​吃橄榄油可预防心脏病

​吃橄榄油可预防心脏病

55岁的人群中，hdl水平较低的人比同龄人的记忆力要低27%;60岁的测试人群中，这个问题还要严重一些。

首先，从理论上说，有益的胆固醇能阻止有害胆固醇进入动脉，这能降低老年人患心脏病和中风的危险，从而减少这些疾病对大脑造成的影响;其次，hdl能促进大脑神经之间的联系，这显然对记忆力有益;再次，hdl能控制一种名为贝塔试剂的结构，而这种试剂正是导致老年痴呆症的主要病因之一。因此，科学家提出了几种可以提高人体内hdl水平的方法。

1.使用他汀等降脂药物可以提高hdl的水平;

2.坚持锻炼，降低体重;

3.戒烟;

4.最少限度地饮用酒精类饮料;

5.减少反式脂肪和饱和脂肪的摄入;

6.烹饪时使用橄榄油、菜籽油和花生油。

医生指出，通常要通过饮食和改变生活习惯来提高人体内的hdl水平并不是件容易的事，倒是锻炼身体可能会起到更好的作用。

橄榄油有哪些好处

1优点一，橄榄油能够帮助我们消除痘痘。我们脸上长了痘痘的时候我们可以把橄榄油轻轻的点在痘痘上面，橄榄油可以很好的把鼻塞的毛孔扩张开来。而且这个时候油脂就会很自然的排出来，这样就可以软化和消除痘痘。2优点二，橄榄油能够帮助我们促进血液循环。橄榄油能够帮助很好的降低血液中血小板的粘稠度，这样一来，就能够加快血液的循环速度，有很好的扩张血管的作用，这样能够减少形成血栓的情况，可以降低高血压和心脏病的情况。3优点三，橄榄油能够促进身体的消化和吸收。因为在橄榄油中含有很多不饱和脂肪酸，有很强的抗氧化作用，吃橄榄油能够减少我们肠胃中胃酸的分泌，这样就能够帮助加快肠胃蠕动，加快消化和吸收。

宝宝吃橄榄油的注意事项

要让宝宝吃得健康安全，就需要了解宝宝吃橄榄油的注意事项。来看看吧!

1、橄榄油是最适合宝宝食用的一种油了。能促进宝宝神经和骨骼的生长发育，不过一次不要吃太多，滴个一两滴就可以了。

2、如果宝宝身体比较虚弱，或者肠胃排泄功能很差，那么橄榄油就不能作为主要油品了，橄榄油属于凉性油品，宝宝可能会加重腹泻。

3、市场上常见的橄榄油，可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养素保存最好、质量上佳，是首选。

4、不少人在吃橄榄油时也有个误区，认为橄榄油只有做凉拌菜才能保住其营养。其实，它完全可以用来炒菜，但油温不可过高，像煎炸都不行。实际上，不单是橄榄油，任何油都不适合高温烹调。

吃橄榄油的好处有哪些

延缓皮肤老化橄榄油可以增强皮肤的弹性，从而起到延缓皮肤老化的作用。维生素对于皮肤是非常有益的，尤其是橄榄油中富含的维生素E更是女性润肤的首选营养物质之一。所以，经常食用橄榄油的女性朋友，可以很好的预防皱纹和色斑的产生。预防骨质酥松橄榄油还可以预防骨质酥松。对于青少年来说，橄榄油可以增强骨骼对矿物质钙的吸收，增强骨骼强度;对于中老年人来说，可以预防骨质疏松症。促进肠胃消化烹饪的时候放入一些橄榄油，还可以起到促进肠胃消化的作用。橄榄油中的营养物质可以促进胆汁分泌更多的姨酶，这样一来就可以保护我们的肠胃不受疾病的“打扰”。如果在饮酒之前进食一些橄榄油，可以起到保护胃粘膜的作用。

预防老年痴呆经常食用橄榄油，可以预防老年痴呆症。近年来，老年痴呆的病发率在直线上升，这些都是源于我们没有及早做好预防措施的原因。橄榄油中的抗氧化成分可以帮助我们的大脑延缓衰老，年轻人食用可以缓解脑部疲劳，减少脑部损伤;老年人食用还可以减慢脑部神经细胞功能的退化以及预防大脑萎缩。预防心脏病橄榄油不仅仅可以预防脑部疾病，其对于心血管疾病也有很好的预防作用。橄榄油中的不饱和脂肪酸成分非常之高，这种脂肪酸对于预防冠心病有很好的疗效。相关的研究表明，每天进食少量橄榄油的人群，其含有冠心病的风险非常低。预防癌症由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。

抗菌消炎橄榄油富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇，一种在我们血液中流动的好胆固醇，并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用，对血管和关节都有好处，而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。

孕妇什么时候开始用橄榄油

孕妇什么时候开始用橄榄油?怀孕三个月后孕妇用橄榄油可以充分发挥其作用，安全性相对也高许多。孕妇在怀孕后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂，用橄榄油擦拭，有预防和缓解作用。孕妇临产前一周，可常用橄榄油涂抹乳头。让乳头上的老皮和积垢浸泡掉，也有助于初乳的顺畅流出。还有一些孕妇在怀孕期间会大便干燥，可早晚饮一小杯橄榄油。除了排便不再难，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。

