揭秘鸡精的真相
揭秘鸡精的真相
鸡精是鸡做的吗?
鸡精的主要成分其实就是味精(谷氨酸钠)和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。其实鸡精也是味精的一种，只不过是添加了其他化学成分而已，它是一种复合调味品。
虽说鸡精的鲜度与味精相比是其1.5~2倍，但主要还是其中的味精加上肌苷酸、鸟苷酸这两种助鲜剂的作用。它们和谷氨酸钠结合，能让鸡精的鲜味更柔和，口感更丰富，香味更浓郁。至于鸡精中逼真的鸡肉味道，大多是因为用了鸡味香精。鸡精有一个味精无法比拟的优点，那就是吃了用鸡精烹调的菜肴嘴巴不容易干。
真相：鸡精并不比味精更有营养，二者同样安全
从营养学角度来说，鸡精并不像传言中的那样比味精更有营养，它只是一种调味品，其营养价值也不能与鸡肉相提并论。从食用的安全性来讲，味精和鸡精都是比较安全的食品，两者一般都可放心食用，尤其味精在调味食品中的安全使用时间已经超过了100年，我们更无理由质疑其安全性。
7种常见的食物富有催情作用
一、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、早餐煎蛋
原材料揭秘：鸡蛋——“激情复原剂”
激情过后，多吃鸡蛋可以补充消耗的体力和精力。鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质是“性福”必不可少的养料，它不但能消除疲劳感，而且在人体内会转化成精氨酸，提高性趣，增强精子活力。鸡蛋里14.7%的蛋白质与人体蛋白质组成非常相近，比牛奶更容易被人体吸收。
二、清蒸桂鱼、萝卜丝鲫鱼汤、蛤蜊蒸蛋
原材料揭秘：鱼和贝类——“夫妻性和谐素”
科学研究证明，鱼肉和贝类中含有丰富的磷、锌、锰等物质，这些元素对性功能保健意义重大。对男性而言，它们可以增加精子数量和活力，增强体力和耐力。对女性而言，它们则能帮助黏液分泌，增添性趣。
三、凉拌海带丝、紫菜汤
原材料揭秘：海藻——“性感纽带”
海藻里有含量异常丰富的碘。碘能保持人体甲状腺的功能和活力，而甲状腺实际上也控制着人对性刺激的感应程度。所以海带、紫菜、裙带菜等藻类食品应该是餐桌上的常见菜。
四、全麦面包、小米粥
原材料揭秘：小麦——“性的维生素”
小麦、小米、麦芽油中都含有维生素E，是性激素分泌调节的重要帮手。
五、干花蜂蜜茶、蜂蜜糯米团子
这7种常见食物居然有催情作用
原材料揭秘：蜂蜜——“青春常驻专家”
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。蜂王浆中的天门冬氨酸更是能促进发育、提高性功能、刺激生殖能力、增强机体能力、促进新陈代谢和造血功能、调节神经、抗老防衰。
六、奶油杏仁、干核桃仁、开口松子
原材料揭秘：果仁——“助力高手”
松子是一种传统的壮阳食品，特别对疲劳感强、有贫血倾向的男性更有效。此外，葵花子、核桃仁、杏仁、花生等也对性功能有益。
七、纯巧克力、热巧克力
原材料揭秘：巧克力——“爱的使者”
巧克力能刺激神经兴奋，迅速补充热量。更能对大脑的某一部分产生神秘的作用，让人感到愉快和幸福。
揭秘痛经神话的6大真相
神话之一：百无一用是痛经
安迪忍受了15年的痛经折磨，每月少则两天，多则7天，有时还算比较温柔慈善，有时却无比狰狞可怕—那时她就只能老老实实、一动不动地躺在床上。
她认为这是命中注定的，因为妈妈、姐姐都有着相同的经历。
大约60%的女性需要每月忍受痛经之痛，从轻微的不适，到身体里一场地动山摇。更令人烦恼的是，一个月转眼就过去了，一切又将重演。
“这是一个挥之不去的噩梦，让人越发觉得做女人实在是太不幸了。办公室里，男同事们干劲冲天地工作，你却只能抱着一杯热水，躲在一边默默地忍耐。为这个请病假吗?实在太不好意思了。而且什么时候才算到头呢——只有等到更年期来临才能解脱，但也就标志着一生的韶华结束了。”安迪道出许多女人的感受。
真相：痛经的发作培养了女人的承受能力
上帝在我们的身体里安装疼痛开关不是没有道理的，其用意就是让我们躲避伤害。如果我们去触摸热情的火焰，疼痛就会命令我们马上缩手!如果失去了痛感，我们多半要伤痕累累了。
可是，痛经又是为什么呢?难道它是我们与生俱来的疾病?或者，仅仅是一种无可逃避却毫无用处的身体阻碍?
