怎么挑选上好的李子
怎么挑选上好的李子
时下正直李子盛产时节，每逢经过水果摊，总会被饱满圆润、玲珑剔透的李子所吸引，李子是很好的养生保健食品，深受大家的喜爱，但有时后我们买的李子并不是那么的美味，下面小编教你怎么挑选李子。
李子的功效：
李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医保健认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。
此外。李子的效用亦广，其中核仁有去淤血、治骨痛，利小肠、下水气、除浮肿的功效;李子花则可以去粉刺，李子叶可以治疮疖，而李子树根皮可治糖尿病。
李子要精挑细选：
在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。
李子要细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。
俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。饮食健康专家表示：李子吃太多会生痰助湿，因此脾胃虚弱的人不适合多吃李子。
如何挑选上好的龙井茶
步骤一：
摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
步骤二：
看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
步骤三：
嗅：嗅干茶香气的高低和香型，辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
步骤四：
尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
青李子什么时候上市 青李子怎么挑选
李子颜色呈深红色或者紫红色，可以直接食用，颜色淡微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是深红色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
李子外表十分坚硬是生李子;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
就是用鼻子闻李子的香味，未成熟的李子闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的李子，外表就有很浓香气的李子说明成熟过了。
李子的果实比较小，颜色深红的，则是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比较干涩，且颜色有些绿。成熟的李子一般果肉比较香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略带苦味。
李子能促进消化吗
李子味道酸甜，可生吃也可制成果酱食用。李子的汁还可酿成李子酒，蒸馏以后可制成梅子白兰地。李子脱水以后甘甜多汁，而且含有大量的纤维素，所以适量的食用李子可以调解消化系统的功能。因此建议消化不良的朋友可以适当的食用李子来帮助消化。
李子具有生津止渴的作用，同时还有清肝除热的功效，食用以后可以消除水肿，对阴虚内热的治疗效果非常好。李可以去除肝胆湿热，对于腹水和小便不利等病症都有很好的食疗效果，口渴咽干者适量的吃点李子也是有好处的，同时还可以解暑。
吃李子有促进消化的作用，可以降压、导泻、镇咳，可美容养颜，淡化脸部的一些斑点，特别是对一些黑斑的治疗效果非常明显。适量的吃李子还可治疗声音嘶哑，因此建议老师、歌唱家们经常吃几个李子，这样对保护咽喉有一定的帮助。
南方自制荔枝酒制作方法
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
李子有什么好处 孕妇一次吃多少李子好
每次吃3、5个就好。李子中含有高量的果酸，肠胃消化不良者应少吃，如果食用过量会引起轻微的腹泻，所以对于脾胃虚弱的孕妇，李子还是少吃为妙。
如何挑选上好的排骨
排骨一般有两种圆排和扁排。挑的时候看里面的骨头是圆还是扁的就行，扁排味道更香。
排骨上的肉首先要新鲜，其次是要肥瘦较为均匀，这样炖出来的排骨汤或者做出来的排骨才嫩。
挑选时注意肉的颜色不要太红，一般粉红而且没有异味算好。特别注意如果感觉很湿也不能要，很有可能是冰冻后或者是注水的排骨。
用手摸排骨时感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复则是好排骨
可以只检查骨髓 洁白无异味的为好骨 ，在家里做排骨汤的话建议用脊骨。
李子应该怎么挑选
挑选李子有以下几个小诀窍：
1.看颜色，李子的颜色最好是选择比较光亮一点的，然后半红半青的颜色是最好的。
2.看形状，李子的形状大多都是圆形的，所以比如那些都变形了，或者畸形的李子就不要购买。
3.摸表面，李子的表皮应该是光滑的，没有什么疙瘩存在，捏着李子果肉结实，软硬适中的就是好果子。
4.尝一尝，在购买的时候，可以尝一个，如果发现李子皮肉都是酸酸的，就不要购买。
5.掂重量，如果大小差不多大，然后看一下重量，比较重的说明水分足。
孕妇可以吃李子吗
孕妇是可以吃李子的。
李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。不过要注意适量食用，每次吃3、5个就好。李子中含有高量的果酸，肠胃消化不良者应少吃，如果食用过量会引起轻微的腹泻，所以对于脾胃虚弱的孕妇，李子还是少吃为妙。
黄李子孕妇可以吃吗 孕妇吃多少黄李子好
每天吃3—5个。
孕妇虽然可以吃黄李子，但是要注意适量食用，每天吃3—5个就好。李子中含有高量的果酸，肠胃消化不良者应少吃，如果食用过量会引起轻微的腹泻，所以对于脾胃虚弱的孕妇，李子还是少吃为妙。
李子怎么挑选 李子怎么保存
不宜长时间储存。
李子皮薄、肉软、汁多,贮运过程中易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,生活中李子也不宜长时间储存，因此，想要存储李子,方法必须精细,才能达到李子保鲜的目的。
李子孕妇能吃吗
可以适当的吃些。
孕妇在孕期的时候常常会觉得胃口不好，李子中含有大量的有机酸，可以促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能够促进胃肠的蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，一般情况下孕妇可以吃李子,但是孕妇吃李子也要适量，过量的食用则会引起不适情况。