保鲜膜怎么用才更健康
保鲜膜怎么用才更健康
热菜勿盖保鲜膜
刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，否则不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。
保鲜膜不是万能膜
保鲜膜的使用要因“菜”而异。当把盖有保鲜膜的食品放置时间延长到24小时，其结果与6小时的有所不同，它对维生素C的保护作用不能一概而论。譬如，100克加盖保鲜膜的韭黄，其维生素C含量比不加盖的要多1.33毫克，这结果同6小时的结果相似。但有些蔬菜如100克刀豆盖膜贮存24小时后，维生素C反而减少1.5毫克。所以保鲜膜不是万能膜，要根据被包裹食品的特性合理使用。
微波食物避免和薄膜接触
在微波炉里使用保鲜膜时应尽量避免食物和薄膜接触，尤其是油性较大的食物。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。使用时还应该注意保鲜膜加热时所能承受的温度，严格按照包装上标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。即使是聚乙烯(PE)保鲜膜，虽然标有“可微波加热使用”或“可高温使用”等字样，也要慎用，因为到目前为止，尚无权威试验数据表明在此条件下使用聚乙烯保鲜膜是安全的。
肉食最好不用保鲜膜
对于馒头、点心这样的食物，用保鲜膜显然很不方便，相比来看，保鲜袋比较厚，相对适合一些，但保鲜袋透气性不是很好，使用时尽量不要把口封得太死。熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。可选择安全材质的保鲜袋、保鲜盒等，保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。
健身吃什么水果 香蕉的储存方法
香蕉属于热带水果，不需要放入冰箱冷藏，放在室温下保存即可，如果想快速熟透可以跟水果放在一起。如果没那么快吃完，可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹住，那样就可以保存时间长一点。
每天吃香蕉身体更健康
蒸包子可以垫保鲜膜吗
不可以。
保鲜膜的材质有聚乙烯也被称为PE保鲜膜、聚氯乙烯也被称为PVC保鲜膜等几类，但都不可以用于包裹热的熟食，更不用说是用于垫在蒸包子的过程中食用，其蒸汽温度可达110以上，在此条件下，保鲜膜中所含的化学成分会挥发、溶解到包子中，对健康不利，因此蒸包子不可以垫保鲜膜。
哪些食物不能用保鲜膜
生活中，人们越来越依赖保鲜膜;新鲜蔬果、剩菜剩饭，只要盖上保鲜膜，便能锁住美味，心理踏实很多。不过，来自美国的一项研究表明，保鲜膜并不适用于所有食物。某些食物用了保鲜膜之后，不但不保鲜，还会产生有害物质，危害人体健康。
苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。
但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后，会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发，溶解入食物中，造成对健康的危害。
除了保鲜膜，市场上的食品包装产品主要有保鲜盒和保鲜袋。在“保水”、“保质”、“保营养”方面，保鲜膜无疑功效最好。但对于不适用保鲜膜的食物，可用保鲜盒或保鲜袋代替。
保鲜膜包腿可以过夜吗 保鲜膜包腿过夜有什么危害
身体被保鲜膜包裹，长时间下去身体不能正常呼吸，很多代谢的产物无法及时排除体外，同时皮肤无法散热使汗液积存在局部，这样的情况很容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。
注意：很多人发现每次用完保鲜膜后，感觉身上痒痒的，这时切莫用力挠。如果用力挠的话，很容易将身上挠出伤痕。
用保鲜膜包裹住身体，尤其是运动时用保鲜膜更导致汗液不能正常挥发，很容易产生其他副作用，比如皮肤过敏、细菌感染等，还有可能造成皮肤中暑，届时反而得不偿失。
身体被保鲜膜包裹过长时间，细胞会因不能正常代谢而过度失水。失水是造成新陈代谢障碍的一种症状，严重时会造成虚脱，甚至有生命危险。
保鲜膜的使用方法 油脂类食物不宜用保鲜膜
含有油脂高的食物不宜用保鲜膜保存，因为保鲜膜痛油脂接触后，可促使保鲜膜中塑化剂的析出，溶解到食物中，对人们的身体健康造成危害，特别是含有塑化剂较多的PVC材料的保鲜膜不宜保鲜油脂类食物。
保鲜膜会健康危害
