玉米可以做什么

玉米可以做什么

三丁玉米

材料：玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克

调味料： 盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙

制作方法：

1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2.锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。

3.锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。

三色玉米

材料：

玉米笋、芦笋、胡萝卜

调味料：

黄油、盐

制作方法：

1.胡萝卜洗净切成宽条。

2.将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

3.煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。

培根烤玉米

材料：

玉米棒、培根、黄油

调味料：

盐、芥末

制作方法：

1.玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。

2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。

3.将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。

玉米饼做法玉米饼怎么做

做法一

1、玉米粒洗净

2.用搅拌机将玉米粒打成浆，可以在加点水，便于打磨，不用打的特别细

3.面粉按照，玉米：面粉3:1的比例加入玉米浆中，和匀

4.加入糖调味

5.平底锅中加入少许油

6.锅中加入玉米糊，用铲子摊平

7.一面煎的金黄后，则可翻面

8.两面金黄则可出锅，如果喜欢脆脆的口感，可以多煎一会儿

做法二

1.用刀把水果玉米切成粒状.

2.鸡蛋备用.

3.糯米面

4.黄油放在隔水碗里化开.

5.加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.

6.把玉米放在搅拌好的面糊中.

7.电饼铛放油加热.

8.把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.

9.5分钟左右再翻过来.

10.盖锅10分钟,出锅

玉米也是一个十分好吃食物的原材料。美食中并不只是有那些出现在舌尖上的中国的食谱上才可以称之为美食的。黄金玉米饼香甜可口在生活中就有很多人爱吃，问到黄金玉米饼的做法有哪些?当然是最为简单了，只要会做饭的看一遍黄金玉米饼的做法就可以很容易的学会的。

甜玉米有什么功效与作用 玉米有什么禁忌

①糖尿病者不宜过多食用,因玉米含糖量高，食后易加重病情。

②玉米做出的爆米花属于温燥食品,有糖尿病、干燥综合征等属阴虚火旺者不宜食用。

瘦腰腹吃什么 玉米

玉米含有丰富的维生素E和膳食纤维，能很好的改善人体内分泌失调问题，腰腹有赘肉多吃粗粮玉米，瘦身有帮助。

特别是在秋天，玉米油很好的防晒效果，怕晒黑怕阳光破坏皮肤的朋友，不妨来一些玉米，做好防晒准备。

脆皮玉米做法

在路边摊上，我们经常会看到有人在做脆皮玉米，看着就很好吃的样子。今天我们就来学习一下脆皮玉米做法，来看一看脆皮玉米究竟是怎么做的，我们在家也可以自己制作吗?制作过程中需要什么呢?

脆皮玉米是2015年才流行起来的一种玉米的新吃法，他们用面粉裹着玉米，并炸的黄灿灿的，味道很香。话不多说，我们还是来了解一下吧。

脆皮玉米做法一

用料

主料

玉米200g。

调料

调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。

做法

1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2.让淀粉裹匀每颗玉米。

3.加进一些鸡蛋液拌匀。

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。

6.锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

脆皮玉米做法二

用料

金灿灿玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。

做法

1.玉米清水煮六分钟。

2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上!)。

3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液。

4.在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞)

5.烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。

脆皮玉米做法三

材料

主料

玉米(鲜)400克。

辅料

鸡蛋50克，小麦面粉20克，淀粉(玉米)30克。

调料

盐8克，味精2克，色拉油120克。

做法

1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。

2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

脆皮玉米的制作要诀

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。

结语：以上就是三九养生堂介绍的关于脆皮玉米做法，通过文中的介绍，我们知道了脆皮玉米怎么做，这样的话我们就可以自己在家自制脆皮玉米，也享受一下自己的手艺，看看是不是进步了。

普通玉米可以做爆米花吗

可以。

普通玉米也属于玉米，是可以用来做爆米花的，并不会有很大的影响，只是普通玉米中的水分含量较多，需要先在太阳下晒干水分后，再用爆米花机进行处理，做的时候加入奶油和糖味道也是比较美味的，只是没有爆米花玉米做出来的口感那么好。

椒盐玉米做法

1剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分。

2在玉米粒里加入一个鸡蛋，拌匀。

3加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉米粒都裹上粉。

4热锅下油，油七成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黄色捞出控油。

5用吸油纸稍稍吸下油份，撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。

注意事项

1.挑玉米做这个时，玉米颗粒越大越完整越好哈。

2.入锅炸的时候，要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动，一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。

3.油的用量要稍多些，玉米粒是放油里浸炸。

4.另外，喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄!

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是椒盐玉米粒，我们知道椒盐玉米粒不但好看而且也非常好吃，制作椒盐玉米粒的过程比较简单，上文为我们详细介绍了椒盐玉米粒的做法。

烤玉米的做法

玉米的营养价值相信很多人都知道，如今也有很多的人开始喜欢吃玉米，当然并不是以玉米粥的形式，而是烤玉米，玉米的做法很多，而烤玉米备受人们关注，那么烤玉米怎么做好吃呢?你知道烤玉米的做法吗?

