猕猴桃切开太酸怎么吃 猕猴桃果酱

猕猴桃切开太酸怎么吃 猕猴桃果酱

食材：猕猴桃10颗、冰糖300克、柠檬汁30cc。

1、将猕猴桃去皮切成丁状放入锅中加入冰糖转大火煮滚后转中小火慢慢熬出果胶。

2、待锅中水份慢慢收干时加入柠檬汁小火煮一下熄火。

3、准备热水将玻璃瓶烫过待瓶子完全沥干没有水分备用，趁果酱热的时候倒入瓶中装罐倒放就可成真空状。

4、抹在土司上就是好吃健康的早餐。

猕猴桃买回家怎么保存 怎么判断猕猴桃有没有膨大剂

选择果型比较规则的猕猴桃，正常的猕猴桃一般是呈上大下小的鸡蛋形状，使用膨大剂之后的猕猴桃是扁扁的直筒型，这种是不适合购买的。

猕猴桃的果脐，呈鸡嘴形状的就是优质的，而呈鸭嘴形状的就是使用了膨大剂的，膨大剂的浓度越高，果脐就会越长。

选择表皮光滑，没有皱纹的猕猴桃，这样的猕猴桃比较优质，也比较新鲜，如果果毛粗硬容易脱落的话，就是质量不好的。

看猕猴桃的果芯，优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿，而使用了膨大剂的猕猴桃切开后果芯粗而带点黄。

猕猴桃是美白祛斑之王

猕猴桃又称猕猴桃。系落叶藤本植物，果实可以吃，也可以入药。其形状多为椭圆，果皮呈乌棕色，上有一层白色绒毛，果肉为绿色或黄色，中间有许多的小黑子：吃起来嫩滑多汁.酸甜宜人，口感独特，具有甜瓜、草莓、橘子的香味。猕猴桃所含的营养成分在各种水果中是最丰富、全面的，其维生素C含量极高，甚至超过苹果和柑橘，因此它也享有 水果之王 的美誉。

猕猴桃美容功效：

1. 强力美白

猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，有超强的美白作用。

2. 有效法除黑斑

猕猴桃中含有特别多的果酸，它能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地祛除或淡化脸上的黑斑，同时还能改善肤质，今肌肤不再油腻或干燥。

3.减肥瘦身

猕猴桃虽然营养丰富但热量却极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感，减少食欲，促进胃肠蠕动，从而减肥消脂。因此，猕猴桃是女性减肥选择的最佳水果之一。 吃出美丽

一、猕猴桃沙拉

原料/调料： 菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉各50克，番茄20克，樱桃10克，红酒200克，白糖适量。

做法：

1.将猕猴桃、香蕉剥开，果肉切成块;菠萝、苹果洗净，去皮，切成块;番茄用十字刀法一分为四。

2.将上述材料放进容器里，加入红酒、白糖，拌匀后放入冰箱。

3.放1小时后取出，再加入洗净去蒂的樱桃，即可。

温馨提示： 此款沙拉不但具有爽口、消暑的特点，而且寒有丰富的美颜元素，可以帮助肌肤排除毒素，令肌肤明耀闪亮，美颜功夫十分了得。

二、猕猴桃鱼酱

原料/调料： 猕猴桃20克，鱼片100克，胡萝卜50克，奶油15克，面粉10克，盐5支，植物油8克。

做法：

1.将去皮的猕猴桃打成果泥，放入锅中，与奶油、面粉一起炒片刻，做成酱泥，鱼片用盐腌片刻。

2.锅里放入植物油，七成热后放入鱼片，煎熟后盛出。

3.将酱泥淋在鱼片上;胡萝卜切成片，装饰在盘边即可。

温馨提示： 这款自制的猕猴桃色酱不仅营养丰富，还可以去除鱼腥味，让你吃起来更舒心。

注意事项：

1.猕猴桃性寒，多食容易引起腹泻，尤其是脾胃虚寒者应慎食。

2. 猕猴桃不宜与牛奶或其他乳制品同食。因为猕猴桃中维生素C的含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

猕猴桃的常见吃法

1、猕猴桃羹

猕猴桃羹很好吃，在制作时需要准备两个猕猴桃一个苹果和两个香焦，以及少量的白糖，把准备好的水果取出果肉切成小丁，放入锅中，加入少量清水煮开，再加入白糖煮制一会加入少量的淀粉勾芡，调匀以后关火，自制的猕猴桃羹就做好了。

2、猕猴桃酱

猕猴桃做果酱也很好吃，而且保存时间特别长，平时制作可以准备新鲜的猕猴桃一千克，再做准备适量的白糖，猕猴桃去掉果皮和果核，切成小丁，把清水中放糖入锅煮开，把糖煮化以后加入切好的猕猴桃丁，然后接着煮的，煮成泥状以后关火，降温以后装入玻璃瓶密封起来即可。

猕猴桃能做果酱吗 猕猴桃果酱怎么做

主料：猕猴桃7个

辅料：白糖350g适量

猕猴桃果酱的做法步骤：

1.准备猕猴桃，去皮然后切成片备用。

2.把猕猴桃果肉放锅中，调入白糖腌制约2小时左右，腌制会让猕猴桃析出果胶状。

3.锅中开小火，把糖化开，锅铲翻动，让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发，熬成果酱状即可。

吃猕猴桃会拉肚子吗 吃猕猴桃一周会瘦多少

视具体情况而定。

严格来说，吃猕猴桃并不能减肥，不过，猕猴桃果肉中含有丰富的膳食纤维，食用猕猴桃后可以促进肠道的蠕动，加速食物残渣排出体内的速度，另外猕猴桃果肉中含有钾、镁、钙等矿物质，食用猕猴桃后可以起到排毒养颜的功效，减肥期间适量的食用猕猴桃可以起到辅助减肥的作用，因此减肥期间是可以食用猕猴桃的，但是，在这里猕猴桃并不是关键，减肥的关键是管住嘴和迈开腿，吃猕猴桃期间如果积极运动、饮食上严格控制热量，那么，一段时间后减肥的效果就会比较明显了。

猕猴桃的皮能不能吃

能吃。

很多人吃猕猴桃时都喜欢将皮去掉，但其实猕猴桃的皮也是可以食用的。猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂、钙、镁及维生素C。且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍。所以吃猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高。

猕猴桃应该怎么吃

1、直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便。

先用刀把猕猴桃的头尾给去除掉，然后用勺子挖出中间的果肉就可以了。

也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。

小编提示

猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。

2、用勺子吃

用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃。