养生健康

春分养生读懂“5字诀”

春分养生读懂“5字诀”

衣:春分过后还得“捂”

虽然春天来临,但冬季的低温并不会立刻回升,至少需要10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装,容易在一冷一热的气温变化中,因为不适应而受寒,从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。所以立春后最短也要再“捂”10~15天。

早春时节,应该提前了解气温变化,适当增减衣物。

食:春季多吃辛温食物

春天养肝,宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。

麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导至上火。

住:多开窗保持空气清新

初春的天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖,为避免春季各种疾病的发生,预防措施必不可少。“家居生活中,要注意常开窗,使室内空气流通,保持空气清新”。上午8时左右,一般气温较低,空气质量也较好,是开窗通风的好时机。此外,居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。

行:多去郊外走走

不妨多去郊外走走,呼吸新鲜空气,调节身心情志。

防:防躁动,重视心理保健

“春季是人体肝阳亢盛之时,情绪易急躁,因此每年立春后,心理疾病患者都会有所增多,多为焦虑症、躁狂症等病”。

春分是哪一天 不同体质调养

针对中医划分的9种不同体质,春分养生应该分别注意如下:

平和体质,就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。

气虚体质,表现为虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。

阳虚体质,表现为手脚怕冷,胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食,注意温补。

阴虚体质,表现为皮肤干燥,手脚心发热,脸潮红,眼睛干涩,口易渴,大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。

瘀血体质,表现为有黑眼圈,女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

湿热体质,表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。

气郁体质,表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏春很有效果。

痰湿体质,表现为人较肥胖,感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。

过敏体质,易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。

养生饮食5字诀 挡住癌从口入

一吃“淡”

高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现,对男性而言,食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍,而在女性中,食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示,这是因为人体食用过量高盐食物后,食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害,随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐,可与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性。

建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意“隐性盐”的存在,比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐,需要控制用量。

除少吃盐,清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出,脂肪与癌症关系最为密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议,每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品。

二吃“鲜“

多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。

新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜,含醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速排出体外。酚可阻止癌细胞代谢。

人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬,最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反,久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后,可产生强致癌物黄曲霉素,可导致肝癌、胃癌等。另外,尽量别吃隔夜菜,放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐,加热次数越多含量越多。

三吃“苦”

不少人排斥带点苦味的食物,殊不知,苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味,因为它们含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素是一种植物化学物,通常存在于成熟的果实里,柠檬类果实中含量尤多。

多年研究发现,柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现,食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素,对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素,也有防癌作用。

美国研究还发现,食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,以及红酒和巧克力中的多酚,它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,防癌饮食必须吃点苦。

四吃“粗”

食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源,但受到加工的影响,加工越精细,膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点“粗”。

富含膳食纤维的食物包括:黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后,可刺激胃肠道蠕动,促进排便,减少肠道吸收致癌物,预防大肠癌。

值得推荐的是,豆类脂肪少,纤维多,不仅可有效降低患子宫内膜癌风险,由于含较多抗氧化物质,还能预防乳腺癌。

粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,可促进新陈代谢,增强体质。其中,硒是一种抗癌物质,可与体内各种致癌物“绑在一起”,通过消化道排出体外。

建议大家在日常饮食中适当增加粗粮的摄入量。比如把莜麦面、玉米面和面粉掺在一起,做成杂面馒头或面条;把红小豆、绿豆混在一起煮杂豆粥。但要注意不论哪种粗粮都以蒸煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。

五吃“酸”

醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品,含多种氨基酸和有机酸。研究证实,食醋中含有一种酶,具有杀菌作用,能抑制癌细胞生长,降低黄曲霉素的强致癌性。此外,醋还能预防高血压、高血脂、高血糖,减轻疲劳等。

烹饪中很多时候适合放醋,既健康又美味。比如炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片时放点醋,能让菜肴脆嫩爽口;炒紫甘蓝时,放点醋能让菜肴颜色更鲜艳;熬小鱼、炖排骨时放点醋,利于骨头中的钙溶解出来,利于人体吸收。

除了醋,酸奶也是常见的酸味食品。美国研究证实,常喝酸奶可抑制肿瘤。研究人员先人为的使老鼠患上肿瘤,再将它们分为两组。一组饲料中加酸奶,另一组不加。结果显示,前者肿瘤明显得到抑制,与后者相比,肿瘤细胞减少30%~35%。究其原因,研究人员认为,乳酸有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生,并能吞噬致癌物质,削弱其致癌性。

