中餐厅的服务流程
中餐厅的服务流程
中餐厅的服务流程
一、引宾入席:微笑迎宾,距离客人五步远时,应先点头视礼,距离约三步远时,再主动跨前招呼问候客人,对熟识的客人应以其姓附别头衔作称呼:“您好,欢迎光临!请问您几位?”合理安排餐位。
二、拉椅让座:双手挟椅背,轻拉出,客人坐前,用膝盖轻推向前,道:请座!
三、递巾问茶:站在客人的右侧,双手拿餐巾两角,将餐巾铺在骨碟下面。站在客人的右后方,距客人一步远,语音轻柔,面带微笑,注视客人,先生/小姐,请问您用什么茶,我们这里有为您准备的……茶。注:问茶时同时铺餐巾、翻茶杯、脱筷套。
四:上小食品,倒茶:为客人呈上餐厅赠送的小食品,准备服务茶水,泡茶时冲入八分满开水,用口布叠花型放在骨碟上,茶壶放在荷花内,右手拿壶把,左手托骨碟,在客人右侧斟入八分满。把壶连骨碟一起放在客人台上的旁边,壶嘴不可对向客人。
五:点菜、酒水、问主食:打开菜牌的第一页,双手呈给客人,站在客人的右下方,距客人一步远,准备好笔和本,听清客人所点的菜,逐一记录,要向客人推荐当日急推的菜,如客人赶时间要向其推荐一些制作时间快的菜肴 ,如客人随意可向客人推荐一些制作时间稍长,但别具特色的菜式,注意观察客人身份,民族、国籍,饮食习惯等根据客人习惯及档次推荐相应菜式。
推荐酒水饮料,我们餐厅为您准备的饮料酒水有………语气温和有礼,悄可使客人觉得你是强加的,要让他自己选择,根据层次推荐,避免尴尬,各位先生/小姐,需要先点些主食吗?如不需要稍候再点。
六、重复菜单,酒水单:当客人点菜完毕后应重复客人所点的菜,以免出现错误,先生/小姐,您点的菜有:……… 您看还需要加点别的吗,请稍等,我去帮您分单。
七、分单:到吧台把各联单据盖章分清送到各部门。、
八、取酒水:如是未起瓶的白酒或清酒,要先用右手拿此酒,商标对准客人,向客人展示,此时服务员应站在宾客的右侧,左手托瓶底,右手托瓶颈,经客人同意后方可开瓶。应正确使用开瓶用具,动作准确、敏捷,开瓶时尽量减少瓶体的晃动,开瓶后的瓶盖不要放在桌上,开启时瓶口不要对准客人,
(斟酒的要领是:1、斟酒的姿势与位置,侧身站在宾客的右后侧,左手托盘,或者用席巾插瓶口,由主宾开始,顺时针方向,若同时有几种酒水应询问客人饮用何种酒水,2、斟酒时的动作和要求:斟酒时瓶口不要搁在杯上,以防碰倒而且也不卫生,也不要太高,了防溅出,一般以2CM左右,倒适量后抬高瓶口轻轻一转, 以防酒水酒落。3、斟酒的份量:软饮料如果汁、汽水、啤酒等斟八分满,烈酒类3/4,葡萄酒类2/3,洋酒类以1盎司为准。
腿上爆青筋是什么原因
很多职业需要长时间运动,长时间坐着或者长时间站立,像餐厅服务员,发型师,护士,老师,外科医生,长时间站着都会让青筋出现。
出现青筋还有可能是性别以及年龄因素导致的,在青春期前身体不高,静脉口径也比较小,这样就能预防静脉扩张,30岁之前出现青筋的情况就不会那么大,但是随着年龄不断增长,出现青筋的几率就会比较高。
腿上爆青筋还有可能是由于女性在怀孕期间由于子宫膨胀,所以下肢静脉就会出现不舒服的情况,服用避孕药物以后激素发生改变也会导致青筋出现。
无痛人流后白带发黄的护理
基本护理:
1.术后观察1-2小时,注意出血及下腹痛情况。离院后注意休息,加强营养。人流术后应卧床休息2—3天,应逐渐增加活动时间,减少宫腔积血的发生率。人流后半月内不要从事重体力劳动和下冷水劳动,避免受寒。注意增加营养,多吃些鱼类、肉类、蛋类、豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜,促进受损内膜的早日修复;
2.保持外阴清洁,一个月内严禁性交和盆浴。人流术后子宫口还没有完全闭合,子宫内膜也有一个修复的过程,在这段时间内,要特别注意保持外阴部的清洁卫生,所用的卫生巾用品和内裤要勤洗勤换。
3.观察出血情况。人流术后阴道流血超过一周以上,甚至伴有下腹痛、发热、白带浑浊有臭味等异常情况,就应及时到医院复诊。