痛经时强时弱的发作，使女性比男性具备更强的抵御痛苦的能力，经过痛经的锻炼，女性比男性的健康状况更佳，情感体验也更为细腻丰富。从这个意义上讲，痛经的发作培养了我们生命的承受能力和包容特质。
它就像是阴霾的日子，从阴霾中走出来的人，眼里的阳光自然与别人不太一样。
神话之二 ：婚姻为痛经划上休止符
等长大了就不痛了——等结了婚就不痛了——等生完宝宝就不痛了——还痛?那一定是生得还不够多!
真相：也许不用等上那么久。
简单地说，疼痛是因为子宫肌肉强烈地痉挛、以及盆腔瘀血引起的。事实上，痛经的原因非常复杂，医学上大致分为两类 ：
艾伦经过检查，发现自己得了一种叫“子宫内膜息肉”的病，做了一个并不复杂的手术后，纠缠多年的痛苦终于彻底解除了。
“要是早点来治就好了。”她说。
神话之三 ：温热感化疼痛
每次痛经时，舒月的妈妈就为她沏一杯滚烫的姜糖水，再灌一个热水袋。这还是妈妈的妈妈的妈妈流传下来的偏方。
大约50%的女性采用类似方法对付痛经，比如月经期绝对不能沾凉水、喝热饮料、腹部热敷、拔火罐。但是，其中至少有30%的人丝毫不起作用。
真相：热敷的作用有限
从中医的角度看，每个人的体质有虚、实、寒、热之分，即使痛经，也有寒凝、气滞、血瘀、虚寒、湿热的多种类型，在这个基础上还有各种组合。
虚寒型体质比较多见，这种情况予以“温热疗法”很对症，但对于其他类型者就不一定有效了。即便是虚寒体质的人，这种温热作用其实也很有限，如果疼痛比较严重的话，往往还需要借助其他方法来解决。
神话之四 ：按摩驱痛
慧敏经同事介绍找到了一位按摩师，可刚做了三次就忍无可忍了，不仅疼痛没有减轻，出血量还大大增加了。
真相：按摩也有副作用
针灸、按摩一直被认为是治疗痛经的好办法，原因是：通过对某些穴位(如关元、气海、足三里、三阴交等)经络传导的刺激，能够缓解子宫痉挛和盆腔瘀血，起到止痛作用。
然而，许多的医学实践表明，在经期这个特殊时间，不宜采取过于强烈的按摩，这容易诱发子宫内膜脱落，加重出血。如果按摩师的手法不正确、强度运用不当，就更容易引起副作用了。
最合理的方法是在月经前后，而不是月经当中进行按摩治疗。即便如此，也应事先查清痛经是功能性还是器质性的，如果是器质性的，应先将病因去除。
神话之五 ：止痛药不可碰
沈蓓是一家女子健身俱乐部的教练，痛经成为她每个月的梦魇，所以她在更衣柜里藏了一些止痛剂，但不是一忍再忍，忍无可忍的状况，她是紧咬牙关不去碰的。她担心：会不会成瘾呢?
真相：不必畏惧止痛药
专家们普遍认为，对痛经，最重要的是日常调理：规律的运动、均衡的营养、充足的睡眠以及良好的心态。同时早期止痛，有利于促进身心健康并提高生活质量，所以是正确而必要的对症治疗。
可在疼痛开始时选用安全的止痛药，不必一再忍痛。现在的非处方止痛药，如泰诺林，其止痛成分为对乙酰氨基酚，它完全不同于吗啡等中枢镇痛药物，没有任何对大脑的不良影响，也无成瘾性。比起阿斯匹林类的止痛药，又避免了胃肠道的影响，饭前饭后都可以服用，迅速缓解疼痛。
泰诺林是目前全球最受医生推荐，消费者使用最广的，被公认为最安全的非处方类止痛药，由著名的美国强生公司生产和销售，是一种理想的治疗痛经药物。
神话之六 ：经期性爱火上浇油
老公出差回来，正赶上吴莺的“第二天”，于是只好去睡客厅沙发。
真相：经期更需要性爱抚慰
经期性爱历来被视为禁区。古代，人们认为男人沾上了经血就会遭到霉运，现代医学专家认为这是不体谅、不尊重甚至是侵犯女性权利的行为。理由是：经期宫颈口较平时微有敞开，加上阴道内的酸碱度发生改变，容易受到细菌入侵而引发感染，这时候的性行为乃是火上加油。
如今已有越来越多的性学家对这种传统观念提出反驳：插入方式带入的少量细菌和病毒不至于造成什么危害，而且还可以利用避孕套来确保清洁。
另外，性爱可以在大脑中产生大量的内啡肽——这种特殊的激素能够调整不良情绪，调动神经内分泌系统，提高免疫力，缓解疼痛。经期这个特殊日子，其实女人更需要性爱抚慰。
揭秘宿便难排5个真相
真相一：现代人的消化速度超级慢
人吃进的食物经过消化道到排泄大约需要8~12小时，但与以前的人相比，现代人的消化速度只有十分之一，过去人类8~12小时就能消化掉的食物，在现代人缺乏纤维素及少吃蔬果的状况下，竟然需要80~120个钟头。你在马桶上嗯嗯出来的东西，竟然是3天前吃的东西，可见体内的废物会存在相当久的时间，宿便积贮良久之下，会产生许多毒素，对人体产生危害。
