什么是核黄素缺乏病
什么是核黄素缺乏病
请问核黄素缺乏病是什么，相信这是许多朋友第一次听到这样的疾病，而且目前还有许多患者都在深受这种病的困扰，下面有关专家给大家介绍这种疾病。
核黄素,即维生素B2,黄色酶,因色黄,且分子中含核糖醇，核黄素作为黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD),与黄素单核苷酸(FMN)二种辅酶的组成成份,广泛存在于所有组织细胞中,参与各种氧化还原反应,包括三羧酸循环中的直接氧化磷酸化以及脂肪酸的合成与氧化等代谢.
核黄素缺乏不仅影响糖代谢,特别影响到脂肪代谢,改变血浆与组织中磷脂的浓度,并且能阻断食入的维生素B6与叶酸转变为他们的辅酶衍生物.核黄素缺乏时可出现舌,唇、口角,外生殖器等皮肤粘膜病变,称为核黄素缺乏病.
以上所介绍的就是核黄素缺乏病，同时还要提醒大家对于核黄素缺乏病的治疗要调整饮食习惯，多加吃牛奶，肉，肝，蛋及蔬菜等，局部对症处理才是最关键的。
核黄素缺乏类型
本病以阴囊炎和舌炎为主要特征，其他表现如皮肤干燥，缺乏滋润感，多见唇炎和口角炎，无特异性，有辅助诊断价值。
1.阴囊炎常见以下几种形态
(1)单纯阴囊炎：为本病最早期损害，表现为在阴囊前面的鲜红色微发亮的弥漫性一大片红斑，微痒患者无其他不适，饮食改善后可很快自愈。
(2)红斑型阴囊炎：此为最多见的一种比较典型的阴囊炎阴囊两侧对称性片状红斑，境界清楚，上覆黏着性灰色或褐色鳞屑或痂皮，边缘稍厚，触之有粗糙感微痒。(3)丘疹型阴囊炎：此型也典型，发病率较高，仅次于红斑型阴囊炎皮疹为黄豆大，扁平圆形丘疹，散在或密集成群，上覆灰褐色鳞屑或痂皮，初为单侧，晚期常对称发生。(4)湿疹型阴囊炎：多继发于红斑丘疹型，在形态上与慢性湿疹相同，损害为弥漫性大片肥厚可有糜烂，渗出，结痂和显著浸润，慢性经过皮损可扩展至阴茎、会阴部，瘙痒较甚，如发生皲裂，则有痛感。
2.舌炎 舌面红肿，蕈状，舌乳头早期表现为成群的黄豆大小的肥厚丘疹，重者全舌青紫，显著肿胀。以后红肿渐消，舌萎缩平滑乳头消失，舌中部深浅不一的裂隙，有痛感对冷热及酸辣食物敏感。
3.口角炎及唇炎 口角炎呈对称性乳白色糜烂及裂隙，常伴有针头大小脓疱和结痂糜烂有烧灼感。裂隙有痛感唇炎主要见于下唇表现为微肿脱屑和色素沉着偶有发红，糜烂，裂隙，化脓或结痂。
烂嘴角未必上火
专家提醒，口角炎常发生在口角黏膜的一侧或两侧。因病因不同而分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。营养不良性口角炎在营养缺乏和维生素B族或锌缺乏者中常有发生，以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响，冬天易得此病。此病并非是人们所说“上火”。
引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素(维生素B2)摄入不足。什么是核黄素?它是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，可影响幼儿智力发育。
其次，秋季空气也相对干燥，所以口唇会干燥不适。有些人欲使口唇滋润、舒适，就常用舌头去舔口唇四周，但唾液很快就会蒸发，结果越舔越干，反而会促使口角嘴唇干裂，引起“烂嘴角”。