4.坚持做好避孕。人流术后卵巢和子宫功能逐渐恢复,卵巢按期排卵,如果不坚持做到避孕,很快又会怀孕。因此,人流术后,应及早选择可靠的避孕措施,世界卫生组织已经明确指出,人流术后即时采取避孕措施,对于降低重复流产率,降低术后并发症都有很重要的意义,建议人流手术同时放置宫内节育器、人流术后同时口服短效避孕药,必须坚持以避孕为主,不能把人流手术当作避孕节育的措施。
流产后规范服务(PAC)是一项包括流产并发症的医疗服务、流产后计划生育服务、 流产后咨询服务、流产后社区服务、流产后生殖健康综合服务五个方面的标准化服务流程。对于减少重复流产率及增加妇女的生殖健康有很大帮助。
北京生二胎罚款多少
市卫计委主任方来英表示,今年本市将确保单独二孩政策的顺利实施。由于符合政策妇女生育选择的不确定性,使得相关部门可能面临生育风险堆积。所以,本市将进一步强化产科、儿科建设,保证孕产妇顺利建档生育。同时,简化服务流程,提高服务效率,逐步推进网上办理生育服务证工作。
昨天,市卫计委网站已经挂出了《再生育一个子女申请审批表》,市民登录后可自行下载填写,并可与其他申请材料一同上交到各街道。市卫计委相关负责人提醒市民,申报“单独二孩”的材料一定要真实有效,如果发现作假,计生部门不仅将取消其“单独二孩”申请资格,违规超生者还将处以最高80万元罚款。
释疑
独生子女证为何不能证明身份?
本市单独二孩证办理工作已经开展。但部分市民发现,申报材料中不仅包括小夫妻的婚育证明,还包括老夫妻——独生子女父母的生育证明。政府当年颁发的独生子女证为何不能证明独生子女身份?
市卫计委相关负责人解释称,独生子女证不能作为终身证明,因为它没有防伪功能,只能反映父母当年的生育情况。然而,单独子女的父母生育后的状况,由于年隔久远都是充满变数的,比如是否已经离婚、再婚、再育等。
因此,几十年前下发的独生子女证,现在已经不能证明申请人自己是否还是父母唯一的孩子,所以不能作为界定独生子女的必备材料,申请人的独生子女身份需要重新审查。
吃甜品也有小窍门怎样点甜品
很多人以为吃西餐一定要前菜、主菜、甜品全点了才觉得是完整的西餐,其实不需要。我们去西餐厅吃饭时服务员都会给每位一份菜单,但这份菜单一般都不包括甜品,千万不要主动要求连甜品也一起点了。一般在吃完主菜后,在服务员问大家要否看看甜品单的那个时候才点甜品比较符合西餐礼仪的习惯。因为万一吃完主菜后太饱了,就没有胃口再吃甜品,也就不需要再点了。
不过也有例外,尤其是在一些法国餐厅,有些服务员会在一开始点菜时候就提醒顾客一些需要长时间准备的典型的法式甜品可以先点。在比较高档的餐厅,奶酪拼盘也会列在甜品单中。如果有胃口,可以考虑叫一份奶酪与朋友们在吃甜品前一起分享。有些甜品如一块漂亮的蛋糕,跟服务员说明分吃的要求,他会按照餐桌的人数提供每人一个甜品勺子或甜品叉子由大家自己分着吃。最好先吃奶酪后才吃甜品,因为配主菜的葡萄酒也可以配奶酪一起吃;但一般甜品因为甜的关系,是不适合配一般的红或白葡萄酒,必须配甜葡萄酒。
除了甜品的葡萄酒,咖啡或茶也都适合配甜品的。如果两种饮料都要,最好不要混着喝,先喝完酒后才喝咖啡或茶,因为咖啡和茶会盖住葡萄酒的甜味,这样就不能完美的享受甜葡萄酒的味道。若觉得点一瓶甜葡萄酒喝不完,也可以问服务员能否点按杯卖的甜酒 (Sweet wine by the glass)。葡萄酒如果喝不完也不好打包带走,所以不要多点。
若怕喝了咖啡睡不着,可以点无咖啡因的咖啡(Decaf);红茶一般也比绿茶含更高的咖啡因,可以考虑点花茶,一般比较普遍的西式花茶为甘菊花或薄荷茶,很温和。咖啡适合加黄糖,茶适合加白糖,服务好的餐厅都会提供不同种类的糖。礼仪方面要注意配咖啡或茶杯的小勺子只是用来搅拌糖或牛奶,搅拌好之后应放在咖啡或茶的托碟上,而不是留在杯子里,也不能把它当勺子一样舀着茶或咖啡送到嘴里喝。