真相二：每天嗯嗯也不够
不要以为你每天嗯嗯，体内就没有宿便了!这是绝对错误的想法，根据医学报导，不论胖瘦，每个人体内都有宿便，这些嗯嗯都无声无息囤积在你的大肠小肠里。正常人体内有3~6㎏的宿便，肥胖、便秘者体内则有7~11㎏的宿便。女性朋友请想想，妳45kg的曼妙身材中，竟然有6kg的宿便占去妳的体重，这是何等可怕的事。
真相三：西式饮食
受西方元素影响，城市市民逐渐接受了高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的西式饮食，而此类食物含大量饱和脂肪酸，易导致大肠菌群组成紊乱，促使致癌物生成和发展。随着生活水平的提高，居民多肉少菜的饮食比例也相应增加，大肠癌患病率当然随之“水涨船高”。
真相四：排便不及时
如同生活垃圾在桶里放久了，垃圾桶会随着垃圾一起腐烂一样。大便就是人体的“垃圾”，如果不能每天清除，较长时间累积在肠道的话，粪便内的有害物质就很容易对肠黏膜造成伤害，从而诱发癌变。特别是夏季人们吃晚饭的时间通常较晚，尤其是白领，朋友们聚在一起吃完晚饭就已时至深夜，回家便是倒头大睡。为了消化这些高蛋白、高脂肪的食物，机体需更多胆汁进入肠道来帮助其消化、吸收，同时胆汁会在细菌作用下分解成二级胆酸，这是一种毒性很高的致癌物，长期作用于肠黏膜，可引发癌变。
真相五：久坐不动
缺少运动久坐是导致大肠癌的又一重要危险因素。由于白领缺少必要的运动，长期久坐，肠道蠕动减少，粪便在大肠内停留时间延长，会增加粪便致癌物对大肠黏膜的刺激。因此，要主动提高日常运动量，如每天慢跑30分。有数据显示，多运动的人体内的前列腺素PGE2大大降低，这种激素已知可能是大肠癌细胞的生长因素。
致癌食物真相揭秘
1.腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺。
腌制食物如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2.烧烤食物含有强致癌物不宜多吃。
烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。
3.常吃熏制食物易得食道癌和胃癌。
熏制食物如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘，经常食用容易得食道癌和胃癌。
4.油炸食物含致癌物多环芳烃。
食物煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。
5.霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素。
霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物，易产生致癌物质黄曲霉毒素。
6.隔夜的熟白菜、酸菜以及反复烧开的水含有致癌物质亚硝酸胺。
隔夜的熟白菜和酸菜、反复烧开的水，会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
十大致癌食物真相揭秘
到底哪些食物易致癌
1.腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺。
腌制食物如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2.烧烤食物含有强致癌物不宜多吃。
烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。
3.常吃熏制食物易得食道癌和胃癌。
熏制食物如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘，经常食用容易得食道癌和胃癌。
4.油炸食物含致癌物多环芳烃。
食物煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。
5.霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素。
霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物，易产生致癌物质黄曲霉毒素。
