羊奶果怎么吃

养生健康

羊奶果怎么吃

1、直接吃

羊奶果作为一种水果，最常见的吃法就是直接吃，将羊奶果用盐水浸泡一段时间以后，再用清水冲洗干净就可以直接吃了，新鲜的羊奶果皮薄多汁，味道酸甜，深受人们的喜爱。

2、制成果汁

羊奶果也可以制成果汁食用，先将羊奶果洗净，再用刀切成一块一块的，放入榨汁机中榨汁，榨好以后还可以放入蜂蜜或者白糖调味，喝起来更加甘甜。

羊奶果有什么营养价值

羊奶果在云南非常常见，它作为云南的特产，不仅营养丰富，而且口感好，因此深爱大的欢迎。尤其是去那称旅游的人，总要吃上一碗羊奶果。

羊奶果实营养丰富，羊奶果每百克鲜果含蛋白质2.45 克，水分90.6 克，脂肪2.3 克，碳水

化合物5.1 克，总酸量1.45 毫克，钙20.6 毫克，磷57.2 毫克，胡萝卜素

3.15 毫克，维生素B20.7 毫克，维生素C30 毫克。

羊奶果学名密花胡颓子，以根、果、叶入药。主治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症。止咳平喘，收敛止泻。还可治哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。

羊奶果不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，不要看小小的羊奶果，它的利用价值是非常高的。

羊奶果的功效与作用

1、润肺止咳

羊奶果中含有多种营养物质，而且味道甘甜，适当食用羊奶果可以缓解咳嗽和肺热的症状，对人类的呼吸系统有很好的保健作用。

2、健胃消食

羊奶果中含有多种酸性物质，适当食用可以调节体内消化液的分泌，促进食物在肠胃内的吸收，能够缓解消化不良的症状。

3、补充营养

羊奶果中含有多种营养成分，如蛋白质、糖分、碳水化合物等，摄入体内可以为人体补充营养，起到提高身体机能的作用。

腌制羊奶果的做法食材

主要食材：羊奶果100千克

其他食材：白糖35千克

羊奶果种植技术

羊奶果的生长习性羊奶果抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24～34℃，耐高温酷暑。在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。

羊奶果的繁殖技术

1、播种：每年5月中、下旬将果实采下后堆积起来，经过一段时间的成熟自已腐烂，再将种子淘洗干净立即播种。种子发芽率只有50%左右，因此应适当加大播种量，采用开沟条播法，行距15～20厘米，覆土厚1.5厘米，播后盖草保墒。播种后已进入夏季，气温较高，一个多月即可全部出齐，应立即搭棚遮荫，当年追肥2次，翌年早春分苗移栽，再培养1～2年即可出圃。

2、扦插：羊奶果扦插多在4月上旬进行，剪充实的1～2年生枝条做插穗，截成12～15厘米长一段，保留1～2枚叶片，入土深5～7厘米。如在露地苗床扦插需搭棚遮荫，盆插时应放在荫棚下养护，2个月左右生根，可继续在露地苗床培养大苗，也可上盆培养。

羊奶果种植技术

1、造林：羊奶果对环境适应性强，树冠小，适宜密植，一般1×1.5米，每公顷6000～7500株，定植前挖直径及深为60～80厘米的定植坑，以农家肥为底肥，栽苗后浇透水。

2、管理：羊奶果栽植当年要适时中耕除草和追施肥料促进幼苗生长，以后每年中耕除草1～2次，成林后每年秋季剪去过密枝条，可按丛枝树形管理，剪去下垂枝和蘖条，保持通风透光，3年后进入结果期。

羊奶果的皮可以吃吗羊奶果的功效与作用

羊奶果中含有多种营养物质，而且味道甘甜，适当食用羊奶果可以缓解咳嗽和肺热的症状，对人类的呼吸系统有很好的保健作用。

羊奶果中含有多种酸性物质，适当食用可以调节体内消化液的分泌，促进食物在肠胃内的吸收，能够缓解消化不良的症状。

羊奶果中含有多种营养成分，如蛋白质、糖分、碳水化合物等，摄入体内可以为人体补充营养，起到提高身体机能的作用。

羊奶果的功效与作用

1、羊奶果能提高身体免疫力

羊奶果可以提高人类身体的免疫力，它大量的碳水化合物和蛋白质，还有一些脂肪和糖份与天然的酸性成分，人们食用羊奶果以后，会快速把这些物质吸收和利用，能提高身体机能，减少多种常见疾病的发生。食物知识

2、羊奶果能治消化不良

羊奶果对人类的消化不良有很好的治疗功效，这种水果中有多种酸性成分，能调节胃酸的分泌，加快身体对食物的消化和吸收，对食少腹胀和食后胀饱，有很好的缓解和治疗作用。

3、羊奶果能止咳平喘

羊奶果对人类的呼吸系统也有很好的保护作用，能减少多种呼吸道炎症的发生，对人类经常出现的咳嗽和气喘，有良好的缓解和调理作用，另外羊奶果还能活血止痛，平时可以用于人类扭伤和跌打损伤的治疗，治疗效果十分明显。