一旦孩子出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗。多吃富含核黄素的食物，比如运动性食品。动物肝脏的核黄素最为丰富(每100克含2～4毫克)，其次是蛋类(每100毫克含0.3～0.4毫克)，牛肉、菠菜、苋菜、油菜、茴香、花生、黄豆、木耳等食品中也含有相当数量的核黄素。
另外，少吃火锅。因核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，很容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。火锅是长时间地煮食食物，大部分核黄素等均被破坏。
秋季烂嘴角吃什么好
烂嘴角原因
首先是核黄素(维生素B2)摄入不足。什么是核黄素，核黄素缺乏会出现哪些症状呢?据介绍，核黄素是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，还可影响幼儿智力发育。
其次，秋季空气也相对干燥，所以口唇会干燥不适。不少市民欲使口唇滋润、舒适，就常用舌头去舔口唇四周，但唾液很快就会蒸发，结果越舔越干，反而会促使口角嘴唇干裂，引起烂嘴角。
另外，天气转凉，市民喜欢打火锅，这也容易引起烂嘴角。因为核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，很容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。市民打火锅时，食物长时间地煮，大部分核黄素被破坏，极容易引起烂嘴角。
秋季烂嘴角是上火还是缺维生素
出现口角炎时，很多人的第一反应往往都是“上火了，需要去火”，进而使用寒凉药物来清热下火，甚至服用抗生素来对抗感染。
事实上，口角炎往往是维生素B2缺乏的常见反应，当人体缺乏维生素B2时，不仅会出现“烂嘴角”，还会引起脂溢性皮炎、外生殖器炎症和贫血等症状，所以，是上火还是缺乏维生素，女性一定要注意区分。
单纯的上火或感染，通常症状只出现在唇部附近，用药后能迅速好转;而缺乏维生素B族时，则除了口角炎还可能存在全身症状，并出现眼部不适、情绪不佳、胃口不好等问题，应该注意膳食中补充维生素，或者就医治疗，以判断是否需要摄入维生素B族的补充剂。
营养缺乏源自生活习惯
1、不良的膳食习惯 如不合理的烹调使营养素大量破坏或丢失，或因偏食、挑食、禁食、忌食等原因使营养素的摄入量减少从而造成机体营养素缺乏。
2、过多食用精制白米，白面 由于粮谷类的过分加工，使食物中的硫胺素(维生素B1)损失90%，核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素PP)和铁的含量损失70%~85%。这些营养素在麸皮与胚芽中分布较多。
3、在经济落后的国家或地区，人们生活水平低下，副食品食入较少，单纯或主要以主食提供热能与各种营养素，往往造成营养缺乏病的发生。
核黄素缺乏食疗
1.菠菜粳米粥
【组成】菠菜120克香粳米100克红枣50克。
【制作】将粳米淘洗干净，红枣去核洗净，一同放入锅中，加适量的清水，熬至粘稠;菠菜洗净切碎，放入锅中，煮熟即可。
【功效】补血润燥、养阴生津、明目降压。
【适用】对贫血、眼睛疲劳、视力下降、心情烦躁、高血压等病症防治作用。
【分析】菠菜含有维生素B2，每100克的含量为110微克，柔软、嫩滑，是人们喜欢的蔬菜之一。香粳米味道香美，养胃，是米中上品。苹果号称“天下第一大夫”，药用价值很高，营养丰富。
2.田螺粳米粥
