高钙低脂牛奶有营养吗
高钙低脂牛奶有营养吗
脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂量的1/7。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用,它的营养价值与其他奶产品一样,只是口感差一些。
高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上。“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高,也许会有不同看法。有人认为“吃奶不缺钙,维生素D是关键”,就是说牛奶中钙的含量已经不少,如果再缺钙,要考虑有无维生素D的缺乏和其他因素。
全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0-1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。
也就是说,如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶,摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说,每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上,牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%,并不算高。
如果把全脂牛奶换成低脂牛奶,会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克,即便换成全脱脂奶,也只能减少6.25克。
然而,牛奶的脂肪部分还有不少好东西。
★ 首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的。
★ 其次,牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分,它们对健康防病作用很大。
★ 另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸。
上面说的这些就是关于高钙低脂牛奶的营养成分了,希望大家看了以后会有更多的了解,在选择牛奶的时候也可以更加的了解了,这类的牛奶比较适合中老年人,因为中老年人骨质疏松的比较严重,所以要多补充钙质的,而低脂肪的比较适合有心脑血管疾病的,减少脂肪的摄入。
孕妇可以喝牛奶吗
牛奶,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的,是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。
孕妇可以喝牛奶吗?
可以喝。
孕妇每天喝牛奶能促进胎儿发育,但是贫血、患有胃溃疡的孕妇就不能喝牛奶了。
产妇可以喝牛奶吗?
可以喝。
产妇是可以喝牛奶的,但是要注意,牛奶属于不容易消化的食物,产妇分娩后,肠道功能还没有完全恢复,如果喝牛奶,可能会导致胃肠胀气,引起产妇的身体不适,也可能因为胀气而导致便秘。产妇最好在产后2周以后开始喝牛奶。
买牛奶喝牛奶都有讲究哦
牛奶市场更加细分
牛奶中含有优质蛋白质,丰富的利于人体吸收的钙质和多种维生素,其营养成分是天然食品中最合理的。
过节许多走亲访友的人手上都提着一箱蒙牛特仑苏纯牛奶,像蒙牛的特仑苏、伊利的金典、光明的优+等都属于牛奶产品中的高端产品,价格比普通牛奶高出很多。普通的纯牛奶价格则比较便宜,一般1L装的纯牛奶价格在4.8元~5.5元之间,1L装的高钙低脂奶价格在6.5元~7.5元之间。除此之外,像酸酸乳、利乐枕等价格都不高,适合一般家庭每天饮用。
不同人群各取所需
年轻的男性消费者适合选择纯牛奶,女性消费者和老年人适合选择高钙低脂牛奶;儿童适合选择添加了水果和微量元素的牛奶。
目前市场上还没有专门针对孕妇喝的鲜牛奶,有人说孕妇多喝鲜奶,生出来的婴儿皮肤会很白,这种说法没有太多的科学根据。对孕妇而言,孕妇奶粉是不错的选择。
另外,牛奶储藏的最佳温度在0℃~4℃,如果你购买的是大包装的牛奶最好在开启后两天内喝完。对牛奶加热最好是微热。老年人一天牛奶总摄取量不要超过800ml。
选购牛奶要“三看”
为确保购买的牛奶新鲜营养又美味,阮贤军建议购买时要“三看”。
一看品牌。选购牛奶一定要选大品牌的产品,质量有保证。二看日期。生产日期离购买日期越近越好。三看反应。将奶滴入清水中,若慢慢化开,则为新鲜优质牛奶;若迅速化开,就是劣质牛奶。
另外,掌握科学的牛奶饮用方法是必要的。第一、别喝冰冻牛奶。牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收。第二、喝牛奶忌酸物。因为,牛奶中某些蛋白质遇到弱酸会形成凝块,影响其营养成分的吸收。第三、牛奶最好与香菇、芹菜、银耳等配合食用。
孕妇能喝低脂奶粉吗
现在很多人的生活都离不开牛奶,确实,牛奶对于人体是有着无法取代的作用。很多人喝牛奶都是喝的袋装的或者喝些酸牛奶,这些都是对人体有着非常大的好处的,特鄙视酸奶,它在补充营养元素的同时,还起到一定程度的养胃作用。其实对于袋装牛奶来说,它们的营养价值并不高,所以更多的人选择买奶粉回来冲。
