榴莲能蒸着吃吗 榴莲剥出来没熟怎么办
榴莲能蒸着吃吗 榴莲剥出来没熟怎么办
将其装好放熟。
榴莲买回来剥开之后发现没有熟的话也不用担心,只要将其密封装好放熟即可。榴莲在放置的过程中也会慢慢变熟,等其放软开始有香味时即可食用。如果想加快榴莲变软的速度的话,可以将榴莲和香蕉、苹果等水果放置在一起,这样就能加速榴莲变软的速度。
榴莲开口后还能放几天
榴莲开口后还能放几天
榴莲开口后,证明榴莲已经熟了,如果是熟透了的话,最好马上吃,不能放太久。一般熟的时候要马上吃,一般能放一天,最多两天,有冰箱的话放在冰箱里。
吃不完的榴莲怎么保存
1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
3、最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
4、最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。
榴莲不熟怎么办
1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲“放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。
6、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
榴莲的功效与作用
1.滋补身体
含有丰富的蛋白质和脂类,对肌体有很好的补养作用,身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2.活血散寒
因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的人群吃。
3.缓解痛经
榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。
4.通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需注意:吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,促进纤维的吸收,可以治疗便秘。
5.预防和治疗高血压
果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
6.防癌抗癌
因为榴莲维生素含量丰富,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。
7.温补的功效
用榴莲的壳和汤一起煮,然后喝汤,可以起到散寒温补的作用。可以在公众号里面查找煲汤方法!
8.增加体力
榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,能够增加体力
如何判断榴莲的生熟
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
榴莲不熟可以蒸着吃吗
可以。
没有完全成熟的榴莲是可以蒸着吃的,而且蒸着吃还是一个不错的选择,因为没有成熟的榴莲其口味是比较生涩的,甜度并不高,而且口感不软糯顺滑,食用价值没有成熟的榴莲高。
而经过高温蒸熟榴莲可以在一定程度上改善榴莲的口感和味道,能够缓解其生涩的味道,并且使得其更加绵软。
但是若是不喜欢蒸榴莲吃的话,没有成熟的榴莲也是可以通过存放来让其成熟的,直接放于阴凉干燥的地方保存几天即可。
榴莲果肉坏了是啥样的 榴莲剥出来没熟怎么办
榴莲剥开之后要是没有成熟,那么果肉就是生的,这样的榴莲是不能进行食用的,这时候可以将榴莲肉按原样放回榴莲壳里,用报纸将整个榴莲包裹起来,然后将榴莲放在温暖处,1-2天后榴莲就会成熟了。
榴莲肉没有成熟,还可以将榴莲和成熟的香蕉苹果放在一起,然后放在温暖处,成熟的香蕉苹果会释放出天然乙烯成分,从而加速榴莲催熟。
榴莲不够熟开了后还能熟吗
不会。
榴莲不够熟就不要打开,若是打开了不够熟的榴莲的话,榴莲果肉不会再继续成熟,会保持在现在的状态,因此,如果想吃成熟的榴莲,就要确定榴莲果肉已经成熟了才能进行打开。
如果不够成熟的榴莲已经打开了的话,则没有催熟的办法,想挽回口感的话,可以通过烤制榴莲、蒸制榴莲的方法来改善榴莲的口味。
小贴士
