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冬季吃什么补血好 甘蔗补血

冬季吃什么补血好 甘蔗补血

甘蔗是冬季常见的水果,其中含有多种微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等,其中以铁的含量为最高,每公斤甘蔗中铁含量可高达九毫克,因此甘蔗有“补血果”之称,但需要注意的是,脾胃虚寒的人群要少吃甘蔗。

吃甘蔗补血效果好

说到甘蔗不少人总会说到一个字:甜。

甘蔗中糖分含量是非常丰富的,甘蔗中百分之二十是糖分,并且这样的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖组成。在生活中吃的糖一般是从甘蔗中提取的,把甘蔗作为糖分提取物已经是很多制糖工作的主要途径。

在中国种植甘蔗的地方主要在南方温带、热带地区,这是因为南方温度较高,同时肥沃的土壤给甘蔗的生长创造了便利的条件,在充足阳光照射下,植物会进行光合作用,会将二氧化碳、水转化成葡萄糖,当温度越高、阳光越充足是越能够促进光合作用的。

三、蔗糖补血

在甘蔗中除了有丰富的糖分外,还有丰富的水分,不少人在夏天会用甘蔗打上一杯甘蔗汁来喝,甘蔗汁去热、排毒又解渴,甘蔗汁在夏天是不少人最喜欢的天然饮料。

除此之外,在甘蔗中还有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等。特别是其中的铁含量,在水果界是最高的,在一公斤的甘蔗中,含铁量高达九毫克,这一数值是其它水果远远达不到的,因而有些地方把甘蔗也称作补血果。血液的生成离不开铁元素,在生活中常见的红枣、菠菜、木耳这些补血食物中铁元素含量都是很高的。同时,在炒菜的时候很多人喜欢用铁锅来炒菜,这样也是为了很好吸收铁锅中的铁元素。

甘蔗中丰富的铁元素在进入人体后会进入到血液中,对于造血有很大的帮助,同时,有滋养润燥的功效,对于贫血的患者来说,在生活中是可以多吃甘蔗的。在古代的很多名医对于甘蔗都是很推崇的,把甘蔗称为:“补益药”,可见甘蔗功效之大。

除此之外,在甘蔗中还有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等。特别是其中的铁含量,在水果界是最高的,在一公斤的甘蔗中,含铁量高达九毫克,这一数值是其它水果远远达不到的,因而有些地方把甘蔗也称作补血果。血液的生成离不开铁元素,在生活中常见的红枣、菠菜、木耳这些补血食物中铁元素含量都是很高的。同时,在炒菜的时候很多人喜欢用铁锅来炒菜,这样也是为了很好吸收铁锅中的铁元素。

甘蔗中丰富的铁元素在进入人体后会进入到血液中,对于造血有很大的帮助,同时,有滋养润燥的功效,对于贫血的患者来说,在生活中是可以多吃甘蔗的。在古代的很多名医对于甘蔗都是很推崇的,把甘蔗称为:“补益药”,可见甘蔗功效之大。

在初秋时节吃一点甘蔗是能够帮助身体补充水分的,对于润肺有很好的帮助,在秋天很多人会感觉到肺部干燥,身体干燥,会出现便秘的症状,而甘蔗能够很好的给肺部滋润。同时吃甘蔗可以达到健胃的功效,对于秋天引起的补胃有很好的帮助。在秋天因为温度的下降,不少人会感觉到吃饭没有胃口,肠胃失调,导致胃部受到伤害。

冬季吃什么补血好 红枣补血

红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸,其性暖,所含的某些成分可以增强血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,还能改善血液循环,养血补血,改善肤色,一般认为干枣比生枣更具养生的功效,和桂圆搭配食用,不但养血补气,还能美容养颜。

男人也需要补血 南瓜补血之妙品

需要补血的人群不单单是指女人和中老年人,男人一样需要补血。那么,在日常生活中有什么补血食物可以帮助男人补血让身体更健康呢?下面小编就来给您介绍哦!