酸奶虽好但不能过食,成人每天喝酸奶别超400克,除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。胃酸过多者应避免饭前喝,空腹喝酸奶可促进排便,适合便秘者,相反,腹泻者则不适合,普通人饭前饭后均可。

春分养生吃什么水果

春天正是桑葚时节,它不仅是一种水果,更是一剂春季滋补良药。春天天气多变,易出现食欲不振的情况,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且,还能补血滋阴、生津止渴。

在春季水果中,值得推荐还有樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果实肉厚、味美多汁、营养丰富,铁含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,春天吃能健脾开胃、补中益气。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

春节养生保健三字诀

睡足觉。

中医有云“卧则血归于肝”,晚上11点至次日凌晨3点是肝脏活动能力最强的时候,早睡早起、保持充足的睡眠,也是春节长假期间养肝的一个重要环节。保证充足的睡眠,也可以让精神更加饱满,让心情愉快起来。

乐起来。

肝脏养生与情致密切相关,比如肝阳上亢,也就是常说的肝火旺人群,容易出现烦躁、易怒、夜晚睡不着等症状;而“怒则伤肝”,易怒的人又容易损伤肝脏。

因此,养肝最重要的方式,就是调节情致,让自己“乐起来”,保持良好的心情。春节期间,建议人们多出去走走,换个环境、接触外界,正好可以重新补充身体的阳气。出游、郊游、钓鱼都是一个不错的春节户外运动方式。

少吃酸。

虽然以酸入肝,酸味食物适当摄入未尝不可,但中医讲究辨证,食酸过多容易引起生发功能不好,特别是对肝火旺的人不好,任何饮食都要讲究对症、适量。各个人群的饮食总体以补充蛋白质、维生素、矿物质为主,多吃绿色蔬果。春节期间,可选用枸杞茶、菊花茶等清热饮品,作为日常茶饮。

春分养生关键是什么

春分养生你要懂这些

我国南北气候差异很大,北方还是冰天雪地,南方早已春暖花开,所以南北方在春分时节的养生方法是不同的。

北方:“春捂秋冻”很适合

养生谚语“春捂秋冻”,说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉,预防倒春寒。春季乍暖还寒,昼夜温差大,所以春季养生一定要“捂”,注意衣着的适宜。一般来说,转春时常有寒冷气候的反复,衣服要渐渐减少,穿着宜偏暖些。

南方:加强锻炼防病正当时

天气逐渐回暖,白天渐长,气温、日照、降水上升和增多,这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏,各种病菌活跃,大家最好采取以下措施:一是消灭传染源;二是经常开窗,保持空气清新;三是增加户外运动,加强锻炼,提高机体的防御和抗病能力;四是多吃些清淡的食物。

春分养生读懂“5字诀”

衣:春分过后还得“捂”

虽然春天来临,但冬季的低温并不会立刻回升,至少需要10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装,容易在一冷一热的气温变化中,因为不适应而受寒,从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。所以在春天最短也要再“捂”10~15天。早春时节,应该提前了解气温变化,适当增减衣物。

食:春季多吃辛温食物

春天养肝,宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导至上火。

住:多开窗保持空气清新

初春的天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖,为避免春季各种疾病的发生,预防措施必不可少。“家居生活中,要注意常开窗,使室内空气流通,保持空气清新”。上午8时左右,一般气温较低,空气质量也较好,是开窗通风的好时机。此外,居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。

行:多去郊外走走

春天不妨多去郊外走走,呼吸新鲜空气,调节身心情志。出门春游的日子最好选择天气晴朗一些的,有些朋友有早起的锻炼,也要避开大雾的天气,只有清新的空气才能给大家带来有效的养生。

防:防躁动,重视心理保健

春季是人体肝阳亢盛之时,情绪易急躁,因此每年春分前后,心理疾病患者都会有所增多,多为焦虑症、躁狂症等病,所以这个时候大家要保持心情畅快,不要太情绪化,多做一些让自己开心的事情,重视心理保健,才能给自己带来一个舒服的养生环境。

5个字母读懂宝宝晒太阳的学问

一、Where——哪里晒?