下一次再买榴莲的时候,就要注意仔细观察榴莲,确认榴莲已经熟了再开。
榴莲不熟剥开来能放熟吗
不能熟了。
榴莲不熟但是已经剥出来了,榴莲果肉就没有办法继续变熟了,这样的榴莲可以进行加工,让榴莲的果肉变得好吃一些,但是这样做只是做挽救,不是催熟,榴莲的催熟要处于封闭状态下,若榴莲已经打开过了,榴莲就无法自己变成熟了。
不熟的榴莲,剥开后,可以在冰箱中冷冻,之后放在微波炉中加热,这样榴莲肉会变软,可以正常食用。
榴莲剥开有点硬怎么办
其实是还没熟,可以放在那里一会儿,慢慢的就会熟了。
榴莲一旦剥壳了,就会一直保持硬硬的状态,没办法变软了。硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来,然后用微波炉煮熟,硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的,虽然口感不如熟榴莲那样好,也可以对付着吃下去。
榴莲不开口怎么判断熟不熟 整个榴莲放一个月会坏吗
会坏。
榴莲是热带水果,热带水果通常来说都是不耐放的,即买即吃会比较好,将榴莲放在家里面一般来说只能保存一周左右,如果过久保存,很容易出现榴莲变质的情况,榴莲变质后就不要继续食用了,以免食用后损伤身体健康。
如果暂时不吃的话,可以将榴莲剥出来,放在冰箱里面冷冻保存,这样可以最大程度的延长榴莲的可食用期限。
榴莲没开口怎么打开 榴莲一直不开口会坏吗
会坏。
如果榴莲成熟之后,但是又没有食用的话,榴莲会在熟透之后开始腐烂,因此,榴莲成熟后就要尽快食用,如果暂时不吃或者吃不完的话,可以将榴莲果肉剥出来,放入冰箱冷冻保存,这样可以有效的延长榴莲的可食用期限。
榴莲里面的白瓤能吃吗 榴莲核可以直接吃吗
不可以直接吃。
生吃榴莲核虽然没有毒,但榴莲核采用生吃的食用方法,不仅味道生涩,口感不好,还容易引起肠胃不适,最好是将榴莲核熟吃,可煮熟煲汤或干制炒作食用,推荐采用以下方法制作更美味的榴莲核美食。
1、先用手把榴莲外核(种子)、榴莲肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。
2、放锅里,加入适量水,淹没榴莲核即可,然后中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。
3、之后可直接用手剥皮,或用刀开个小口,剥皮。
4、剥掉皮后,榴莲里面的核会小很多,看起来和我们常吃的板栗相似,煮熟之后是有点粉的感觉。感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。
注意:榴莲核要是看着外核过小,干瘪,里面也是没有多少果肉的,就不要取出食用了。
吃榴莲对人有什么功效 预防痛经
榴莲性热,能活血散寒,常吃榴莲能预防女性的痛经,对寒体质的人来说吃榴莲能促进人体血液循环,虚寒的感觉会有所改善。同时榴莲含有丰富的的氨基酸和维生素,能改善皮肤的弹性,减少斑块,具有美容美颜的作用。
榴莲肉放冰箱可以放几天 榴莲肉怎么挑
剥好的榴莲肉,外表不能有斑点、长毛等异象,外观颜色多为黄色,不可过淡或过重,可能是未熟或熟透了放久了的榴莲肉;另外看有无多余的汁水流出,如有,则不要购买可能不是现剥的,或是已经变质的;还要注意大小,一般来说大块的榴莲果肉多是从大个的榴莲上剥下来的,其大小跟成熟度,甜度也有80%的相关度,当然是挑越大块的越好。
好吃的榴莲肉,都会带有浓郁的榴莲果香,凑进去闻一闻,那香味扑鼻的一块就选它,要是带有发酵酒味、腐烂味的千万不要购买,这是坏了的榴莲肉。
最简单的就是看着老板开的那个榴莲,然后让它跟你少少的尝一口,看好不好吃,如果味道甘甜如蜜,那就没错了,买它!
榴莲什么时候最便宜 榴莲为什么里面是硬的
榴莲肉里面硬是果实还未成熟的标志。
成熟的榴莲果肉软糯可口,生榴莲才会硬硬的,榴莲一旦剥壳了,就会一直保持硬硬的状态,没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质,如果榴莲没有熟,千万不能剥皮,不然就只能吃夹生的榴莲了。
榴莲不熟剥开来能放熟吗
不能熟了。
榴莲不熟但是已经剥出来了,榴莲果肉就没有办法继续变熟了,这样的榴莲可以进行加工,让榴莲的果肉变得好吃一些,但是这样做只是做挽救,不是催熟,榴莲的催熟要处于封闭状态下,若榴莲已经打开过了,榴莲就无法自己变成熟了。