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丝瓜和豆腐能一起吃吗 丝瓜可以和豆腐一起炒吗

丝瓜和豆腐能一起吃吗 丝瓜可以和豆腐一起炒吗

丝瓜可以和豆腐一起炒。

丝瓜味甘,性凉,有清热化痰,凉血解毒的功效,豆腐味甘、咸,性寒、无毒,主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血的功效。两者功效相互促进,丝瓜和豆腐一起煮滑嫩爽口,营养价值都很高,可以一起炒。

产后哺乳食谱之猪蹄系列

猪蹄炖丝瓜豆腐

猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。

此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

猪蹄葱白煮豆腐

猪蹄一只,葱白二节,豆腐60克,黄酒30毫升,将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加入量食盐,可下乳,或王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用,适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通者。

燉豆腐豬蹄香菇

材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許

作法:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完

猪蹄花生仁

猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

颈椎病头疼吃什么好呢?

1、适宜多食具有祛风散寒、温通经络、除湿蠲痹作用的性味辛热温暖的食品,

2、如证属热痹,则应食用有清热通络作用的食物。

3、急性期饮食宜清淡,主食以大米、粗粮为好;

4、久病有体虚征象,则可适当进食滋养性肉、蛋、奶类食物。

5、宜食薏米、黄蟮、樱桃、葡萄、木瓜、生姜、桂皮、葱、乌饭树叶、蜂王浆、大豆卷、酒。

6、热痹患者,则宜吃丝瓜、冬瓜、瓠子、苦瓜、绿豆、绿豆芽、赤小豆、豆腐、芦根、金银花、生地黄等可清热除痹之食物。

颈椎病不能吃什么:

1、忌食生冷性凉、粘糯滋腻的食物。

2、风寒湿痹患者忌食柿子、柿饼、西瓜、红薯、生菜瓜、竹笋、芹菜、枸杞头、马兰头、生黄瓜、豆腐、绿豆、螺蛳、田螺、螃蟹、蚌肉、蚬肉、海带等生冷性凉食品。

3、热痹患者忌食胡椒、辣椒、花椒、肉桂、白酒、姜、葱等温热助火物品。

丝瓜和豆腐能一起吃吗 下奶丝瓜豆腐汤的做法

食材:丝瓜一条,豆腐一块,鸡蛋两个,料酒、盐、油、鸡精适量。

做法

1.丝瓜切三角块,豆腐切厚片待用。

2.将鸡蛋煎成荷包蛋,豆腐煎到两面微黄。

3.煎过豆腐的油锅直接加丝瓜块,稍微拌炒,将豆腐、鸡蛋,水加入锅中,加入少量料酒、鸡精、盐,煮熟即可。

1.切好的丝瓜最好是立即炒,如不炒的话要用多量的淡盐水浸泡,保证丝瓜不变黑。

2.炒丝瓜时,记得要最后放盐,还要急火快炒,因为丝瓜很好熟,这样也能保证丝瓜不会变色,不出水。

丝瓜能和豆腐一起煮吗 丝瓜和豆腐要怎么一起吃

食材:嫩丝瓜两根,豆腐三块,味精、淀粉、猪油、酱油、白糖、高汤、葱末适量。

1.丝瓜去皮,洗净切菱形旋刀块,豆腐切小块备用;

2.把豆腐放在开水锅中,用小火煮四五分钟,用清水冲一冲,捞出控干水份备用;

3.锅内放油烧热,放丝瓜块,翻炒到丝瓜变色发软,加入高汤、酱油、白糖、葱花烧开,倒入豆腐;

3.盖好锅盖用小火焖到豆腐鼓起,汤剩一半左右,用旺火烧几秒钟,加味精,用淀粉勾汁,淋上猪油,翻动几下,盛入碗中即可。

食材:丝瓜一条,豆腐一块,鸡蛋两个,料酒、盐、油、鸡精适量。

1.丝瓜切三角块,豆腐切厚片待用;

2.将鸡蛋煎成荷包蛋,豆腐煎到两面微黄;

3.煎过豆腐的油锅直接加丝瓜块,稍微拌炒,将豆腐、鸡蛋,水加入锅中,加入少量料酒、鸡精、盐,煮熟即可。

食材:豆腐三块,丝瓜一条,秀珍菇50g,枸杞子少许,姜少许,香油、油、盐、水淀粉、味精适量。

1.豆腐切成一厘米厚的小块,放入锅内,加盐氽透。不要用沸水煮,保持温度即可;

2.丝瓜刨皮洗净切半圆块,秀珍菇洗净切块,生姜洗净刮去皮,切成末备用;

3.锅内加油,烧至六成热,下丝瓜块、秀珍菇过油15秒左右出锅沥干油;

4.下姜末炒出香味,加水,放豆腐、精盐,用微火将豆腐烧透入味,加入丝瓜和秀珍菇;

5.勾薄芡待汤略干即下味精,轻慢收汁,淋少许香油,撒上枸杞子,装入碗内即可。

1岁四个月宝宝食谱是什么

豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高。

鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的

丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

男生长痘应该吃什么 清凉祛热的食物

痤疮患者大多数有内热、上火症状,所以应该多吃清凉祛热、生津润燥的食物,如鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、豆腐、莲藕、西瓜、梨、山楂、苹果等。