1.南瓜补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

2.葡萄历代中医推荐补血佳品

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。

3.甘蔗补血果

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

温馨提示:看了上面介绍的这些补血食物大家是否都记住了呢?常吃它们对身体的帮助是非常大。

有的人说吃甘蔗能补血

说甘蔗补血,并不是因为红糖是由甘蔗做的。作为根茎类水果,甘蔗含有丰富的维生素、钙、有机酸、矿物质以及铁元素,铁高达1.3毫克/100克,在水果界铁含量可以说是数一数二的。铁元素进入到人体后,能够帮助造血,对贫血有很好的预防作用。

补血吃什么好

吃什么补血好?1. 甘蔗:甘蔗是冬令水果之一,深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬,却含有丰富的营养元素,比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多,每公斤甘蔗含有9毫克的铁,居水果之首。因此,甘蔗也有“补血果”的美誉。

吃什么补血好?2. 红枣:红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸,研究表明,红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢,促进细胞生长,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量。多吃红枣,不仅能够补血,还能让肌肤变得光滑细腻,并且富有弹性。

吃什么补血好?3. 葡萄:葡萄性味甘平,具有补气血、强筋骨的功效,历代中医均将葡萄视为补血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖,能够给心肌补充营养。而且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高,并且含有多种维生素和氨基酸,因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者的滋补佳品。

吃什么补血好?4. 桑葚干:早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

冬季吃什么补血好 黑豆补血

黑豆的豆皮皮提取物具有有补血功效,主要是通过作用于人体内的“铁调素”而达成,铁调素是调节人体铁稳态和铁代谢的关键物质,铁调素在体内活跃会令血液中含铁量过度下降,进而限制红细胞的合成,造成贫血,而黑豆皮提取物可以抑制铁调素活动,帮助增加机体的血清铁水平,促进机体造血功能,从而改善贫血症状。

甘蔗补血效果佳

一、让你想象不到的补血之王

说到补血的食物,不少女性会说出很多,例如:红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等,生活中这样的补血食物太多太多了。但是,有一种水果,其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多,在医学也有了补血之王的美誉,这种水果就是我们生活中常见的甘蔗。

甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效。

二、蔗糖补血

在甘蔗中除了有丰富的糖分外,还有丰富的水分,不少人在夏天会用甘蔗打上一杯甘蔗汁来喝,甘蔗汁去热、排毒又解渴,甘蔗汁在夏天是不少人最喜欢的天然饮料。

除此之外,在甘蔗中还有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等。特别是其中的铁含量,在水果界是最高的,在一公斤的甘蔗中,含铁量高达九毫克,这一数值是其它水果远远达不到的,因而有些地方把甘蔗也称作补血果。血液的生成离不开铁元素,在生活中常见的红枣、菠菜、木耳这些补血食物中铁元素含量都是很高的。同时,在炒菜的时候很多人喜欢用铁锅来炒菜,这样也是为了很好吸收铁锅中的铁元素。

甘蔗中丰富的铁元素在进入人体后会进入到血液中,对于造血有很大的帮助,同时,有滋养润燥的功效,对于贫血的患者来说,在生活中是可以多吃甘蔗的。在古代的很多名医对于甘蔗都是很推崇的,把甘蔗称为:“补益药”,可见甘蔗功效之大。

三、甘蔗的其它功效

《本草纲目》中记载:甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。可见甘蔗对于身体帮助还是很多的。在夏天不少人会吃甘蔗进行清热解毒,上面说到的甘蔗汁是不少人在夏天最好的饮品,现在种植技术比之以前有很好的提高,在不适宜的季节也是可以吃到甘蔗的,进入秋天,天气变得很是干燥,养肺、养胃成了很多人关注的话题。

冬季补血十种食物赛阿胶

樱桃 吃出好脸色

《备急千金要方》中说:“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色……”水果中,樱桃含铁量最高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。

葡萄 让血脉畅通

葡萄含有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,是老年人、女性、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的女性也建议多食,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。