据了解，PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。欧美、日本、韩国等至少5年前就禁止使用PVC保鲜膜，但遭淘汰的技术被引进到中国，成为合资或者独资企业，主要有LG、三菱、三荣这三个品牌，产量占整个市场的70%。国产保鲜膜企业起步较晚，因此技术比较新，都是PVC的替代产品PE，但市场份额只有30%。
识别保鲜膜有毒没毒，方法很简单，用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后，保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。(经济信息联播)
★PC保鲜膜相关知识
致癌保鲜膜辨别办法:识别保鲜膜有毒没毒，方法很简单，用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后，保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。
选购家庭装保鲜膜:可以先看清外包装上原材料的标注，如果是聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)就可放心购买;如果写着PVC或是没有写材质的话，就尽量别买。另外，PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
★保鲜膜健康使用方法
温馨提醒:超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。消费者回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
使用微波炉时保鲜膜须注意：
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
★保鲜膜致癌分析
所谓的保鲜膜有毒，是指这种材质里的有害物质释放出来后可能致癌。那么，PVC保鲜膜真的有毒吗?PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。
腹部减肥最有效方法
按摩瘦肚子
按摩法减肥风行一时，遵循着哪里胖就揉哪里的原则，看电视时给肚子涂上按摩霜狂揉。按摩法作为肚子减肥最有效方法能在摩擦时让皮肤温度提高，肠蠕动加快后能量大量消耗，从而消减脂肪。按摩时以腹部为中心掌心呈圆形按摩，次数以30-50下为宜，这种方法对按摩霜的选择很有讲究。
游泳瘦肚子
燥起来!夏天带着游泳圈畅游游泳池，在池水中才是肚子减肥最有效方法——游泳40分钟相当于慢跑两小时。人在水中受到的阻力较大，游泳的动作幅度也较大，巨大的运动量让囤积的脂肪快速燃烧肚子轻松瘦下来!同时，减肥不仅在一呼一吸能瘦下肚子，四肢肌肉在伸展中同样也能锻炼到哟。
勤劳家务动起来
女权当道的社会家务被视为传统的陋习，但勤做家务真的是肚子减肥最有效方法。丢掉洗衣机、吸尘器、洗碗机……家务劳动做起来赘肉减减减!抹东西时将会俯下身子，腹部肌肉将得到充分锻炼，在一弯腰一低头间身体得到舒展，脂肪也将快速燃烧，腹部小肉肉分阶段的变平坦。
水果更健康
夏天汗液蒸发较快，水分容易不足，除了喝饮用水外还可以多吃水果补充营养，苹果、西瓜、葡萄柚、红提这种都含有大量水分，内含的食物纤维是肚子减肥最有效方法。夏天的早餐一杯香甜果汁、一杯牛奶再要几片蛋糕味道就棒棒哒!
保鲜膜踏起来
局部减肥最佳方式绝对少不了保鲜膜，而肚子减肥最有效方式也少不了保鲜膜踏起来!保鲜膜虽然不被纤体专家所接受，但短时间内将保鲜膜裹在腹部原地踏步效果惊人。保鲜膜不被接受的主要原因是皮肤需要透气，长时间的包裹腹部肌肤将不能呼吸，所以这种减肥方式使用上限是1小时。
身体姿势巧纠正
肚子减肥最有效方法在于日常积累，要想保持腹部平坦正确的站姿和坐姿必不可少，腰部肌肉群实际上与脊柱息息相关，保持正确的仪态的同时牵扯脊柱，脊柱的活动带动肌肉群的活动，自然在潜移默化间就瘦下来。
保鲜膜你用对了吗
一、揭秘保鲜膜的本质
保鲜膜是一种高分子，具有保鲜性能。可以较高的透过氧气和二氧化碳，从而让食物有适量氧气进行通常呼吸，保持食品的新鲜。但是，同时这种材料也有一定的毒性，塑料制品中多加入添加剂，为达到更好的效果加入增塑剂，它会渗入食物，尤其是高脂肪的食物，食物中的油脂可以将其溶解出来，而增塑剂会进入人体干扰内分泌，引起乳腺癌、新生儿先天缺乏和精子数量和质量下降，不育的黑手有可能就是塑料中的增塑剂。因此学会正确的使用保鲜膜也为健康增加几分保障。
二、如何正确选择保鲜膜?