6.隔夜的熟白菜、酸菜以及反复烧开的水含有致癌物质亚硝酸胺。
隔夜的熟白菜和酸菜、反复烧开的水，会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
揭秘：“眼皮跳测吉凶”真相
1.左眼跳财 右眼跳灾
大部分人在出现眼皮跳后通常都会有这种想法，也难怪，这是我国流传千年的“文化”。但其实这只是一种误解，我们经常发生的眼皮跳是眼皮肌肉的抽动，有时只局限于上眼皮或下眼皮，有时会上下眼皮同时抽动，重者波及面部肌肉及口角的肌肉。
我们面部的神经支配着整个面部以及眼皮肌肉的运动，因此如果当面部神经受到刺激时，就会引起其支配肌肉的抽动，如只影响支配眼皮的分支，则只出现眼皮跳，所以眼皮跳不是祸患将至的先兆，而是面神经的不正常活动引起。
2.眼皮跳动分生理性和病理性两种
生理性和病理性
在现代医学上，眼皮的跳动被称为是眼睑震颤或眼睑痉挛，主要是因为植物神经紊乱、眼睑眼轮匝肌的纤维部分受到影响而导致。常见的眼皮跳动可分为生理性和病理性两种，一般都是以前者为主，通常在用眼过度、压力过大、烟酒过度等情况时容易出现。
而病理性的眼皮跳动可由眼睛屈光不正(近视、远视、散光等)、眼内异物、倒睫、结膜炎、角膜炎等导致，发作较频繁、持续时间长、跳动幅度大。除了眼皮的跳动以外，严重者还有可能连带着眉毛、额头、嘴角甚至半边脸等都一起抽动。尤其面部肌肉痉挛后引起的眼皮跳动，99%是因支配眼皮肌肉运动的面部神经被颅内异常血管压迫刺激，1%为颅内肿瘤、蛛网膜粘连刺激面神经所致，因此也被视为颅脑内疾病的征兆。
为什么会引起眼皮跳
1、如果精神处于一种彷徨的状态，比如做生意失败或投资失败等，这些原因都会出现眼皮跳动的情况;除此之外，如果精神不安也会导致面部神经受到一些刺激，从而也会导致眼皮的抽动。
2、眼部有慢情炎症如结膜炎，经常用手擦眼，刺激眼皮的肌肉等也会引起眼皮跳，轻者多与眼部炎症有关。
大部分人群中最为常见的是生理方面的眼皮跳动，这只会带来一些不舒适的感觉，并不会带来不良的后果，只要多休息就会自动消失。如上下眼皮跳则不适感较显著，更有甚者严重的上下眼皮跳可引起不能睁眼，患眼处于痉挛闭合状态，这必然会影响视物，引起患者的精神苦闷。但不会对生命或健康带来不利的影响。
要想预防眼皮跳动，最好的方法就是尽量不要用眼过度，特别是一些电脑一族，每个一小时最好能眺望远方，或者是闭目养生。
牙齿美白真相大揭秘
例子一：决定牙齿颜色的因素
黑人牙齿为什么白? 我们常说黑人牙齿白，但却很少有人注意到黑人的眼白(肌隔膜)也特别白。其实，牙齿的白度恰恰和眼隔膜的白度是统一的，所以眼白的白度就是牙齿天生正常白度的参照物。这是决定牙齿颜色的基因结果，在此基础上想要人为增白是不现实的。
例子二：决定牙齿形态的因素
在育牙期之初，婴儿因奶瓶孔过小长期使劲吸食奶水，会导致上下门牙形态不正常，本来“上包下”变成难看的“下包上”。另外还有严重蛀牙，会让牙体发育不良，儿童时期骨骼系统的发育状况直接影响牙齿的发育，这时钙的作用显得特别重要，因为牙齿是骨骼系统生理状态的重要标志。
我们见过很多人的“四环素牙”，就是在儿童阶段育牙期服用过多四环素，造成骨骼系统某种元素的流失，而牙齿的营养链恰恰来自骨骼系统。 中医云：齿是骨之余。准确说出了牙齿和骨骼系统的关系。“四环素牙”表现出的牙齿矿化现象，即，牙齿像石头一样没有光泽，颜色灰暗，就是骨骼系统受到侵害的明显标志。
例子三：决定成年后牙齿颜色的因素
当人体发育成熟后，就停止对骨骼系统供应生长素，与此相伴的是牙齿营养供应链发生剧变。牙齿颜色从儿童时期的雪白，开始随着年龄增长不同程度地呈现出象牙色(米黄色)，其实，这就是骨骼系统的生命状态，逐渐走向不活跃的标志。
此时，由于某种营养元素的流失使牙齿的颜色从本质上发生变化。许多人以为牙齿变黄仅是牙齿表面的颜色变化，把表层磨掉就可以恢复从前的雪白，这就是认识的误区。其实，牙齿颜色从内到外不存在很大差异，颜色的变化是人体生理因素变化带给牙齿的影响，其中，骨骼系统生理因素的变化对牙齿影响是最直接也是最大的。
举例来说，如果人体出现慢性氟中毒，首先就表现在牙齿变黄、变黑、缺损和脱落。因为氟主要侵害的就是骨骼系统。再比如某些地区，因为水质原因造成当地人呈现出统一的标志——黄牙，这都是因骨骼系统受到损害后波及牙齿的连锁反应--牙齿中原有的某些元素流失而引起色泽上的变化。