不同西餐厅有不同的甜品,一些不同国家的典型甜品比如法国的烤焦糖苹果派 Tarte Tatin (一般还会配香草冰激凌,可以叫服务员把冰激凌另外放在别的容器里以免立即融化 Served on the side);另外一种典型的法式甜薄饼Crêpes Suzettes,服务员可以当着客人面前表演,在餐桌旁边会用橙子烈酒点燃薄饼;我们都知道意大利的提拉米苏,但意大利也有另外一种同样出名的甜品叫 Zabaglione,这是一种新鲜做出来的蛋黄甜酱,一些比较高档的意大利餐厅会在餐桌旁边给客户当场示范这个甜品,用小火慢慢地把蛋黄搅拌,加一点意大利烈酒,等到蛋黄变稠后就可以上桌了;西班牙有一种甜品叫 Flan,这是炖蛋奶冻配焦糖酱,和广东的炖蛋差不多,但口感更光滑,因为蛋里面添加了奶油。 英国传统的甜品烤苹果配黄油酥碎Apple Crumble,在苹果上放一层像曲奇的黄油酥,非常香脆可口,很多英式甜品会搭配新鲜奶油 Custard, 放一层 Custard 在这个烤的甜品上就不会觉得干;澳洲有一种甜品叫 Pavlova, 这是为了纪念一位俄罗斯芭蕾舞者而起的名,它其实就是一种用蛋白做出来的糕饼叫 Meringue.
一般西餐厅会等到大家吃完甜品把餐具收起来后才把牙签罐摆放上餐桌,这种比较低调的做法其实代表在用餐时不适合使用牙签。万一真的需要牙签,其实也可以问服务员要,但请优雅地使用就是了。
注射垫下巴会有后遗症吗
其实垫下巴是一种很好的面部整形的方法,一般术后是没有什么后遗症产生的,只要你选择正规的医院进行治疗,那么你的术后效果就是非常理想的。 不过因为一些人选择的医院不正规或者是医生的技术不到位,则容易导致垫下巴后遗症的产生,具体的表现有如下两种: 》》》了解垫下巴更多信息 请点击进入咨询 第一种:小颔畸形,这种垫下巴后遗症是一种比较严重的畸形,这种人下颔骨发育不全,合并有齿列后缩,同时常常出现有其它先天性缺陷,需要整形外科、口腔外科、及牙齿矫正专家合作治疗,这种病人相当少见。第二种垫下巴后遗症是较为常见的小颏畸形, 这种表示是指下巴的位置位于第二条垂直线的后方,但是牙齿的咬合正常,因此只要配合脸形,将下巴隆起即可矫正这种缺陷。 内容来自dedecms 韩后医学美容,坚持安全塑美原则,不断优化服务流程,提高服务质量,以国际最先进的医疗美容设备、最优秀的医疗美容技术人才、最温馨体贴的服务和最合理的价格,为高尚爱美人士提供权威的整形美容解决方案,是你美丽的首选!
收缩毛孔手术多少钱
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静脉曲张早期症状 年长者、孕妇、久站职业者易发生
好发族群除了与家族遗传有关,还包括有年长者、孕妇、过于肥胖者,以及与久站、久坐工作性质相关的老师、专柜小姐、警卫、厨师、餐厅服务生、空服人员、司机等,年龄层也相当广,介于20岁至75岁,至于男女比例方面,约有20%的女性和10%~15%的男性患有静脉曲张问题。
静脉曲张发生初期,腿部皮肤的青绿色或紫红色网状血管会开始变得明显之外,不见得会有不适症状,除了很在意自己外表的女性之外,很多病患都是当感觉到腿部有肿胀、麻木、酸痛、容易抽筋等不适现象时,才会来到医院接受检查治疗。
哪些人需要做核酸检测
1、近期归国人群及密切接触者:为了防止境外输入病例的扩散,所以对于境外归国人员来说在回国后一定要先进行核酸检测。
2、有相关症状人群:如果出现了发热、乏力、干咳等相关症状的话,尤其是近期可能接触过确诊病例的人群,一定要及时检测,如果感染需要根据防疫要求隔离进行治疗,避免病毒扩散。
3、重点岗位优先检测:对于医务人员、机场、火车站等检查人员、警察、餐厅服务员、外卖配送员等重点岗位的人群来说都应该优先进行核酸检测。
4、高风险区域优先检测:对于发生了多起聚集性疫情以及确诊病例曾经所到过的高风险地区,都应该优先检测。