其实买奶粉回来自己冲调,是非常有营养的,而且也非常符合现代人的额健康理念。通常这些奶粉又分为:全脂奶粉、低脂奶粉和脱脂奶粉。那么孕妇们能够和一些低脂奶粉吗?小面就来详细地介绍一下。
低脂奶粉这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。
市场上的牛奶有低脂牛奶、脱脂牛奶等品种,请问低脂牛奶、脱脂牛奶与普通牛奶有什么区别:脱脂牛奶的产生,缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人,还是想减肥的女性,都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。
但是,脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中,一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失,比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D,人体对钙质的吸收就会受到影响。同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%—5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。
其实我觉得如果你平时的饮食中,已经摄取了丰富的高蛋白食物,就没有必要再喝奶粉了哦。如果营养不均衡或者营养不良的话,倒可以喝点。人体内的承受能力是有限的,包括对于营养的需要。不管是什么东西。过量了都不是好事。最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
所以,对于孕妇来说是可以服用低脂奶粉的,因为低脂奶粉中富含丰富的蛋白质,可以供给孕妇的营养所需,同时低脂奶粉的脂肪含量非常少,就又不会破坏孕妇的身体健康。但是孕妇朋友要注意的是,记住千万不要多吃,多吃也是不好的。
低脂牛奶的营养价值
低脂牛奶(lowfat milk)所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%。
低脂牛奶对于成人来讲,并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望牛奶中脂肪更少,成为低脂、脱脂牛奶。近一段时间以来,各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架。但是据超市的销售人员介绍,这种低脂、脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可,虽然已经上市有一段时间,价格也与全脂牛奶相近,但销量并不大。
消费者不习惯低脂、脱脂牛奶,主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后,觉得它口感不好,像水一样,不够香浓,怀疑脱脂奶在营养成分上有欠 缺,不如全脂牛奶有营养,有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱,再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。”与国内消费者对低脂、脱脂奶的态度形成对照的是,英国《泰晤士报》日前刊登消息称,考虑到健康问题,英格兰的学校将禁止为在校学生提供全脂牛奶,届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品,已经得到了英国食品标准管理机构的批准,并已列入学生营养标准中。
虫牙吃什么食物好
虫牙可以吃一些芹菜,芹菜里面的粗纤维含量丰富,可以把牙齿表面的细菌给有效祛除,反复咀嚼,让唾液更好的分泌,口腔里面的酸碱度就可以保持平衡。
出现虫牙以后可以适当的吃一些香菇,香菇里面的香菇多糖体含量丰富,能够让导致细菌生长的物质被有效的抑制,而且还能避免牙菌斑形成,龋齿就不会出现,香菇里面还含有维生素d,会让身体免疫力变得更好,能够让牙齿的增长以及骨骼生长也有所提高。
香蕉里面的维生素c含量丰富,能够让口腔保持在健康的状态,还可以让身体发育变得更好,如果身体长时间缺少维生素c,出现虫牙的几率自然也会提高很多。
出现虫牙以后还可以适当的喝一些牛奶,牛奶有很多不同的种类,像脱脂牛奶,低脂牛奶以及全脂牛奶,现在牛奶的添加物非常多,像高钙低脂牛奶里面的钙质含量就非常丰富,适当的喝一些能让牙齿更快的恢复过来。
牛奶芝麻糊的制作方法
牛奶黑芝麻,最为一种健康的饮品,赢得了很多人的欢心。这中饮品在早餐的餐桌上成为了一种既有营养,口感又好的食物。今天,我们就着重了解一下牛奶黑芝麻糊。
制作材料
主料:牛奶300克
辅料:芝麻20克
调料:蜂蜜30克
制作方法
1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状;
2. 用小火将牛奶煮沸后,倒入蜂蜜;
3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。
第二步和第三步应该对调。蜂蜜不应该在高温情况下加入。
