关于心脏保健的饮食观念
关于心脏保健的饮食观念
以下关于心脏保健的7种观念有的正确，有的错误。花点时间，看看你的哪种观念需要更新。
1.要保持心脏健康，我只要遵守低脂肪饮食就行了。
错。一份有利于心脏健康的食谱需要含有正确的脂肪。要努力控制对饱和脂肪的摄入，因为饱和脂肪会提高胆固醇水平。避免摄入转脂肪酸(很多加工饼干、曲奇和其他零食中含有)，这种脂肪尤其危险。尽量用不饱和脂肪(橄榄油、菜籽油、花生油、芝麻和玉米油、坚果和种子等)代替饱和脂肪，这有助于降低胆固醇水平。此外，还要控制卡路里和食量，这也是心脏健康食谱的重要因素。
2.我的总胆固醇水平很低，可以高枕无忧了。
错。总胆固醇水平不能全面反映情况。还要看LDL(低密度胆固醇)和HDL(高密度胆固醇)水平，前者含量高会增加患冠心病的风险，如果后者含量高，就能降低这种风险。
3.鸡蛋对心脏的危害不像以前人们认为的那么严重。
对。鸡蛋不像以前人们认为的是心脏杀手。营养专家建议，每日摄取的胆固醇量在300毫克以下，而每个蛋黄里含有215毫克胆固醇，因此你每周吃2至3个鸡蛋为宜。
4.永远不纵容自己是唯一的进食之道。
错。如果你平常能遵守心脏健康食谱，偶尔吃一顿丰盛的甜食或牛排是没问题的。吃些坚果、黑巧克力和酒精饮料也对心脏有益——只要你不过量。
5.用人造黄油代替天然黄油有助于降低胆固醇。
对。但其中某些种类更好一些。总体而言，软的或液态人造黄油含有的饱和脂肪低于坚硬的人造黄油，后者还可能含有有害的转脂肪。营养专家建议，你尽量食用含有植物甾醇的人造黄油，它有利于降低胆固醇。
6.如果你关心自己的胆固醇水平，降低饮食中的饱和脂肪比降低胆固醇更重要。
对。食物中的饱和脂肪比你吃进去的任何东西都更能提高血液胆固醇水平。
7.你可以无限制地食用有利于心脏健康的橄榄油和菜籽油。
错。即使“好”脂肪里也含有部分饱和脂肪。而且植物油中含有的卡路里同饱和脂肪完全一样。
心脏要健康，多吃五种食物少吃红肉薯条很多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为主的地中海式饮食。美国《新闻周刊》日前刊登文章说，如果你的饮食与之迥异，那么你应该考虑在餐桌上增加以下5种有利于心血管的健康食品，同时还应少吃3种食物。
应该多吃的5种食物：
鱼——美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸，能减少冠心病风险。
大豆——最近研究人员发现，大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明，每天摄入25克大豆蛋白可以减少心脏病风险。
豆类和坚果——哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。他们的最新调查报告发现，每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把(大约42.5克)。
燕麦——燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降低血压。这两种因素都容易引起心脏病。
大蒜——大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心脏病发作。
不宜多吃的3种食物：
红肉：这些肉类含有大量阻塞动脉的饱和脂肪，不利于心脏健康。
汽水：汽水含有大量单糖和热量，是引起儿童和成人肥胖的食品之一。
薯条：薯条含有饱和脂肪和转脂肪，会引起人们肥胖，增加心脏病风险。
心脏保健食物大推荐
1.香蕉胜似心脏药物
为了降低血压，不仅要少吃食盐，还应当增加钾离子的摄入量，由此加速钠离子的排泄。如今，人们摄入钠离子的数量远远超过钾离子，从而导致高血压发病率与日俱增。为了扭转这种局面，你只需多吃香蕉就可以了，因为香蕉中含有大量钾离子。富含钾离子的食物还有土豆、西红柿酱、利马豆、酸奶、哈密瓜、柑橘等。
2.心脏的保护神——大麦食品
