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死大闸蟹吃了怎么办

死大闸蟹吃了怎么办

第一步:及时催吐

如果发现自己吃的螃蟹是死的,为了避免吃进去的螃蟹已经变质了导致身体出现过敏、肠胃不适等,应当及时催吐。

催吐最好在专业人士或者医生的指导下进行,具体做法:用勺柄或者压舌板触碰到咽喉的后壁,也可以直接用手,引起呕吐的反应,将胃内的螃蟹肉等食物呕吐出来。

催吐最好在吃完螃蟹之后的半小时内进行。

第二步:吃VC片

吃进去的死大闸蟹,可能会腐败产生组胺等有毒物质,而在这之后可以口服维生素C,能够缓解组胺中毒症状。

一般VC的服用量,建议按照药品说明书中的最大限度来吃。

第三步:观察症状

在催吐、吃了VC之后,可以先在一个周围有亲人朋友的地方待着,观察是否出现不适症状。

因为吃了死掉的大闸蟹,并不一定100%就会出现组胺过敏或者组胺中毒的症状。因为如果螃蟹死去的时间还没有超过2小时,一般螃蟹肉还来不及释放组胺,吃了也是没事的。

因此建议先观察,如果吃螃蟹之后的0.-4小时内没有任何不适症状,则考虑没有出现组胺中毒。

但是如果在之后出现了脸红、起疹子、头晕、头痛、心跳加快、呼吸急促、哮喘等症状,那么考虑是出现了组胺中毒症状,需要及时送到医院治疗,不可耽误。

第四步:就医治疗

由于吃了死大闸蟹而出现组胺中毒,需要送到医院进行催吐、导泻治疗,以排出体内的有毒物质;还需要在医生的指导下服用抗组胺要以及进行输液治疗。

大闸蟹冷藏可以放几天 大闸蟹死了还能吃吗

不能。

大闸蟹一定要食用新鲜的,死蟹中含有很多的细菌和病毒,有些人食用后甚至会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险。

不建议食用死大闸蟹,将死大闸蟹冷冻后,死蟹会停留在刚死忘的状态,只能延迟变坏,对食用并没有帮助,死蟹不能食用,因为大闸蟹死亡后会生成有毒的物质,对身体伤害比较大。

大闸蟹一天吃多少合适 吃大闸蟹的禁忌

蟹肉如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完大闸蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。

大闸蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与大闸蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

很多人在吃大闸蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。大闸蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食大闸蟹。

不要食用死大闸蟹和未蒸熟煮透的大闸蟹。吃活大闸蟹要蒸熟煮透。活大闸蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。大闸蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。

大闸蟹体内含有较多的组氨酸,大闸蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。另外大闸蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,会出现肠道发炎、出血等症状。因此,食蟹要保证新鲜,同时蒸熟煮透,避免出现食物中毒。如果食入变质的大闸蟹,会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至出现感染性休克,危及生命。

吃了两只死了的大闸蟹

视具体情况而定。

1、首先大闸蟹死亡的时间会有区别,刚死的大闸蟹吃了不会有问题,死了一段时间的大闸蟹吃了可能会引起肠胃不适。

2、每个人的身体素质不一样,有些人肠胃功能好,稍微吃一些变质、异常的食物不会出现问题,有些人肠胃没那么好,稍微受些刺激就会引起不适,因此,需要视具体情况而定。

3、如果吃了死了的大闸蟹出现了身体异常情况最好去专业的医院就诊,以免贻误最佳的治疗时间。

大闸蟹死了怎么保存 大闸蟹怎么判断死没死

用手触碰大闸蟹的眼睛,活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射等活动,而死的大闸蟹眼睛受触碰刺激则不会动。

用手拉扯下大闸蟹的蟹腿,活的大闸蟹在拉扯时腿会向后缩,而死大闸蟹的腿一般不会有反应。

把大闸蟹放进装水的盆里,如果大闸蟹还会吐泡泡,说明还是活的,若是没有的话基本就是死的大闸蟹。

大闸蟹怎么看死了没有

看眼睛

用手触碰大闸蟹眼睛,活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射等活动,而死大闸蟹的眼睛则不会动。