牛奶,最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
买牛奶喝牛奶都有讲究哦
随着人们保健意识的增强,牛奶消费市场一片繁荣。牛奶好喝但不能“滥喝”,现在介绍一下正确的牛奶选购和饮用方法。
牛奶市场更加细分
牛奶中含有优质蛋白质,丰富的利于人体吸收的钙质和多种维生素,其营养成分是天然食品中最合理的。
过节许多走亲访友的人手上都提着一箱蒙牛特仑苏纯牛奶,像蒙牛的特仑苏、伊利的金典、光明的优+等都属于牛奶产品中的高端产品,价格比普通牛奶高出很多。普通的纯牛奶价格则比较便宜,一般1L装的纯牛奶价格在4.8元~5.5元之间,1L装的高钙低脂奶价格在6.5元~7.5元之间。除此之外,像酸酸乳、利乐枕等价格都不高,适合一般家庭每天饮用。
不同人群各取所需
年轻的男性消费者适合选择纯牛奶,女性消费者和老年人适合选择高钙低脂牛奶;儿童适合选择添加了水果和微量元素的牛奶。
目前市场上还没有专门针对孕妇喝的鲜牛奶,有人说孕妇多喝鲜奶,生出来的婴儿皮肤会很白,这种说法没有太多的科学根据。对孕妇而言,孕妇奶粉是不错的选择。
另外,牛奶储藏的最佳温度在0℃~4℃,如果你购买的是大包装的牛奶最好在开启后两天内喝完。对牛奶加热最好是微热。老年人一天牛奶总摄取量不要超过800ml。
选购牛奶要“三看”
为确保购买的牛奶新鲜营养又美味,阮贤军建议购买时要“三看”。
一看品牌。选购牛奶一定要选大品牌的产品,质量有保证。二看日期。生产日期离购买日期越近越好。三看反应。将奶滴入清水中,若慢慢化开,则为新鲜优质牛奶;若迅速化开,就是劣质牛奶。
另外,掌握科学的牛奶饮用方法是必要的。第一、别喝冰冻牛奶。牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收。第二、喝牛奶忌酸物。因为,牛奶中某些蛋白质遇到弱酸会形成凝块,影响其营养成分的吸收。第三、牛奶最好与香菇、芹菜、银耳等配合食用。
酸奶是脱脂牛奶吗
脱脂牛奶可以做酸奶。
一、用脱脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一样的,没有什么不能的。其实乳品厂自制菌种用的就是脱脂牛奶进行发酵,比用全脂牛奶效果更好。当然有机奶粉和防过敏奶粉等也可以自己在家DIY。
二、对于现代人来说,人们并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外,家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式,连续3次,使脂肪减至最少量。脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反,往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶,适合中老年人服用。产后急于恢复身材的妈妈们也可在产后1个月或者产后2个月后饮用脱脂牛奶。
三、消费者不习惯低脂、脱脂牛奶,主要是因为消费者在品尝过牛奶脱脂牛奶后,觉得它口感不好,像水一样,不够香浓,怀疑脱脂牛奶在营养成分上有欠缺,不如全脂牛奶有营养,有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱,再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。” 与国内消费者对低脂、脱脂牛奶的态度形成对照的是,英国《泰晤士报》日前刊登消息称,考虑到健康问题,届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品,已经得到了英国食品标准管理机构的批准,并已列入学生营养标准中。
糖尿病喝什么牛奶好
1、成年糖尿病人喝低脂牛奶好
成年糖尿病人饮用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不但会加重病情,还会加速糖尿病人血管并发症如冠心病、中风等的发生。而低脂牛奶中的脂肪含量是新鲜普通牛奶的一半,所以成人糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天不要超过两杯,总量控制在450ml左右。
2、老年糖尿病人喝高钙牛奶好
高钙牛奶。作为当下最常见的内分泌代谢性疾病,糖尿病除了存在糖、蛋白质、脂肪的代谢紊乱,也会引起钙质流失和骨代谢的异常,老年糖尿病病人骨质疏松,甚至造成骨折的情况相当普遍,所以补钙是老年糖尿病病人所必须的,牛奶中含有丰富的钙盐,是补钙的好来源。
3、糖尿病孕妇喝低糖纯牛奶好
孕妇孕期需要补充充足的营养,糖尿病孕妇既要补充营养,又要控制血糖,糖尿病孕期妇女可以以少量多次的方式喝奶,最好饮用低糖低脂的纯牛奶,有新鲜纯牛奶最佳,或者喝糖尿病配方奶。
哪些人不宜食用高钙低脂牛奶
每一个人都希望自己能够拥有健康的身体,但是我们身体健康,饮食是起的比较关键的作用,有一些食物搭配不好对身体的伤害其实也是极大的,下面一起看一下哪些人不适合吃高钙低脂牛奶。
副作用
无副作用
禁忌人群
婴儿不宜多食高钙低脂牛奶。
通过饮食获取营养是最安全有效的一种方法,但是我们一定要将食物搭配好才可以,了解了哪些人不适合吃高钙低脂牛奶以后,希望喜欢吃高钙低脂牛奶这种食物的人能够结合身体情况去食用。