宝宝可在室内阳台上晒太阳,注意不要隔着玻璃晒太阳。研究表明,隔着玻璃测试,紫外线透过不足50%,若到距窗口4米处,则紫外线更少,不足室外的2%。所以隔着玻璃晒太阳实际上没什么作用。等到宝宝满月以后,就可以到户外晒太阳了。这时可选择性地到一些绿化较好,空气清新的公园晒太阳。去公园环境较好,空气质量也高,对宝宝身体健康也有好处。

另外,妈妈们要特别注意晒太阳时不要在靠近街道的广场,例如,马路边或人多嘈杂的地方。记得空气浑浊、汽车尾气和太多的粉尘对宝宝呼吸道不好,对健康造成很大的危害。

二、When——几时晒?

为了让宝宝科学合理地接受日光的滋养,宝宝在三四个月大后,在天气允许的情况下,方可外出晒太阳。如果宝宝月龄较小,可以打开窗户或者在平台上接受日光浴,但不要隔着玻璃晒太阳。有的妈妈怕宝宝吹风,常隔着玻璃让宝宝晒太阳,岂不知紫外线穿透玻璃能力较弱,大部分紫外线被阻挡在外,故而降低了阳光的功效。

在时间的选择上,以目前的天气情况看,以9时至11时、16时至17时为最佳。不管哪个季节,12时至16时这段时间,最忌长时间晒太阳,因为这个时段阳光中的紫外线最强,会对皮肤造成伤害。

每次晒太阳的时间长短随宝宝年龄大小和宝宝对阳光的反应能力而定,要循序渐进,可由十几分钟逐渐增加至一两小时为宜,但建议每天晒太阳的时间最长不要超过两小时。小编提醒一下各位妈妈,在晒太阳的过程中,如果发现宝宝皮肤变红、出汗过多、脉搏加速,应立即回家,让宝宝多喝温水或盐糖水,并用温水给宝宝擦身。

三、Who——谁能晒?

首先是对花粉过敏的宝宝,应尽量减少户外晒太阳的频率;其次是对患有佝偻病症状或平时从未服过鱼肝油和钙片的宝宝,特别是营养不良或人工喂养儿,应先服一段时间的维生素D制剂,以防在晒太阳时突然发生抽风。

“抽风”又称为“惊厥”,是小儿常见的急症之一。是由多种原因引起的大脑皮质运动神经细胞突然大量异常放电而使全身或局部肌肉出现暂时的、不随意的收缩,常伴有意识障碍。具体表现为双眼凝视、斜视或上翻,面色由红转青,头转向一侧后仰,面部、四肢肌肉呈阵挛性或强直性抽动。

秋冬季出生的宝宝,由于天气寒冷,父母很少带宝宝出门晒太阳,如果有没有及时补充鱼肝油,宝宝体内维生素D的含量就会不足,钙就不能够被充分地利用去强骨健齿,但血液中的钙浓度尚能维持在正常水平。春暖花开时,如果猛晒太阳,体内维生素D的含量就会迅速增加,血液中得钙被运送到骨骼中,加速骨骼的钙化,钙就会沉积在骨表面,而肠道吸收钙相对不足,使血液中的钙浓度下降,若下降达一定水平就会发生抽风。

所以,做为妈妈的一定要弄清楚自己的宝宝是什么样的体质,晒太阳也不是每个宝宝都能享受的专利,要适可而止。

四、How——怎么晒?

很多人不禁有疑问,带着宝宝怎么晒?该适当的露出哪些部位呢?

部分妈妈怕宝宝感冒,给宝宝戴着帽子、手套和口罩,但这样晒太阳是很难达到吸收营养成分的目的。给宝宝晒太阳要根据当时的气温条件,在保证宝宝缓和的前提下,尽量将皮肤暴露在外,让阳光与皮肤亲密接触。

晒太阳主要是晒宝宝的手、脚以及背部。避免阳光直射宝宝的脸部及眼睛。强烈的太阳光长时间照射脸部,容易引起脸部干燥甚至灼伤。阳光直射眼睛容易损伤宝宝的视力及眼部健康。所以家长应该注意防范避免阳光伤及宝宝。

在晒太阳的时间内宝宝容易感觉很热,如果宝宝衣物太多,会出现流汗、面色发红甚至呼吸急促等特征,长时间得不到缓解会引起宝宝不适甚至生病。晒完太阳之后家长应及时为宝宝添加衣物,因为在阳光下宝宝毛孔打开,回到阴冷的室内更容易吸收潮气,招致感冒。所以家长在带宝宝晒太阳时应该密切注意宝宝的身体发热情况,及时为宝宝增减衣物。

晒太阳时宝宝因为流汗运动等原因会损失一部分水分,所以,晒完太阳之后家长应及时给宝宝补充水分。同时,应该及时给宝宝洗脸并涂上润肤露,避免宝宝皮肤过于干燥而出现皮肤问题。

五、AFTER——晒完后怎么办?