龙眼 补血料理果

龙眼肉即桂圆肉,含有维生素A、B族、葡萄糖和蔗糖等,含有丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

南瓜 补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素,必需氨基酸,钙、锌、铁、钴、磷等等,全都是补血的优良营养素。

胡萝卜 补血小人参

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤。

甘蔗 补血好水果

冬季水果中,甘蔗含有多量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有补血果之称。

不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

红枣 补血又养颜

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

金针菇 能改善贫血

能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。

鲤鱼 可养血柔肝

有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁及多种维生素,适合孕妇及产后血虚者食用。

紫米 滋阴又补血

味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

吃甘蔗有什么好处

补血

女性每个月都要经历一次经期,会损失大量的经血,所以一般都认为对于女性来说补血是非常重要的事情。平时我们补血好像都是吃红糖和红枣,其实甘蔗也可以补血哦!

甘蔗里面含有丰富的铁元素,这是对于我们人体造血非常关键的一个物质,而且含量在所有的水果里面是高的,所以说吃甘蔗可以帮助女性朋友们补血。

特别是本身就有贫血情况的女性朋友们,那就更加适合吃甘蔗了。当然如果是男性或者是小朋友,也同样可以通过吃甘蔗补血,做成甘蔗汁来喝也有一样的效果。

润肺

正值干燥的秋季,而秋干物燥,很易伤肺,而通过多吃点甘蔗也能起到极好的润肺祛燥的目的。

从中医角度认为,甘蔗能入肺经,具有极好的润肺滋阴、健脾养胃等保健功效,并且其中的水分可高达80%以上,所以说多吃点甘蔗对于护肺润燥很有帮助。

美颜抗衰

在甘蔗中含有丰富的糖分,并且还能为人体进行氨基酸的补充,这种物质能有效的促进人体的新陈代谢,对于促进排毒很有帮助,所以女性多吃点甘蔗也能轻松起到美颜抗衰的作用。

助消化

生饮甘蔗汁能清热消暑、助消化,适用于消化不良,夏季清热降火等。

甘蔗补血效果好吗

甘蔗含有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰,尤其是含铁量丰富,每公斤含铁量高达九毫克,铁对缺铁性贫血有一定的治疗作用。

不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

补血圣品南瓜补血很棒

南瓜 补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

葡萄历代中医推荐补血佳品

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!

甘蔗补血果

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

冬天吃什么水果对皮肤好 甘蔗补血养肤

甘蔗当中含有大量铁,钙,磷,锌,锰等微量元素,尤其以铁元素最为丰富,每公斤甘蔗大约含铁9毫克,所以甘蔗有补血果的美誉,冬季吃甘蔗能起到补血养肤的效果,甘蔗性味甘,可以滋补身体,而且甘蔗属寒性,冬季多吃可以清热生津,滋养润燥。但需要注意由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人群不宜食用。

女人冬季吃什么补血好

NO1、甘蔗

甘蔗可是冬季的招牌水果之一,其营养丰富特别是各种微量元素的含量更为丰富。特别是铁的含量更是水果之中,因此甘蔗也素有“补血果”的美称。但是甘蔗性寒,因此对于脾胃虚寒之人就不可食用过多。

NO2、葡萄

虽说一年四季都有葡萄,但是从健康的角度上说冬季吃葡萄更具有养生保健的功效,甚至在历代中医中都把葡萄当成最好的补血佳品。

NO3、鸭血

鸭血是含铁量相对较高的食物之一,此外像猪血,鸡血等都具有很好的补血功效。因此对于有需要补血的人群而言日常可适当的多吃一些鸭血。

NO4、乌鸡

乌鸡于女人可是滋阴养身的上品。在《本草纲目》中有关于乌鸡可补诸劳虚损,治消渴等疾病的作用。而对于一般女性而言乌鸡还具有补血滋阴养颜提高免疫力的作用。

NO5、海藻

海藻虽没有含有丰富的铁质,但是海藻是一种矿物质、维生素、蛋白质含量非常丰富的食物,而这些成份对于加强机体对于铁质的吸收具有很大的帮助。因此中医建议在吃补血产品时可适当的多摄入一些海藻产品。

