乌龙茶可以放冰箱冷冻吗 泡乌龙茶水温至少达到多少度以上

乌龙茶可以放冰箱冷冻吗 泡乌龙茶水温至少达到多少度以上

100℃。

乌龙茶所使用的原料是成熟的茶枝新梢，其中含有一些特殊的芳香性物质，需要在高温的条件下才能够完全释放出来。

而且乌龙茶经历了“做青”的步骤，也能够使乌龙茶的香气带有一定的层次感，因此建议使用100℃的开水来冲泡乌龙茶，这样乌龙茶中所含的香气才能够完全被激发出来，喝起来口感也会更好一些。

什么茶叶减肥最好

(1)双乌茶

原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

(2)玉盘葫芦茶

原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。

制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。

(3)清络饮

原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。

制法：

①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。

②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。

喝茶的讲究和方法

喝乌龙茶的讲究和方法

一、喝乌龙茶最好用好的茶具。好的茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用好的茶具。

二、泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话，它就可以比较快地让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来。

泡绿茶也是有讲究的和方法

一、第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡

二、第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。另外呢，如果选取带盖子的茶具的话，它不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。那么，正确的方法应该是，水开了之后，您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好，就是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶。

喝花茶的讲究和方法

很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃左右就比较好。冲好水之后，您就可以把茶盖盖上，然后闷上两三分钟就可以喝了。

减肥茶哪个效果好

1. 山降脂饮: 乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜皮18克，山楂15克。先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂煎煮，取其汁趁热沏茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。消脂去肥，用于肥胖症。

2. 双乌茶：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

3. 玉盘葫芦茶：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，桔皮5克。将干荷叶、陈葫芦、桔皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。

4. 干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。

55. 绿茶10克，何首乌10克，泽泻10克，丹参10克。以上药材加水煎，每日一帖。可活血利湿，降脂减肥。对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用。

什么茶叶减肥最好

(1)双乌茶

原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

(1)双乌茶

原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

(1)双乌茶

原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

秋季喝茶养生最好选乌龙茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。很多人一年四季都喝一种茶，这样并不能发挥喝茶养生的功效。据了解，春夏季节应多喝绿茶，春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天适合喝青茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适合秋天饮用。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。

乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。同时，也可红、绿茶混用，取其两种功效;也可绿茶和花茶混用，以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。

怀孕能喝乌龙茶吗

孕妇在我们的额生活中也是很多见的，由于孕妇们的身体是非常特殊的，所以一般来说在孕妇的日常饮食方面是需要好好注意的，有很多食物对于孕妇来说都是不可以吃的，因为会影响到孕妇的身体以及宝宝的身体健康的。那么，下面就来具体谈谈对于孕妇而言是否可以喝乌龙茶。

怀孕的人要慎喝乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶，茶性比较温和，孕妇可以适当喝一些较淡的茶水。但是茶水中含2%-5%的咖啡因，会刺激胎儿过度活动，甚至危害胎儿的生长发育。另外，过多喝茶水可使其中所含的鞣酸与孕妇食物中的铁结合，促使孕妇发生缺铁性贫血，给胎儿造成先天缺铁性贫血的隐患。

乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。乌龙茶还能够防癌、降血脂、抗衰老。乌龙茶具有减肥的功效，所以三餐前后喝一杯乌龙茶可以减肥，最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。最好不要喝新茶，尤其是不足半个月的新茶。

所以，对于孕妇来说要慎喝乌龙茶的，最好就是不要喝，因为虽然乌龙茶的茶性比较温润，但是由于乌龙茶内含有咖啡因，这对于胎儿的成长发育是有不好的影响的，所以我们的孕妇们一般还是不要喝乌龙茶的好。其实对于一般人来说经常喝点乌龙茶是对身体有好处的，尤其是乌龙茶还有减肥的功效，所以我们的肥胖者们以后就可以经常喝点乌龙茶了。

冲泡乌龙茶的关键步骤

1.注意茶量

其实冲泡乌龙茶的过程以及方法与其他茶叶并没有什么太大的区别，但由于茶叶品种的不同，因此在冲泡的细节方面有着细微的不同。首先要注意的便是泡乌龙茶时候放的茶叶数量，专家提醒，在投放茶叶数量的时候还应该根据不同的泡茶器放入不同的茶叶数量。如果是绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的话，投茶量在容器水容量的2%~3%。

但如果是100ml的盖碗的话，那么茶叶的数量就应该达到2-3克，这样不仅可以让你充分享受到茶叶的原味，同时其中的营养还会尽数析出，让人体充分的吸收利用。

2.水温控制

在冲泡乌龙茶的时候还要特别的注意水的温度，通常情况下最佳的水温应该是以初开全沸水为宜。当然不同的茶叶所需要的水温度也是不尽相同的，而一般情况下茶叶有发酵以及不发酵两种，而对于发酵之后的茶叶而言水的温度越高越好。专家指出，发酵茶水温高于不发酵的茶，而绿茶等都是不发酵茶，因此水温最好是控制在65℃~75℃之间。

而像红茶、黑茶、乌龙茶等全为发酵的茶叶，因此水温最好是以全沸水为主。尤其是云南地区，由于海拔高沸点低，因此在袍茶叶的时候必须要涨透，这样才能激发出茶的香、韵、味。