【组成】田螺50克粳米100克食盐、味精各1克植物油5毫升料酒5毫升葱末、姜末、蒜末各5克 。
【制作】将田螺放入清水中，加植物油(为了洗净螺肉)，泡一天;取出田螺肉，用调料淹制;将粳米淘洗干净，煮至粘稠，放入淹制过的螺肉;肉、米皆熟即可。
【功效】消肿止痛、养肝补虚。
【适用】对手脚浮肿、疼痛、慢性肝炎 。
【分析】田螺肉和粳米都含有维生素B2，田螺肉嫩肥美，味道上佳，可食用，也具有药用价值。粳米含有多种营养素，具有延年、治病的功效。此粥味道鲜美，营养丰富，别有风味。
3.双豆糕
【组成】扁豆泥400克红豆沙300克白糖50克葡萄干60克芝麻50克金橘末40克糖桂花25克蜜枣30克、核桃仁50克植物油35毫升 。
【制作】用植物油、葡萄干、芝麻、金橘末、糖桂花、蜜枣、核桃仁、红豆沙、制成馅;扁豆泥做皮，抹上半边豆沙馅卷起来，擀成长条，切成块即可。
【功效】补血养肝、降压降脂。
【适用】对肥胖症、贫血、动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症有防治作用。
【分析】扁豆和红豆都含有维生素B2。扁豆每100克的含量为450微克，红豆每100克的含量约为110微克，两者都是人们常见的豆类。此糕点包括多种原料，香甜可口，能够增进食欲。
4.荞麦面条
【组成】荞麦面500克芹菜200克西红柿50克食盐1克植物油15毫升酱油10毫升葱花、蒜片各10克 。
【制作】将荞麦制成面条，芹菜、西红柿洗净，切成丁;油热放入葱花、蒜片、酱油翻炒片刻，加适量的清水;水沸下面条、芹菜、西红柿、食盐，煮熟即可。(也可将芹菜、西红柿制成卤，拌面食用。)
【功效】降压降脂、护肤消肿、润肠利尿。
【适用】对冠心病、高血压、高血脂、水肿、积食等病症有防治作用。
【分析】荞麦、芹菜和西红柿都含有维生素B2，明代李时珍的《本草纲目》记载：荞麦降气宽肠、磨积滞，也称为“净肠草”。芹菜清爽利口，西红柿酸中带甜，能够增进食欲。
5.南瓜籽核桃仁饮
【组成】南瓜籽40克核桃仁40克花生仁40克红枣20克蜂蜜20毫升。
【制作】将南瓜籽去壳取仁，红枣去壳洗净，同核桃仁、花生仁一起放入锅中，加适量的清水煮熟;倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
【功效】养发护发、健脑益智、消肿止咳。
【适用】对头发干枯、颜色发黄、身体虚弱、疲劳、皮肤红肿、咳嗽等症状有治疗作用。
【分析】南瓜籽、核桃仁和花生仁都含有维生素B2，每100克的含量分别为150微克、150微克及100微克，并且还含有其它营养物质，尤其是核桃仁，常食可令头发乌黑亮丽。
阴囊湿疹脱皮是怎么了 缺乏核黄素（维生素B2）
部分阴囊湿疹的患者是因为缺乏核黄素导致的因囊炎，而核黄素的长期缺乏还可能导致阴囊出现红斑、干燥、脱屑、丘疹、结痂的变化，甚至有患者会出现口角炎、口舌眼、口腔溃疡等。
如果是核黄素引起的阴囊湿疹，及时补充核黄素是必须的，但核黄素过量补充会出现中毒现象，所以要在医生的指导下进行。
孕妇嘴角开裂的原因
原因主要是维生素B2摄入不足。核黄素是人体许多重要酶类的辅酶成分，参与体内的氧化还原过程，是人体必不可少的营养物质。然而，人体内不能自己合成核黄素，必须从食物中摄取。如摄入量不足，则易出现上述症状。根据我国营养学家的调查，我国多数地区膳食中普遍缺乏核黄素。冬春季节，蔬菜较少，这问题就更为突出。