NO6、花生

花生是最常见的五谷其不仅具有补血止血之功效,同时还具有改善毛细血管促进造血机能的作用。特别是花生中的那一层红衣更具有补血的功效,因此在吃花生时建议不要去掉花生皮。

NO7、菠菜

提到补血的食物,怎么能忘了菠菜呢?菠菜历来是蔬菜中最具补血效果的一种。但是不可否认的是过多的菠菜可能会影响到机对对于钙质的吸收,同时菠菜中的草酸含量也是相当高的,因此建议在吃菠菜之前可先用水焯一下以去掉其中的草酸更有利于身体健康。

NO8、红枣

红枣是集补血养颜,滋补为一身的一种食物之一。现代研究发现多吃红枣有利于吃出女性的红润气色,但是红枣性温,如果食用过多则会引起上火。

NO9、红糖

红糖不仅在物质匮乏的年代是女性最好的营养品,同时其还具有补血补气等功效。因此中医建议女性在经期过后可适当的喝些红糖水以补充经期所失去的水份。

NO10、胡萝卜

研究发现胡萝卜中的胡萝卜素对促进补血具有一定的帮助。

NO11、龙眼肉

龙眼在一些地区也叫桂圆是一种含有丰富的维生素,葡萄糖等营养素的女性滋补食品之一。民间更是将龙眼肉当成补血的佳品,日常在炖汤时可加点龙眼肉更有助于防治失眠,神经衰弱等症状。

NO12、枸杞子

中医认为枸杞子入肝,肾经是一种很好的滋补保养品,事实上冬季多吃枸杞子不仅有助于补血同时还能提高自身的阳气,提高抗寒能力。

养血补血历来是女性养生保健之重点,因此这里建议女性们日常生活中一定要尽量多吃以上这些具有补血功效的食物,这样才能更有助于保健养生才能更有助于身体健康。

十种食物补血赛阿胶

樱桃——吃出好脸色

《备急千金要方》中说:“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色……”水果中,樱桃含铁量最高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。

葡萄——让血脉畅通

葡萄含有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,是老年人、女性、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的女性也建议多食,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。

龙眼——补血料理果

龙眼肉即桂圆肉,含有维生素A、B族、葡萄糖和蔗糖等,含有丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

南瓜——补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素,氨基酸,钙、锌、铁、磷等补血的优良营养素。

胡萝卜——补血小人参

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤。

甘蔗——补血好水果

冬季水果中,甘蔗含有多量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有补血果之称。

不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

红枣——补血又养颜

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

金针菇——能改善贫血

金针菇能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素。

鲤鱼——可养血柔肝

鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁及多种维生素,适合孕妇及产后血虚者食用。

紫米——滋阴又补血

紫米味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

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1、龙眼肉──民间熟知的补血食物 龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。 2、桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。 3、黑枣 干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还

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在干燥的秋冬天补充有滋有味的水分,甘蔗同样必不可少。甘蔗中含有许多人体所需的营养物质,特别是含铁量,在水果中含量是最高的,每公斤达9毫克,居水果之首,故有“补血果”的美称。 1.当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以帮助造血,同时还起到滋养润燥的功效。 2.甘蔗更是口腔清洁工,咀嚼甘蔗,能提高牙齿的自洁和抗龋能力,锻炼面部肌肉。

补血的水果有哪些

葡萄——历代中医推荐补血佳品 葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,葡萄干也是不错的! 桂圆肉——民间熟知的补血食物 每到夏季就有新鲜的桂圆上市。桂圆含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。 南瓜——补血之妙品 被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白

平时什么补血 甘蔗——补血

在众多水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。 不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

甘蔗可以补血

甘蔗是人们喜爱的水果之一,其含糖量十分丰富,约为18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。甘蔗还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各1次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好

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