木棉花新鲜的好还是干的好

木棉花新鲜的好还是干的好

干的好一些。

虽然说新鲜木棉花从成分上来说更全面，但木棉花的花期都是在春天，气候潮湿，掉在地上后非常容易渗入杂质、滋生虫卵，甚至发霉，并且药用价值相对于来说也较低。

而干木棉花虽然在加工后会造成部分营养流失，但在脱水后不易滋生虫卵、细菌微生物等对人体健康有害的成分，可以保存更长的时间，并且细胞组织在经破坏后，药物成分更益渗出，所以木棉花还是干的好一些。

新鲜木棉花可以煲汤吗 新鲜木棉花制干方法

挑选出没有破损、发霉、虫卵的木棉花。

然后把花朵的头部摘掉，这样后期更容易晒干。

再用凉开水清洗后，放入在太阳下晾晒。

待完全晒干后收集起来，密封保存在干燥处即可。

把木棉花全面挑选好，且清洗干净。

直接放入烘干机或者烤箱、火桶用低温慢烘。

注意观察木棉花的状态，待其完全干了后即可收起来密封保存。

木棉花除了煲汤外还可以做什么菜

木棉花陈皮粥

“木棉花陈皮粥，有健脾祛湿、凉血止血、润肺止咳的功效，因为木棉花能清热利湿、解毒止血，而陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。”

具体做法是用新鲜的木棉花大约30克，陈皮约10克，粳米100克，蜂蜜适量。将木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

木棉花虾仁豆腐

另外，木棉花入菜也有特别的功效。最简单的是木棉花虾仁豆腐。材料包括新鲜的木棉花瓣30克，豆腐500克，虾仁 100克，竹笋尖50克，火腿30克，青豆50克，鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。 将木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净，控水待用;竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块;锅中油热时，先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精和胡椒粉调味即成。

这个特色菜的功效是可以清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。

木棉花煲汤用什么材料 木棉花泡水要晒干吗

建议晒干。

虽然木棉花干的和新鲜的在成分和功效上没有什么太大区别，但新鲜的木棉花富含水分，其中的有效成分通过泡水的方式并不易溶出，并且新鲜木棉花中在落地后可能会渗入杂质，容易滋生虫卵甚至出现发霉的情况，通过简单的清洗并不能使其干净，用来泡水的话不仅没有什么功效，还可能会引起人体不适，所以木棉花在泡水时，建议直接选择已经制干的木棉花。

木棉花新鲜的可以吃吗 木棉花可以生吃吗

不建议生吃。

木棉花中含有一定的生物毒素，并且有可能会渗入杂质、虫卵等不利于人体健康的物质，直接食用的话容易造成食物中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不适现象，但这些物质都具有不耐高温的特性，在经过加热后都可以有效避免引起不适，所以木棉花都不建议生吃。

木棉花煲汤

1、木棉花鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约250克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

做法：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片。锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。

2、木棉花菌菇汤

原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。

做法：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。

功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。

3、木棉三花饮

原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。

做法：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。

功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

木棉花如何煲汤

暮春三月，又到了木棉花开的时节，不经意间已是满树如火竞放。街头巷尾总是看到老人、孩子在树下捡拾跌落的木棉花朵，回家用线串起晒干，红艳艳的花串挂满房前屋后，生机盎然。

木棉花较大，色橙红，极为美丽。树冠总是高出附近周围的树群，以争取阳光雨露，木棉这种奋发向上的精神及鲜艳似火的大红花，被人誉之为英雄树、英雄花。

食材食谱热量：657.5(大卡)

主料

木棉花50克

苦瓜500克

方法/步骤

苦瓜木棉花牛肉汤

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。

做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片;木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。

鲜木棉花鲫鱼汤

材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净;鲫鱼宰洗净，热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。

功效：清润祛湿。

木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

可清热解毒、健脾利湿。

淮山木棉花汤(2～3人份量)

