减肥应杜绝7种不良饮食习惯

减肥应杜绝7种不良饮食习惯

1.在厨房里吃东西

站在电冰箱或者炉子前一边吃饭一边準备饭菜常常会在无意中增加人们摄入的卡路里。同样地，面对剩菜，人们所摄入的卡路里也会增加许多。“当一个勤俭节约的妈妈在饭后清理饭桌的时候，她常常会想到‘将这麼多鸡块扔掉是一件多麼可耻的事情啊’。於是，她就开始吃这些鸡块了。”美国营养协会发言人邦妮说。

2.吃东西太过匆忙

当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘义大利面时，他们发现这些人平均在9分鐘之内摄入了646卡路里，而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分鐘之内摄入了579卡路里。此外，匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

3.在工作时吃东西

从早上开会时的免费油炸圈饼到中间休息时的免费饮料等，整个工作时间似乎成了一个不断摄入卡路里的过程。事实上，办公室免费食品能够使人体摄入的卡路里迅速增加。

同时，由於对免费饮食的诱惑难以抵御，人们在办公室里的食欲会大大增加。美国康奈尔大学2006年的一项研究发现，那些座位邻近办公室果盘的人往往会吃下许多糖果，但他们对自己究竟吃下多少却一无所知。

4.在昏暗中吃东西

美国加利福尼亚州立大学2002年的一项研究发现，那些热衷於暴饮暴食的人往往喜欢在灯光昏暗的环境中就餐。研究人员认為，在吃饭的时候，昏暗的灯光会减少人们的害羞感。

5.吃东西嚼得太少

大量的研究表明，充分咀嚼食物有助於消化并防止腹胀和胃痛，“当你未经充分咀嚼而吞下一大块食物时，这些食物就很难被充分分解。”邦妮说。因為，食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。那麼，怎样才算得上是充分咀嚼呢?一般来说，嚼上25次使食物呈现糊状最好。

6.在餐馆里吃东西

大量的研究表明，经常性外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有著密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现，那些每週外出就餐6次到13次的妇女平均每天多摄入290卡路里的能量。

7.在萤幕前吃东西

无论是在电脑还是电视机萤幕前，边吃东西，边长时间沉迷於网路或电视节目将大大增加无意识的饮食。

一些主要研究机构的研究人员发现，看电视是导致肥胖的一个危险因素，对於青少年尤其如此。边吃东西，边看电视会带来双重危害：它会增加无意识的饮食并佔用了那些用来进行消耗卡路里的活动时间。

被忽视的不良饮食习惯

蹲食：一些外出打工者常有此习惯。蹲食时，上腹部会受到挤压，食道呈牵拉状，使人不舒服，还会影响胃肠蠕动。因下肢弯曲，腹股沟动脉受到压迫，血液循环受阻，由此会减少向胃部毛细血管供血，妨碍胃的正常消化功能。经常蹲食者，容易引起消化功能失调，诱发消化道溃疡。

快食：有的人吃饭“狼吞虎咽”，一碗饭三两口就下肚了。结果食物在嘴里咀嚼不全，囫囵吞下必将加重胃的负担，影响消化，这很容易造成胃炎和溃疡。吃东西应细嚼慢咽，让唾液、消化酶与食物充分“搅拌”，这才有利于消化和营养的吸收。搅拌需要时间，所以不能快食。

烫食：有人喜吃很烫的食物，这种习惯很不好。因烫食能使口腔黏膜充血，易造成溃疡，还会破坏黏膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿也有害，易造成牙龈溃烂和过敏性牙病。烫食会损伤食道黏膜，留下的瘢痕和炎症长久可诱发癌变。此外，经常吃过烫食物会破坏舌面的味觉神经，使人食欲逐渐减退。

干食：有的人常以缺乏水分的面包、馒头及糕点当早餐，进食时很少饮水。这不但难以吞咽，也因早晨刚起时迷走神经兴奋性较低，各种消化液分泌不足，对食物的消化和吸收也不利。另外，人在夜晚的睡眠中，经呼吸、皮肤等渠道，会消耗大量水分，清晨时已处于半脱水状态。如进餐时饮水不足，血液浓度增加，血流速度受阻，容易导致脑血栓、心绞痛等发生(特别是老年人)。所以，养成吃汤液早餐的习惯，有助于防止心脑血管病突发。

咸食：有些地区的人特别喜欢吃过咸的食物，菜里、汤里总是放很多盐。结果，由于氯化钠的过量摄入，造成体内钠潴留、体液增多，致使心、肾负担过重。咸食过多是诱发溃疡病和胃癌的危险因素，并能引发高血压。另外，经常高盐饮食还容易促发肾结石或膀胱结石的形成。

