金针菇发黑还能吃吗
金针菇发黑还能吃吗
建议不要吃。
这个原因大都是菇房空气湿度较大造成的。看看有没有腐烂，异味，霉丝什么的，大概是发霉了，或者有其它菌类寄生。应该不能吃。如果没有发生腐烂变质，也建议不吃为好。上面已经含有一些不干净的病菌，蔬菜类买回来应该趁新鲜吃，味感和质量才好。
金针菇表面黄了还能吃吗 金针菇发黄吃好吗
营养会降低。
当然像这种食物吃新鲜的是最好的，金针菇发黄说明它的营养成分在慢慢流逝，营养价值也当然没有新鲜的金针菇高了，而且很可能口感也变差了很多，但是这样的金针菇不会产生有毒物质，吃之前最好是弄熟之后使用，以免有细菌残留。
金针菇发黄还能吃吗
金针菇发黄能不能吃还得看具体情况。
金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天的会呈现淡黄色，这种金针菇并没有腐败变质，其营养成分也没有很大的流失，完全可以食用。
若是存放的时间过久，金针菇除了变黄色外，还带有一些刺激性的臭味，或者金针菇外表出现没毛霉，这说明金针菇已经腐败变质，内部的营养物质也大量的流失，这种金针菇不能食用。
金针菇变质了吃了会中毒吗 金针菇发黄了还能吃吗
不能。
1、金针菇发黄了，不伴有异常气味，且未出现霉变的情况下，是放置时间较长，导致金针菇水分流失出现的发黄现象，但这样的金针菇所含的营养也流失较多，口感也不好，不适宜继续吃。
2、若金针菇在发黄的同时，表面还出现毛霉、黏液，或伴有腐臭、酸臭等刺激性气味，则说明金针菇变质了，这样的金针菇可含有大量细菌、霉菌，是不能吃的，以免食用后引发头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等食物中毒症状。
推荐丝瓜的吃法
清炒丝瓜
原料：丝瓜两条
调料：油、糖、盐、香油、葱、水淀粉 做法：
1、丝瓜去皮切成滚刀块
2、起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。
丝瓜金针菇
原料：丝瓜 辅料：金针菇
调料：油、盐、水淀粉、浓缩鸡汁 做法：
1、丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑 2、开水，金针菇过下水立即捞出
3、一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。放一点盐 4、水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。倒入菜中，粘稠，出锅
用金针菇治疗脂肪肝有何方法
采用金针菇250克，人参10克，麦 冬15克，五味子10克，山药30克，发菜30 克，调料适量。将人参切片。麦冬、五味子、山药用纱布 包裹。金针菇、发菜洗净，将上料共置沙锅内 煮汤，煮沸后再加调料调制即成。饮汤吃参、 菇，每日2次。
孕妇胃口不好应该吃哪些食物
双菇苦瓜丝
材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，红椒末10克。
调料：植物油，醋，白糖，香油，盐，味精，姜各适量。
做法：1、苦瓜洗净去内膜，切成细丝，姜洗净切成细丝。
2、香菇发好洗净切丝，金针菇泡发好后切去尾端洗净。
3、锅内倒油烧热，爆香姜丝后，放上苦瓜丝，香菇丝，盐，翻炒几下。
4、再放入金针菇同炒片刻，加入白糖，醋，味精，淋上香油，撒上红椒末即可。
提示：香菇和金针菇具有降低胆固醇的功效，苦瓜富含纤维素，可减少脂肪的吸收。
东安子鸡
材料：小母鸡1只，红柿椒100克，绿柿椒100克，干辣椒5克。
调料：葱姜，大蒜，花椒，料酒，淀粉，鸡汤，味精，醋，盐，酱油，香油，花生油各适量。
做法：1、将活小母鸡宰杀去毛，处理好后洗净放开水锅中煮至七成熟，捞出后稍凉。
2、将小母鸡剁成块，葱姜，红绿椒江切丝备用。
3、炒锅内放油烧至六成热时，下花椒，炸出香味后捞出，放入蒜片，姜和干辣椒，煸炒几下。
4、放入鸡肉煸炒，加盐，醋，味精，鸡汤稍焖，待鸡汤快收干时，放淀粉勾芡，淋入香油，出锅盛盘即可。
提示：此菜颜色红绿黄相间，味酸，咸，麻，辣，是一道有名的营养风味菜。
以上内容就是小编整理了一些关于孕妇在怀孕期间饮食的调理，孕妇如果在怀孕期间没有得到充足的营养，可能会对腹中的胎儿有一定的影响，出现一些食欲不好的情况有可能是由于平时孕妇工作压力大所造成的，可能是由于在平时的时候饮食比较单调，所以在平时要注意饮食的均衡。
金针菇发霉了还能吃吗 金针菇保存多久
储存金针菇的时候需要注意，不要将其吸收过多的水分，要将金针菇上多余的水分去除干净之后再存储，不要保存过长的时间，因为金针菇自身保存的时间就比较短，最好是在三天之内就将其完全的食用完。
金针菇发黄还能吃吗 金针菇发黄吃好吗
营养会降低。
当然像这种食物吃新鲜的是最好的，金针菇发黄说明它的营养成分在慢慢流逝，营养价值也当然没有新鲜的金针菇高了，而且很可能口感也变差了很多，但是这样的金针菇不会产生有毒物质，吃之前最好是弄熟之后使用，以免有细菌残留。所以金针菇最好不要放太久，最好是吃多少卖多少。
金针菇可以放冰箱放多少天 怎么判断金针菇坏没坏
好的金针菇外观颜色呈白色，并且不会有发黄、发黑的情况，如果金针菇开始发黄发黑的话，说明开始变坏了或者已经坏了，都不能再继续食用。
新鲜的金针菇质地比较硬挺，并且菇帽也很完整，如果金针菇的菇帽开始出现开裂、质地变湿等情况的话，就说明金针菇开始坏了。
正常新鲜的金针菇闻起来是有一股菌类食物的清香的，但如果是坏了的金针菇，闻起来可能会带有酸味、臭味等异味的。
金针菇发黄还能吃吗
可以食用。
金针菇本身的颜色是偏乳白色，可能放了几天后颜色会偏向于黄色，只要金针菇没有烂没有长霉也没有其他的异味都是可以吃的，而且就算你发现金针菇好像变大了也是没事的，菌类本身就适合温度较低的环境生长，它的根上还有它自身生长所需要的营养物质，所以金针菇就算是在不冰箱中也是可以生长的，如果遇到这样的情况，也是可以吃的。
金针菇发粘还能吃吗
金针菇最好是吃新鲜的，建议不要吃。
在菜市场买回来，当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的，保存时，放在盘子里或盒子里。
怎么看金针菇是不是坏了
新鲜的金针菇呈白色，并且是奶白色，会有微微发黄的情况。但如果金针菇出现发黄严重或者是发黑的情况的话，就说明金针菇已经变质了。
新鲜金针菇的质地应该是比较硬挺的，并且菇帽非常完整，但如果金针菇整体的质地很软，并且还出现了菇帽开裂等情况就说明不新鲜了，并且坏了的金针菇用手摸起来还会比较粘。
新鲜金针菇闻起来基本不会有什么味道，但如果开始出现腐坏变质情况的话，就会有发酸发臭的味道。