美国食品与药品管理局已经批准在大麦与含大麦的食品上标明“具有减少冠心病危险作用”的字样，因而大麦食品也成了心脏健康食物大家庭中的一员。大麦中的可溶性纤维素能够降胆固醇含量低，而胆固醇则恰恰是导致冠心病的最大元凶之一。因此，平时还是多吃一些全麦、大麦食物为好。
TIPS：认真阅读食品标签
凡是购买食品之前认真阅读食物营养成分表的人，与那些不管不问者相比，摄入的热量会减少一半。要想维护心脏健康，脂肪所占的热量不应超过每日摄入总热量的30%，其中，饱和脂肪的摄入量应当限制在总热量的7%以内。例如，假如你每日摄入的总热量为1600千卡，那么每日摄入饱和脂肪的数量应当是12克，同时，还要尽量避免食用反式脂肪酸(主要存在于饼干、脆饼、烘烤食物以及其他一些加工食品中)。无论是饱和脂肪还是反式脂肪酸都会升高血液坏胆固醇(LDL)水平。因此，在摄入的脂肪中，要多吃些单不饱和脂肪(橄榄油、坚果、黑巧克力、鳄梨)与多不饱和脂肪食物(鲑鱼、亚麻籽与核桃)。
3.增加纤维素摄入量
饮食中纤维素数量越多，患心脏病的危险性就越低。在日常生活中，要尽量多吃全麦谷物与燕麦之类的食物，在制作沙拉及做汤时，多添加一些菜豆类的食物，以保证每日摄入的纤维素数量至少在25〜35克之间。
4.多吃鱼
众所周知，肉食中的饱和脂肪会堵塞血管，可诸如鲑鱼与沙丁鱼之类的鱼类却含有大量欧米茄-3脂肪酸，对于维护心脏健康具有重要作用。每周即使只吃一次富含欧米茄-3脂肪酸的鱼类，也能使心脏病危险下降52%。
5.早晨喝一点果汁
橙汁富含叶酸，有助于降低同型半胱氨酸水平(会增加心脏病危险)。葡萄汁富含类黄酮与白藜芦醇，这两种作用强大的抗氧化剂能够防止红细胞凝集而阻塞血管，对于预防心脏发生意外具有重要意义。为了充分发挥果汁的营养保健作用，同时避免摄入过多糖分，最好选择100%的果汁。
6.多吃蔬菜
所谓多吃蔬菜，就是指每日所吃蔬菜量占全天进食量的一半左右。并且，要多吃十字花科蔬菜，如羽衣甘蓝、球芽甘蓝、西兰花以及卷心菜等，它们都是抗氧化剂和一些维护心脏健康的植物化学物质的丰富来源。
7.把坚果当做零食
凡是每周吃140克左右坚果的人，无论其患心脏病危险还是心脏病发作频率均下降了1/3。不过，坚果虽好也不要过量食用，因为这类食物含有大量脂肪与热量，如果大把大把地吃，可能会导致体重攀升。
8.选择橄榄油
如果你喜欢在面包上涂一点风味油脂的话，用橄榄油替代黄油最为合适，因为橄榄油含有降低胆固醇作用的植物甾醇。每日只需在饮食中添加2克这样的植物成分，两个星期之内会使胆固醇水平降低10%。看起来好像降低得不多，但却能使心脏病危险下降20%。此外，将炒菜的植物油也换成橄榄油，会让你的健康更为受益。
9.添加一点亚麻籽
亚麻籽是欧米茄-3脂肪酸的植物来源，这种脂肪对于维护心脏健康具有重要作用。把亚麻籽添加到饮食中不但能防止红细胞凝集而阻塞血管，而且会使心脏病危险降低46%。每日在酸奶、燕麦粉、麦片粥或者色拉中撒上两羹匙亚麻籽末，心脏健康就有了良好的保证。
10.品味美酒
每日饮用30〜90克左右的酒精类饮料能够显着降低心脏病危险。如果你对酒精不过敏、没有高血压或乳腺癌之类的癌症，每日适量喝酒是有一定好处的。
肾癌患者的饮食观念要点
肾癌患者的饮食观念要点?据国际卫生组织顾问观点来看，三分之一的癌症可以预防，而且通过早期诊断可以治愈，同时减轻痛苦、延长生命。世界癌症研究基金会出版的《膳食、营养与癌症的预防》一书中，提出的“防癌餐饮建议”，提醒人们注意营养饮食的同时，也要注意营养要素的合理组合，下面针对肾癌患者的饮食观念要点进行有效的指导建议：
肾癌患者的饮食观念要点?
1、多吃菜花
菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。
2、吃什么都不妨加点大蒜
大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热，做个意大利面。大蒜的好处不必多说，西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，橄榄油则能有助吸收番茄红素，塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了!