不良饮食习惯与男性健康

1、导致男性不育

薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品与药物管理局（FDA）称，反式脂肪酸可增加人体“不良胆固醇”，增加患心脏病的风险。同时，反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌，对精子产生负面影响，中断精子在身体中的反应。美国哈佛大学和穆尔西亚大学的研究人员对188名18-22岁男性调查发现，那些经常摄入反式脂肪酸的人，出现不育的风险更高。在参加这项研究前，这些男性都没有影响精子质量的其他健康因素，他们的饮食被分为两类："西式"饮食——富含红肉、精致碳水化合物、糖果和能量饮料；“明智”饮食——富含鱼、水果、蔬菜和全谷食品。研究人员发现，“明智”饮食者的精子运动能力更强，而那些饮食欠佳的男性，其精子在给卵子受精的过程中，幸存下来的可能性不大。如鱼翅易受汞污染，多吃了含汞高的鱼翅，易致不育，慎吃为妙。虽然目前还尚未有直接证据证明这一观点，但是间接证据却非常明显，汞的确会损伤睾丸和卵巢，对雄、雌性生殖细胞造成损害，降低胚胎发育率，有生育力降低的风险。

2、降低男性性功能

烤肉、烧鹅、香肠和烟肉等肥腻食物，会影响男性的生殖能力和令他们较难动情。加上男性朋友吃烧烤免不了会喝点啤酒，酒精可抑制中枢神经系统，干扰性冲动刺激神经反射的传递途径，抑制阴茎勃起，从而影响性功能的正常发挥，甚至降低年轻男性的睾酮和垂体激素水平。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，引起男性阴茎血流不足，从而引起血管性阳痿。肥腻食品会增加体内脂肪的储存，进而引起脂肪肝，雌性激素同在肝脏灭活，长时间脂肪肝会导致肝功能异常，从而导致男性雌激素水平升高，性激素水平紊乱，最终导致性功能障碍。

3、酒精对男性生殖健康的影响

在睾丸曲细精管中，精子从开始发生到成熟需依赖雄激素存在，也就是说从精原细胞-精母细胞、未成熟精子细胞-成熟精子各阶段，睾酮是必不可少的。酒精引起睾丸内睾酮降低是造成生精障碍的主要原因。研究还发现，饮酒引起睾丸萎缩变小，50%-70%发生不育。另外，饮酒还会诱发慢性前列腺炎，精液出现不液化、精子数减少、精子成活率及活力降低、畸形率增加而影响生育。

4、诱发前列腺疾病

嗜酒及过食辛辣之品引起的慢性前列腺炎尚未引起人们的重视。临床统计表明，该病患者中饮酒者占48.5％，食辛辣者占31.5％，既饮酒又食辛辣者占17％，总计97％有大量饮酒及喜食辛辣史，由此可见，饮酒及过食辛辣之品的习惯与慢性前列腺炎的发生极为密切，从某种意义上说，当代的前列腺炎是吃出来的，确实恰如其分。

酒类饮品，尤其是白酒，主要有乙醇、甲醇、杂醇、铅等五种对人体有害的成分。特别是乙醇，毒性最大。酒进入体后，通过血液到达前列腺，由于酒精等的刺激，使前列腺发生充血，前列腺液分泌增加。长期大量地饮酒，使前列腺持续不断地受到刺激，反复地充血及腺液分泌，从而使前列腺的功能得不到恢复，腺体血液循环出现障碍，前列腺液排泄不畅，导致腺管阻塞，久而久之，发生无菌性炎症。同时，由于上述情况的长期存在，使腺体的免疫功能受到损害，又容易造成细菌等病原微生物的感染，而发生细菌性炎症。

3种不良饮食习惯易致癌

1、吃太多的肉类，摄取过量动物性脂肪，同时蔬菜水果却又吃得太少

致病基因：纤维素摄取量过低

应对措施：未加工之豆类、高纤维食物如全麦、糙米以及五谷杂粮根茎类、及新鲜的蔬菜、水果都富含纤维质，能促进肠道蠕动，并刺激便快速排出，减少致癌物与肠道接触的时间，并冲淡肠道内致癌物质的浓度，因此纤维素摄取多的人们得癌的机会比较低。

此外研究亦发现自然界中有多种食物可减少癌症机会，如：十字花科食物(青花菜、花椰菜、芥蓝菜、芥菜、高丽菜、青江菜、甘蓝菜、小白菜、白萝卜等)及含硫之食物(洋葱、大蒜)等，这些蔬菜可以多吃。