超市中食品区域各类商品几乎都有保鲜膜的包裹，但是针对不同的商品也应该使用不同类别的保鲜膜。对于蔬菜水果等食物的保鲜膜应该选择聚乙烯(PE或LDPE)这种保鲜膜，这类保鲜膜在超市中广泛售卖;而包装肉食、熟食和油脂类食品则需要使用聚偏氯二乙烯(PVDC)，这类保鲜膜材料比较安全，在与油脂类的食物接触的时候不会溶解。而还有一类保鲜膜是聚氯乙烯(PVC)材料的保鲜膜，这类不适宜接触油脂类食品也不适宜接触高温条件，在购买的时候要关注保鲜膜上的标识内容，家用保鲜膜选用前两种。
三、保鲜膜不能“一盖了之”
保鲜膜轻轻一撕就能保住食物的美味，为烹饪和料理带来了极大的便利，只是越来越多的研究发现，这种随手可得的方便越容易埋下安全隐患，只有正确的使用方法才能达到更健康的效果。
首先，避免热菜直接使用保鲜膜，当菜热的时候加盖保鲜膜不仅不会保持蔬菜中的维生素C，反而加大维生素C的流失，吃完的剩菜要放置凉了以后再盖保鲜膜才能起到保护营养物质流失的作用。其次，尽量少用保鲜膜保鲜盖肉类，在超市中买回来的肉尽可能洗干净放进容器里再冷冻，或者由于已经冷冻的肉和塑料膜已经分不开的时候还是忍痛“割肉”吧，尽可能去除已经进入肉体的增塑剂。最后，保鲜也要因“菜而异”，保鲜膜的使用不能一概而论，不管三七二十一全部“保鲜”了。据研究辨明，把盖有食物保鲜膜的试验延长到24小时，加盖保鲜膜的韭菜、莴苣叶等保鲜效果较好，但是对于萝卜和黄瓜之类的蔬菜保鲜效果并不理想，黄瓜用保鲜膜保存上一天一夜其维生素C的损失相当于5个苹果!
最后，不得不说的是在新鲜的食物放上一两天其新鲜度也会有所下降，用什么样的保鲜膜保鲜也不如吃真正新鲜的食物，新鲜的食物不仅口感好，水分多，还有吸引人的色泽以及自然清香的味道浓郁，重要的是营养价值也最大限度的供人体吸收。
保鲜膜减肥法对健康不利
提到保鲜膜减肥法，相信大家一定不陌生。这种拥有神奇减脂效果的快速减肥方法，受到了很多人的青睐。不过，保鲜膜减肥法其实并没有大家想象中的那么可靠，它主要是利用保鲜膜较低的透气性使身体大量排汗而达到燃烧脂肪的目的。所以，在高效减脂的背后，给大家带来的是极大的伤害。今天，小编就为大家详细讲解保鲜膜减肥法的四大危害，想要采用此种方法减肥的妹纸们一定要仔细阅读哦!