3、常吃猕猴桃
猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
4、多吃吃葡萄
葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。
5、补充维生素
许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。
6、喝些柠檬或酸橙汽水
据澳大利亚研究员称，常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。
以上是“肾癌患者的饮食观念要点”的介绍，通过以上肾癌饮食详细的了解之后，希望更好的帮助大家，也希望针对自身不良的生活习惯进行调整，通过饮食进行癌症的预防工作，同时还要提高肾脏的保养意识，尽早的关注肾脏健康!
中西方饮食观念的差别
西方饮食观念是一种理性的，科学的饮食观念。他们强调饮食的营养价值，不论食物的色、香、味、形如何，营养一定要保证。他们注重食物所含蛋白质、脂肪、热量和维生素的多少，讲究食物的营养搭配是否适宜，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，并尽量保持食物的天然营养。即便口味千篇一律，也要吃下去。西方人几乎不把饮食与精神享受联系起来，在饮食上反映出一种更为科学、规范的方式。
中国人的饮食强调感性和艺术性，追求饮食的口味，而不注意食物的营养，多从“色、香、味、形”等方面来评价饮食的好坏。民间有句俗话“民以食为天，食以味为先。”简单地说，中国人吃的是口味。中国人饮食的目的，除了果腹充饥，同时还要满足对美味的渴望，带来身心的愉悦。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加上配料的味以及调料的调和之味，交织融合在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融。所以几乎每个中国菜都要用两个以上的原料和多种调料来调和烹制。如福建名菜“佛跳墙”，里面有鸡鸭、蹄筋、鲍鱼、海参、鱼翅等多种主料，还有数种辅料。这样调制出来的成品，个性全被埋没，而整体却光彩熠熠，与中国人贬抑个性、讲平均、重中和的中庸之道是相通的。
心脏瓣膜病的饮食保健
心脏瓣膜性疾病 饮食宜忌
1、维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。
2、控制脂肪摄入的质与量。持别是要控制动物脂肪，如少吃动物内脏器官。
3、控制热量，保持理想体重。
4、心脏瓣膜病的食疗适当增加膳食纤维素摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。故在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。
5、提供丰富的维生素C。维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精华素，因其含维生素C量比鲜橙大50倍而倍受营养专家的推荐。
6、少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。
7、银杏EGB、卵磷脂、三文鱼油也是澳洲营养专家经常推荐的健康食品。
8、心脏瓣膜病的食疗控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量过剩，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国，人们的食糖量可占一日热能的15～20%，其冠心病发病率远高于其它国家和地区。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。
9、禁饮烈性酒。酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。
甲亢的保健饮食
甲亢日常保健：
1、心态
甲亢患者平时需要保持乐观的心态，这对于甲亢的病情来说是非常重要的，专家指出：由于甲亢病人易激动、烦躁，不良环境或语言刺激可使症状加重。因此家人应同情安慰、理解关心。
2、饮食
对于饮食，甲亢患者也是需要注意的，一般来说，在高代谢状态未控制前，进高热量、高蛋白、高维生素饮食，保证足够的饮料。但忌用浓茶、咖啡等。
3、劳逸结合
劳逸结合对于治疗甲亢有很好的效果，病人发病期间，应适当卧床休息。休息环境要安静，空气要流通，当病情稳定后，应参与一些有益的活动、工作，以调节生活乐趣，但不宜过劳，也不宜长期病休。