核黄素缺乏的主要症状是嘴唇干裂或烂嘴角，干裂严重时可发生少量渗血，有疼痛的感觉。这种疼痛夹有痒感。粒嘴角时，开始口角处发白，以后逐渐糜烂。糜烂处常发生裂口，有烧灼、痒及疼痛感觉。这些症状在医学上称为口角炎。但是，口角炎仅仅是核黄素缺乏的一种最多见的表现。核黄素缺乏时还可出现唇炎、舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等。
维生素B2跟烂嘴角有什么关系
维生素B2又称为核黄素，是一种黄色物质，人体摄取核黄素的制剂主要经尿液排出，尿液会呈黄色。我们每天大概需要1-2毫克的核黄素来维持健康，虽然人体对核黄素的需求量不大，但是核黄素却广泛参与人体代谢，是机体中许多酶系统重要辅基的组成成分。
缺乏核黄素会出现口角炎，嘴角、嘴唇发红甚至溃烂，还有鼻翼两侧脂溢性皮炎等，严重的缺乏核黄素还会引起结膜炎、眼脸炎、角膜血管增生、畏光等，孕妇缺乏褐黄色还可能会导致胎儿骨骼畸形。
核黄素缺乏原因
核黄素为正常细胞内氧化和还原所需要的黄蛋白辅酶的重要组成部分，与脂肪，糖，蛋白的代谢有密切关系，核黄素在组织中贮量有限，并很快被消耗掉，估计每日人体营养需要量为0.6mg/4186.8J (1000千卡)，缺乏时可在实验动物中引起一系列损害，但在人类则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害。
核黄素缺乏的原因可能为：
①饮食中供给量不足。
②饮食习惯突然改变或烹调和食用方法不当。
③妊娠，重体力劳动等，消耗量增大，而核黄素量未相应增加。
④胃肠疾病，甲状腺功能亢进，晚期癌，慢性乙醇中毒，发热和慢性消耗病等影响核黄素的吸收或需要量增大;⑤口服避孕药和其它药物，特别是吩嗪类，三环类抗抑郁药，硼酸等可影响核黄素的代谢，或与核黄素交互作用致核黄素缺乏。
维生素b2的作用及功效 缺乏维生素B2的迹象包括
充血的眼睛
口腔感染
极端的对光线敏感
嘴唇干裂
核黄素缺乏可以导致其他营养不足，由于核黄素是参与处理功能。与其他缺陷相关的主要是贫血，没有得到足够的铁。
如果你怀孕了，没有得到足够的核黄素在你的饮食中，你可能危及宝宝的增长和增加你的子痫前期的机会。子痫前期是妊娠期高血压的一个危险的条件。最严重的并发症是子痫前期胎盘血流量不足。
核黄素缺乏是罕见的，因为人们可以吃新鲜的食物或补充维生素。如果你正在经历核黄素缺乏的迹象，你可能有吸收营养问题。乳糜泻和克罗恩氏病是可能的原因。
多余的核黄素、核黄素毒性是非常罕见的。你必须不可能吃过量的食物导致过多的核黄素。或者你可能吃太多B2的补充剂或打了药针，但这也是罕见的，因为维生素并不能存储在体内。如果你核黄素过量，主要风险是损害肝脏。
烂嘴角涂牙膏有用吗
可以适当涂抹一点。
烂嘴角考虑是口角炎，用硼砂末、蜂蜜各20克调和，均匀涂擦患处；或用烧熟的米汤洗口角，每日3次，均有一定的功效。如果是核黄素缺乏引起的口角炎，可先在口角局部涂些防感染的药物，同时服用维生素B2和维生素C。
嘴里起泡就是上火了吗
核黄素缺乏
什么是核黄素?它是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，甚至可影响幼儿智力发育。一旦出现嘴角上火起泡后，应服用核黄素治疗。多吃富含核黄素的食物，比如运动性食品。动物肝脏的核黄素最为丰富，其次是蛋类，牛肉、菠菜、苋菜、油菜、雪里蕻、茴香、花生、黄豆、木耳等食品中也含有相当数量的核黄素。
嘴里起泡是上火了吗
唇疱疹
