冠心病患者吃哪些食物好
冠心病患者吃哪些食物好
1、红色食物：每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。
2、黄色蔬菜：如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿，黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。
3、黑色食物：黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。
4、绿色蔬菜：如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
5、白色食物：如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。尤其是50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。
冠心病患者吃些什么食物比较好
九大保护心脏的好食物：
1.杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
2.薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
3黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
4.黄豆：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。
5.菠菜：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
6.木耳：抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7.海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
8.芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
9.玉米和玉米须：降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
冠心病患者吃什么好呢
冠心病患者多伴有高胆固醇血症、高血压、糖尿病与肥胖，冠心病的发病和饮食营养有着直接或间接的关系，所以注重合理饮食，是防治发生冠心病的主要措施之一。
一、豆类
豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
二、纤维类食物
纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。
三、海产品
能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
四、茄子
它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
五、大蒜
蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。
六、洋葱
具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
七、水果类
1、苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
2、香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
3、樱桃，能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。
4、柚子，可防心脏病吃苹果可以预防心脏病。
5、杏仁露，能保护心脏杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。
冠心病患者的饮食注意事项
冠心病患者的饮食注意事项是大家得把握的，正确的把握冠心病患者的饮食注意事项，才能够帮助大家积极的恢复健康，避免疾病危害的发生，下面就是专家对冠心病患者的饮食注意事项做出的分析。
控制总热量，维持正常体重糖在总热量中的比例应控制在55%～60%，单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。应多选用玉米、燕麦、荞麦、高粱、大豆、麦麸、大麦、小米、标准粉、糙米等。限制脂肪。
脂肪的摄入应限制在总热量的25%以下，以植物脂肪为主。适当吃些瘦肉、家禽、鱼类，如瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、兔、鱼、海参、海蜇头。海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯，从而保护心血管，预防冠心病。控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于300毫克一个鸡蛋中的胆固醇接近于300毫克，当患有冠心病时，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋，另外要限制动物的内脏、脑等。适量的蛋白质。
每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。饮食宜清淡、低盐。对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在3-6克以下。可随季节活动量适当增减。夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。
综合上面的介绍相信大家知道冠心病的治疗与饮食注意什么了吧，如果您是冠心病患者，一定要尽早的治疗，不要等到病情严重了在治疗，这样会增加治疗的难度。心脉重建疗法是治疗冠心病的理想的选择，能针对病因治疗，所以治疗效果显著，是大家不错的选择。