甲亢食疗保健：
1、佛手粥：佛手9克，海藻15克，粳米60克，红糖适量。将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后，再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂，连服10 天～15天，调整精神抑郁，情绪改变，能够疏肝清热。
2、昆布海藻饮：昆布、海藻、牡蛎用水煎汁。每日1次，连服数日，能疏肝清热，理气解郁。
3、青柿子糕：青柿子1000克，蜂蜜适量。青柿子去柄洗净，捣烂并绞成汁，放锅中煎煮浓缩至粘稠，再加入蜂蜜1倍，继续煎至粘稠时，离火冷却、装 配备用。每日2次，每次1汤匙，以沸水冲服，连服10天～15天。以清热泻火为主，用于烦燥不安、性急易怒、面部烘热者。
4、川贝海带粥：川贝、海带、丹参各15克，薏米30克，冬瓜60克，红糖适量。川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服，连服 15天～20天。用于颈部肿大、恶心、便溏症。
5、竹菇淡菜煎：竹菇、淡菜各15克，牡蛎各30克，红糖适量。用水煎汁，去渣。每日1剂，连服7天～10天。具有化痰利湿，软坚散结功效。
6、什锦豆腐：豆腐4块，西红柿150克，木耳、冬笋、豌豆各15克，湿淀粉、生油各9克，葱、姜、盐等调味适量。
甲亢患者宜食
1、多吃高热量、高蛋白、高维生素的食物，如肉类和豆类等。
2、适量补充钙、磷等。
3、适当增加动物内脏，新鲜绿叶蔬菜，或补充维生素制剂。
4、适当控制纤维素多的食物。
甲亢患者忌食
1、禁忌辛辣食物：辣子、生葱、生蒜;
2、禁忌海味：海带、海虾、带鱼;
3、禁忌浓茶、咖啡、烟酒;
4、忌碘食物和药物;
5、少吃油腻的东西。
心脏瓣膜病的饮食保健
1、维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。
2、控制脂肪摄入的质与量。持别是要控制动物脂肪，如少吃动物内脏器官。
3、控制热量，保持理想体重。
4、心脏瓣膜病的食疗适当增加膳食纤维素摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。故在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。
5、提供丰富的维生素C。维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精华素，因其含维生素C量比鲜橙大50倍而倍受营养专家的推荐。
6、少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。
7、银杏EGB、卵磷脂、三文鱼油也是澳洲营养专家经常推荐的健康食品。
8、心脏瓣膜病的食疗控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量过剩，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国，人们的食糖量可占一日热能的15～20%，其冠心病发病率远高于其它国家和地区。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。
9、禁饮烈性酒。酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。
知晓三个饮食观念
“露卡素”即“low-carbs”，他是一种饮食观念，主要提倡的就是“低碳糖，高营养，抗糖化，抗氧化。”旨在通过低碳水化合物、低血糖生成指数的食品，以及摄入或增补最缺乏的维生素矿物质等必需营养素，来达到理想的健康状态。下面就和小编一起来了解以下吧!
1.拒绝糖及精制碳水化合物
“露卡素饮食”认为：糖是一种甜蜜的“慢性毒品”，食用过量引起血糖大幅度波动，刺激胰岛素大量分泌，营养素严重缺乏，从而进一步导致代谢障碍。胰岛素则是制造脂肪的引擎，高糖饮食会开启制造脂肪的引擎，产生肥胖。另外，长期高血糖还会使细胞如红细胞中的胶原蛋白粘在一起(即糖化)，失去弹性，并产生大量自由基。
2.多吃肉类食物
因为脂肪对身体有益。食用脂肪不会引起血糖波动和胰岛素分泌，不会引发制造脂肪的引擎，因此食肉不会导致肥胖。另外，肉类食品中所含胆固醇不会产生热量，所以也不会增加体内脂肪。
3.补充营养素
由于我们日常食谱单一，或者因为土壤日益变得贫瘠、环境污染严重等原因，天然食物中所含营养素往往都不够充分。因此，仅仅通过摄取天然食物，可能我们所需的各类营养素依然不足。额外补充必不可少，比如复合维生素。也可以摄入或增补“抗糖化剂”，例如铬和锌。而随着年龄增长，新陈代谢减缓，补充营养素更显得必不可少。
