亚麻子的营养价值 降低胆固醇

亚麻子的营养价值 降低胆固醇

"亚麻籽可降低血液中高胆固醇25％及三酸甘油脂65％，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

每天吃29克亚麻籽，就可以降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）10％。根据法国科学家的最新研究，这已足够降低一半以上心脏病发作风险。亚麻籽包含叫做阿尔法亚麻油酸的活性成分，正是它帮助降低肝脏分泌坏胆固醇的数量。"

花生的营养价值 降低胆固醇

花生所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用于防治动脉硬化，高血压和心脏病。

瓜子的营养价值 降低胆固醇

虽然瓜子富含脂肪，但是其中的脂肪大多是不饱和脂肪（含量可占到整体质量的50%以上），属于“好脂肪”，它可以清除血液中的坏胆固醇，还有助于脑发育。瓜子中的膳食纤维也占不少，吃了有饱腹感，还有助于降低血浆中的胆固醇水平，是“血管清洁工”。

粉丝的营养价值 降低胆固醇

粉丝中含有一定量的球蛋白和多糖，这两种物质能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收，故有降低胆固醇的作用。

杏仁的营养价值 降低胆固醇

杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。

辣椒营养价值 降低胆固醇

辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。

半夏的营养价值 降低胆固醇

半夏所含成分β-谷甾醇,具有止咳、抗癌、抗炎及降低血中胆固醇等药理作用。

紫苏的营养价值 降低胆固醇

紫苏中含有β-谷甾醇成分，β-谷甾醇具有降低血浆胆固醇、止咳、调节免疫、抗癌、抗病毒的功效，高血脂、免疫力差的人适合服用紫苏。

水蛭的营养价值 降低胆固醇

水蛭体内含有16个脂肪酸的组分，其中饱和脂肪酸占63.34％，不饱和脂肪酸占34.05％。研究发现，单不饱和脂肪酸在降低总胆固醇有害胆固醇的同时，不会降低有益胆固醇。

青稞的营养价值 降低胆固醇

有研究表明，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，能够促进胆固醇排出体外，这样就可以有效抑制血清中胆固醇的上升，而且还能够有助于食物中的胆固醇在还没有吸收之前，就被排泄掉。通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病。

腐乳的营养价值 降低胆固醇

腐乳含不饱和脂肪酸，不含胆固醇。实验表明，腐乳具有降低胆固醇的作用，比高胆固醇的奶酪更有益于健康。

榛蘑的营养价值 降低胆固醇

榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。