上述是对冠心病患者的饮食注意事项做出的分析，大家一定要积极的把握，当然大家在把握了冠心病患者的饮食注意事项之后，大家还一定要积极的咨询相关专家的建议，以得出准确的治疗办法。
结语：通过小编对冠心病饮食的相关介绍，相信朋友们对冠心病饮食方面也有了一定的了解，最后小编想说的是在生活中也要保持乐观的生活态度，这对冠心病的缓解也是很有帮助的。
儿童银屑病该吃什么
1、儿童银屑病患者吃富含维生素的食物好：
卷心菜、动物肝脏、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果这些富含维生素的食物是格外适合牛皮癣患者使用的。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑;若缺乏维生素B2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着;而维生素E能够摧毁自由基的化学活性，从而抑制衰竭，还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。所以银屑病患者常吃富含维生素的食物维生素关于防止皮肤衰竭，维持皮肤细腻滋润起着重要作用。
2、儿童银屑病患者吃富含碱性食物好：
银屑病患者多吃一些生理碱性食物如苹果、梨、柑桔和蔬菜等，可中和体内酸性成分，促进皮肤健康。这是由于体内酸性过多会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高，当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。
银屑病患者吃什么食物好
猕猴桃：营养全面、丰富，对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。猕猴桃对治疗银屑病有一定的辅助作用。猕猴桃所含维生素c十分丰富，远远高于其他水果，具有调中下气、滋补强身、清热利尿、清胃润燥等多重功效。银屑病患者的日常饮食可以选择猕猴桃作为常用水果。丰富的维生素c对银屑病的治疗有益，可帮助减轻症状。
菠萝：临床研究发现，菠萝(也叫凤梨)是十分有助于我们身体健康的。银屑病症状存在者可以适当吃菠萝，因为菠萝富含纤维，有利于健脾养胃、巩固元气。并且菠萝脘在胃中能分解蛋白质、帮助消化，有健胃作用，适合有肠胃疾病的银屑病患者吃。
苹果：苹果也是银屑病病人饮食的最佳选择，苹果于临床治疗过程中亦有“长寿果”之称，其营养价值极高，长期使用苹果，可生津止渴、益脾止泻、和胃降逆。苹果中含果糖、有机酸、果胶等多种微量元素，可以调理肠胃，强化润肺润胃功能。而苹果中的纤维物有助于排泄，防治银屑病患者发生便秘等症状。并且苹果皮加姜煮水还可以防止呕吐。脾胃虚寒型的银屑病患者可以适当多吃苹果。苹果中的维生素c是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素，一些银屑病患者伴有心血管疾病，可以常吃苹果。
冠心病患者不宜饱食
冠心病是老年人的常见病，患者不应把全部希望寄托于医生的治疗，而应注意日常生活中的自我调养。因此，冠心病患者吃饭最好控制在七八成饱，最好能少食多餐，心血管专家建议还要做到合理膳食、营养均衡、低盐低脂低糖饮食，戒烟限酒、控制体重。
在饮食调养方面要做到平日饮食宜清淡，尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳酪、黄油等;平日烧菜尽可能用植物油，食盐宜少，糖也少吃;食物以素食及豆制品为主，即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类。多吃面包、面条和五谷杂粮，最好是全麦面粉制品;多吃水果蔬菜，最好生吃;多吃豆制品，少吃肉，多吃鱼;完全食用植物油;进食时配上葡萄酒，最好是红葡萄酒。早晨起床后，首先饮一杯水(200ml左右)，可及时稀释过稠的血液，促进血液流动。夜尿多者，起解时可喝些白开水，能补偿体液的消耗。当气候炎热或饮食过咸时，更应多喝些水，这既可补充流失的水分，也可将废物及时排出体外，防止人体酸性化而损害血管。
此外，要避免过度劳累和精神紧张。在日温差变化大时，注意保暖。起居应有规律，睡眠要充足，心境要平稳，万勿大喜大悲、忧愁郁闷。禁止吸烟饮酒。肥胖者要设法减肥，减少食物的总热能卡;不宜过多地饱食，并通过体力活动、锻炼来减轻体重，务使达到较理想水平。
银屑病患者吃什么食物好
对于牛皮癣患者来说要维持身体健康，提高机体免疫功能，银屑病患者需要补充各种营养物质。如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，多食茄子、丝瓜、冬瓜等。平常还应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜及水果，对银屑病患者的皮肤有好处，有些食物搭配食用，可以作为银屑病的食疗方法。
1、牛皮癣分初期治疗、进行期和稳定期治疗，然而在进行期期间牛皮癣病人就应少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香食品等，少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉，狗肉等。(视个人口感喜好和过敏因素而定)
2、对于牛皮癣上的饮食治疗，我们要结合牛皮癣的病情发展的情况要给与一些符合的食物，例如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，如皮损鳞屑病应多食茄子，丝瓜，马齿苋，赤小豆，冬瓜等。
3、在牛皮癣日常上的饮食我们也要多加的留意，千万不可轻视，所以专家建议在平时牛皮癣病人应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果以利于病情的缓解和皮损的康复。