晒太阳时不宜空腹,晒后最好不要给宝宝洗澡。

洗澡会将皮肤中的合成活性维生素D的材料“7-脱氢胆固醇”洗去,降低了钙吸收的作用。晒太阳时,宝宝因为流汗运动等原因会损失一部分水分,所以晒完太阳之后妈妈应及时给宝宝补充水分。

带宝宝晒太阳时,不要因为怕宝宝感冒,就给宝宝戴着帽子、手套和口罩,这样晒太阳很难达到目的,因为春天太阳中的紫外线较夏天弱,紫外线要透过衣物再到达皮肤就很难。给宝宝晒太阳应根据当时的气温条件,尽可能地暴露皮肤。此外,要给宝宝准备些宝宝专用的润肤霜。

最后,要在这提醒各位家长,父母在带宝宝晒太阳后,应多给其进食含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果,以维持宝宝皮肤的正常功能。对一些可诱导春季性皮炎的光感性物质如油菜、菠菜、莴苣、无花果等,家长应尽量少给或不给宝宝吃。

春分养生吃什么

1、荠菜

吃春菜是春分的习俗,挖荠菜、炒鸡蛋,可以去除猫冬积藏下来的浊气,免于春困。春季补钙首选蔬菜,非荠菜莫属。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。

荠菜常被人们制作成包子或饺子馅。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外,还可以用荠菜来做菜羹,调制出美味的荠菜粥。

要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩好吃;荠菜根的药用价值很高,食用时不应摘除;荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄,荠菜做菜时,不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

2、香椿

春分时节的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。

不过春食香椿要趁早,等到四月中旬之后,大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说,香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少,那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。

直接从树上采摘下的新鲜香椿嫩芽,可以直接入菜。但如果从市场上买来的香椿,一定再吃之前做焯烫处理。在沸水中焯烫1分钟左右,可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐,同时还可以更好地保存香椿的绿色。

3、豆芽

春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。

市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。

炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。

4、莴笋

春季也是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,缓解过敏病人的痛苦。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

莴笋和芸豆就是补钙的绝妙搭配。每100克芸豆含钙135毫克,而莴笋的根中含有一种菊粉,能够加强钙的吸收。莴笋和芸豆适合凉拌,不仅爽口,而且营养损失少。

莴笋忌咸,烹调时不宜放盐过多,否则可使营养成分外渗,也影响其口味。莴笋不宜用铜制器皿烹制或存放食用,可破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。

5、韭菜

春分时节值得一吃的有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩鲜,最好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高,叶酸和钾含量也不错。而且,韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。另外,韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐,有抑制多种细菌的作用。

韭菜一般分细叶和宽叶两种,细叶韭菜叶子窄而长,颜色深绿,而宽叶韭菜叶子比较宽,呈淡绿色,香味没有细叶韭菜浓郁。购买春韭时注意,叶片较窄,且根部为紫色的最为细嫩,而叶片较宽且根部为淡绿色的则香味要淡一些,可根据自己的口味需求来购买。

春韭比较细嫩,经不起大火旺油的折腾,所以烹炒时要注意火候和时间,不要过度烹饪。注意,韭菜有“洗肠草”之称,对于消化不好或有胃肠道疾病的人来说,不要多吃。

6、春笋

春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

春笋里面有难溶的草酸,会引发过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹。拿笋炒其他食物吃的时候,先把笋放在盐水里煮10分钟,又去了涩气,又除了草酸。过敏体质的人,切忌把春笋和海鲜一起吃。

需要提醒的是,不是所有人都适宜吃春笋。胃溃疡等胃肠道功能紊乱的,大病初愈者这类人消化功能较弱的,过敏体质者如患有过敏性鼻炎、哮喘,荨麻疹等,4岁以下小孩、刚生完孩子的产妇、老人,还有结石病人等均不适宜吃春笋。

