心血管疾病不能吃什么

心血管疾病不能吃什么

包括牲畜、禽类、鱼类和蛋，虽然鱼类富含对身体健康有益的营养素，但这些营养素都能透过其他健康食材来补充。

奶油、干酪、乳脂、冰淇淋、优格和牛奶，就连脱脂牛奶也算。

所有的食用油，包括初榨橄榄油和芥花油都不行。

这些谷类的纤维质和营养都被去除了，所以要避免食用白米或经过「营养强化」的面粉，很多食品都是用这类面粉做的，包括义大利面、面包、焙果和糕点都是。

心脏病人应该避免食用任何坚果，如果没有生病的人可以适量摄取核桃，因为核桃富含Omega-3脂肪酸，对维持生理机能十分重要。

心血管疾病吃什么好 山楂

不要小瞧这一杯红红的、酸酸的、只要几毛钱的山楂茶，它不仅能促进消化，更是老年慢性病的克星、是广东省中医院主任导师、主任医师 刘炳权教授长寿健康的秘诀！

老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防。”

心血管疾病吃什么好 海带

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

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虽然无法列出完整名单，但至少可以让大家对于多种类的可食蔬菜有些概念。红薯、山药、马铃薯（绝对不能吃薯条或以任何油脂烹调的马铃薯）；圆白菜、羽衣甘蓝和菠菜；芦笋、朝鲜蓟、茄子、甜菜、芹菜、洋葱、红萝卜；球芽甘蓝、玉米、圆白菜、莴苣、甜椒；青江菜、瑞士菠菜、甜菜叶；芜菁甘蓝、防风草；夏栉瓜、南瓜、番茄、黄瓜。对心脏病人而言，酪梨是唯一例外，酪梨所含油脂之高，在蔬菜中很少见。

菜豆、豌豆、扁豆和所有的豆类。

全小麦、全黑麦、小麦片、全燕麦、大麦、荞麦、全玉米、玉米粉、野米、玉米花，以及少见的全谷物如非洲小米、卡姆小麦、藜麦、苋菜籽等，种类不可胜数，有些种类对大家来说可能很陌生。也可以吃一些没有添加糖类或油脂的麦片，面包及义大利面都可选用全麦或全谷类。

什么水果都能吃，但要小心，一天的水果摄取量最好限制在三分以内，纯果汁也最好避免，因为水果含高糖分，吃太多会让血糖快速升高。

心血管疾病吃什么好 黑豆

黑豆在我国的超市中还是很常见的。小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质，同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉汤中，有条件的也可以做成色拉，比如前段时间比较流行的醋泡黑豆。

心血管疾病吃什么好 红酒

红酒中含有丰富的抗氧化剂白藜芦醇和儿茶素，不仅可以保护动脉血管内壁，还可以升高有益的高密度脂蛋白（HDL）水平。不过，饮酒还是要适度，毕竟酒精可以损伤心脏，每天1~2杯红酒（女性1杯，男性2杯）就足够了。

心血管疾病吃什么好 大蒜

含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

心血管疾病吃什么好 苹果

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

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洋葱有助于消化液的分泌,清理血液内的脂肪及胆固醇,清理血管,防止动脉硬化和血栓,还可以稀释血液的,促进血液循环,有利于心血管的养生保健。

黄绿果蔬在心血管的养生保健上也起着重要作用。黄绿色蔬菜内的胡萝卜素具有强抗氧化作用,这种作用可以抗癌、抗老化,强效清理血管。动脉高血脂病人一定要常进食黄绿色蔬菜,有利于心血管健康。

茄子内含了花青素,这种物质是蓝莓、黑豆、黑芝麻等组成暗色蔬菜的类胡萝卜素,这种物质可以保护我们的心血管。西红柿受到紫外线照射,会制造红色素,番茄红素可以改善血液循环,有利于心血管健康。而且,常吃番茄还可以保护皮肤及黏膜,有利于男性前列腺健康。

大蒜、洋葱、韭菜都是葱科植物,而且都带有独特的香气;它们都是暖气血、促进血循环的理想食物。大蒜独特的这种味道由蒜素引起,蒜素可以暖身、促进血循环,有利于心血管养生保健。

心血管疾病吃什么好 茄子

保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

心血管疾病吃什么好 玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。