橄榄油是通过压榨技术从橄榄果中提取的，其中维生素的含量非常高，特别是维生素E的含量，所以在孕早期做菜时使用橄榄油而放弃植物油可以更好的补充维生素E，大家都知道维生素E可以防止流产，在孕早期多吃橄榄油也可以预防流产。

在使用方面，怀孕后期由于皮肤拉伸和干燥，容易引起瘙痒，用天然的橄榄油涂抹按摩可以缓解，很多妈妈试了都说很有效。对已经形成妊娠纹的产后妈妈，用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。

另外，橄榄油即使被宝宝所吸收也是只有好处没有坏处的，因为橄榄油的不饱和脂肪酸含量和母乳是一样的，不会对胎儿造成任何影响，同时孕妇多吃橄榄油还对孕妇的胃肠有一定的好处，帮助食物的消化，从而促进胎儿的营养吸收，使胎儿能更快更健康的成长。

橄榄油美容怎么用 橄榄油的功效是什么

橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油还有美容的功效。

一、橄榄油通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。

二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。

三、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化的功效。

四、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能的功效。

女性吃橄榄油可预防乳腺癌

防癌抗癌的功效

橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、维生素K等维生素及抗氧物，这些物质能够抑制癌细胞生长，降低癌症的发生率。

相宜搭配

橄榄油+松子：防癌抗癌。

橄榄油+大豆：提高营养价值。

禁忌搭配

橄榄油+田螺：易引发腹泻。

橄榄油+红薯：易造成腹胀。

橄榄油+牡蛎+营养不易吸收。

橄榄油+牛肉：易引起腹胀。

食用注意

1、选购橄榄油以油体透亮、质浓，呈黄绿色为佳，色泽深的橄榄油酸值高，品质较差，初榨橄榄油品质较优，而精炼的油中色素及其他营养成分被破坏，其次味道要有果香味、口感爽滑、有淡淡的苦味及辛辣味。

2、患急性肠胃炎、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。

3、保存时，要避免强光照射，特别是太阳光线直射，使用后要盖好瓶盖，以免氧化，切勿放入金属器皿保存，否则橄榄油会与金属发生反应，影响油质。

橄榄油蔬菜沙拉

原料：鲜玉米粒90克，圣女果120克，黄瓜100克，熟鸡蛋1个，生菜50克。

调料：沙拉酱10克，白糖、凉拌醋、盐、橄榄油各适量。

做法：1、将所有食材洗净，切好备用。

2、熟鸡蛋取蛋白，切成小块。

3、锅中清水烧开，倒入玉米粒，煮至其断生捞出，取黄瓜片，围在盘子边沿作装饰，把玉米粒装入碗中，放入圣女果、黄瓜、蛋白，加入沙拉酱、白糖、凉拌醋、盐、橄榄油，搅拌至食材入味，装盘，最后撒上生菜即可。

功效：本品能改善消化系统功能，常食可起到预防乳腺癌、子宫癌等癌症的作用。

橄榄菜的营养价值与功效

橄榄菜中含有的多种微量元素可以减少人体内有害的低蛋白胆固醇数量，但是不降低人体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量，从而可以起到预防心脑血管疾病的发生。对于老年人来说，在生活中适量的吃一点橄榄菜对于身体的帮助是非常大的。

橄榄菜中丰富的营养价值对于人体降压具有很大的帮助作用。从电视中可以知道在希腊的餐馆或是餐厅会在食物中加入一点橄榄油，因为橄榄油可以保留大部分的营养成分。而且橄榄油中的脂肪含量大大低于其他的油脂，因此，适量的吃橄榄油或者是橄榄菜可以降低因摄入脂肪过多而患有的高血压等疾病。

在生活中适量的吃一些橄榄菜，可以起到改善肠胃的消化功能，从而增加人的食欲。尤其是食欲不振或者是消化比较弱的人群可以通过吃橄榄菜来缓解这个症状。橄榄菜虽然可以起到促进消化的作用，但是在吃的过程中一定要把握好食用量。

适量的吃橄榄菜不仅可以镇静大脑还可以治疗便秘、黄疸以及胆结石。不仅如此，患有风湿类神经炎等疾病也是可以通过吃橄榄菜来治疗的。

橄榄油的功效与作用有哪些

一、改善血液循环

橄榄油具有非常好的血液循环改善功能，医学研究证明，橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、心脏病、血压、肾衰竭、脑出血、心力衰竭等病症。

二、强化骨骼

橄榄油还具有强化骨骼的作用，它能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以正在发育的儿童常吃橄榄油可以促进骨骼生长，老年人常吃橄榄油可以预防和改善骨质疏松等症状。

三 、促进消化

常吃橄榄油可以促进消化，橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。另外有研究有明，以橄榄油为特征的地中海饮食是能降低胆固醇水平的健康(article/7/)饮食。

四 、婴幼儿的营养食品

橄榄油也可谓是婴幼儿的营养食品，根据其成分和可消化性，橄榄油是最近似于人奶的自然脂肪。所以针对婴幼儿，适当吃橄榄油也是非常好的。

五、滋润皮肤

橄榄油护肤品可以美容养颜，滋润皮肤，因其内含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等等，能有效的滋润皮肤，尤其是秋冬干燥的季节，能有效的锁住水份。现市面上很多护理类产品(invest/)都有橄榄油成份哦。

六 、调节内分泌

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

七、抗衰老

橄榄油具有抗衰老的作用，实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂，能防止脑衰老，并能延年益寿。所以常食橄榄油可以保持青春，延缓衰老。