春分养生吃燕窝

冰糖炖燕窝

主料:燕窝、冰糖。

做法:燕窝提前泡软,时间要根据燕窝的新陈程度来决定,如果买回家已经放一段时间了,可能要提前一晚浸泡;泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水;把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水,盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时,开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化即可食用。

功效:燕窝为金丝燕及同属的一些燕鸟在海边岩洞中用其吐出的胶状液体筑成的巢。燕窝性平味甘,入肺、胃、肾经,有养阴润燥、益气补中的功效,可治虚损等症,是高级营养补品。

薏米炖燕窝

主料:燕窝6克,薏米适量。

做法:冷水泡发,一般白燕泡几个小时就可以了,看它发成几倍大就可以了,血燕时间略加几个小时;薏米也要提前浸泡,觉得泡发起来了就可以了;准备好干净的炖盅,加入泡好的薏米;加水至齐碗口,放在锅里炖上50分钟即可。

功效:薏米与燕窝都是对女性十分有好处的食物,两者的结合有美容、排毒、降糖、软化血管等作用。

木瓜牛奶炖燕窝

主料:木瓜20克、燕窝3克、牛奶适量。

做法:把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水,泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透;顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节,加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟,然后把切小块的木瓜与牛奶一起放进燕窝里即可食用。

功效:木瓜与牛奶同吃本身就有丰胸美颜的效果,再加上滋补的燕窝,三者具有安神、防癌、健脾等功效。

以上就是三种燕窝的吃法,在春分时节,吃燕窝可谓是最美好的事情了,一边是嘴巴上的享受,一遍还能滋补养颜,相信爱美的你一定不会错过它。

春分养生要防4种病

——上火。春天虽然气候适宜,但风多雨少,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失。加上天气变化反复无常,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调,出现咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂、大便干燥等“上火”症状。

防病妙招:要防“上火”,首先要生活有规律,注意劳逸结合,适当休息;多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物;多饮水,促进体内“致热物质”从尿、汗中排出;必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。

中医专家表示,被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。

——春困。看着窗外明媚的景色,关在办公室里的人们似乎总是一副懒洋洋的样子,对什么都提不起精神,这就是“春困”了。“春困”主要与天气、工作、饮食、睡眠、运动不和谐有关,有时出现这种现象也是亚健康的表现。

防病妙招:对那些已“染”上“春困”的人来说,可以多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动,多喝水,少吃油腻、热性食物,尤其是火锅。多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等含有大量维生素的食品,摄取足够的蛋白质,有助于提升人的精力;办公室白领犯困时,可适当做头部按摩缓解症状。

在春季应当要调整好作息时间,早睡早起,每天清晨能稍作轻量运动,另外,睡懒觉也会让人大脑血液供应不足,加重困乏感。除了保持健康规律的生活作息外,适量刺激自身感官也可解除“春困”。这个季节觉得犯困的话,可以到户外走走,踏春游玩;可以用点带刺激性的清凉油、风油精来驱除困意;还可以喝点茶、咖啡来提神解乏。同时,犯了“春困”,也不能只是多睡觉、补睡眠,环境和心态也很重要,上班族应当保持办公室内空气流通,控制自我情绪,增加人际交流。

——哮喘。春天一到,各种花花草草都焕发出新的色彩,让人眼前一亮。不过也让一些特别“敏感”的人遭了殃。过敏性哮喘患者会发生支气管痉挛,导致哮喘病复发。此外,天气忽冷忽热,引起感冒,也是引发哮喘的原因之一。哮喘严重的,可能危急患者的生命。春天是哮喘的高发季节,如果不注意平时的生活细节,很容易复发。

防病妙招:预防哮喘,首先,要注意保暖和及时增减衣物,避免受凉感冒以及冷空气刺激诱发哮喘。其次,出入场所要适宜,为了避免交叉感染,哮喘病人应尽量不去那些人群聚积的地方,对花粉及植物过敏者请不要到花园及植物园,严重花粉过敏者,可考虑异地预防。再者,外出时间要适宜。一天当中,午间及午后是空气中花粉飘散浓度较高的时间,此时,应尽量减少外出,外出一定要戴口罩。刮大风的天气,也要减少外出,免遭尘土及冷空气的刺激。另外,一些生活细节必须注意,比如衣服、床上用品最好不用羽绒或蚕丝,因为一些哮喘病人对于动物羽毛、蚕丝过敏;注意哮喘发作是否与食物有关,如虾、牛奶、桃子等,应当引起注意;慎用或忌用某些可能诱发哮喘的药物,如阿司匹林、消炎痛等;减少吸入花粉,日间或午后少外出;不用地毯,每周将被套、床单、枕巾、衣服等用热水(50℃以上)洗1次;室内湿度保持在50%以下。

