起到一定的强身健体效果，血橙还能抵抗衰老。

注意事项：通过上面的介绍，我们大概都知道了血橙的一些营养价值，但是我们在生活中虽然知道血橙有很高的营养价值，但是并不是都适合人吃，孕妇是不能吃血橙的。

吃血橙会上火吗

血橙是转基因的吗

血橙(blood orange)是橙(Citrus sinensis)的变种，血橙早在转基因技术出现以前就有了,不是转基因。俗称红橙。它首次出现在1850年的欧洲。1974年科恩，抗青霉素基因转到大肠杆菌体内，转基因技术的开端。1850年怎么可能会有转基因技术，再说了转基因的食用性植株，只能做科研用，是不能贩卖的。

血橙吃了上火吗

血橙含有丰富的营养价值，血橙是橙子中的一类，吃了补血的，营养价植很高，和其它橙子比不宜上火。但是我们建议您不要太贪嘴了，适量的吃点就好了，一口气别吃太多。

脐橙营养价值

橙籽粉—治疗风湿

将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

橙瓣沙拉—增强免疫

橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

橙瓣眼膜—补充眼部水分

将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

橙皮按摩—消除橘皮组织

橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

橙皮磨砂—去死皮

用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

橙皮香包—催眠、驱蚊

用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。

橙皮沐浴—保湿、嫩肤

泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。

橙皮饮—软化血管

将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

橙花蜜—止咳、催眠

取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。

橙花茶—促进消化吸收

饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。

橙花精油按摩—镇静放松

橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。

橙花精油香衣—增添芳香

橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。

血橙的营养价值

热量：50大卡(100克) 分类：水果、柑橘类 柑橘类排名：第11位 菜谱：共有1篇 血橙介绍 一个混种的植物，第一次出现在1850的欧洲，新鲜的血橙是红或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。除此，还有一本同名小说《血橙》。 血橙营养价值

1、促进血液循环改善贫血的补血良品;

2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况; 3、能温润补血，改善手脚冰冷;

4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;

5、能振奋思考及情绪。 血橙食用效果 温润补血 血橙适用人群 一般人群均可食用

血橙怎么吃

血橙可以直接生吃，也可以和白糖（或者冰糖）一起熬煮成糖水；或者可以和雪梨、荸荠等食材一起炖成甜品食用。

血橙口感甜、皮薄肉嫩、细嫩化渣、果粒均匀饱满又汁水充沛，无论是生吃还是熟吃味道都很不错，而且血橙的营养价值很高，在其果肉中含有维生素、胡萝卜素、花青素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用血橙有促进代谢、润肠通便、美容养颜、提高身体免疫力的作用。

脐血橙的功效与作用

1、脐血橙营养价值高

脐血橙是一种高营养的水果，这种水果不但有大量的酸性成分和多种微量元素，它里面矿物和苷类物质的含量也很高。其实钙和维生素的含量最高，人们食用以的能起到健胃消化食和解酒等多种功效。

2、脐血橙能养血补血

脐血橙中有大量的铁存在，它可以提高人体中血红蛋白的数量，增加人体的造血量，对人类的贫血有很好的治疗作用，另外脐血橙中还有一些天然的精油，这些物质进入人体以后能也能起到温润补血的作用，能加快人体的血液循环，减少手肢冰冷症状的出现。

3、脐血橙能美容也能调节情绪

脐血橙中有多种可以美容的特殊物质，它的多种营养又能加快皮肤细胞的再生，人们经常食用以后能让皮肤变和嫩滑，也能减少皱纹和色斑的出现，对提高皮肤的抗氧化能力作用明显，另外脐血橙中有钾与锌等微量元素可以直接作用于人类的神经，可以减少人类烦闷和焦燥等不良情绪的出现。

血橙的营养价值

1、血橙单果重186克，果皮厚0.33厘米，可溶性固体物11.8%，维生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。

2、血橙的营养价值比普通橙子高，除富含维生素C之余，还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮、花色苷等成分。