生长在嘴唇或其周围的小水泡，传染性极高，多发于感冒、发烧、月经期等人体抵抗力下降时期。唇疱疹可通过亲吻、与感染者亲密接触或共享餐具传染。虽然唇疱疹在几天之内就能消失，但滋味很不好受，可以用棉花棒蘸一些凡士林涂在上面，并尽量避免风吹日晒。但如果重复发作，需要去医院检查。
口腔溃疡
口腔中任何部位都可能被它袭击，一般呈白色凸起的水泡形状，并伴有疼痛感。导致口腔溃疡的原因有很多，比如过敏、感染、疲劳或缺乏维生素等，通常会持续一两周后可以自愈，但如果持续时间长、反复发作的就要及时就医。平时多用淡盐水漱口，可以有效预防口腔溃疡。
鹅口疮
由真菌感染引起的白色斑块，犹如雪花层层叠叠，多发于颊舌、软腭及口唇部的粘膜上，婴幼儿最易受感染。奶瓶奶嘴消毒不彻底，孩子爱咬手指，母乳喂养时，妈妈的乳头不清洁都是感染源。另外，长期服用抗生素类药物的老年人也容易得。患病后最好去医院做口腔全面检查。
口腔白斑
是口腔对外界刺激的最直接反应，假牙不合适，经常抽烟，长期风吹日晒都可能导致这种口腔疾病。多发于唇、舌、牙龈和舌底，早期并无不适感，如果发生糜烂或溃疡，会有强烈的疼痛感，但如果继续恶化，斑块突然快速增大增厚，这时就要特别小心了，可能是癌前病变的信号。
你知道维生素B2有什么作用吗
B2也被称为核黄素，你可能比你认为的更熟悉它。它不仅是自然存在于肉类、乳制品，和一些蔬菜，它也是合成的。
吃过有些糖果看起来就像发光的黄色或浅绿色?因为它含有核黄素。如果你曾经消耗大量维生素B——例如，通过能量补充维生素B，你可能已经注意到一丝深黄色的尿液。那就是核黄素。
核黄素通常是作为谷物和面包补充添加剂，和作为糖的食用色素。
B2为你做什么?你知道吗?
你的身体不能储存维生素B2，所以你每天需要消耗它。
B2和其他维生素B构建血红细胞和支持细胞功能，给你能量。这包括的分解脂肪、蛋白质和碳水化合物。如果你把补充剂含有维生素B，你可能已经注意会增加能量。
核黄素对红细胞生产至关重要。
你能获得足够的量
很容易得到足够的B2如果你健康和均衡饮食。我们大多数人需要在奶酪和牛奶等乳制品得到它们。在鸡蛋中也有(看看那些黄色的蛋黄!)。
红肉，鸡肉和其他深色肉是伟大核黄素的来源。如果你最喜欢的菜是鱼，你可以得到核黄素从鲑鱼和金枪鱼中。
如果你喜欢豆类和坚果，你会从大豆和杏仁中得到一定剂量的B2 (和健康的纤维)。一些蔬菜中核黄素也很是丰富，尤其是深色的如菠菜、花椰菜、芦笋。
B2在小麦等谷物。而是因为它对光线的敏感，相当易腐，粮食产品可能没有天然核黄素的当它们到你手里的时候，因为它们有经过加工处理。
不足仍然是一个风险
核黄素缺乏会导致身体的问题，通过限制重要细胞的生长。
你知道吗?
缺乏维生素B2的迹象包括:
· 充血的眼睛
· 口腔感染
· 极端的对光线敏感
· 嘴唇干裂
核黄素缺乏可以导致其他营养不足，由于核黄素是参与处理功能。与其他缺陷相关的主要是贫血，没有得到足够的铁。
如果你怀孕了，没有得到足够的核黄素在你的饮食中，你可能危及宝宝的增长和增加你的子痫前期的机会。子痫前期是妊娠期高血压的一个危险的条件。最严重的并发症是子痫前期胎盘血流量不足。
核黄素缺乏是罕见的，因为人们可以吃新鲜的食物或补充维生素。如果你正在经历核黄素缺乏的迹象，你可能有吸收营养问题。乳糜泻和克罗恩氏病是可能的原因。
如果你得到太多的B2会发生什么?
多余的核黄素、核黄素毒性是非常罕见的。你必须不可能吃过量的食物导致过多的核黄素。或者你可能吃太多B2的补充剂或打了药针，但这也是罕见的，因为维生素并不能存储在体内。如果你核黄素过量，主要风险是损害肝脏。