——皮炎。随着气温升高,各种春季皮炎的发病率呈上升趋势。据专家介绍,春季皮炎是一种光感性皮肤病,主要致病原因是皮肤对阳光中的紫外线过敏。另外,天气回暖,很多网友都喜欢出游踏青。但春天万物复苏,很多植物开始开花,不少人在踏青后容易患上季节性皮炎,是对这个季节特有的过敏反应。这种病好发于春、秋季节,女性多见。是一种季节性反复发作、由花粉等引起的一种接触性皮炎。

防病妙招:适当外涂防晒剂,以保护皮肤免受各种波段的紫外线和可见光的损伤;不要用含光感物质较多的化妆品;多吃含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果,油菜、菠菜、莴苣、无花果等尽量少吃或不吃;洗脸时尽量不用热水、碱性肥皂和粗糙毛巾。感到有不适症状时,一定要及时到正规的医院诊查。使用抗组胺治疗,严重者口服激素,还可采取冷喷、湿敷外用药等综合处理。季节性皮炎患病不分男女老少,在综合治疗后,3至5天都可以恢复。如自行买药一定要慎重,可选择一些口服药,副作用小,大人小孩都可以用。激素药、外用药要非常小心,如果用药不当可能导致症状加重。有过皮肤过敏史的人,要注意防护。如去公园和景点等花粉、尘埃、光线及风力较大的地方,就只可远观了。预防皮肤过敏,应注意皮肤的清洁,一些附着在皮肤表面的花粉、尘埃也需时刻清洗干净。另外,常常清洗床单、被罩,勤晒、拍打被子、衣服,也是一个简单的预防办法。

整体而言,春分时节防病保健,一是要经常开窗,使室内空气流通,同时保证充足的睡眠,进行适当的户外活动,加强锻炼,以增强自身抗病能力;二是要注意口鼻保健,多吃新鲜蔬菜和水果,防止口腔溃疡;三是要戒烟,节制饮酒,有条件的可到防疫部门注射有关传染病疫苗等。

春分吃什么养生 春分推荐吃韭菜

推荐理由:在春分时多吃辛温的食物能散发体内的风寒邪气,更有助于人体阳气的生发。韭菜性温,可温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒,是春分“养阳”的佳品。

春分养生五个金规玉律

一、衣物增减有度,切勿爱美穿的太少

春分时节,天气渐暖,尤其是白天的温度上升很快。北方的街头也常见中午时人们只穿一件衣服,爱美的姑娘们更是不愿意穿得臃肿,有的甚至以及穿上了初夏的服装。

寒从脚下起,乍暖还寒时,还是捂着点好。爱美的年轻人如果一定要穿的少,最起码也要保证裤子、鞋袜厚一些,上身衣物适当轻薄一些就可以了。

王浩骅温馨提示:“春捂秋冻”是老祖宗智慧、经验的总结,为了身体健康,春天减衣物还是要慢一些,少一些,以顺应季节变化。

二、调治老毛病,预防新疾病

春分时节,阳气已经比较强壮,万物复苏,生物们也都活跃起来,各种细菌、病毒在这一时节的繁殖很快,大家一定要注意预防感冒、肺炎、麻疹等高发疾病。

这一时期,正是木旺之时,相应而言,金、土的力量难免削弱,所以呼吸系统、消化系统方面老毛病发作的概率就比较大。一定要注意保养。

但从另一方面来说,此时节阳气越来越盛,在故疾复发的时候,注意调养,“因势利导”,借此机会正好调治那些老毛病。

三、应对春困有妙招

春分时节,“春困”的症状越来越明显,尤其是每天午后,表现更为明显。如果这种症状的不到缓解,会严重影响工作、学习的正常进行。

1、午饭后稍微休息一会

在最困的时候,哪怕只是小睡十来分钟,也可大大缓解疲惫。有条件的朋友可以午睡半小时,上班族和学生,坐在椅子上打个盹也可。

2、晚上做一些有助睡眠的“功课”

