荔枝和什么不能一起吃 荔枝泡酒需要去壳吗

荔枝和什么不能一起吃 荔枝泡酒需要去壳吗

需要去壳。

荔枝壳比较厚实，可以保护荔枝果肉不受虫子和外界的污染，如果浸泡荔枝酒的时候保留了荔枝壳，同样的，酒水不易渗透进去，荔枝酒不容易酿造成功；而且，荔枝壳里面含有大量的鞣质，荔枝泡酒带壳一起酿造的话，酒水的味道会比较的酸涩，口感不是很好，因此，一般泡制荔枝酒都是先将荔枝去壳处理的。

肠易激综合征吃什么 荔枝扁豆汤

材料：荔枝10枚去壳取肉、30克扁豆。

做法：将扁豆清洗干净，跟荔枝一起放入砂锅内，然后加适量水，用小火煮1小时，喝汤吃荔枝肉。

功效：健脾渗湿、理气止痛，适用于肝气乘脾型肠易激综合征。

孕妇吃荔枝好吗

首先，荔枝的含糖量很高，所以患有妊娠糖尿病的孕妇是肯定不能吃的。

其次，荔枝性热，所以湿热体质的孕妇最好少吃荔枝。

再次，荔枝这个东西上火，所以上火的妈妈敬而远之吧，实在嘴馋又担心上火的可以试试这个办法：吃荔枝前后喝一些盐水(凉茶等降火的也可以)，或者荔枝去皮泡在淡盐水中冷藏后食用，不仅味道不错，还可以预防虚火。

第四，荔枝罐头孕妇也是绝对不能吃的。这个倒不是荔枝的问题，而是罐头食品都比较垃圾，能不吃最好别吃。

最后，有些食物不能和荔枝一起吃，不过不是因为对孕妇有影响，只是因为会破坏本身的营养价值，比如胡萝卜和荔枝一起吃就会破坏荔枝的维生素C。

吃荔枝怎么样不上火 怎样吃荔枝不上火

1、把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。

2、每日进食荔枝一般不超过300克。

3、不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

4、适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。

5、吃荔枝前喝点盐水、凉茶或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。

孕妇吃荔枝好吗

女性在怀孕的时候，都是有着很好注意事项，在饮食上，就要进行多方面注意，所以对孕妇吃荔枝好吗，在这个问题上都是可以进行详细咨询，使得都有一些了解。

孕妇吃荔枝好吗：

首先，荔枝的含糖量很高，所以患有妊娠糖尿病的孕妇是肯定不能吃的。

其次，荔枝性热，所以湿热体质的孕妇最好少吃荔枝。我特意去网上查了下啥叫湿热体质，具体说来就是患有溃疡性结肠炎、荔枝过敏(居然还有这种过敏……)、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛这几种病的孕妇最好就别吃荔枝了，还知道其他啥湿热体质的欢迎回帖补充哈。

再次，荔枝这个东西上火，所以上火的妈妈敬而远之吧，实在嘴馋又担心上火的可以试试这个办法：吃荔枝前后喝一些盐水(凉茶等降火的也可以)，或者荔枝去皮泡在淡盐水中冷藏后食用，不仅味道不错，还可以预防虚火。

第四，荔枝罐头孕妇也是绝对不能吃的。这个倒不是荔枝的问题，而是罐头食品都比较垃圾，能不吃最好别吃。

最后，有些食物不能和荔枝一起吃，不过不是因为对孕妇有影响，只是因为会破坏本身的营养价值，比如胡萝卜和荔枝一起吃就会破坏荔枝的维生素C。

通过以上介绍，对孕妇吃荔枝好吗，也是有着很多认识，对这样水果选择的时候，女性也是要适量的吃最，这样对自身健康，才不会有任何损害，而且对一些食物相克也是要进行了解，尤其是荔枝不能和胡萝卜一起吃，都是要注意。

荔枝怎么吃不上火

吃荔枝容易上火，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状。要想避免上火现象，吃荔枝时可尝试以下做法。

1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

2、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

3、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

4、人们常在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。也可以在吃完荔枝后，喝一些清热降火的菊花茶之类的饮料。

5、将荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。

6、少吃荔枝。荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝时要控制量，普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗。

荔枝的20个食疗功效

1、治肝癌血虚疼痛者：鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个;葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。

2、治虚弱贫血：荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。

3、治肾虚五更泄泻：荔枝干果10枚(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加适量白糖调味食用。每日1次。

4、治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠：鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。

5、治小儿遗尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可见效。

6、治脾肾两虚、大便溏稀：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克 (捣碎)，水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日1次。

7、荔枝干七个(连壳和核一起打破)，用两碗水煎至一碗服下，治孕妇堕胎后下血不止及产后出血。

8、荔枝干七个(核和壳一起)烧炭研末，开水调服，治呃逆。

9、每天吃荔枝干十个，治小儿遗尿。

10、荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂，治妇女虚弱贫血。

11、荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，治气虚寒痛，屡服有效。

12、荔枝莲子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克(捣碎)，水煮至软烂时，加入大米100克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻(五更泻)，大便溏稀等症。