想要烤一个香喷喷的玉米出来，其实也不是那么容易的，如果条件好点的可以用专用烤箱，但是如果条件不足的话，就跟着小编来学些一下烤玉米的做法吧。

烤玉米的做法

烤玉米做法一

材料

糯米玉米4支、沙茶酱1~1.5大匙、花生酱1匙、蠔油1/2匙、砂糖2匙、辣椒酱1大匙、冷开水3~4大匙、猪油适量、白芝麻少许、盐少许。

做法

糯米玉米泡水约5~10分钟后,连外皮放入水中加少许盐煮约8~10分钟后起锅。

烤箱先预热180~200度,沙茶酱,砂糖,花生酱,蠔油加水调匀微波一下有香味即可。

剥除外皮后用免洗筷子插入玉米方便食用。

第一次~先将每支玉米涂上猪油(薄薄的)放入烤箱3分钟后取出。

第二次~涂上调好酱汁进烤箱烤约5分钟取出。

第三次~调好酱汁内加入辣椒酱一大匙拌匀,将玉米均匀涂上将之进烤箱烤5分钟即可~(有听到吱吱作响那就好了!)没就多几分钟。

取出玉米洒上白芝麻即可食用~

烤玉米做法二

材料

玉米，黄油。

做法

1、玉米斩块，抹黄油，用锡纸包好。

2、放烤箱450f，烤约四十分钟。

烤玉米做法三

材料

玉米棒2根，美式烧肉酱200克。

做法

1.玉米棒泡水半小时沥干水份。

2.将作法1的玉米棒放上网架，不断翻转涂上美式烧肉酱，烤约10分钟即可。

烤玉米做法四

材料

玉米2支、沙茶酱2大匙、酱油膏2大匙、细砂糖1大匙、水1大匙、蒜泥/辣椒粉少许(or不加)。

做法

将玉米去外叶/须放盘子里,进电锅蒸熟(外锅水2杯),取出。再放架上让玉米略风干一下。

玉米涂上1层酱料,烤盘底部放1层铝箔纸,再摆上玉米进烤箱。

每烤7分钟即翻面转1/4圈(上/左/下/右-1圈-共4面),在最后一次翻面时,涂上一层酱料再烤,时间到取出。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法，通过文中的介绍，我们知道了烤玉米怎么做好吃，也知道了烤玉米的做法有哪些，四种做法教你烤玉米，简易程度自选，赶快行动起来吧~

普通玉米能做爆米花吗

不能。

普通玉米做不出爆米花，爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

吃玉米会拉肚子吗 怎么避免吃玉米拉肚子

1、在煮玉米之前，要彻底清洗玉米，最好是浸泡一下，减少农药的残留；在煮的时候，要煮熟透。

2、要控制吃玉米的量，不要食用过多，一天最多吃个1-2个就可以了。

3、肠胃不好的人群，不要过多吃玉米，最好是选择那种嫩玉米或糯玉米吃，也可以将玉米做成玉米粥吃，那样比较好消化。

玉米怎么做好吃

脆皮玉米做法一

用料

主料

玉米200g。

调料

调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。

做法

1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。

2.让淀粉裹匀每颗玉米。

3.加进一些鸡蛋液拌匀。

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。

6.锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。

脆皮玉米做法二

用料

金灿灿玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。

做法

1.玉米清水煮六分钟。

2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上!)。

3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液。

4.在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞)

5.烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。

脆皮玉米做法三

材料

主料

玉米(鲜)400克。

辅料

鸡蛋50克，小麦面粉20克，淀粉(玉米)30克。

调料

盐8克，味精2克，色拉油120克。

做法

1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。

2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

脆皮玉米的制作要诀

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。

粗粮面怎么做好吃呢

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。

3、块茎类：红薯、紫薯、山药等。

粗粮口感粗糙，不少人不愿意吃，而且盲目吃粗粮并不一定有利健康，吃粗粮要学会多品种，巧搭配。特别是一些特殊群体，如患有胃、肠疾病的人，胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童，他们对的食物要求是细软，粗粮却有着不好消化的缺点。

玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉，用来做大枣窝窝头，香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃，其味道并不次于白面水饺，而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态，和牛奶一起煮成牛奶玉米烫，味道会更鲜美，营养价值高。

小米做法 把小米加工成面粉，可以做小米面发糕吃，煎饼，小米馒头，不但口感好，而且味道特别好。

红薯做法 红薯一般都是蒸着吃，但是在生活中有很多人都切成片晒干，磨成红薯面，可以用来做饼，包子，馒头，丸子或者馅料等。

糯米做法 糯米的吃法会多一些，做糯米饭是常见的，还可以把糯米磨成细面，吃红枣糯米糕，包粽子，做年糕等。

豆类做法 豆类包括的特别多，比如，黄豆，绿豆，赤豆，豌豆等。可以用来做饭粥的配料，任何米饭，粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃，可谓生活百变多样。

松子玉米做法

冷冻玉米粒放入盘中解冻，松子倒入小碗中，胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。

烧开水，将玉米焯约2分钟，盛出备用。

起油锅，小火将松子过油，稍微变色即盛出。

再起油锅，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒一分钟。

倒入玉米粒，翻炒一分钟，加少许盐。

倒入炒好的松子炒匀即可装盘。

注意事项

这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜

松子一定要小火炒，避免炒糊味道变苦