保鲜膜减肥法的详细介绍
其实，“保鲜膜减肥法”的原理和利尿剂一样，通过减少身体水分，达到减少体重的目的。这种做法在较短时间内会出现体重下降的现象，因而受到了肥胖者的青睐。但要指出的是，这种体重下降实际上是“假象”，利用保鲜膜减掉的只是身体内的水分，而不是脂肪。身体由于保鲜膜包裹，细胞不能正常代谢，因而过度失水，体重表面上看就会减轻，但是细胞补水后体重很快就会恢复至原来标准。此外，保鲜膜严重影响汗液正常挥发，易产生副作用，有可能引起皮肤过敏，导致皮肤中暑，甚至皮肤感染而引发疾病。
其实，肥胖最简单的原因就是摄取量超出消耗量，所以减肥就是要制造热量的负平衡。要达到这样的效果，最简单安全、也最困难的方法，就是生活模式的改变。简言之，应减低食量或进食低热量密度的食物，同时还要增加身体的运动量。对于生活作息不规律的上班族，小编强烈建议大家同时搭配使用辅瘦来帮助提高减脂效率。Amywish作为当今市场上最顶级的体重管理品牌，拥有一流的减脂效果、专业的瘦身顾问团队以及食品级的承诺，所以自从国外引进之后，就一直深受肥胖人士的喜爱，甚至被誉为减脂瘦身者的必备搭档。因此，大家绝对不能错过。
保鲜膜减肥法的四大危害
保鲜膜减肥法危害1、保鲜膜帮你减掉的不是“肥肉”。
其实保鲜膜减肥法，减掉的大多只是体内的水份，赘肉和脂肪的比例少之又少。一旦喝足了水份，就会打回原形!体重减轻的“假象”就会破灭!无法从根本上减轻体重就算了!还会引起一系列的皮肤过敏症状。
保鲜膜减肥法危害2、有过敏危险。
采用保鲜膜减肥法减肥，身体由于被保鲜膜包裹，细胞会因不能正常代谢而过度失水，皮肤被保鲜膜包裹会影响到汗液的正常挥发，易产生副作用。再加上保鲜膜本身是化学物品，因此极容易引起皮肤过敏，对身体造成危害。
保鲜膜减肥法危害3、保鲜膜易引发湿疹、毛囊炎等皮肤病。
身体被保鲜膜包裹，长时间下去身体不能正常呼吸，很多代谢的产物无法及时排出体外，同时皮肤无法散热使汗液积存在局部，这样的情况很容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。注意：很多人发现每次用完保鲜膜后，感觉身上痒痒的，这时切莫用力挠。如果用力挠的话，很容易将身上挠出伤痕。
保鲜膜减肥法危害4、市面上常用的PVC/PE保鲜膜危害多多。
专家指出pvc保鲜膜里添加的加工助剂像抗氧化剂、抗老化剂，甚至于一些重金属，像铅这样的热稳定剂。一般都不建议使用在卫生、医药、食品包装里面，更不要说多跟皮肤接触。Pvc保鲜膜的原材料和日常使用的pvc水管是一致的，只是添加了一种邻苯二钾酸脂的软化剂，很容易透过皮肤进入体内，如果长时间使用会造成慢性中毒。而且国外有数据证明，邻苯二钾酸脂会影响年轻男女的生育。
微波炉可以当烤箱用吗 微波炉加热可以用保鲜膜吗
微波炉专用保鲜膜才能放进微波炉加热。
市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜，购买时需留意保鲜膜的使用说明，如可微波炉加热的保鲜膜会标注可微波炉使用，以及耐高温等，但一般的PVC保鲜膜则标有不能接触带油脂食品、不得微波炉加热、不得高温使用等警示性语言等。
不要使用不能微波炉加热保鲜膜放进微波炉中，否则这种保鲜膜中含有一种增塑剂，经高温加热后会渗入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人体健康，可扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。
保鲜膜有什么危害吗 保鲜膜释放有害物质
用PVC制成的保鲜膜，是不能用微波炉加热的。因为高温下，PVC保鲜膜内的有些物质会释放出来而被食物吸收，对我们的健康产生不利影响。微波炉加热应选择耐热性高的保鲜膜，如聚偏二氯乙烯或者聚乙烯制成的保鲜膜。
排骨可以腌制一晚上吗
可以的，而且比放在冰箱内入味还好。
因为是腌过的，环境的温度更会使味道浸入的效果更好，如果是打保鲜膜更要留一点空气，这样入味更好。腌的久更入味，但是这个季节不进冰箱恐怕不行。至少得做出近似真空的保存条件。
保鲜膜减肥的坏处 如何避免保鲜膜减肥法的危害
用保鲜膜减肥法后，要及时的清理掉皮肤表层的代谢废物，避免长时间停留在皮肤上而引起感染。
用保鲜膜包裹皮肤的时间控制在半小时左右，切记不要超过1小时。这样能在一定程度上防止身体过度脱水，也能避免汗液长时间停留导致皮肤病。
保鲜膜减肥法并不是健康有效的减肥法，甚至会危害身体健康，特别是用一些劣质的保鲜膜时，还容易出现皮肤感染。因此最好不用保鲜膜减肥法，如果非要尝试，也一定选择质量过关的保鲜膜。
减肥方法数不胜数，没必要死磕保鲜膜减肥法。比如合理饮食减肥法和运动减肥法，就是健康又科学的减肥方法，而且不会出现反弹。