拉蟹爪

用手拉扯下大闸蟹的蟹腿,活的大闸蟹在拉扯时腿会向后缩,而死大闸蟹的腿一般不会有反应。

看泡泡

把大闸蟹放进装水的盆里,如果大闸蟹还会吐泡泡,说明还是活的,没有的话就是死的大闸蟹。

大闸蟹怎么判断死没死

看眼睛

用手触碰大闸蟹的眼睛,活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射等活动,而死的大闸蟹眼睛受触碰刺激则不会动。

拉蟹爪

用手拉扯下大闸蟹的蟹腿,活的大闸蟹在拉扯时腿会向后缩,而死大闸蟹的腿一般不会有反应。

看泡泡

把大闸蟹放进装水的盆里,如果大闸蟹还会吐泡泡,说明还是活的,若是没有的话基本就是死的大闸蟹。

大闸蟹有点苦是什么原因 大闸蟹怎么挑才是好的

1.用手摸大闸蟹眼睛,活的大闸蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射活动,而死的大闸蟹眼睛受触摸后一般不会动也没有反应。

2.用手拉扯大闸蟹蟹腿,鲜活的大闸蟹腿受到拉扯时会向后缩,而死大闸蟹的腿一般不会有反应。

3.把大闸蟹放进有水的盆中,如果大闸蟹会吐泡泡,说明还是好的,若是没有吐泡泡,那么大闸蟹基本可以确定是死亡了。

蟹黄一年四季都有吗 大闸蟹一年四季都有吗

大闸蟹一年四季都有。

大闸蟹是生活中常见的食材,很多人误认为只有秋天才有大闸蟹吃,其实这是不对的,事实上,一年四季都可以吃到大闸蟹,秋季外的其他三季的大闸蟹比较干瘪,没有蟹黄和蟹膏,吃起来的感觉不如秋季的好吃。

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大闸蟹可以放几天 大闸蟹死了还能

大闸蟹死了不能大闸蟹在死后会滋生大量的菌类,同时其自身体内也会产生很多的组胺物质,具有毒性,这种大闸蟹了有引起食物中毒的可能,轻者也会出现腹泻、腹痛的现象,不建议食用。

大闸蟹买回来怎么养

若是室温在20℃左右的时候可以将大闸蟹放在家里的浴缸或是桶、盆中保存,放入刚好没过大闸蟹身子的水位,或者在里面放一些碎菜叶等,保持水分和湿度,保证大闸蟹可以正常呼吸即可,若是需要保存的时间较长,还可以放一些小鱼小虾在里面,给大闸蟹,能适当延长其存活时间。

大闸蟹发苦是什么原因

主要考虑一些原因: 要是活的大闸蟹蒸熟后发苦,那么首先考虑是大闸蟹小,其蟹黄较嫩,这样的大闸蟹起来就会有发苦的情况,但苦味不是很重。 其次还可能是大闸蟹处理的时候没有处理干净,导致其中残留了苦味的杂质,大闸蟹长期生活中在水中,内脏杂质比较多。 最后如果是死的大闸蟹蒸熟后出现了苦味,那么考虑是大闸蟹变质,滋生了其他细菌以及微生物导致的。

怎么蒸大闸蟹不会掉脚

1.针刺大闸蟹 用金属针、长竹签或者细筷子,刺入大闸蟹的头部(吐泡泡的嘴的中间),至少1cm,过几分钟大闸蟹就会死掉了。刺死大闸蟹后再蒸煮,这样大闸蟹在蒸的过程中就不会挣扎不止了,就不会掉脚了。 2.绑好绳子蒸 一般大闸蟹买回来都是用绳子绑好的,为了避免蒸的时候大闸蟹挣扎掉脚,最好绑好绳子再蒸。 3.料酒浸泡 蒸大闸蟹之后,可以先将大闸蟹用料酒或者白酒等浸泡,令螃蟹酒醉,这时候再上锅蒸,也能减少大闸蟹的挣扎,避免掉脚。

大闸蟹什么季节最好

秋季9-10月份。 大闸蟹一般在秋季的时候成熟,此时的大闸蟹肉质肥厚、口感鲜美,是非常好的,因此建议可以选择在9-10月份左右的时候大闸蟹,如果要雌蟹的话那么就9月份,如果要雄蟹的话那么就10月份。 此外,在选择大闸蟹的时候也要选择那些个头较大、新鲜有活力的大闸蟹,这样的大闸蟹起来肉质才会更有弹性。