4、在有就是病人的习惯也是非常的重要的，在生活中要注意饮食和生活的规律性，例如病人要禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。牛皮癣饮食原则上面的4条只是生活中比较多见的，所以如果您想知道更多的饮食上需要注意的原则，可以在线向专家提交自己的病情和体质问题，专家可根据您的陈述为您个人专门制定饮食标准。
冠心病患者不能够吃的食物
1、忌食肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
冠心病人，应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
2、忌食生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
3、冠心病不能吃高脂肪、高热量食物。
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食;全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
4、冠心病人忌嗜烟、酗酒。
据调查，酗酒是引起冠心病的诱因之一。烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。
冠心病患者吃哪些食物好
日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物;饮食宜清淡、低盐;供给充足的维生素和矿物质。膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。
适宜食物
1、红色食物：每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。
2、黄色蔬菜：如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿，黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。
3、黑色食物：黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过 50克。
4、绿色蔬菜：如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
5、白色食物：如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50 克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。尤其是 50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。
夏季预防冠心病注意事项
1、备足饮用水。锻炼时间不能太长，当天气闷热湿度大时，应减少外出。另外，室内空调不宜过低，保持在26度左右最适宜。外出回来后千万别马上进入空调房，因为冠心病尤其是老年人患者自我调节体温能力不足，当室内外温差较大是，容易导致血压飙升。
2、雷雨天气特别多的夏天，气压容易突然降低，这是人的心跳会加快，导致心肌缺氧。如果遭受雨淋，体内体外温度形成鲜明反差，心脏经受不起这种突如其来的变化，易诱发冠心病。尤其是老年人，由于抵抗力相对比较差，体内应急反应缓慢，遭雨淋后诱发冠心病的概率是年轻人的3倍。夏天容易感冒，细菌乘虚而入，若不及时治疗，往往加重心脏病病情。而感冒也是心梗急性发作、肺心病发生心衰或合并感染的重要诱因之一。
3、炎热天气下，人们的情绪容易失控，此时应该保持良好心态，只有心理平衡才能生理平衡，各脏器功能正常，血流通畅，远离心梗的威胁。冠心病患者夏天起居要有序，如果入睡比较晚，不宜太早起床，中午要适当补充睡眠。在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。
4、冠心病患者要戒烟限酒，饮食清淡一些，多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪食物。如果可以的话，多喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料。当然，冠心病患者还要保持大便通畅，要养成每日一次定时排便的习惯。
结语：只要我们能够合理的选择食物就会对一些病情有所帮助的，那么在看了上述的内容后，相信大家对冠心病患者的饮食有所了解了，此病的出现会给好多朋友的生活和工作带来影响，也影响了患者的身心健康，我们必须把此类知识了解透彻，多吃对此病有利的食物，有不适时应及时治疗。
冠心病患者禁忌的食物
1、冠心病患者不能吃高脂肪、高热量的食物。如果连续长期进食高脂肪、高热量的食物，会使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终就会导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应该少食。全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用。另外，不宜食用油炸、煎炒、烧烤烹调的食物。
2、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰的食物冠心病患者也不宜食用。冠心病患者应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
3、应该禁食高脂肪、油腻、厚味的食物。冠心病患者的饮食应该坚持“三低二高一优”的原则，即低盐、低脂、低胆固醇，高维生素、高纤维素，优质蛋白。
4、患有冠心病应该多食动物的内脏、脑子、脊髓及蛋黄、鱼子和多种贝壳类等高胆固醇食物，以及高脂肪饮食都会加重冠状动脉粥样硬化。此外，血脂升高，会使血液粘稠而导致血液运行缓慢，容易加重心肌缺血缺氧，诱发心绞痛。