食材：薏米30克;扁豆30克;芡实30克;淮山(干)30克(新鲜淮山需250克);木棉花(新鲜)3朵。

煲汤，则加猪骨头250克;煲粥，则加大米100克。

做法：将所有的材料洗干净后放瓦煲(如煲粥可放进电饭煲)，加上适量的水。煮开后，煲汤需2个小时;煲粥的话，大米煮烂即可食用。

提示：有祛湿健脾的作用。

木棉花煲汤用干的还是新鲜的

都可以。

一般来说，木棉花作为一种中药材，都是将其制干使用的，所以在煲汤的时候，使用干木棉花的情况比较多，但木棉花干的和新鲜的在成分和功效上并没有什么区别，只不过没有经过炮制的新鲜木棉花，富含的水分较多，在使用的时候需要更多的量才能达到干木棉花的同等功效，所以木棉花煲汤时用新鲜的也可以用干的也可以。

木棉花可以治痛风吗 木棉花要晒干才可以吃吗

建议在晒干后再吃。

虽然新鲜木棉花和干木棉花所含的成分和功效作用都没有什么太大区别，但新鲜木棉花富含水分，其中的药理成分不易溶出，所达到的功效较差，并且还溶易出现滋生虫卵、变质等情况。

而干棉花经晒干脱水后，其纤维组织被破坏，药理成分更易溶出一些，所达到的功效会更好，并且可以使保质期大大延长，因此建议把木棉花在晒干后使用。

木棉花有毒吗

木棉花是没有毒的，也是可以放心吃的，平时多吃一些木棉花对人的身体还是很有好处的，木棉花还有一个名字叫攀枝花，一般最常见的吃法是可以用来煮粥或者煲汤，特别是用木棉花煮的粥，可能有预防和治疗胃溃疡，慢性胃炎，痢疾，泄泻等疾病，木棉花的医药的功效是很强的，不但有清热解毒的作用，还可以很好的治疗跌打损伤，它的止血的功效也是特别的好。

木棉花是可以吃的，生活中最好的食用方法就是用木棉花煲汤喝了，可以用木棉花煮粥也是不错的，木棉花的功效十分的多，吃了对身体健康有很大的好处，木棉花还有个别名，叫攀枝花，它是可以有清热解毒的效果，而且还有可以止血的作用，木棉花对治疗慢性的胃炎、胃部疼痛这些疾病，效果是很好的，另外，木棉花还可以外用，用来治疗腿膝疼痛、跌打损伤等。

木棉花是能够当做一种药材来使用的，木棉花是木棉植物木棉的干燥花朵，木棉花也叫做攀枝花，英雄树，木棉花的功能是有很多的，木棉花是具有清热解毒，清热利湿止血等功效，还能够治疗疮毒，血崩等功效，木棉花是可以用来做药，女渲染风湿的功效，所以木棉花是很好的东西，木棉花还能够治疗牙齿虫痛，可以直接用水煮开，直接喝，也可以涂抹在患处，是有很好的治疗效果。

木棉花煲汤功效

1、木棉花陈皮粥

原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。

制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。

2、木棉三花饮

原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。

制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。

功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

3、木棉花鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。

4、木棉花菌菇汤

原料：新鲜木棉花瓣20 克，鲜平菇30 克，鲜蘑菇30 克，鲜杏鲍菇30 克，竹笋尖30 克，盐、味精、鸡汤适量。

制作：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。

功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。

木棉花的功效与作用

木棉花的作用

1、木棉花泡水喝具有很好的清热解毒效果;

2、木棉花的花、皮、根都能够食用、可以解毒祛湿、清热利尿;

3、木棉花和陈皮一起煲粥能够健脾益胃、润肺止咳、凉血利血;

4、木棉花的木棉还可以用来制作棉被、枕垫等家具用品、柔软而舒适。

木棉花的功效

木棉花的功效主要体现在木棉花的药用价值之上，木棉花具有很高的药用价值，例如木棉花的陈皮可以用来治疗风湿、痢疾、疥癣;在很多医药书中都有记载木棉花的药用处方，治疗麻痹疼痛、目赤、止咳、活血化瘀等症状木棉花都能够起到很好的效果。例外、木棉花也是很好的食材，煲粥熬汤都有很好的养身效果。

木棉花煲汤用干的还是新鲜的 木棉花哪个部位不能吃

木棉花指的是锦葵目木棉科植物的花，在其成熟后可入药，在新鲜的时候也可作为蔬食使用，所以木棉花整体都是可以食用的。

但在作为药物食用时，大多都是通过煎汤或者泡水的方式，使所含的有效成分溶出到水中后进行饮用，而有效成分在被溶出后，剩余的木棉花就没有什么价值了，都是直接扔除了的。