杨梅吃不完怎么保存 糖渍保存

杨梅吃不完怎么保存 糖渍保存

使用糖渍也是保存杨梅的一种方法，高糖环境下的渗透很强，细菌不容易生长，同时使用糖渍保存杨梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3个月之久。

做法：使用干净的玻璃罐，将杨梅晾干，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，最后使用糖封口，放入冰箱冷藏即可。

杨梅吃不完怎么保存 晾干保存

将新鲜的杨梅直接晾干，这样水分含量低且不易滋生细菌，可以长时间保存，至少6个月也没有问题的呢。杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净，之后可直接食用。

杨梅冷冻9个月了还能吃吗 杨梅怎么保存能放时间长一点

一般冷冻保存杨梅可以保存3个月，如果1~2天就会食用的话可以冷藏短暂保存。

高糖环境下的渗透很强，细菌不容易生长，使用糖渍可以保存杨梅20天以上。

盐提供了高渗环境，从而抑制细菌和虫子的生长，一般可以保存2个月。

将杨梅晾干后水分含量会大大降低，进而不容易滋生细菌，晾干也可以长时间保存，但是要注意杨梅晾干保存之前需要用盐水清洗干净。

杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。

洗过的杨梅怎么保存 方法4：晒干保存

鲜杨梅较多，又吃不完的情况下，既没有冰箱又或是清洗过不好保存的，建议选择阳光晴好的日子，将杨梅放在太阳底下暴晒2—3天，将其变成干杨梅保存起来，等下次要吃的时候用适量盐、糖和紫苏拌匀，放2—3天入味即可食用，也非常好吃，这样的干杨梅可以保存1个月左右。或采取以下方法制作杨梅干，其味道更好，和买的差不多，但做法稍微复杂一些。

1、准备鲜杨梅适量、白砂糖适量、甘草粉适量、柠檬酸少量、胭脂红少量、安息香酸钠少量、食盐适量。

2、把鲜杨梅入缸，加入适量的食盐与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用覆盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。

3、把杨梅捞出来，沥去盐液，置于阳光下晒干。

4、将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，清洗一下沥干。

5、取适量的清水，加入白砂糖适量，加热液化后，将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加适量的白砂糖。

6、静置蜜渍24小时后，捞出杨梅，再将糖液煮至粘稠，并加入甘草等辅料，重新加进杨梅坯中，搅拌均匀。

7、放置48小时，其间应翻拌数次，使杨梅吸足糖液。

8、取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品，可保存1—3个月左右。

杨梅怎么保存不生霉

杨梅作为一种汁水丰富、营养美味的水果，即使保存的再好，放久了也是会变质，因此杨梅买了后最好是尽快吃完，若是延长保鲜时间，可以将杨梅放入冰箱里保存。

将杨梅沥干水分后放入保鲜袋中，然后放到冰箱冷藏室储存，这样一般能保鲜2-3天左右，如果想多保存几天的话，可以把杨梅放冷冻保存。

冷冻室的低温环境可以保存更久，将洗干净沥水后的杨梅装入保鲜袋中，然后放到冷冻室冷冻即可，有条件的可以加糖或盐腌渍再冷冻，这样味道会更好吃。

杨梅吃不完怎么保存 冷藏保存

如果一次性买了很多杨梅吃不完，如果剩余的杨梅不是很多，可以在2-3天内吃完，最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏段时间保存，可以吃多少拿出多少，这样的保存尽量在2-3内食用完为好。

做法：未食用完的杨梅需要冷藏保存，应该去除有破坏或者腐烂的为好，食用的时候一定要彻底清洗干净。

杨梅没有冰箱怎么保存 方法1：阴凉干燥保存

杨梅吃不完没有冰箱存放的话，首先要挑选出有碰撞、伤痕、烂掉的果实，然后不能进行清洗，直接用一个镂空的篮子装好，挂在阴凉、痛风、干燥的地方保存，如有地下水井的，可将装有杨梅的篮子挂在井口，因为水井的温度比室温要低很多，能在一定程度上抑制细菌繁殖，起到短时间保鲜杨梅作用，但这样的方法保存鲜杨梅也不长，大约2天左右。

杨梅吃之前要怎么处理 杨梅吃不完怎么储存

如果杨梅吃不完的话，可以将剩下的杨梅沥干水分后放入保鲜袋中，然后把杨梅放到冰箱冷藏室储存，一般能保鲜2-3天左右。

如果想多保存几天的话，可以把洗干净剩下的杨梅装入保鲜袋内，然后放到冰箱冷冻保存，低温下可以保存的更久，有条件的可以加糖或盐腌渍一下再冷冻味道会更好吃。

杨梅洗过还可以放多久

根据保存方法来定。

将洗好的杨梅沥干水分后，放入保鲜袋中，置于冰箱冷藏室保存，可保鲜2—3天。

把洗干净的杨梅放入密封的保鲜袋中，扔到冰箱冷冻室保存，有条件的可以适当腌渍一下再冷冻会更好吃，如少量的加点盐或白糖腌渍。

如果没有冰箱，洗过的杨梅放在碗里，置于常温下保存的话，一般8小时后就可能出现变味变质的现象，不可以继续食用。

杨梅吃不了怎么保存

糖渍保存

糖渍也是一种保存食物的方法，高糖的环境渗透压很高，不适合细菌生长，杨梅糖渍之后可以保存20天以上，放在冷藏室的话，可以保存2到3个月之久。

做法：玻璃罐清洗干净，晒干，铺一层清洗干净，晾干的杨梅，铺一层冰糖或者是白砂糖，再铺一层杨梅，一层糖，最后用糖封口，放在看冷藏室中保存，待糖快要融化完的时候就可以食用了。

盐渍保存

盐渍也是保存食物的一种方式，盐可以提供高渗环境，抑制细菌和虫子的生长，具有很好的保藏作用，一般可以保存2个月之久。

做法：将杨梅清洗、晾干，放在干净的盆子中，撒上食盐，转动盆子，使杨梅表层裹上一层细盐，然后将杨梅放入干净的玻璃坛，腌制2天左右，将杨梅汁沥出，盐渍过的杨梅晒一天，再杨梅放回杨梅汁中，使杨梅重新吸回杨梅汁，重复几遍，待杨梅汁消失之后用玻璃瓶装好盐渍杨梅，可以保存2个月之久。