泡茶第一次的水为什么倒掉 茶叶可以泡多少次

茶叶冲泡的次数与茶叶的种类，泡茶的水温，茶叶数量有关系，红茶和绿茶一次用3克左右，用80°C的沸水200毫升泡4到5分钟便可饮用;当喝到杯中余三分之一左右的时候，再加开水，一般以冲泡三次为宜;泡乌龙茶时宜用紫砂壶，所以茶叶要多放，一般以10克为宜，乌龙茶可以冲泡5到6次。

女人喝什么茶减肥最好

女人喝双乌瘦身茶既能养生，又能减脂，而且效果非常不错。

自制方法：将何首乌30g、干山楂和冬瓜皮各20g放入锅中熬煮，炖至所有材料都松软(大概20分钟)将药渣捞出，趁着汤汁滚烫的时候冲泡乌龙茶，乌龙茶不超过5g，喜欢清淡茶味的可以冲泡10秒后将茶水倒出饮用。

茶叶放冰箱冷藏还是冷冻

一般来说，绿茶如果是短时间保存短，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。如果是为开封的茶叶，要保存一年以上，则最好放冷冻室。如果是乌龙茶，红茶，花茶等茶类不需要放冰箱保存。乌龙茶和红茶等茶类中多酚物质含量较低，陈化变质的速度比较慢，比较好保存，可以不要放冰箱。而花茶的香味浓郁，在低温环境中保存，茶中的香气容易被抑制，长期放冰箱的话，会抑制香气的浓度。

乌龙茶夏天能喝吗 乌龙茶放冰箱冷藏还是冷冻

建议冷藏即可。

冰箱冷冻室内的温度一般都在零下18℃左右，温度是比较低的，可以延长食物的保存时间，但是对于茶叶来说如果温度过低的话，会急速地抽干茶叶中的水分，使茶叶过干而变得易碎。

此时不仅会影响到乌龙茶的外观，而且还会在一定程度上影响乌龙茶的口感，所以一般情况下是不建议将乌龙茶冷冻保存的，只需要冷藏就可以了。

饮用乌龙茶的三个禁忌

饮用乌龙茶的三个禁忌

乌龙茶是解暑的佳饮，因为其不但具有绿茶的醇和甘突，而且又有红茶的鲜强浓厚感，同时铁观音茶冲泡后，香气高雅如花，滋味浓厚而甜香，且十分耐泡，有七泡仍有余香的美誉。

但同时提醒大家，品饮乌龙茶有三大忌：

一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉。

二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡，乌龙茶的醒脑效果比其他茶内更强。

三是冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利，特别是有胃病的人。

乌龙茶正确饮用方法

乌龙茶采制工艺有许多独到之处，而泡饮方法更为讲究。

中国福建、广东两地都偏爱乌龙茶。特别是闽南人、潮汕人，在喝乌龙茶时，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都十分注意。喝的大多是武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶上品;泡茶时选用的是甘净的溪水、泉水;茶具配套，小巧精致，称为“四宝”，即：玉书煨(开水壶)、潮山烘炉(火炉)、孟臣罐(茶壶)、若深瓯(茅杯)。玉书煨是扁形的簿瓷壶，能容水4两;潮山烘炉，用自铁制成，小巧玲珑，以硬炭作燃料，也有用甘蔗或橄榄核当作燃料的，井注意防止烟味冒入壶口;孟臣罐多出自宜兴，颜色以紫为贵，容水约2两;昔深瓯是白色的小瓷杯，容水不过二三钱，多用景德镇等地产品。饮茶时，把炉子放在墙边，上搁玉书煨煮水，同时用清水洗涤茶具;当水汽从煨日徐徐冒出时，即用沸水烫热孟臣罐和若深瓯，再把鸟龙茶放入罐内，茶量约占罐容量的六七成左右，冲入开水后，用壶盖刮去面上浮沫，然后把盖盖上，再用开水在盖上淋浴，并把若深瓯烫热;二三分钟后，把茶汤均匀地倾入各个杯中，通常一壶茶分注四杯，每杯先倾一半，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤气味均匀。这时，一边慢慢品啜，一边又把清水放入煨里，准备冲泡第二壶茶。这种泡法，液色极浓，揭开壶盖，只见满壶茶叶，汤量却很校一只若深瓯只能容二三钱茶汤，也许不满一口，不过此饮法可细细品尝，回味悠长，满口生香，此饮法亦称功夫茶。

品饮乌龙茶时，拿看茶杯，从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，细品其味。特别是武夷岩茶和铁观音有一种茶香，闻香时不是把茶杯久置鼻端，而是慢慢由远及近，来回往复，即觉阵阵茶香扑面而来，品饮时甘香适口，余韵不绝。

冲泡乌龙茶的正确方法

一、烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把茶叶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。

二、提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香。开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。

三、泡1—2分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来。太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行，以免散香失味。

四、茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮时，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。

3种饮茶瘦身法

(1)双乌茶

原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

(2)玉盘葫芦茶

原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，桔皮5克。

制法：将干荷叶、陈葫芦、桔皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。

(3)清络饮

原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。

制法：①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。

②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。