鹅蛋晃动有声音是坏了吗
鹅蛋晃动有声音是坏了吗
不一定。
鸡蛋晃动起到如果有声音的话那就说明鸡蛋已经坏了，但如果是鹅蛋晃起来有一点声音的话不一定就说明是坏的鹅蛋。因为鹅蛋的体积要远大于鸡蛋，所以晃动的时候会有轻微的晃动感，这是正常的。
但如果是鹅蛋晃动起来里面有很明显的水响声的话，就说明鹅蛋已经坏了。
鹅蛋放久了会有毒吗 怎么判断鹅蛋坏没坏
1、手摸：新鲜鹅蛋的蛋壳粗糙，重量适当，若是感觉鹅蛋蛋壳破碎、蛋白流出，或者是外壳光滑的话，并且手掂重量比较轻，那么其鹅蛋属于劣质的鹅蛋。
2、听声音：轻轻摇动鹅蛋，正常的鹅蛋是没有晃荡的声音的，若是有的话，其鹅蛋可能品质不好，也有可能变质。
3、闻味道：最后是闻鹅蛋的味道，新鲜的鹅蛋是有一股生石灰的味道，而不好的鹅蛋是有霉味或者是臭味、酸味等。
鹅蛋晃动有声音是坏了吗 鹅蛋熟了清是什么颜色
白色。
煮熟之后的鹅蛋跟鸡蛋一样，蛋清是呈乳白色的，而蛋黄的味道也是呈均匀的粉黄色，吃起来腥味会要比鸡蛋稍微重一点。如果煮熟之后的鹅蛋蛋清颜色发黄的话，就说明鹅蛋可能已经坏了，像这种的话就不要再继续食用了。
鹅蛋蛋白怎么像胶一样 怎么判断鹅蛋是不是坏了
鹅蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋；外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜或坏了的鹅蛋。
购鹅蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋；手摇时发出晃当的声音的是坏蛋，声音越大，坏得越厉害。
用手轻轻握住鹅蛋，对光观察，好鹅蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室；坏蛋呈灰暗色，空室较大，有的鹅蛋有污斑，这是陈旧或变质的现象。
取水500克，加入食盐500克，溶化后，把鹅蛋放入水中，横沉在水底的是新鲜鹅蛋，大头在上、小头在下稍漂的，是鹅蛋放的时间过长，完全漂在水上的，是坏蛋，这种蛋已经腐败变质。
鸡蛋晃动有声音能吃吗 鸡蛋可以保存多久
当温度在2-5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天；当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右，千万注意。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天。
鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响，存放太久了，鸡蛋会因为细菌入侵而发生变质，出现粘壳、散黄等现象
鹅蛋里面晃动能吃吗 运输会造成鹅蛋晃动吗
有可能。
如果鹅蛋的保护防震措施没有做好，在运输及保存过程中由于激烈震荡的话会造成蛋黄膜破裂，造成机械性的散黄，会使鹅蛋出现摇起来有晃动的情况，但按照现在的防震保护措施来看，这种情况一般是很少发生的。
如果是由于运输造成的鹅蛋晃动，打出来后没有出现异味变质的情况下是可以继续食用的，但是需要尽快食用完，否则蛋黄散黄的话容易引起变质。
怎么判断鹅蛋坏没坏
摇晃鹅蛋
将鹅蛋轻轻摇晃，越新鲜的鹅蛋，摇晃的声音越小，要是出现像流水一样的声音在，则说明鹅蛋可能已经变质。
闻气味
鹅蛋没有气味，或者带有淡淡的腥味，是正常的鹅蛋，要是出现有臭味或者任何刺激性的味道，这种含有异味的鹅蛋可能已经变质。
打开看
将鹅蛋敲开时注意查看，一般正常的鹅蛋没有任何杂质，蛋清呈透明状，蛋黄紧凑不松散，要是蛋黄和蛋清混合成一体，且较为浑浊时，说明鹅蛋已经发生变质，不能食用。
鹅蛋清发绿还能吃吗 怎么判断鹅蛋坏没坏
判断鹅蛋是否坏了，可以用手来摸，感受鹅蛋的表面光滑度、重量等，优质的鹅蛋蛋壳粗糙，重量适当。
而坏掉的鹅蛋，蛋壳往往会有裂纹或者破损，甚至还有蛋液流出，用手摸有光滑感，掂量时过轻或过重。
把蛋拿在手上，轻轻抖动鸡蛋，使蛋与蛋互相碰击动或是手握摇动，仔细听声音，优质鹅蛋和蛋互相互碰击声音清脆，手握蛋摇动的时候没有声音。
而坏掉的蛋和蛋之间相互碰击发出是嘎嘎声的可能是孵化蛋，发出空空声的则可能是水花蛋，手握蛋摇动时能听到蛋清蛋白的晃荡声。
可以在鹅蛋壳上用嘴哈一口气，然后再用鼻子闻鹅蛋的气味，如果有生石灰味则证明是优质鹅蛋，但若是有霉味、臭味等，则说明这个蛋坏了。
真鹅蛋晃动会响吗
有可能。
一般来说新鲜的真鹅蛋晃动起来是不会响的，但如果是放置时间过长或变质了的真鹅蛋晃动起来也是会响的，当然也不排除是人造的假鹅蛋，因为假鹅蛋中的水分从凝固剂中溢出，从而导致晃动起来有声响。
建议不要在街边挑担子的农民手中购买，因为这些人有可能是伪装假冒的，要去正规的超市及市场上选购。选购时需要注意真鹅蛋一般是有腥味的，且表面粗糙；而假鹅蛋表面光滑，闻起来有一股化学试剂的味道。
鸡蛋晃动有声音能吃吗
一般是不能吃。
1.一般新鲜的鸡蛋是晃不动的，因为鸡蛋内部是包裹的比较严密的，不容易晃动的，比较厚实、稳重，而如果是可以晃动的鸡蛋的话，可能是存放时间太长，已经有细菌经过蛋壳的气孔侵入到蛋黄体内，从而破坏了蛋白质结构造成蛋黄散了，所以才会晃得动。
2.但是如果是要准确一点的结果的话，还是建议直接打开鸡蛋，看有没有坏。
鸡蛋摇晃有声音是坏了吗
有可能坏了。
正常情况下鸡蛋摇晃起来是没有声音的，如果感觉到鸡蛋摇晃起来有声音的话，那么一般有以下几种原因：
一是因为鸡蛋在保存运输的过程中防震措施没做到位，导致蛋黄膜破裂所造成的，并不属于鸡蛋变坏的情况；二是因为鸡蛋放置时间过长，导致鸡蛋中滋生了较多的微生物所造成的，是属于鸡蛋变坏的情况。