晚饭后稍微活动一下身体,有利于身体的舒展和放松;睡前半小时摒弃杂念,心情平静,有利于入睡。

3、睡前洗脸、洗脚、搓脚心。

搓脚心有助于推动血气运行,温补脏腑,安神宁心,消除一天疲劳,利于入睡。

四、饮食均衡,阴阳互补

春分时节的饮食,宜清补不宜浊补,大量气血外行,重补不易运化,清补则有利于轻清之气的通畅。

1、饮食清淡,多吃新鲜蔬菜

多吃新鲜蔬菜,有助于人体应时知节,与自然相融合。

春笋、菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、葱、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等当季蔬菜,都是不错的选择。以及鸡、蛋、牛奶、山药、莲子、银耳等营养丰富的温补食物,都适合这一季节进食。

2、食物的搭配、烹调上注意阴阳互补。

食物分寒、热、温、凉、平五种属性。在搭配、烹调时候,要充分考虑。

比如说,烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,添加葱、姜、酒、蒜、醋等发热的调料,可缓解寒性食材的寒凉;在食用牛羊肉等发热食材后,就要配上一些滋阴食材,达到阴阳互补之功效。

3、多喝水,多喝粥、汤

春天木旺,耗费的水分相对大,多饮用水、粥、汤,可清除肝热补充体内水分的流失。

五、起居方面多留意

1、保证室内空气清新洁净,减少呼吸系统疾病。

2、经常消毒,杀死病毒

保持室内外卫生,角落和阴暗死角的污垢都要清扫干净,并经常消毒,杀死病毒,减少传染病的扩散。

3、运动不宜太过激烈

从冬季的寒冷中舒缓过来不久,外出运动锻炼需要循序渐进,不可太过激烈,以免身体不适应。

学会5诀窍宝宝秒变故事大王

诀窍一:提前了解故事情节

有些家长喜欢拿起图画就有宝宝讲故事,这样并不科学。最好还是先读一遍,故事角色风格是怎么样的。这样在给宝宝讲的时候不会出现字音、断句、重音和连贯性上都会出现错误,影响宝宝对故事的理解。

诀窍二:带有感情的朗读

如果家长想要宝宝对阅读产生兴趣,那么家长首先要进入角色中。这样宝宝才会跟你学习,被你的情绪所感染,对故事情节有了兴趣,更加投入。这样能很好的激发宝宝的阅读兴趣。

诀窍三:用手指点画页内容

童话故事书不仅有图像、文字、还有图文结合。所以家长在讲故事的时候最好能够认真观察图画,用通俗易懂的话来讲述,这样不仅能帮助孩子理解图画内容还能培养孩子的观察力、想象力以及领悟能力。家长在讲到认为重要的地方时可以用手指点,帮助孩子更好的理解图文,也更容易让孩子关注其中的小细节。

诀窍四:根据故事情节改变表情

有些家长把故事讲的生动有趣,孩子听得聚精会神。这主要是因为家长在讲述故事的时候可以配合着动作手势,当遇到高潮部分时可以提高音量,这样可以让故事更加生动,也更容易让宝宝保持注意力。家长在讲故事的时候最好能够控制速度,给孩子时间去理解吸收。

诀窍五:用口语解释

家长给孩子讲故事,主要是为了丰富宝宝的语言,但是理解书面语言不是那么容易的,所以家长可以将书面语言转变成口语或是半书面的语言,这样能够让孩子更理解,也更容易了解故事所讲述的内容。

家长在日常生活中,给宝宝讲故事时可以用那些已经用过的书面词汇,这样在帮助宝宝理解的同时也增强了宝宝的记忆力。在朗读之后,家长可以跟宝宝一起说说读后感,对宝宝以后积累阅读经验也是非常有好处的。

春分养生六大菜

1、春野菜——荠菜

荠菜是一常吃的野菜,又名鸡儿肠、鸡心菜、田边菊、红梗菜等。在荠菜中含有含草酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素和多种维生素等,荠菜酸有明显的止血作用。