2、熟食开封后忘记保存、高温油炸食品吃的不亦乐乎

致病基因：贮存与烹调

应对措施：最好的方法便是一次买少一点食物，不要堆一大堆在家里发霉，而且少吃腌制、罐头食品。吃剩的食物一定要放冰箱，贮存时间太久的食物应丢弃。

肉类尽量少吃油炸的，如盐酥鸡、炸鸡、炸排骨等。因为高温使油脂在高温下分解，易产生致癌物质，而高温油炸使肉类蛋白质及氨基酸分解，产生胺类衍生物，也有造成试验动物产生肉瘤的报道。

花生、豆类、玉米等贮存在湿热环境中，易滋生细菌，而产生黄曲霉毒素，是很强的致癌物，亚洲、非洲地区的肝癌常与之有关，因此食物要妥善贮存。

3、常吃香肠、腊肉、肉干、火腿、腌肉等肉类制品

致病基因：食品添加物

应对措施：制造香肠、腊肉、肉干、火腿、腌肉等肉类制品时，为了抑制细菌生长，同时增加肉类制品特有的红色，常添加硝酸盐亚硝酸盐。此类保存剂是一种合法的添加物，在允许范围内使用对人体应不致构成威胁，但若商家不合规定过量添加，或长期大量吃此类肉品时，则会对人体产生危害。

白领女性几个不良饮食习惯

关于上班一族来说，杂乱无章的生活早已成为一种常态，所以这类上班族往往会没有足够的去关照自己的健康状况，等到疾病缠上身了才方知懊悔。你是上班一族吗?那么就连忙过来看看吧!别让不良的饮食习惯危害你的身心健康。

由于繁忙的工作，大部分上班族通常都没多余的来注重自己的健康，一般都是等到胃病、三高问题找上自己的时候才发现自己身体健康已经严重透支。而造成这些疾病的产生，通常都是在平时的日常饮食中不注意所导致。

1.不吃早餐

相信十个人之中有9个人是没有吃早餐习惯的，通常都是早晨刚起来洗漱完之后就冲冲忙忙的赶去上班了。专家指出，如果空腹上班除了会损害脾胃之外，同时还会使你一早晨无法集中精力工作，并且比起有吃早餐习惯的人来说，不吃早餐的人更轻易显老。并且根据一项研究发现，没有吃早餐习惯的人，其寿命人均匀缩短了 2.5岁。而另一所大学进行对80~90岁长寿老年人的研究中发现，他们之所以长寿的主要原因就是天天都有维持一个吃早餐的习惯。

2.晚餐太丰盛

由于早餐以及午饭都没能好好地享受美味，因此很多上班族通常都选择在晚餐大吃特吃，来满足口欲。但这样的饮食习惯会给你人体造成很大的负担，由于我们人体在傍晚这个时候血液中的胰岛素正处于一个高峰期，如果晚餐太过于丰盛的话，长下来就会造成肥胖的产生。

除了会导致肥胖的产生以外，同时晚上大吃特吃的话还会打破我们人体的生物钟，从而导致患上失眠等情况的产生。晚上睡不着，第二天起不来，这就难怪为什么第二天都是无精打采了。

3.嗜饮咖啡

对我们人体有着极其危急的损害，格外是关于女性来说，如果长期坚持喝咖啡的话，会导致受孕率的降低。专家指出，女性如果一天一杯咖啡的话，就受孕的几率就会降低50%。这仅仅是带来的一个危害，如果长期喝一些高浓度咖啡的话，会使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇，从而导致心脏病的产生。

很多人都喜欢经过喝咖啡来达到提神的工效，但这只是临时性的，是经过刺激我们神经来达到提神作用。但如果等神经松懈的时候，疲乏感又会重新回来，并且还会比之前更加疲乏，这样会很大程度上影响到工作的效力。

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春困的原因 不良饮食习惯

不爱喝水，偏食等不良的饮食习惯也会造成春困嗜睡症状，水分摄入不足就会使机体代谢变缓慢，造成困倦感，偏食，进食量大，会加重胃部负担，机体能量到协助去消化食物，引起嗜睡无力。

不良饮食习惯容易导致肝癌

专家介绍，广州人尤喜吃鱼生，而且吃鱼生时还喝上烈性酒，本意为了杀菌，但是更容易引起肝硬化，并最终演变成肝部肿瘤。“鱼生多为河塘鱼，未经煮熟带有很多肝病寄生虫，再加上烈性酒，这种饮食习惯会给肝带来更大的负担。”专家说，特别是肝炎病人，这种吃法简直是“火上浇油”。

预防肝癌应多吃什么?