冬季吃什么减肥最快

第一天 早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗。

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗。

第二天 早餐:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。

中餐:西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗。

晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。

第三天 早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。 中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗。 晚餐:凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗。

第四天 早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。 中餐:红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头。 晚餐:冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。

第五天 早餐:一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。 中餐:西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝。 晚餐:豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块。

第六天

早餐:牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。 中餐:豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜。 晚餐:蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤。

丝瓜和什么一起炒好吃 丝瓜豆腐的功效与作用

丝瓜性凉,味甘,食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效;豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,两者搭配常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴;适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。

丝瓜含丰富的B族维生素和维生素C,常食能滋润肌肤,防止皮肤老化,增白皮肤,可以保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白,细嫩,是不可多得的美容佳品;而豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量,它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,改善更年期综合症,所以吃丝瓜和豆腐有很好的补血养颜效果。

丝瓜脉络丰富,具有通经活络,活血调经,通乳的功效;而一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,而且豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松,所以吃丝瓜和豆腐具有通乳补钙的作用。

丝瓜中含有感染素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,并且丝瓜中的维生素C和植物蛋白质含量也很高,常吃丝瓜能促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体免疫功能;豆腐含有丰富的优质蛋白,其中的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者,素有“植物肉”的美称,而蛋白质是构成免疫力的基础营养素,因此常吃丝瓜和豆腐能增强自身免疫力,预防疾病。

风热感冒可以吃羊肉吗 风热感冒吃什么好的快

风热感冒患者应该多吃清热去火、润肺润喉的食物,比如:荸荠、绿豆、苦瓜、豆腐、冬瓜、莲藕、丝瓜、萝卜、菊花、梨、橄榄、菊花脑、金银花、甘蔗、荷叶等寒凉性的食物。

风湿病吃什么食物好 苦瓜

苦瓜气味苦、无毒、性寒,富含丰富的维生素,具有清热解毒的功效,可以缓解关节局部发热、肿胀、发疼等症状。与此类似功效的食物还有苦菜、马齿览、丝瓜、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物。

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丝瓜200克,豆腐100克。 葱1根,盐、鸡精、高汤各适量,水淀粉1大匙。 1.丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;葱洗净,切成末,放入盘中,备用。 2.豆腐用清水洗净,切成小方块。 3.锅内放油加热,放入葱末,出香味后再放入丝瓜,翻。 4.丝瓜五分熟,加入豆腐、高汤同煮。 5.改小火炖约10分钟,见豆腐鼓起,汤剩一半时,改小火炖约10分钟,加盐、 水淀粉、鸡精,即可。 此菜消暑去火、通络凉血、化痰。

黄疸三餐食谱推荐

星期一早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐:肉片熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二早餐:牛奶、油盐花卷、肉松中餐:肉末豆腐、素柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐:肉片扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四早餐:牛奶、豆沙包、花生米中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭晚餐:骨头汤馄饨、素蒿子杆、小窝头 星期五早餐:小米粥、馒头、咸鸭蛋中餐:牛肉土豆块、西

豆腐皮的家常做法

豆腐皮既补钙又美白,不少美妈都喜欢,那么豆腐皮怎么做好呢?下面我们就来了解豆腐皮的家常做法! 做法1 原料:豆腐皮,大葱,姜,香菜,虾皮,辣椒面,油,盐,白砂糖,一品鲜酱油 做法: 1、大葱斜刀切成葱丝,姜切丝,香菜切小段; 2、豆皮切成条(一般尖椒豆皮那样的粗细就可以了),锅中放入水,盐少量,水开后放入切好的豆皮,煮至豆皮起来劲道出锅,放入盘中,空干水; 3、在豆腐皮上放虾皮(提鲜,营养。使这道菜加入一种味虾皮道),盐少许,白砂糖,一品鲜酱油少许; 4、将豆腐皮和这些配料拌匀; 5、将葱丝,姜

鸭血有什么营养价值 鸭血怎么做好

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增高补钙食谱

腐竹拌海带 原料:熟猪肉,水发腐竹、海带适量,胡萝卜,黄瓜,麻油,熟豆油,醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。 制作方法 1.将腐竹、海带切成长丝,放进开水中焯熟,捞出后沥净水待用。 2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝,同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。 3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中,加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍,拌匀即可。 功效:海带、腐竹、猪肉均富含钙质,同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。 海米油菜豆腐羹 原料:豆腐,,海米,油菜,植物油,麻油、盐、水

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食材:豆腐丝瓜200克,香菇50克,猪前蹄1个,姜丝、葱段各5克,盐适量。 做法: 1、猪蹄处理干净,用刀斩成小块,待用。 2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。 3、将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成薄片。 4、把香菇先切去老蒂,清水浸软后,洗净。 5、将猪蹄置于锅中,加水后放于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐丝瓜,煮一会儿后入姜丝、葱段,用盐调味即可。 猪蹄炖丝瓜豆腐的功效:猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、经络、行血脉、下乳汁的作

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