13、荔枝核烧炭存性捣碎，取6克，加广木香6克，水煎服，治肋间神经痛。

14、荔枝核15克，焙干研末，空腹时用开水送服，治疝气疼痛。

15、炒荔枝核、大茴香各60克，研末，每日早晨用黄酒送服10克，亦治疝气疼痛。

16、荔枝核研末，调醋搽患处，治癣。

17、荔枝树皮100克，水煎代茶饮，治虚喘。

18、荔枝壳30克，水煎服，治血崩。

19、荔枝壳水煎服，可解食荔枝过多，腹胀消化不良。

20、荔枝根30克，酒煎服，边疆两三日，治血崩。

怎样吃荔枝不上火

把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。

将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云:"露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。"

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝淡盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

吃咸鱼，取些咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝，也可防治吃荔枝上火。

有条件的情况下，可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。

据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且不易上火。

荔枝能冷冻保存吗 荔枝吃不完可以做什么

1、荔枝糖水：吃不完的荔枝可以将其剥掉外壳、取出果肉、去掉果核，再将适量的荔枝果肉与白砂糖、清水一起放入到锅内熬煮成糖水食用。

2、荔枝泡酒：吃不完的荔枝还可以用来泡酒喝，只需要将适量的荔枝果肉与酒按照一定的比例装入容器中，浸泡1-3个月左右的时间，泡出来的荔枝酒酸甜可口，生津开胃。

3、荔枝干：吃不完的荔枝还可以用来制作成荔枝干，只需要将其放入沸水中焯一分钟左右，然后置于太阳下晒干水分即可，制作好的荔枝干吃起来香甜软糯、十分可口。

孕妇吃荔枝好吗

首先，荔枝的含糖量很高，所以患有妊娠糖尿病的孕妇是肯定不能吃的。

其次，荔枝性热，所以湿热体质的孕妇最好少吃荔枝。我特意去网上查了下啥叫湿热体质，具体说来就是患有溃疡性结肠炎、荔枝过敏(居然还有这种过敏……)、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛这几种病的孕妇最好就别吃荔枝了，还知道其他啥湿热体质的欢迎回帖补充哈。

再次，荔枝这个东西上火，所以上火的妈妈敬而远之吧，实在嘴馋又担心上火的可以试试这个办法：吃荔枝前后喝一些盐水(凉茶等降火的也可以)，或者荔枝去皮泡在淡盐水中冷藏后食用，不仅味道不错，还可以预防虚火。

第四，荔枝罐头孕妇也是绝对不能吃的。这个倒不是荔枝的问题，而是罐头食品都比较垃圾，能不吃最好别吃。

最后，有些食物不能和荔枝一起吃，不过不是因为对孕妇有影响，只是因为会破坏本身的营养价值，比如胡萝卜和荔枝一起吃就会破坏荔枝的维生素C。

荔枝的吃法

一、鲜食

直接剥开荔枝皮，蘸着盐水吃，不容易上火。

二、泡酒

荔枝酒

材料：荔枝，高粱酒

做法：

1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)

3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

三、荔枝鸡球

材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精

做法：

1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。

2.顺时针搅拌至上劲。

3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。

4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。

5.炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。

6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。

7.加葱段，烧沸即可。

四、荔枝雪糕

材料：荔枝，红豆沙，竹签

做法：

1.荔枝洗净，去核。

2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。

3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

4.放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

五、水晶荔枝虾

材料：虾，荔枝，盐，姜

做法：

1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

3.锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤(水也可)，把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

4.煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。

六、煮糖水

银耳荔枝绿豆爽

材料：荔枝，银耳，绿豆，冰糖。

做法：

1.银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。

2.锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮。

3.绿豆用清水洗净表面灰尘。

4.等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制。

5.煮制大约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。

6.煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起，用勺子撇掉，可以视情况再加入小半碗凉水煮制。

7.煮到绿豆开花软烂。

8.荔枝剥去外皮，留下果肉。

9.荔枝果肉放在锅中。

10.锅里放入一块冰糖。

11.继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。

七、桂花荔枝扣

材料：荔枝，圣女果各十来颗，糯米饭一小碗，糖桂花汁一勺。

做法：

1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。

2.圣女果洗净备用。将所有的荔枝剥壳备用。

3.取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。

4.用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核。

5.圣女果一切两半。

6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。

7.将圣女果轻轻塞入荔枝中。

8.取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好。将蒸熟的糯米饭倒入中央，塞实，抹平。

9.另取一个小盘，将小碗倒扣盘中，吃的时候，淋上糖桂花汁即可。

冰冻荔枝怎么吃法

把冰冻荔枝拿出来，然后放在常温下稍微解冻，让荔枝皮与荔枝肉好分离，然后直接吃，冰爽刺激一秒解暑，还可以打成冰沙，淋上少许酸奶或炼乳，加上一些玉米片、椰子片、燕麦片、水果干等一起拌着食用，酸甜可口，奶香浓郁，完胜冰激凌。

吃不完的荔枝，去核加点炼乳，把它做成冻荔枝，可以吃出冰淇淋的口感，还可以做饮料。

原料：冻荔枝10-12颗、汽泡水、1瓶、柠檬1片、薄荷适量、碎冰适量、青提2-3粒（可省）

做法

1.将荔枝剥壳去核，在荔枝中填入炼乳，放入冰箱冷冻过夜。

2.将冻荔枝取出，用料理机打碎，倒入杯中

3.加入适量冰块，冲入汽泡水

4.放入柠檬片、青提和薄荷，即可饮用。

荔枝先去壳放在冰箱冷冻，冷冻后往杯子中倒入雪碧、苏打水、白酒、果汁、果酒、鸡尾酒等都可以，将冻荔枝代替冰块，好看又好喝夏天一杯下去超级爽。