意大利研究人员近日在《国际肿瘤杂志》上发表报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。

这份报告说，意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长时间跟踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人们患上肝癌的几率将比普通人减少78%。若每天坚持食用新鲜水果，则患肝癌的几率可减少52%。

研究人员说，肝癌患者通常嗜酒，或者曾经患肝炎等传染病，目前肝癌的唯一有效治疗方法是器官移植。

此次研究表明，拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝癌的危险。

孕前改掉哪些不良饮食习惯

1.偏食挑食

有的女性偏爱食用鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，或有的人只吃素菜，有的人不吃内脏(如猪肝)等，有的人不喝牛奶、不吃鸡蛋，造成营养单一。

2.无节制的进食

一些女性不控制饮食量，孕前肥胖，孕期体重增加高达40多千克，造成有的孕妇肥胖、胎儿巨大，有的孕妇肥胖，胎儿却很小。

3.食品过精、过细

孕前和孕产期女性是家庭的重点保护对象，一般都吃精白米、面，不吃粗粮，造成维生素B1严重缺乏和不足。

4.常喝含咖啡因的饮料

如咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料等。女性大量饮用后，均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，无益于女性健康。

5.大量食用辛辣食物

辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇大量食用这类食品，会出现消化功能障碍。

6.吃过甜、过咸或过于油腻的食物

糖代谢过程中会大量消耗钙，吃过甜食物会导致孕前和孕期缺钙，且易体重增加。吃过咸食物容易引起孕期浮肿。但也不能一点盐都不吃。油腻食品容易引起血脂增高，体重增加。

7.多食味精

味精的成分是谷氨酸钠，进食过量可影响锌的吸收。

8.吸烟饮酒

烟里的尼古丁对受精卵、胎儿、新生儿的发育都有一定损害，酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

9.摄入过多植物脂肪

如豆油、菜油等，造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑部发育不利，也影响母体健康。应适当摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。

从孕前就培养健康的饮食习惯和生活方式，会帮助您得到一个健康、聪明、可爱的宝宝。

怎么减肥最快 杜绝吃零食的习惯

吃零食的想法是想减肥人的天敌。为了不让您因冲动而狂吃巧克力和饼干，多嚼些无糖口香糖吧，同时配上花草茶。这两样都是低卡路里食物，有助于保持味觉，无需耗费过多热量，防止您冲动去吃零食。

不良饮食习惯会招来食道癌

(1)饮食习惯与食管癌：经在高发区进行发病因素的调查，发现食管癌病人有食物粗、糊、进食过快、喜吃烫饮料的习惯，这些因素损伤了食管上皮，增加了致癌物的敏感性。多数研究表明，热食是食管癌的发病因素之一。在我国食管癌高发区中，许多居民和食管癌患者都有好吃热食习惯。研究者测量了高发区居民进食时碗内食物的温度，发现可高达70～80℃，最高为80～88℃。有报道用75℃热水灌饲小鼠，即可发现上皮细胞变性，黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响，所以长期反复的热刺激，有可能促使食管发生癌变。也有报告认为进食过快、食物粗糙、蹲位进食及好饮浓茶、三餐不定时等与食管癌有关。

(2)饮酒与食管癌：有关食管癌与饮酒的关系国外学者做了大量流行病学调查，他们发现许多食管癌患者有大量饮酒史，或者多是酿酒工人及与酒商有关的职员。最近英国和香港科学家调查了香港食管癌患者的吸烟及饮酒情况，经过详尽对比分析，发现饮酒可能比吸烟更容易致食管癌发生。国内学者张毓德等对1400名食管癌患者进行调查，发现病例组有阳性饮酒史(每周平均白酒2两以上，连续5年以上)者占26.9%，而对照组为17%。但刘伯齐等对江苏扬中县、新疆新源县及江苏淮安县的食管癌患者进行病例对照讲究，发现只有饮酒量大的淮安县为阳性结果。看来酒精的作用与其持续时间，饮量大小有一定关系。但目前尚无用酒精或酒类制品作诱发动物食管癌报道。比较公认的看法是酒本身可能并不直接致癌，但有促癌作用。酒精可以作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入食管，造成食管黏膜损伤，为食管癌的发生创造条件。国内外一些研究发现有些酒中可能污染有亚硝胺、多环芳烃、酚类化合物、DDT等。这些污染物质可能会增强酒精对食管黏膜的损害。