排除负营养
近年来，国内外养生保健界专家提出一种新的保健观念--重视人体排出的“负营养”。“正营养”是指人体摄入的营养及进补等;而“负营养”是指人体废物的排出。专家们提出“负营养”的观点，意在告诫人们重视人体代谢废物对健康的危害，及时排泄减轻危害，以维护人体健康。
温馨提示：中国大肠癌流行病学调查显示，凡是吃粗粮多的地区，大肠癌的发病率就低，反之则发病率高。粗粮可预防动脉硬化，植物纤维能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，促进胆固醇在肝内降解，从而可降低血液中胆固醇的浓度。
哮喘的保健饮食
哮喘日常保健：
1、支气管哮喘常为过敏原通过内因而发病，通常吸入花粉、烟尘、羽毛、尘螨等;食用鱼、虾、花生、牛奶等;接触油漆、橡皮、染料、化学品等;以及药物如磺胺药、青霉素等，均有可能成为过敏原。因此应注意诱发哮喘的因素，除去过敏原。此外，还应预防上呼吸道感染，避免疲劳过度，淋雨受凉或精神方面的刺激，以防止哮喘发作。
2、保持室内空气流通，避免灰尘飞扬，尽量不要用羽毛类衣被。患儿应卧床休息至症状消失，枕头需抬高，取半卧位。婴幼儿可抱起轻轻拍背，便于排出呼吸道分泌物。
3、饮食宜给予营养丰富、易消化的流质或软食，宜多饮开水。平时应注意勿食刺激性食物和冷饮，并尽量避免巧克力等过甜食品，以免诱发哮喘。
哮喘食疗保健：
1、发作期
(1)寒性哮喘：见于冬季或哮喘发病的早期。临床特点为咳嗽，哮鸣，呼气延长，气急喘促 ，痰液清稀，色白多沫，四肢不温，面色苍白，或伴鼻塞流涕。治宜宣肺散寒，化痰平喘。
①米醋适量，鸡蛋2个。鸡蛋煮熟去壳，放入米醋中浸泡，食蛋，每次1个，每日2次。
②核桃肉1枚，白果仁10克(炒去壳)，生姜3片，水煎服。
③生姜汁适量，南杏仁15克，核桃肉30克，捣烂加蜂蜜适量，炖服。
④吴茱萸糊：吴茱萸10克，研细粉，醋调为糊，贴敷双涌泉穴，48小时取下。
⑤冰糖白果：白果仁10克(炒去壳)，冰糖5克，共捣碎，开水冲泡，每日1～2次。
(2)热性哮喘：见于体质壮实者或有慢性呼吸道炎症者。临床特点：咳嗽哮鸣，呼气延长，痰多色黄，口渴咽干，大便干结，或伴有发热。治宜清肺化痰平喘。
①绿茶10克，沸水冲待用。鸡蛋2个，煮至蛋熟，去壳，入茶水浸泡1～2小时，食蛋。
②鲜无花果捣汁半杯，开水冲服，日服1次，治愈为止。
③地龙粉：地龙烘干研粉，每次1～3克，每日3次，饭前蜜调吞服。
④白果冬瓜子杏仁饮：白果6个，冬瓜子30克，杏仁10克，以水煎熬后，去渣，加入冰糖调匀，1日3次，每次1小杯。
2、缓解期
此期是指两次哮喘发作之间的间歇期，此时虽没有哮喘症状，但由于哮喘的反复发作，往往表现为正气不足的情况。中医认为这多与肺、脾、肾三脏功能不足有关，患儿常有神疲 乏力、面色少华、容易出汗等症状，配餐的原则是扶正固体，通过补益肺、脾、肾三脏，以减少或控制哮喘的发作。
(1)防哮粥：黄豆50克，玉竹10克，山药15克，黄芪20克，白梨1个，加水适量，煮熟黄豆， 余汁150毫升，每次15毫升，每日3次。用于肺脾不足者。
(2)黄芪粥：黄芪30克，粳米50克。水煮黄芪取汁，再入粳米同煮为粥，晨起空腹服之。适用于肺气不足者。
(3)参枣米饭：党参10克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。参、枣洗净泡发，水煮半小时 ，捞出党参、枣，汤备用。糯米加水适量，蒸熟成饭。置枣于饭上，再把汤汁加白糖煎熬成 粘汁，浇于枣饭上。适用于脾气不足者。
(4)山药茯苓包子：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克。将山药粉、茯苓 粉加水适量调成糊状，蒸半小时后，调面粉、白糖，加发酵粉及少许碱面发酵，以猪油及青、红丝少许为馅料，包成包子，蒸熟即可。适用于脾虚者。
(5)核桃仁1000克，捣烂，入蜂蜜1000克，和匀，用瓶装好，每次1匙，晨起及晚间空腹服， 开水冲服。治肾虚不纳之虚喘。
(6)双仁蜜线：炒杏仁250克，放锅内加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁250克，共煮，待汁 将干锅时，加入蜂蜜500克，拌匀煮沸即可。适用于肺肾两虚者。
(7)蛤蚧1对，加适当佐料，炖烂食。适用于肾虚者。
饮食上如何保护心脏健康
专家指出，饮食对我们身体的健康与否非常重要，日常生活中可通过多食蔬菜水果、控制咖啡的饮用量、少吃盐及多吃富含叶酸的食物等饮食来保护心脏健康。下面请专家为大家具体解析：饮食上如何保护心脏健康?
一、多食蔬菜水果
水果和蔬菜中含有较多的电解质和植物化学成分，这些成分可以防止细胞遭到自由基的破坏，而自由基恰恰是造成心脏病的一大元凶。香蕉中的钾含量较高，有助于降低血压。石榴汁可帮助减少血管壁上堆积的脂肪。产自南太平洋的植物诺丽果的汁液对于降低胆固醇和甘油三酯具有神奇的功效。
二、控制咖啡的饮用量
咖啡对心脏健康是否存在影响，目前还无确切的定论。但最近的一项研究表明，去健身房锻炼之前，若喝上两杯咖啡，会影响血液流向心脏。所以，专家建议大家每天喝咖啡不要超过3杯。
三、少吃盐
高盐饮食对身体非常不宜，我们要注意平时将盐的摄入量减少三分之一，可能会使心脏病的危险率降低百分之四十。据世界卫生组织的资料显示，在人均盐摄入量每天不超过3克的国家，人们到65岁时依然还拥有15岁时的血压。
四、 多吃富含叶酸的食物
据多项研究成果表明，多吃富含叶酸的食物，增加叶酸的摄入量有助于控制血压。研究发现，叶酸摄入量低的人患高血压的危险性更大。其他的研究人员也证明，绿叶蔬菜、强化谷类食品以及面包中含有的叶酸对有患中风和心脏病危险的人有益。
温馨提示：平时餐桌上可以适当增加上述几种食物，保护我们的心脏健康。预防疾病，保证身体健康，从点滴细节做起。祝您身体健康，心情愉快!
儿童饮食观念的八大误区
1、过分迷信洋食品
从有关部门的抽查结果可以看出，出口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。
2、多吃营养滋补品
儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。
3、用饮料代替牛奶、水果
用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
4、吃大量巧克力、甜点和冷饮
甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。
5、过分偏食
儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
6、不吃早餐或少吃早餐
有些家长早上给孩子喝点牛奶、吃几片面包就送他们上学。研究发现，经常不吃早餐的孩子易引起营养缺乏，长期下去导致生长发育障碍，有的还诱发胃炎或胆结石等疾病。上午孩子的活动量很大，孩子不吃或少吃早餐肯定会影响他们健康成长。
7、多喝汤少吃肉
有些家长误认为汤的营养最好，将鸡、甲鱼或其它肉食煲汤，让孩子喝汤，自己吃肉。其实汤中的营养只占5%～10%，绝大部分营养还在肉中。
8、将洋快餐作为孩子的奖励品
一些家长在孩子取得成绩时，往往会想到带孩子去吃顿洋快餐。殊不知，这种奖励使孩子的胃口越来越大，嘴巴也越吃越馋。经常吃洋快餐不利于孩子身体发育成长，快餐属于高能量、高脂肪的食品，常吃易引起孩子肥胖，肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童更不宜吃洋快餐。
如何为心脏保健按摩
1按揉膻中
按揉膻中穴，能改善心脏的神经调节，增加心肌供血。有宽心、护心、缓解胸闷、气短、心烦和心悸，减少早搏的功效。
按揉方法：拇指指腹按压膻中穴约一分钟;接着，拇指指腹先顺时针再逆时针，各按揉膻中60下，约一分钟左右。也可以将手掌压在膻中穴上，顺时针转上百圈，逆时针转上百圈。还可以将拇指鱼际(拇指根部的大肌群，由于肌肉明显突起，形状如鱼，故中医学把这个部位称为鱼际)置于膻中穴，手扶于胸，上下滑动推擦按摩，左右两手各推擦按摩上百下。
膻中穴位于人体胸部，两乳头之间连线的中点(在人体正中线上，平第4肋间)，此穴位为人体任脉上的主要穴位之一。大家知道，紫禁城就是国王住的宫殿的那个外围，它的一个重要作用就是保护国王不受外面的侵害。而“心”正是我们生命中的“国王”，膻中正如紫禁城，它是我们的“心包”，它可以代心脏受邪，心要得病，也是心包先得。膻中的功能就在于“阻挡邪气，宣发正气”。
膻中穴主治病症为：胸部疼痛、腹部疼痛、心悸、呼吸困难、胸痹心痛、心烦、咳嗽、呃逆、咳喘病气喘、咯唾脓血、噎嗝、过胖、过瘦、乳腺炎、缺乳症、产妇少乳等。