5、冠心病患者应戒烟限酒。因为香烟中的有害物质对循环系统有直接损害作用，可导致人体的外周血管收缩、血压升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常，所以冠心病患者应严格戒烟限酒。
6、暴饮暴食及大量饮用兴奋性饮料对健康也很不利。暴饮暴食会使消化道的血运加强，导致心肌供血供氧量相对不足，并会使胃肠道压力上升、充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流动缓慢，引起心肌缺血缺氧。
冠心病患者吃什么食物好
一、豆类食物：豆类食物往往比较适合冠心病患者食用，这是由于豆类当中含有大量的亚麻二烯酸，此物质可降低人体胆固醇，并能降低血液粘稠度，对于女性来说，长期使用豆类食物还可增加体内雌激素，不仅可起到美容养颜的作用，还能减轻更年期所造成的不适感。
二、钱圩食物：纤维类食物也都是不错的选择，如芹菜、玉米、小米等，纤维具有降低人体胆固醇的作用，而且还具有润肠通便的作用，对于冠心病并伴随便秘的患者来说是非常适合的，长期使用这些食物不仅可有效改善便秘症状，还能降低猝死的发生率。
三、海产品：海产品也可起到降低人体胆固醇的作用，但对于有皮肤病的患者来说则不适用，茄子也具有吸取人体多余油脂的作用，大蒜、洋葱、各种水果都很适合冠心病患者，杏仁露也具有保护心脏的作用，常吃山楂、木耳等也可起到保护心脏的作用，此外，患者还应注意多补充水分，以保持血液的流通性。
四、茄子：茄子这种食物的话作用就是限制人体从油食中吸取胆固醇，同时还能的就是把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外，因此对于冠心病这种疾病的话也是具有一定帮助的。
五、大蒜：蒜是保健食物可以带走有损心脏的胆固醇，对于冠心病患者的话可以每天至少吃1至3瓣大蒜，另外最好吃的就是未经加工或未除蒜味的大蒜
六、洋葱：具有降低胆固醇的效能，因此对于冠心病这种疾病治疗的话也是具有很大的帮助的，像是吃、油煎、炖或煮的话，其实都是可以的。
冠心病患者要少吃食盐
同时，钠促进血液循环，增加心排血量，直接增加心脏负担，对心脏血流供应不足的冠心病人是不利的。目前普遍认为，钠摄入量在促进高血压发病中起着一定的作用。流行病学资料表明，食盐每日摄入高达20克的日本北部人，高血压发病率可高达40%，明显高于食盐每日摄入约5克的北美爱斯基摩人的发病率。
研究还证明：平均每天少摄入5克食盐，平均舒张压可降低0.53千帕(4毫米汞柱)。因此，对已患有高血压的病人，限制食盐可作为一种非药物性治疗手段。
那么，冠心病病人应限制多少食盐为宜呢?这要根据病人是否同时患有高血压，以及高血压的病情来决定。有人提出较为严格的限盐量，规定每日不超过5克。
有的人较难做到并坚持。笔者认为，应根据自己的情况，逐渐限制食盐用量，使自己的口味渐渐习惯于低盐膳食。具体做法是：烹调时在菜肴出锅前将盐撒在食物上，盐味便可以明显地感觉出来;
还可利用糖、醋、香料等调味品，来增加食物味道，以减少食盐用量。目前市场上出售的低钠盐，也是限盐(限钠)的一个较好的选择。
最后应指出，钾盐是可以保护心肌细胞的。促进钠排泄的降压药，常常增加钾排泄，造成体内缺钾。
因此，膳食中于限盐(限钠)的同时，应多吃含钾的食物，例如五谷杂粮、豆类、肉类、蔬菜和水果均含有一定量的钾。动物性食品虽大多含钾比蔬菜、水果高，但钠含量、胆固醇含量较高，而蔬菜、水果含的钠极少，所以，应多吃水果、蔬菜来补钾。含钾高的食物有菠菜、萝卜、卷心菜、芹菜茎、南瓜、鲜豌豆、柠檬等，均可选食。
冠心病患者吃哪些食物好
适宜食物
1、红色食物：每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。
2、黄色蔬菜：如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿，黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。
3、黑色食物：黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。
4、绿色蔬菜：如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
5、白色食物：如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。尤其是50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。
冠心病患者可以吃西洋参吗
受到传统文化的影响，很多人认为得了病就要进补，因而保健品常常大受欢迎，西洋参也是很多人的一项选择。然而，西洋参属于一种中药，能否服用，怎么服用，都应该遵照医嘱进行。有冠心病的人不可盲目吃西洋参，以免反而对病情造成不利影响。
专家提醒，有冠心病可否吃西洋参，要参考患者的具体病情才能确定。单纯分析西洋参的营养成分，适当吃可能对冠心病患者有益。然而，根据中医理论，冠心病患者应辨证治疗，某些证型的冠心病患者不可以吃西洋参。患者应与专业医生充分沟通，了解自己是否适合吃西洋参，在医生指导下服用，并注意服用后的反应。
针对气阴虚的冠心病患者，吃西洋参可起到一定辅助治疗作用，但仍然无法替代正规治疗。有冠心病的人在明确诊断以后，应根据冠状动脉狭窄程度选择药物、支架或搭桥手术治疗。患者通常需要长期服用药物，必要时可采用中西医综合治疗方法。
在积极配合治疗的基础上，有冠心病的人应当重视不良生活习惯的改善，控制心血管疾病的各种危险因素。要坚持清淡饮食，合理搭配，多吃蔬果，避免肥腻、刺激的食物，少食多餐。适当参加锻炼活动，避免剧烈运动，以不感到劳累为度。早睡早起，作息要规律。保持心情畅快，避免过于激动。定期复查，控制血压、血糖、血脂达标。
总之，有冠心病的人要避免人云亦云，不可盲目吃西洋参。根据冠心病患者的病情，某些冠心病患者吃西洋参反而有害。冠心病患者应坚持规范治疗，正规治疗具有无法替代的作用。冠心病患者要注意养成良好的生活方式，一定程度上可促进患者的健康。