宜人贴示:1、荠菜含有草酸,食用前要用水去草酸。2、食疗小方剂:(1)鲜荠菜捣汁1杯,慢慢饮。功能凉血止血。适用于咳血,吐血,便血,血蹦。(2)鲜荠菜l00克,水煎代茶饮。功能利小便。适用于小便不通。(3)荠菜连根200克,水煎分3次服完,连服1~3个月。功能利湿通淋。适用于乳糜尿。(4)荠菜根25克,车前草50克,水煎服,连服数日。功能利湿通淋。适用于水肿。

2、枸杞芽

枸杞的嫩芽营养成分丰富,特别含有肌甙、谷氨酸、门冬氨酸、精氨酸等,能够滋补肝肾、清火明目,增强人体免疫力。可用于抗疲劳和降低血压,并能保肝、降血糖、转化血管、降低血脂,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

宜人贴示:凡实热、脾虚湿滞及肠滑便溏者慎用。

3、春笋

甘,寒。清热化痰,和中润肠。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C、粗纤维等。笋中的大量纤维素,能增加胃肠蠕动,降低吸收,常食对单纯性肥胖者大有裨益还可以防治高血脂症、高血压、冠心病、糖尿病、肠癌及便秘、痔疮等疾病。

宜人贴示:笋中含有较多的草酸,影响钙的吸收,儿童及尿结石者应少吃或忌食。另外,消化性溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性腹泻;皮肤瘙痒及对本品过敏者,均不宜食用。

4、苦菜

苦菜在我国大部分地区有生长,又有叫苦蕈菜、苣菜、败酱等。苦菜顾名就能知其属性是味苦性寒,但营苦菜养成分丰富,苦菜富含维生素C及大量铁质,还有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B及钙、磷等。能够清热燥湿、消毒排脓、凉血止血。对于消除小儿食热甚佳。

宜人贴示:此时食用清热凉血,降内热减少因内热而外感风寒的疾病。

5、马兰头

马兰头,又有叫马兰、螃蜞头草、田边菊等,我国大部分地区路边及田野有生长,也有人工栽培。其含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、钙、铁等,味辛性凉清热解毒,凉血止血,对于口腔溃疡、咽喉肿痛、衄血、血痢等都有一定食疗作用。把马兰头做熟加调味后,美味可口,为家庭喜食的蔬菜之一,并有一定的药用价值,经常食用可达清火明目之目的。

宜人贴示:把马兰洗净烫熟切碎,拌香豆腐干丝,经常食。功适用于咽肿痛,目糊,内火重,能清热凉血。马兰洗净,捣烂取汁分服,适用于吐血,衄血,牙龈出血,高血压,皮下出血,创伤出血及淋浊,对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎、眼底出血、青光眼等疾病都有好处。

6、灰灰菜

灰灰菜性味苦凉,有清热利湿、解毒的功效,对感冒发烧有良效。常吃灰灰菜,可以解油腻,防止肉食引起的血脂高和肥胖。

宜人贴示:灰灰菜一次食用量不宜过多,体寒胃肠不适者慎用。

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老年人春分养生注意细节

1、防寒保暖慎着装 从道理上讲,老人们都知道应该“春捂秋冻”,但是在实行中仍有人掉以轻心。或者过早地收起了冬衣不愿再翻找,或者心存侥幸“没那么冷吧”,结果导致感冒。所以要随着气候的变化及时加减衣服,不要凑合。 2、早睡早起不恋床 《内经》指出:“春三月……夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。”春天若能做到早睡早起,多到室外活动,舒展身体,不但有利于适应春季的气候特点,也可使自己一天精力充沛,减少困倦。特别是老年人。早晨不可恋床太久,否则最容易导致脑血栓形成。 3、调节饮食防上火 春季是阳气升发的季节,

春分养生不宜剧烈运动

我国传统医学很早就认识到节气变化对人体健康的影响。春天肝气易升、易动,肝气、肝阳耗用较大,人们也更容易急躁或焦虑。出现情绪波动时,有些人表现为失眠和头痛、肝阴内耗,还会有头晕、眼睛酸涩、腰膝酸软等症状。春分时节应尽量把心态放平和,以便肝气调和。 春分时节不宜剧烈运动 春分时节前后,应该去登山、踏青,以利于春阳萌生勃发。运动应采取有助于阳气升发、强健各脏腑机能的方式,如散步、郊游、放风筝、打太极拳等,可舒展筋骨,畅通血脉,增强机体免疫力,使人精神振奋,心旷神怡。 春分时节应根据个人的身体状况有所选择地活动。

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