2.点揉内关
内关穴是心脏的保护伞，“胸胁内关谋”，是防治心胸疾病的核心穴位。点揉内关，能增强心肌收缩力，提高心肌无氧代谢的能力，使心肌在缺血缺氧的情形，仍能正常工作;能防治冠心病、心绞痛、心律失常，甚至预防心肌梗塞的发生。有疏导水湿、宁心安神、理气镇痛的功效。
内关穴在前臂正中，腕横纹上两寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
内关的按摩与膻中按摩相仿，左右两手交替进行按摩。用一只手的拇指压住另一只手的内关穴，稍向下用力按，保持压力不变约一分钟;然后顺时针按揉约60下，逆时针按揉约60下。也可用一只手的拇指和食指同时点揉内关和外关，内外关同步按摩。外关在前臂外侧，内关穴的对应点上。当有酸胀感时，再持续30秒左右。
内关穴主治病症为：心痛、心律不齐、胸闷气急、胸肋痛、心绞痛、呃逆、上腹痛、胃痛、失眠、孕吐、晕车、手臂疼痛、头痛、眼睛充血、恶心呕吐、月经痛、腹泻、精神异常等。
3.按揉神门
神门是保养心脏血管系统的重要穴位，该穴为人体手少阴心经上的重要穴道之一。神门穴在腕部，腕掌侧横纹尺侧端，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。用拇指按揉该穴上百次，有缓解胸闷、胸痛、心慌、头痛、头晕、失眠的功用。
神门穴的主治病症为：心痛心烦，惊悸怔忡，失眠健忘，痴呆，癫痫，胸胁痛，高血压等心与神志病症。
4.指按中冲
用拇指尖按揉中冲穴，每次按揉一分钟左右，能改善心脑血管功能。可缓解胸闷、气短、心悸、防治心绞痛。
中冲穴，属手厥阴心包经。在中指末节尖端中央，手厥阴心包经的井穴。
中冲穴主治：心绞痛，心肌炎，高血压，昏迷，休克，脑出血，中暑，癔病，癫痫。
5.指压阳溪
阳溪穴在腕背横纹桡侧,拇指向上翘起时,拇短伸肌腱与拇长伸肌腱之间正对虎口的凹陷处。以指压揉该穴，每次一分钟左右，可缓解早搏、胸满气短。
阳溪穴主治病症:胸满气短，厥逆头疼，耳聋耳鸣，肘臂不举，喉痹。具清热散风，通利关节之功能。
6.协同按摩
就是把上面介绍的几个穴位，三三两两地同时予以按摩，效果更佳。如：用拇指、食指同时点揉另一手的内关与阳溪;内关与神门;阳溪与神门等穴位。又如用拇指、食指、中指同时按揉另一手的神门、内关与阳溪，甚至还可用被按摩之手的拇指按揉中指的中冲穴，使一只手的四个穴位同时得以按摩，就如针灸一样。
7.按揉劳宫
劳宫穴是心脏的强壮穴，经常按摩劳宫穴，能起到强壮心脏的作用。用一手拇指按揉另一手的劳宫穴上百下，两手交替按揉。
8.拍揉左胸
用右手掌平放在左胸部心前区，顺时针按摩36下，逆时针按摩36下;然后，右手半握拳，以桡侧轻叩心前区36下。也可用右手掌拍打心前区36下。还可用右手掌自左胸部心前区向上推动，经肩前方至上肢内侧，反复36下，动作宜缓慢，但要有一定的渗透力。拍揉左胸能改善心肌供血。
9.轮转双臂
身体站立，全身放松，将两臂向前缓慢轮转18圈，再向后轮转18圈。 有活血化瘀、益气、止痛、强心的功效。
10.背部按摩
背部的脊柱两侧，整齐的排列着五脏六腑的保健穴位。
其实上面说的心脏保健按摩方法中，有很多需要其他人配合，这时候如果一家人相互间互相捶捶背、按摩按摩，对心脏、对五脏六腑都是很好的保护。要知道名利金钱都是身外之物，只有健康才是属于身上的东东哟!
心脏保健的重要性
(1)避免遗传因素的影响
不少心脏病具有明显的遗传因素的影响。如近亲结婚，可使上代携带的隐性遗传基因在下一代子女中显现出来，这样就会导致下一代子女的先天性心脏病发病率偏高。
(2)注意胎儿发育的环境因素
有些心脏病是在母体内获得的，约10%的先天性心脏病是由母体妊娠期子宫内病毒感染引起的。
(3)食物保护心脏
以下是营养学界公认的6种有益心脏的食物。
黄豆：黄豆含多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。尤其含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖，是良好的蛋白质来源。